Исследование поведение потребителей относительно семечек подсолнечника

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2013 в 13:07, практическая работа

Описание работы

На протяжении трех лет край входит в число шести «опорных регионов» страны, обладающих высоким инвестиционным потенциалом и умеренным инвестиционным риском. В кризисный период сделано все, чтобы не допустить снижения валового регионального продукта (далее – ВРП) края в 2009 году более чем на 3%. По предварительной оценке, в 2010 году рост ВРП достиг 5,5%, что в полной мере перекрыло допущенное в 2009 году снижение. За последние три года ВРП вырос на 11,3% против 0,6% в целом по стране.

Содержание работы

Характеристика города Краснодара…………………………………...2
Динамика социально-экономического развития города Краснодара………………………………………………………….3
Демография………………………………………………………....6
Социальная сфера………………………………………………….7
Доходы населения………………………………………………….9
Характеристика сферы торговли и общественного питания города Краснодара……………………………………………………………..11
Макроэкономический развес…………………………………….11
Микроэкономический развес…………………………………….14
Мониторинг товара – объекта исследования………………………..18
Характеристика…………………………………………………...18
Параметрический ряд…………………………………………….18
Store –чек………………………………………………………….19
Крупные производители и каналы продаж……………………..19
Упаковка…………………………………………………………..21
Реклама, коммуникации и продвижение………………………..24
Инновации………………………………………………………...24
Исследование потребительского поведения………………………...27
Опрос………………………………………………………………27
Наблюдение……………………………………………………….31
Эксперимент (дегустация)………………………………………..31
Фокус-группа……………………………………………………...32
Дневниковое исследование………………………………………33
Выводы и предложения……………………………………………….34
Приложение……………………………………………………………36

Файлы: 1 файл

проект воронова (Автосохраненный).docx

— 372.32 Кб (Скачать файл)

18. Какие марки семечек вы покупали за последнею неделю?*

19. Какие рекламы семечек вы видели*

*(поставьте  + в таблице)

 


 

Плевое дело

Бабкины соленные

Бабкины Жаренные

Печки-лавочкио

Вкуслер

7-ки

Золотая жменька

Кукусики

Pozitivki

Ciko

16

                   

17

                   

18

                   

19

                   




 
20. Сколько стоили семечки, которые  вы купили в последний раз?

21. Имя

22. Пол

23. Возраст

24. Доход

25. Семейное положение 

 

Транс скрипт

Модератор: Здравствуйте, не будем знакомиться - мы знаем друг друга. Вот мы провели…

Машкова Юля: Я не знаю эту  личность *смех*

М: =) Дегустацию семечек, вот, что вы можете сказать вообще: общее  впечатление. Любите ли вы семечки? Кто ест их? Кто вообще терпеть не может? Как вы относитесь…

*смех*

Мучинская Юля: Я люблю. Очень

Машкова Ю: Мне тоже очень нравятся семечки.

?: И я люблю

Машкова Ю: Это вы знаете все сравнивают: это как семечки  вот то что ешь ешь и оторваться не можете

Модератор: А когда вы чаще едите их летом, зимой?

Мучинская Ю: Летом

*хором: «Летом»*

Мая: Летом конечно

*хором: «Летом»*

*смех*

Юля му: Летом на выхо…На районе..

Модератор: А вообще семечки  у вас влияют какого они цвета, там размера..?

Эля: Они должны быть большие! Да, это классно, когда *смех* берешь так пачку и их и побольше

Машкова Юля: А я не люблю  черные – потом все руки грязные.

Эля: Неее, ну это подожди есть мытые, есть не мытые.

Машкова Юля: ..Знаете бывают вот такие смолянисто черные, а бывают как сероватого цвета

Эля: А.

Ия: Я люблю с солью…

Мучинская: Я люблю черные

Ия: .. чтоб прям можно было их облизывать

*смех*

Модератор: Т.е пресные вы вообще никто из вас не любит

Мучинская юля: Нет! Я люблю тоже и такие и такие

Модератор: А когда это  зависит? Какие вы хотите съесть семечки

Мучинская Юля: А! какие поподуться!

Модератор: Т.е. вы не выбираете, что вот хочу именно соленые. Пойду  в магазин и куплю соленые.

