Рентабельность производства и реализации продукции картофеля и резервы ее повышения на предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Мая 2014 в 20:38, курсовая работа

Описание работы

Картофельное хозяйство России и ее регионов, как и АПК в целом, переживает глубокий и затяжной экономический кризис, связанный с адаптацией отрасли к рыночным условиям и ошибками, допускаемыми со стороны государства в ходе перевода аграрного сектора экономики на новые экономические отношения. Сельскохозяйственным товаропроизводителям приходится работать в условиях отсутствия государственной поддержки, а также нехватки собственных средств, необходимых для стабилизации и дальнейшего развития отрасли.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………..3
1. Теоретические основы эффективной системы производства и реализации продукции……………………………………………………6
1.1. Народнохозяйственное значение и размещение отрасли…………….6
1.2. Совершенствование организации производства продукции………….8
1.3. Формирование эффективного рынка продукции отрасли……………9
2. Характеристика природных и экономических условий предприятия…………………………………………………………….14
2.1. Характеристика природных условий………………………………….14
2.2. Специализация и сочетание отраслей…………………………………15
2.3. Ресурсный потенциал предприятия……………………………………17
2.4. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства…………………………………………………………………22
3. Уровень рентабельности производства и реализации продукции………28
3.1. Современное состояние производства продукции ………………….28
3.2. Каналы распределения продукции и уровень ее товарности…………30
3.3. Анализ влияния факторов на уровень рентабельности………………33
4. Резервы повышения рентабельности производства и реализации продукции…………………………………………………………………….36
4.1. Применение интенсивных и ресурсосберегающих технологий производства………………………………………………………………….36
4.2. Освоение научно обоснованных севооборотов, совершенствование племенной работы……………………………………………………………38
4.3. Повышение качества продукции………………………………………40
4.4. Создание маркетинговых служб………………………………………42
Выводы и предложения……………………………………………………..44
Список литературы……………………………………………….………..46

Файлы: 1 файл

курсовая по ЭО АПК.docx

— 98.11 Кб (Скачать файл)

 

Исходя из данной таблицы, можно сделать следующие выводы о том, что земельный фонд СХПК «Родина» в 2009-2010 годах не изменилась, т.е. осталась прежней и составила 2641 га, а в 2011 году он уменьшился на 108 га и составил 2533 га, структура не превышает районные показатели.

Следующим не менее важным соответствием ресурсного потенциала предприятия являются основные фонды. Состав и структуру основных фондов рассмотрим в таблице 3.

Таблица 3

 

Состав и структура основных фондов в СХПК «Родина»

 

Виды основных фондов

Среднегодовая стоимость, тыс. руб.

Структура, %

2009

2010

2011

В среднем по району

2009

2010

2011

В среднем по району

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Здания

20376

20801

25167,5

89025,5

73,3

72,9

90,5

63,1

Продолжение таблицы 3

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Сооружения

4732,5

5035

   

17,1

17,6

   

Машины и оборудование

505

499

431,5

25679,3

1,8

1,7

1,6

18,2

Транспортные средства

701

701

701

6302,8

2,5

2,5

2,5

4,5

Производственный и хозяйственный инвентарь

40

40

56,5

1352

0,2

0,2

0,2

0,9

Рабочий скот

-

-

-

202,6

-

-

-

0,1

Продуктивный скот

-

-

-

4949,6

-

-

-

3,5

Многолетние насаждения

1445

1445

1445

7223

5,1

5,2

5,2

5,1

Другие виды основных средств

-

-

-

6511,3

-

-

-

4,6

Итого

27799,5

28521

27801,5

141246,1

100

100

100

100

в том числе:

производственные

-

-

-

-

-

-

-

-

непроизводственные

-

-

-

-

-

-

-

-


Исходя из таблицы 3, сделаем выводы, что среднегодовая стоимость зданий в 2011 году по сравнению с предыдущими годами увеличилась на 17,5 % и составила 25167,5 тыс. руб., изменились так же и показатели машин и оборудований, т.е. в предприятие были приобретены новые машины и оборудования, которые составили 431,5 тыс. руб.

Таблица 4

Обеспеченность основными фондами и эффективность их использования

Показатели

2009

2010

2011

В среднем по району

Стоимость валовой продукции сельского хозяйства, тыс. руб.

3795

3139

1785

56646,3

Фондообеспеченность, тыс. руб.

12,9

13,3

13,6

8,7

Фондовооруженность труда, руб.

1635,3

3169

9267,2

643148,06

Фондоотдача, руб.

136,5

110,1

64,2

401,2

Фондоемкость продукции, руб.

7325,3

9086,1

15575,1

2521,7


 

Из данной таблицы следует, что в динамике наблюдается увеличение фондовооруженности, которая в 2011 году составила 9267,2, что больше на 6098,2 тыс. руб., чем в 2010 году. Наблюдается рост фондоемкости валовой продукции за анализируемый период, которая составила 15575,1 руб., т.е. для получения одного рубля валовой продукции в хозяйстве в динамике используется все большее количество основных фондов.

Для дальнейшего анализа рассмотрим наличие и обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами.

Трудовые ресурсы - это часть населения страны, обладающая совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта

для работы в народном хозяйстве. Они включают все трудоспособное население в возрасте от 16 до 55 лет для женщин и от 16 до 60 лет для мужчин, а также лиц старше и моложе трудоспособного возраста, фактически занятых в народном хозяйстве.

Трудовые ресурсы как главная и производительная сила общества представляет собой важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции. Численность работников за последние три года и в среднем по району рассмотрим в таблице 5.

Таблица 5

Состав и структура трудовых ресурсов на предприятии

Категории работников

Среднесписочная численность, чел.

