Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Мая 2013 в 13:20, курсовая работа
Цель данной работы - изучение механизма бизнес-планирования в экономической деятельности предприятия, создание проекта по открытию цеха по переработке молока.
Для достижения поставленных целей были поставлены следующие основные задачи:
1. изучение литературных источников;
2. характеристика бизнес-плана, его роль и значение;
3. анализ современного состояния отрасли животноводства на предприятии;
Введение…………………………………………………………………………...3
Раздел 1.Теоретические основы бизнес – планирования на предприятии…….5
Роль бизнес-плана………………………………………………………….5
Особенности процесса бизнес - планирования …………………………8
Раздел 2. Анализ организационно-экономических характеристика показателей деятельности предприятия ……………………………………….14
2.1. Местоположение и природно-экономические условия хозяйства………14
2.2. Экономическая характеристика предприятия…………………………….16
2.3. Анализ состояния отрасли животноводства………………………………27
Раздел 3. Бизнес-план по открытию цеха по переработке молока…………...35
3.1. Сущность инвестиционного проекта по открытию цеха по переработке молока…………………………………………………………………………….35
3.2. Эффективность реализации проекта………………………………………38
Заключение……………………………………………………………………….42
Список использованной литературы…………………………………………...44
9. Разработка организационной
структуры, правового
10. Решение вопросов рисков и гарантий. Раздел 11 – оценка рисков.
11. Составление краткого содержания проекта. Раздел 1 – концепция бизнеса (резюме).
12. Составление аннотации на проект. Аннотация.
13. Оформление титульного листа. Титульный лист.
Ключевые моменты бизнес-планирования – это оценка инициаторами проекта: возможности, необходимости и объемы выпуска продукции (услуг);
потенциальных потребителей; конкурентоспособности продукта на внутреннем и внешнем рынках; своего сегмента рынка; показателей различных видов эффективности (коммерческой, региональной, бюджетной); достаточности капитала у инициатора бизнес-идеи и возможных источников финансирования.
Процесс бизнес-планирования от возникновения экономического замысла до получения и распределения прибыли между ее участниками показан на рисунке 1.1.
Рисунок 1.1. Процесс бизнес-планирования
Наиболее распространенными областями бизнес-планирования в современной экономической ситуации в России являются:
1) создание бизнес-линий (
2) разработка бизнес-планов
- эмиссия новых акций открытыми акционерными обществами;
- подготовка к продаже
- подготовка к продаже
- выкуп акций (паев) в закрытых компаниях типа ООО и закрытых АО или пая в товариществах при выходе из состава одного из акционеров.
Архитектурное построение процесса разработки бизнес-плана и задачи основных участников приведены на рисунке 1.2.
Перед составлением бизнес- плана надо убедиться в перспективности бизнес-идеи.
Непосредственно начать разработку бизнес-плана необходимо с описания продукции (услуги), уделяя особое внимание конкурентоспособности и патентно-лицензионными вопросами. Затем разрабатываются разделы маркетинга и продаж с определением рынка и объемов сбыта. Эти разделы являются ключевыми – без решения вопроса сбыта продукции разработка остальных разделов не имеет смысла /2/.
Рисунок 1.2. Архитектурное построение процесса разработки бизнес-плана и задачи участников процесса
При подготовке бизнес-плана необходимо учитывать ряд требований:
Раздел 2. Организационно-экономическая характеристика СПК «Покровский»
2.1. Местоположение и природно-экономические условия хозяйства
СПК «Покровский» является сельскохозяйственным производственным кооперативом, на основании Распоряжения Администрации Бичурского района за № 159 от 26.03.2001 г, созданным в результате реорганизации колхоза имени Калинина в 2001 году. Сдали земельные доли в аренду в СПК «Покровский» 230 человек, земля, используемая СПК «Покровский» остается в общей долевой собственности ее работников. Производственное направление хозяйства – производство сельскохозяйственной продукции. В растениеводстве – зерно, в животноводстве – молоко, мясо КРС.
В данном кооперативе от 21.02.2001г
утвержден устав, приведенный в
соответствие с действующим
СПК «Покровский» расположено в северной части Бичурского района, его территория представлена одним компактным земельным массивом. Центральная усадьба село Покровка находится в 225 км от города Улан-Удэ и в 25 км от районного центра села Бичура. Ближайшая железнодорожная станция Саянтуй – 160 км (расстояние от села Покровка). Связь с районным центром осуществляется по шоссейно-гравийной дороге, с пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции по автодорогам республиканского значения, внутрихозяйственная сеть дорог развита хорошо.
По агроклиматическому
районированию,
Безморозный период длится 108 дней. В распределении тепла и осадков на поверхности почвы большую роль играет рельеф. Лучше прогреваются склоны южных, юго-западных и западных экспозиций.
Резко континентальный климат оказывает влияние на растительный покров. Вегетация начинается поздно (конец апреля, середина мая) и заканчивается рано (конец августа). Весенние заморозки и медленное оттаивание почвы задерживают рост и развитие травостоя.