Мучинская Юля: ну вряд ли..

Модератор: т.е. как в гостях?

*смех*

Машкова Юля: я куплю быстрее  обычные, чем соленые

Ия: я б макала в соль и хавала *смех*

Модератор: если вы заметили там были семечки, которые очень  плотно..они трудно отделялись, ну как бы раскрывались. А были которые наоборот, они такие все как воздушные. Там легко так сделал все и они раскрылись. Какие вы больше предпочитаете?

Мучинская Юля: Они должны быть средние: не разваливаться в руках  ..

Эля: ДА!

Мучиская Юля: … но и не драть зубы себе

*смех*

Эля: Поддерживаю

?: Железные челюсти

*смех*

Модератор: Вот..а когда вы идете в магазин на вас влияет упаковка или что..как вы выбираете вообще семечки

Машкова Юля: Хи..Вот эти!=)

Эля: Ну наверное по..

Паша: Скорее всего по запаху

?: По рекламе

Эля: Может по предыдущих может покупок. Когда ты на вкус знаешь, что вот эти вкусные. Ты купишь эти вот как мы да обсуждали сегодня: вот не было «от мартина», да, я вот знаю что они вуксные, я буду искать конкретно их, потому что знаю что они вкусные

Модератор: А если их нету?

Эля: ну тогда придется эксперементировать

*смех*

Модератор: Т.е. вы когда..? т.е. да эксперименты?

*смех*

Эля: Да, эксперименты. Я люблю  определенные, но я знаю что они вкусные,  а вот другие..

Модератор: Но вот как  вы попробовали, значит вы тоже как бы..?

Машкова Юля: Ну наверное случайно купили. Думаешь, смотришь новая упаковка.

*смех*

Эля: Выйдешь вечером на лавочки – все плюют семечки. Там уж как-нибудь да и 

*смех*

Можератор: Т.е. Т.е. если вы купили одну марку семечек, то вы будете только их покупать, а другие нет? Получается так..

Эля: ну скорее всего – да

Паша: Но если других не будет, то почему..

Модератор: только если в  том случае, если других не будет, да

Эля: Либо еще есть такая  тенденция, они начинают портиться  со временем… 

Модератор: мм..да

Машкова Юля: Отсыревать..

Эля:.. «Кукусики», они были изначально еще ниче, а сейчас вообще стали какие-то неочень

Можератор: А вот допустим если нет вашей любимой марки. Вы попробуете что-то из нового – неизвестного , как допустим  сейчас было там «хорошие семечки» которых никто не знает..

Машкова Юля: Я бы взяла  то..

Модератор:…или то что рекламируют

Машкова Юля: упаковка красивая. Мне понравилась 

Модератор: Т.е на рекламу вообще не влияет

Эля: Жертва рекламы!

*смех*

Машкова Юля: нет, я рекламу  как семечек особо не знаю, но я бы взяла тех у которых  упаковка красивая

Модератор: А вообще вы помните..

*комментарии преподавателя*

Мучинская Юля: мне понравились эти лавочки, как их печки-лавочки

*смех*

Машкова Юля: А мне понравились  хорошие семечки..они такие объемные –красивые

*смех*

*комментарии преподавателя*

*смех*

Машкова Юля: мне кажется  упаковка семечек чем проще, тем лучше

Модератор: А по объему…

Паша: Кулечек насыпать и  все продавать 

Мучинская Юля: В прозрачный пакетик

*смех*

Модератор: А как вы предпочитаете  больше покупать как сразу большую  пачку, чтоб потом не бегать в магазин  или  маленькие..

Эля: Средние! В зависимости  от компании

Паша: Ну да

Модератор: мм

Эля: Да..

Мучинская Юля: Ну домой ..

*смех*

Ия: Для себя…можно на весь район.. Дома нажарила

Модератор: Хы..Да

Ия: Смешно, а дома кстати самые вкусные семечки!

*Хором «ДА»*

Ия: Только если ты целенаправленно  едешь куда-то на природу или там  идешь гулять – тогда клева. А  если ты идешь и бац и все..и надо что-то делать

*смех*

Модератор: Да

Машкова Юля: А я стараюсь не брать большую упаковку семечек. Если взял большую, то ее надо всю съесть..

