Трудовые ресурсы и эффективность их использования

РОСЖЕЛДОР

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Ростовский государственный университет путей сообщения»

(РГУПС)

 

Кафедра  «Экономика и менеджмент»

 

Дисциплина «Экономика предприятия»

 

 

 

                                                        

Курсовая работа

на тему: «Трудовые ресурсы и эффективность их использования».

 

 

Студент

группа ПЭБ – 3 – 006      Беридзе Д.Г.  

 

Руководитель

курсовой работы                                             к.э.н., доц. Родин А.В

 

                                                          

 

 

                                                   Краснодар  

                                                     2014 год

 

 

Содержание

Ведение…………………………………………………………………..………3

1. Теоретические основы ресурсов организации и эффективности их использования………………………………………………………..…...5
1. Понятие ресурсного потенциала организации и его состав……….….5
2. Система показателей оценки эффективности использования ресурсов…………………………………………………………………13
3. Уровень интенсификации и экстенсификации как основная характеристика ресурсов предприятия………………………………..22

2.ОАО «Армавирский мукомольный  завод»…………………………….26

4. История предприятия…………………………………………………...26
5. Организационно-экономическая характеристика  ……………………29
6. Анализ использования трудовых ресурсов…………………………….33

Заключение………………………………………………………………..41

Источники…………………………………………………………………45

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

На результаты производственно-хозяйственной деятельности организации, динамику выполнения планов производства оказывает влияние степень использования ресурсов.

В рыночных условиях залогом выживаемости и основной стабильности положения хозяйствующего субъекта является финансовая устойчивость. Достижение финансовой устойчивости возможно на основе повышения эффективности производства. Повышение эффективности производства достигается на основе эффективного использования всех видов ресурсов и снижения затрат.

Важная роль в реализации этой задачи на уровне хозяйствующего субъекта отводится системе управления ресурсным потенциалом. Поэтому тема управления и оценки эффективности использования всех видов ресурсов организации актуальной на данной стадии развития отечественной экономики.

Ресурсы организации включают в себя: трудовые ресурсы или персонал организации; производственные ресурсы; материальные ресурсы.

Один из качественных показателей производственных ресурсов – производительность труда – является показателем экономической эффективности. Анализ трудовых ресурсов позволяет вскрыть резервы повышения эффективности производства за счет производительности труда, более рационального использования численности рабочих, их рабочего времени.

Особое место в системе управления занимают вопросы, связанные с состоянием основных фондов. Это объясняется тем, что они в своей совокупности образуют производственно-техническую базу и определяют производственную цель хозяйства. В современных условиях хозяйствования предприятия должны уделять особое внимание основным средствам, так как в результате снижения объемов промышленного производства, падения платежеспособного спроса населения и других причин, резко снизилась эффективность использования основных средств предприятий.

Улучшение использования материальных ресурсов – одна из важнейших задач управления промышленных предприятий. Чем лучше используется сырье, топливо, вспомогательные материалы, тем меньше их расходуется для выработки определенного количества продуктов, тем самым создается возможность увеличить объем производства продукции.

Целью курсовой работы является рассмотрение ресурсов организации и расчета эффективности их использования.

Объектом исследования является ОАО «Армавирский хлебпродкт»Для осуществления цели следует решить следующие задачи:

рассмотреть понятие ресурсов и их состав на предприятии;

изложить показатели оценки эффективности использования ресурсов организации;

исследовать трудовые ресурсы организации – численность и движение рабочей силы, провести анализ использования рабочего времени и производительности труда;

дать оценку степени рациональности использования материальных ресурсов, рассмотреть эффективность их использования;

изучить состав основных средств, их классификацию, структуру, дать оценку показателей эффективности использования основных фондов;

провести анализ интенсификации и экстенсификация в использовании ресурсов;

изложить методы и резервы повышения эффективности использования ресурсов организации.

 

1.Теоретические основы ресурсов организации и эффективности их использования

1.1 Понятие ресурсного  потенциала организации и его  состав

Основой деятельности любого предприятия являются его ресурсы. Ресурсный потенциал любого предприятия включает:

• материальные ресурсы;
• производственные ресурсы (основные средства);
• трудовые ресурсы.

Материальные ресурсы являются основой любого производства. Источниками материальных ресурсов являются разработка природных ресурсов (газ, нефть, уголь, лес и др.), промышленное (металл, ткани и пр.) и сельскохозяйственное производство (зерно, овощи, фрукты, мясо, молоко и т. д.), импорт, резервы.

Материальные ресурсы предприятия служат базой его ресурсного обеспечения и включают сырье, основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты, электроэнергию, топливо, здания, сооружения, машины, механизмы, оборудование, контрольные и измерительные приборы, средства телекоммуникаций и электрической связи, транспорт, обеспечивая технологические процессы производства продукции (работ, услуг). К сырью относится продукция сельского хозяйства и добывающих отраслей. Основными материалами являются материалы, без которых невозможно производство данной продукции. Вспомогательные материалы используются как дополнительные компоненты при производстве продукции. Например, мука является основным материалом, а соль, специи – вспомогательными материалами при выпечке хлеба, или руда – основной материал, а добавки вспомогательные материалы при производите металла.

В настоящее время кроме природных материальных ресурсов широко используются искусственные, синтетические. Среди последних наиболее распространены полимеры, пищевые заменители, деревоплиты, синтетические ткани и т. д. Вторичными материальными ресурсами являются отходы производства, бытовые отходы. Следует отметить, что существуют заменяемые и незаменимые виды материальных ресурсов. Например, вырабатывать энергию для производственных нужд можно, используя уголь, дрова, торф, энергию ветра, солнца или атома. Эти виды ресурсов относятся к заменяемым. Производить натуральное сливочное масло можно только из молока, которое в данном случае является незаменимым ресурсом. Каждый вид материальных ресурсов имеет специальные характеристики.