Структура, %

2009

2010

2011

В среднем по району

2009

2010

2011

В среднем по району

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве

11

9

3

214

64,7

100

100

79,8

Продолжение таблицы 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

в том числе:

рабочие постоянные

5

6

1

153

29,4

66,6

33,3

57,1

из них:

трактористы-машинисты

3

1

-

41

17,6

11,1

-

15,3

операторы машинного доения

-

-

-

12

-

-

-

4,5

скотники крупного рогатого скота

-

-

-

27

-

-

-

10

работники коневодства

-

-

-

1

-

-

-

0,4

работники свиноводства

1

-

-

1

5,8

-

-

0,4

работники птицеводства

-

-

-

-

-

-

-

-

Рабочие сезонные и временные

-

-

-

6

-

-

-

2,2

Служащие

6

3

2

54

35,3

33,3

66,7

20,2

из них:

руководители

1

1

1

11

5,8

11,1

33,3

4,1

специалисты

2

2

1

36

11,7

22,2

33,3

13,4

Работники, занятые в подсобных производствах

-

-

-

-

-

-

-

-

Работники ЖКХ и культурно-бытовых учреждений

-

-

-

-

-

-

-

-

Работники торговли и общественного питания

-

-

-

1

-

-

-

0,4

Всего по предприятию

17

9

3

268

100

100

100

100


 

Из таблицы 5 видно, что общая численность работников данного хозяйства в 2010 году сократилось на 8 человек, а в 2011 году – еще на 6 человек.  Это произошло в основном за счет сокращения численности работников, занятых сельскохозяйственным производством. В среднем по району среднесписочная численность работников составляет 214 человек.

Таблица 6

Обеспеченность рабочей силой

Показатели

2009

2010

2011

По району

Трудовые ресурсы наличные, чел.

11

11

-

233

Отработано фактически, чел.-ч.

27

15

-

407

Число среднегодовых работников, чел.

17

9

3

225

Объем годовой производственной нагрузки на одного работника, чел.-ч.

2,4

1,4

-

1,7

Приходится на 100 га с.-х. угодий, чел.

0,74

0,39

0,14

1,4

Нагрузка на одного работника, га:

                                                   с.-х. угодий

                                                           пашни

                                                           посевов

 

135

126,4

860

 

255

238

629

 

728,6

680

336

 

74

66,2

32,2


 

Исходя из таблицы 6, сделаем выводы, что трудовые ресурсы за 2009 и 2010 годы остался неизменным, которые составили 11 чел., в среднем по району этот показатель составил 233 чел. Число среднегодовых работников с каждым годом уменьшался, в 2011 году она составила 3 чел., что на 6 и 15 чел. меньше, чем в 2010 и 2009 годах.

 

2.4. Экономическая эффективность сельскохозяйственного  производства

Критерий эффективности выражает народнохозяйственную цель производства, требования объективных экономических законов общества, предъявляемые к сельскому хозяйству. Он включает в себя основные принципы экономической оценки мероприятий по повышению эффективности производства. Показатели эффективности – это средство наиболее полного описания критерия эффективности. С помощью конкретных экономических показателей количественно характеризуется достигнутый уровень сельскохозяйственного производства.

Содержание критерия эффективности специализации связано и полностью совпадает с критерием эффективности сельскохозяйственного производства, который с целью отражения комплексного характера в экономической литературе называют главным критерием эффективности.

Эффективность интенсификации всегда выражается через изменения эффективности конкретных отраслей и их сочетаний. В этом единстве самой цели и средств для достижения этих целей заложено единство содержания главного критерия эффективности сельскохозяйственного производства и критерия эффективности специализации.

Исходя из комплекса требований, в современных условиях главный критерий эффективности производства в сельскохозяйственном предприятии и его специализации выражает необходимость получения наибольшего количества необходимой обществу сельскохозяйственной продукции с единицы земельной площади при наименьших затратах труда и материальных средств на производство ее единицы. В указанном критерии подчеркиваются важность продуктивного использования земли в силу ее особой роли в создании продукции и необходимость повышения эффективности затрат живого и прошлого овеществленного труда. Главный критерий эффективности представляет своеобразное сочетание двух направлений: получение максимума продукции при ограниченных ресурсах и минимизация себестоимости единицы продукции при гарантированных объемах производства.

С точки зрения методов расчета и обобщения выделяются направления обоснования именно системы показателей, каждый из которой позволяет судить об уровне использования производственных ресурсов и факторов специализации, затем поиска синтетических показателей, которые позволяют в той или иной мере  однозначно говорить об эффективности мероприятий. Здесь весьма важно отметить, что поиск методов оценки эффективности специализации, которые позволяют охватить  все многообразие сельскохозяйственной практики, начинался с того момента, когда стали очевидными  многовариантные решения по размещению и сочетанию отраслей, и имеет место и сейчас, когда на первый план выдвигаются показатели эффективности и качества. С углублением теории и практики совершенствования размещения и специализации сельского хозяйства и изменением экономических условий хозяйствования вносились определенные поправки в методологию измерения экономической эффективности отраслевой структуры производства. При этом совершенствование методологии чаще всего происходило путем дополнения уже признанных новыми показателями или нового ранжирования на главные, дополнительные или косвенные. Система показателей эффективности специализации претерпевала некоторые изменения также по мере совершенствования методов определения эффективности интенсификации производства, капитальных вложений, эффективности отдельных отраслей и предприятия в целом. Осознавая невозможность перечислить все работы по размещению и специализации сельского хозяйства с освещением основных исходных принципов решения этих важных вопросов, рассмотрим наиболее типичные методы оценки  и применяемых показателей. 

Информация о работе Рентабельность производства и реализации продукции картофеля и резервы ее повышения на предприятии