Эля: то все

Мучинская Юля: Нет если дома- большую

Машкова Юля: ..а маленькие – они не пропадут

Ия: Да мне кажется дома мало кто семечки мне кажеться щелкает

Мучинская Юля: Бабушка

Эля: ну телевизор когда  смотришь

Ия: Да попкорн придумали  уже давно

Мучинская Юля: Да попкорн дома ты не ешь

Машкова Юля: Да

Ия: Ну почему в микроволновки  можно..

Мучинская Юля: Он не вкусный!

Эля: Да ладно! Сырный пробовала?

Модератор: У нас про  семечки 

*смех*

Мучинская Юля: Мне кажется он резиновый

Эля: нуу

Машкова Юля: а мне кажется, что ты ешь мусор

Эля: Ладно, Семечки

Модератор: Да давайте про  семечки

Паша: а мы про что говорили

Модератор: значит с семечками вы не любите экспериментировать. Едите только то, что вы знаете, что понравилось. А реклама какую-нибудь помните про семечки?

Мучинская Юля: «Кукусики»

Эля: «Кукусиков» да

Модератор: а что там  было?

Мучинская Юля: Мы ни кусики и ни мусики или как-то так

*смех*

Машкова Юля: А я с птичкой  – плевое дело

Модератор: А! золотой кулон

Эля: Да, нужно было найти  золотой кулон 

Мучинская Юля: Да, я нашла кстати

Машкова Юля: Да ладно ты нашла?

Модератор: а если в семечках будут такие акции вы будете чаще покупать?

Ия: что-то ты ее не носишь * смех*

Эля: Была такая акция  у семечек у каких-то не помню. Там можно было найти деньги в них. Серьезно, я не помню как они назывались. Мы еще в школе когда учились..

Ия: Дом купили * смеется*

Эля: не знаю, я из-за этого  не покупала. Найти эти 10 рублей в 15 пачке почёту.. Это так не окупалось совсем.

Модератор: Т.е. акции тоже не влияют при выборе?

Мучинская Юля: Золотой кулон например тоже конечно весело его искать, но потом кто будет носить золотую семечку? Вот я например. У меня она дома лежит

*смех*

Мучинская Юля: ну реально я ее нашла и она у меня дома лежит и что мне делать?

Эля: Сдай ее!

Мучинская Юля: Она как мой ноготь

Эля: Да переплавь

Ия: Да знаешь сколько это грамм? Оо

Паша: и сколько?

Ия: можно колечко..

Модератор: Может она пустая внутри? Т.е. акции вообще будут акции, не будут акции, если вы там любите семечки «от мартина»..

Мучинская Юля: Неет! Все равно пусть лучше что-нибудь интересное придумают

Эля: ну да, но в семечках главное – это вкус

Машкова Юля: Что ты хочешь сказать ты расстроилась когда нашла золотую смечку

Мучинская Юля: Не, я правда

*смех*

Эля: Т.е упаковка должна быть такая

Машкова Юля: Блин, я нашла семечку=)

Эля: но опять же, если ты их открыл, то они все. Хотя если придумать  какую-нибудь интересную упаковку, которая  была бы закрывающаяся 

Модератор: О! а какие вам  упаковки нравятся? Есть у нас стандартная  упаковка такая, есть как рожок сделан, есть как..

Ия: Как рожок удобно –  она закрвается

Модератор: ..есть если

Машкова Юля: Да, вкусненькие. Красненькие, да? Вот эти красные  с белым?

Модератор: Хорошо, а есть еще как закрывается баночка, это, как сметана большая

Ия: Не разу не видела баночку

Мучинская Юля: не разу не видела

Модератор: «Бабкины семечки» такую еще делают упаковку

Машкова Юля: Какая упаковка?

Модератор: как у сметаны  – сверху закрывается, такая пластмассовая

Машкова Юля: АА! Как стакан, как стакан, да?

Модератор: ДА

Эля: Ну это может быть не совсем удобно с собой носить, так кинул в карман плоскую пачку в карман

Машкова Юля: А прикинь берешь с собой стакан?