Например, исходное сырье может быть природным и синтетическим, отечественным и импортным, животного и растительного происхождения, с длительным или коротким сроком хранения, требующим или не требующим предварительной переработки. Каждое производство ориентировано на конкретный вид сырья определенного качества.

Структура материальных ресурсов предприятия означает соотношение их конкретных видов, необходимых для обеспечения нормальной финансово-хозяйственной деятельности. Структура и конкретные виды материальных ресурсов, необходимых для финансово-хозяйственной деятельности предприятия, определяются с учетом отраслевых и региональных технологических особенностей данного производства.

Общая характеристика материальных ресурсов предприятия может быть дана на основе анализа первичной отчетности прошлых периодов и на перспективу. В процессе анализа определяется общий расход материальных ресурсов по стоимости и отдельных видов материальных ресурсов в натуральном выражении.

Далее ведется анализ фактического расхода конкретных материальных ресурсов. Основой такого анализа являются сборники рецептур в общественном питании, технологии закладки исходного сырья в пищевой и перерабатывающей промышленности, технологические схемы в металлургии, единые нормы и нормативы в строительстве и т. д.

Затем дается характеристика правильности использования материальных ресурсов. Материальные ресурсы должны использоваться в финансово-хозяйственной деятельности предприятия на основе производственной программы, в соответствии с технологическими схемами производства на основе утвержденной технической или иной документации.

Общая потребность в материальных ресурсах определяется исходя из норм их расхода на единицу продукции (работ, услуг) или на операцию, процесс. Различают использование материальных ресурсов в основном, вспомогательном и обслуживающем производстве (производственно-эксплуатационные расходы), в капитальном строительстве, для создания производственных запасов и резервов.

Характеристика использования материальных ресурсов в производстве основана на анализе их фактического расхода по сравнению с нормативным, плановым. Такой анализ выполняется постоянно, отклонение в ту или иную сторону тщательно анализируется.

Под производственными ресурсами понимается наличие у предприятия основных фондов. Основными фондами являются средства труда, которые имеют стоимость более 100 минимальных размеров оплаты труда и используются длительное время, частями перенося свою стоимость на создаваемую продукцию (работы, услуги). Состояние основных фондов характеризуется их наличием, структурой и сроком эксплуатации.

Различают основные производственные (участвуют непосредственно в производстве) и непроизводственные фонды (используются в непроизводственной сфере); активную (машины, механизмы, оборудование, транспорт) и пассивную часть фондов (здания, сооружения, производственные площадки). Структура основных фондов включает: передаточные устройства, машины и механизмы (силовые, измерительные, регулирующие, вычислительная техника), здания, сооружения, транспортные средства, оборудование, производственный инвентарь. Для отнесения основных фондов к той или иной группе используется Общероссийский классификатор основных фондов. Общая классификация основных фондов по их группам и видам дана в таблице 1.

Основные фонды различаются по конструкции, виду используемых материалов и технологии изготовления. Отметим, что последнее время многие традиционные материалы заменены новыми, высокотехнологичными. Например, появился пенобетон, пластиковые окна, новые отделочные материалы. Многие детали машин, механизмов, оборудования стали изготовлять из высокопрочных пластмасс.

Здания и сооружения подразделяют на постоянные и временные. Последние обычно возводятся для осуществления определенных работ или функций (например, временные административные бытовые здания на период строительных и изыскательских работ. Машины, механизмы, оборудование и транспортные средства принято классифицировать по стране происхождения, заводу-изготовителю, марке, мощности, коэффициенту полезного действия.

Трудовые ресурсы – это население в трудоспособном экономически активном возрасте (мужчины в возрасте 16-60 лет, женщины в возрасте 16-55 лет), исключая неработающих инвалидов I и II групп и пенсионеров по льготному списку. К трудовым ресурсам относятся работающие пенсионеры и подростки. Трудовые ресурсы характеризуются по половозрастному, образовательному, профессиональному составу, общему и специальному стажу работы. В составе трудовых ресурсов выделяют собственников (акционеров) и наемных работников. По занимаемым должностям в составе трудовых ресурсов различают руководителей, специалистов, менеджеров, инженерно-технический персонал и рабочих.

 

 

 

 

Таблица 1

Группы и виды основных фондов

Группы основных фондов	Виды основных фондов
Здания	Производственные и непроизводственные, жилые
Сооружения	Нефтяные и газовые скважины, гидротехнические сооружения, сооружения транспортного хозяйства, связи и других отраслей, теплицы и парники, сооружения парков культуры и отдыха, спортивные сооружения, прочие сооружения
Передаточные устройства	Устройства электропередачи и связи Трубопроводы
Машины и оборудование	Силовые машины и оборудование (теплотехническое, турбинное, электродвигатели и дизель-генераторы, комплексные установки, двигатели внутреннего сгорания, силовое оборудование АЭС, тракторы) Рабочие машины и оборудование (металлорежущее и кузнечнопрессовое оборудование, компрессоры, насосы, оборудование для очистки газов, вентиляционное оборудование, оборудование для земляных и карьерных, дорожных и строительных работ, регулирующие и измерительные приборы, лабораторное оборудование, а также машины и оборудование отдельных отраслей)
Транспортные средства	Железнодорожный подвижной состав, морской и речной флот, автомобильный транспорт, магистральные трубопроводы, воздушный транспорт
Инструмент	Механический, пневматический, электрифицированный
Производственный, хозяйственный инвентарь и принадлежности	Мебель, сейфы, электроарматура, электроприборы, ксероксы, стеллажи, контейнеры и др.
Многолетние насаждения	Плодовые деревья и кустарники, защитные и лесные насаждения степной (черноземной) зоны.