Территория СПК входит в Тугнуйско-Бичурскую геоморфологическую область, которая характеризуется волнистой равниной слабо приподнятой в северной части и постепенно переходящей в отроги горного хребта.
Территория хозяйства относится к Селенгинскому среднегорью. Основными формами рельефа являются плосковершинные, довольно однородные по высоте хребты, вытянутые с запада и юго-запада на восток и северо-восток. С севера территорию обрамляют отроги Заганского хребта. На юге граница проходит по реке Хилок. Гидрографическая сеть представлена реками Хилок, Судутуй, Хайцыгыр, которые являются основными источниками для водопоя скота и орошения.
С севера на юг территорию хозяйства пересекают реки Большой Гутай с притоками Малый Гутай и Нарин-Гутай, протокой реки Хилок и мелкими ручьями. Уклоны рек небольшие, склоны долин сложные. Русла рек извилистые, берега невысокие, поэтому во влажные годы в период выпадения дождей реки разливаются. Воды рек используются для орошения сельскохозяйственных угодий, водопоя животных и бытовых нужд.
Территория землепользования по агропочвенному
районированию относится к
Растительность представлена тремя растительными формациями: лесной, степной и луговой. Наибольшее распространение имеют разнотравно-злаковые луга, травяной состав которых представляют: половица монгольская, мятлик луговой, пырей ползучий, мятлик кистевидный, клевер. Почвенный покров СПК разнообразен и включает в себя типы почв: дерновые лесные, серые лесные, каштановые, луговые, лугово-каштановые, болотные, пойменные. Значительные площади занимают черноземы, находящиеся, в основном, под пашней.
2.2. Экономическая характеристика предприятия
Основными отраслями СПК «Покровский» являются: растениеводство, которое занимается в основном зерновыми и кормовыми культурами, и животноводство, занимающееся скотоводством.
В таблице
2.1 представлены данные о размере производства
СПК за три года.
Таблица 2.1- Размер производства СПК «Покровский»
№ |
Показатели |
2008год |
2009год |
2010год |
2010г. в % к 2008г. |
1 |
Валовая продукция, тыс.руб. |
11487 |
11672 |
11179 |
97,3 |
2 |
Товарная продукция, тыс. руб. |
6169 |
6549 |
6737 |
109,2 |
3 |
Основные средства сельскохозяйственного назначения, тыс. руб.( на конец периода) |
10606 |
10473 |
9048 |
85,3 |
4 |
Оборотные средства, тыс. руб. |
6634 |
7060 |
17061 |
в 2 раза |
5 |
Энергетические мощности, л.с. |
3817 |
3817 |
3172 |
83,1 |
6 |
Среднегодовая численность работников, занятых в с\х., чел. |
41 |
34 |
19 |
46,3 |
7 |
Общая земельная площадь, га. |
3332 |
2694 |
2694 |
80,9 |
8 |
Общая посевная площадь, га. |
1150 |
1650 |
1595 |
138,7 |
9 |
Поголовье крупного рогатого скота, гол. |
441 |
416 |
275 |
56,01 |
По данным таблицы можно сделать вывод, что с каждым годом происходит увеличение валовой и товарной продукции. Среднегодовая численность работников уменьшилась на 22 человек на период с 2008 по 2010гг. Стоимость оборотных средств значительно увеличилась. По сравнению с 2008 годом происходит значительное сокращение поголовья крупного рогатого скота, численность которого в 2010 году составила 275 голов.
Главной задачей СПК «Покровский» является производство сельскохозяйственной продукции, ее переработка и реализация на основе рационального использования земли, других ресурсов и получения прибыли для повышения благосостояния членов коллектива, улучшения условий их труда и быта.
Земля - главное,
незаменимое средство
Таблица 2.2 - Динамика и структура земельных ресурсов предприятия
Показатели |
Годы | |||||
2008 |
2009 |
2010 | ||||
га |
% |
га |
% |
га |
% | |
Общая земельная площадь |
3332 |
100 |
2694 |
100 |
2694 |
100 |
в т.ч. сельскохозяйственных угодий |
2867 |
86,04 |
2223 |
82,8 |
2229 |
82,7 |
из них: пашни |
2060 |
61,8 |
2060 |
76,5 |
2060 |
76,5 |
сенокосы |
169 |
5,14 |
169 |
6,3 |
- |
- |
пастбища |
638 |
19,1 |
- |
- |
- |
- |
Древесно-кустарные растения |
68 |
2,05 |
68 |
2,5 |
68 |
2,5 |
Пруды и водоемы |
17 |
0,5 |
17 |
0,6 |
17 |
0,6 |
Прочие угодья |
380 |
10 |
380 |
13,1 |
380 |
13,1 |
Информация о работе Разработка инвестиционного проекта по открытию цеха по переработке молока