*смех*

Машкова Юля: Если бы семечки  сразу продавались сразу с  пустыми пакетиками для мусора

Модератор: О! это да, кстати, идея

*смех*

ИЯ: мне кажется семечки надо продавать на районах, таких вот там: *смех* Комсомольский, дубинка, да? все этим занимаются

Эля: в Комсомольском на развес

Мучинская Юля: Там все сами вебе жарят

Машкова Юля: Да ладно, там  есть бабушки 

Ия: Да семечки есть

*смех*

Машкова Юля: у меня на районе есть бабушка, которая сидит на углу каждый вечер и продает семечки, там трубочки

Модератор: А вот вы любите покупать у бабушек семечки?

*хором «ДА!»*

Мучинская Юля: Они вкусные

Машкова Юля: Они вкусные кстати очень – мы их берем

Модератор: А если б в  магазине сидела бабушка за прилавком

Ия: Нет 

Модератор: Семечки вы б  купили бы ?

Машкова Юля: Возле Ашана?

Модератор: Да

*смех*

Модератор: Ну упаковки бы раскрывала и вам бы давала

Мучинская Юля: Нее

Модератор: только на улице  возле лавочек, только там?

Эля: да, выходишь погулять

Машкова Юля: приезжайте ко мне на район 

Эля: пришел купил и пошел гулять дальше. Нее, не надо

Модератор: а сами готовите?

Эля: Нет!

ИЯ: Да!

Машкова Юля: Пару лет назад 

Ия: Иногда

*смех*

Модератор: С чем у вас  вас вообще ассоциация с семечками?

Мучинская: С Лавочкой

*смех*

Эля: Посиделочки

Модератор: Т.е если б стояла рядом с лавочкой бабушка вы бы купили?

Мучинская: ДА

*смех*

Модератор: и Ларек

*комментарии преподавателя*

Модератор: Мне кажется семечки ассоциируются с гопниками, нет?

Ия: Нет

Машкова: а у меня с  семечками ассоциируются когда ты смотришь телек и на кухни и ешь семечки

Модератор: А у меня с  семьей и на кухни этот, да, посередине плевалка

*смех*

Ия: вечером 

Машкова: а мы часто так  сидим

Ия: на каком-нибудь райончике

Эля: На комсомольском, да, наверное?

Машкова: а мне кажется это не эстетично есть семечки

Мучинская: на Комсомольском сухарики чаще

Эля: Че-то мы в разных компаниях  гуляем, Юля

*смех*

Модератор: А очищенные  вы любите? Или лучше все равно  процесс сам?

Сычева: Очищенные?

Мучинская: Нет, очищенные нет..вообще не вариант

Паша: Очищенные быстро съел и все

Машкова: прикольно когда ты сам чистишь

Мучинская: Вот эту горсть засыпал

*смех*

Модератор: аха..да

Сычева: вот это берешь жменьку вот эту

Модератор: Ну значит, что! Подведем итоги! С семечками никто экспериментировать не любит, хотелось бы, чтоб были..ээ..пакеты целлофановые  с семечками, куда мусор модно было плевать..

Мучинская: это только я выдвинула идею, ее не поддержали

Модератор: на самом деле как бы удобно. Едешь куда-нибудь в автобусе. Куда ты их девать будешь. Потом начинается мусор – водитель ругается

Эля: Ты в автобусах ездишь?

Ия: да

Модератор: на природу с  классом

Эля: Обычно..в авто..А

ИЯ: с классом

Эля: Да

*смех*

Модератор: а если упаковку взять, чтобы вы там хотели видеть? изображение кого?

Эля: мммм

*смех*

Мучинская: может быть это..семчки

Паша: Семечки

Мучинская: семечки

ИЯ: кстати, кот для девушек  упаковка была бы клевая, там, потом я нарисую вам покажу

Эля: А, ну ладно 

*смех*

Ия: нее, ну там знаешь как бы прикрываешь что-нибудь, да? Чисто стоит там какой-нибудь мужик и у него семечки

Сычева: Ия!

*смех*

Эля: Конон, я жду рисунков! Я жду рисунков!

*смех*

Машкова: а давайте сделаем  мужские, женские семечки 

ИЯ: Во! Женские, понимаешь? Там  можно тоже что-нибудь придумать  с упаковкой! Поэкспериментировать

Модератор: Гламурные семечки. Семечки в розовом цвете!

Информация о работе Исследование поведение потребителей относительно семечек подсолнечника