Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Декабря 2013 в 17:54, курсовая работа
Целью данной работы является применение теоретических знаний для практического изучения вопросов по формированию затрат, связанных с производством продукции, оптовых и отпускных цен, балансовой и чистой прибыли, определению безубыточного объема производства для предприятия молочной отрасли пищевой промышленности.
Введение
1. Характеристика предприятия                                                                         4	
1.2 Характеристика продукции                                                                          5
2. Экономическая часть                                                                                       7
2.1 Производственный план                                                                                7
2.2 Калькулирование себестоимости товарной про-дукции                             8
2.3 Расчет стоимости товарной продукции                                                       26
2.4 Расчет безубыточного объема производства                                              27
2.5 Результаты работы предприятия                                                                  29
Заключение
Список использованных источников                                                                 31
Цед – цена за единицу продукции, р.;
Зуд.перем – удельные переменные затраты на единицу продукции, р.
Об=353011,6/(33,3-21,4)=29664,
Таблица 15 - Показатели для определения безубыточного объема производства
Показатели  | 
  Единица измерения  | 
  Величина показателя  | 
1  | 
  2  | 
  3  | 
Полная себестоимость  | 
  тыс. р  | 
  1765058,2  | 
Переменные издержки (80% от полной себестоимости)  | 
  тыс. р  | 
  1412046,6  | 
Удельные переменные издержки на 1 т продукции  | 
  тыс. р/т  | 
  21,4  | 
Постоянные расходы (20% от полной себестоимости)  | 
  тыс. р  | 
  353011,6  | 
Цена за 1 т продукции  | 
  тыс. р/т  | 
  33,3  | 
2.4 Результаты работы предприятия
Определяем чистую прибыль предприятия (ЧП):
ЧП = БП – (БП∙СП)/100, где БП – балансовая прибыль; СП – ставка налога на прибыль, %. Принимаем ее равной 20 %.
ЧП =434523,8– (434523,8∙ 20)/100 = 347619,04
Расчет фондоотдачи 
ФО = ТП / Ф, где ТП – стоимость товарной продукции, тыс. р;
Ф – стоимость ОПФ предприятия, тыс. р.
ФО = 2199582 / 103350 = 21,28 тыс. р
В заключении все основные показатели сводятся в таблицы 16 и 17.
                              
Таблица 16 - Основные экономические показатели выпуска продукции
Наименование продукции  | 
  Стоимость товарной продукции, тыс. р  | 
  Себестоимость товарной продукции, тыс. р  | 
  Прибыль, тыс. р (гр.2 – гр. 3)  | 
  Затраты на 1 т товарной продукции, р  | 
1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
Молоко  | 
  880275  | 
  703751,45  | 
  176523,55  | 
  0,8  | 
Биокефир  | 
  612843  | 
  497890,73  | 
  114952,27  | 
  0,8  | 
Сметана  | 
  706464  | 
  563416,02  | 
  143047,98  | 
  0,8  | 
Итого  | 
  2199582  | 
  1765058,2  | 
  434523,8  | 
  0,8  | 
Таблица 17- Основные технико-экономические показатели предприятия
Показатели  | 
  Значение показателя  | 
Годовая выработка в натуральном выражении, т  | 
  66000  | 
Безубыточный объем   | 
  29664,84  | 
Товарная продукция, тыс. р  | 
  2199582  | 
Полная себестоимость товарной продукции, тыс. р  | 
  1765058,2  | 
Затраты на 1 р товарной продукции, р  | 
  0,8  | 
Отпускная цена за единицу продукции с НДС, р  | 
  157,82  | 
Балансовая прибыль, тыс. р  | 
  434523,8  | 
Чистая прибыль, тыс. р  | 
  347619,04  | 
Рентабельность продукции, %  | 
  14  | 
Среднесписочная численность работающих, чел.  | 
  212  | 
Годовой фонд заработной платы всех работающих, тыс. р  | 
  31275,892  | 
Производительность труда   | 
  |
Среднемесячная заработная плата, тыс. р  | 
  14,14  | 
Фондоотдача  | 
  21,28  | 
В работе представлен расчет таких экономических показателей работы предприятия, как себестоимость и цена изделия, балансовая и чистая прибыль, безубыточный объем производства и др.
Установленная 
на рассматриваемом предприятии 
годовая выработка в 
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