Изучение отношения потребителей к товару производителя молочной продукции ОАО «Бабушкина крынка» является, несомненно, актуальной, теоре

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Апреля 2013 в 17:13, курсовая работа

Описание работы

Цель работы – выявить в результате маркетингового исследования отношения потребителей к товару ОАО «Бабушкина крынка», специализирующихся на выпуске молочной продукции, который испытывает потребность в источниках информации о степени удовлетворенности потребителей, определении уровня осведомленности потребителей относительно свойств молочной продукции, внимание предпочтениям при выборе продукта, качественным и вкусовым характеристикам, определение информированности потребителей о разновидностях молока которые имеются в продаже и предвосхитить их будущие потребности.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………
1 Цель и задачи исследования……………………………
1.1 Понятие «лояльности в современном маркетинге……..
1.2 Проблемы и направления их решения…..
1.3 Цели и задачи маркетингового исследования……
2 Методология исследования………………………………
2.1 Выбор метода исследования сбора первичных данных……..
2.2 Определение объема выборки опросов…………………….
2.3 Разработка анкеты для проведения исследования………
2.4 Анализ обработки собранной информации описательным методом
2.5 Анализ обработки собранной информации методом…
3 Результаты исследования…………………………………
заключение ………………………………………………
Список использованных источников………………….

Скачать архив (135.13 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

курс.отношение к товару.doc.doc

— 673.50 Кб (Скачать файл)

- каждый день;

-2-4 раза в  неделю;

- 1 раз в неделю;

-  1 раз в  две недели;

- 1 раз в месяц;

3. Для кого Вы покупаете молоко:

- для себя;

- для детей  / внуков;

- для других  членов семьи.

4. Молоко с каким сроком хранения Вы предпочитаете:

-  ограниченного  срока хранения;

- длительного  срока хранения;

-  не имеет  значения.

5. Предпочтение  жирности молока:

-1.5%- 2%;

- 2%-3%;

- 3% - 4%

6. Какое молоко Вы предпочитаете покупать?

- пастеризованное

- стерилизованное

- свежее

7. В чём отличие пастеризованного молока от стерилизованного?

- в температуре

- в качестве

- в натуральности

- нет отличий

- затрудняюсь ответить

8. Покупаете ли Вы молоко с содержанием сухого молока:

- да;

- нет;

- другое

 

9. В какой упаковке вы предпочитаете покупать молоко?

- в картонной упаковке-коробке (Tetra Pak – емкость 1л);

- в мягкой упаковке (емкость 1л);

- пакет (емкость 0,5л)

 

10. Сообщите, пожалуйста, некоторые сведения о себе:

Ваш пол_____________________________________

11 Ваш возраст (отметьте)

18-24  25-34  35-45  46-59  свыше 60 лет

12. Укажите, если сочтете возможным, ежемесячный доход (в рублях) на одного члена Вашей семьи (отметьте)

от 0,8 до 1,5 млн. руб.

от 1,5 до 2 млн. руб.

от 2 до 3 млн. руб.

выше 3 млн. руб.

СПАСИБО!

 

 

 

 

                                                                                         (Приложение Б)

Опросный  лист 2

Анкетирование покупателей молока  ОАО «Бабушкина крынка» 

Уважаемые потребители  молочной продукции  ОАО «Бабушкина крынка»!

В целях маркетингового исследования отношения к молочному продукту (молоко), ОАО «Бабушкина крынка» проводит исследование ваших предпочтений к нашей продукции. Поэтому мы обращаемся к Вам с просьбой наиболее полно и достоверно ответить на вопросы, приведенные в данной анкете. Результаты исследования ваших ответов помогут предприятию скорректировать возможности предприятия, улучшить характеристики товаров, видоизменить ассортимент товаров,  Отвечающих вашим предпочтениям.

Анкетный опрос, все  приведенные сведения конфиденциальны.  
Благодарим за участие и помощь в проведении анкетного опроса!

1.Основные  Ваши  потребительские предпочтения, влияющие на решение о покупке  молока:

 

Таблица 1- Шкала оценок характеристик молочного продукта (основные потребительские предпочтения)

Оценка

Восторг

Приятно удивлен

Ожидания 

оправдались

Раздражен

Полное разочарование

Балл

5

4

3

2

1


 

2. Оцените важность  для Вас характеристик молока

Таблица 2 - Шкала важности характеристики товара 

Оценка

жизненно необходимо

Важно

Должно быть

Не важно

Полное безразличие

Балл

5

4

3

2

1


 

Таблица 3 - Основные потребительские предпочтения

Характеристика

 товара

Оценка

 показателя

Оценка

 важности показателя

Высокая питательная ценность

    

Доступная цена

    

Вкусовые качества

    

Свежесть продукта

    

Широкий ассортимент

    

 

СПАСИБО!

                                                         (Приложение В)

Таблица 4 -  Книга кодов для маркетингового исследования отношения покупателя к продукту молоко   ОАО «Бабушкина крынка» 

№ воп-роса

 

Название вопроса

Кол. сим-волов

Тип коди-ровки

Кол-во знаков После запятой

Значение метки

Пропущ значения

1

Оценка качества

1

цифровая

0

«1»-да;

«2» -нет

нет

2

Частота покупки

1

цифровая

0

«1»- каждый день;

 «2» - 2-4 раза в неделю;

»3»-1 раз в неделю;

«4»-1 раз в 2 недели;

«5»-1 раз в месяц

нет

3

Для кого предназначался продукт

1

цифровая

0

«1»-для себя;

«2»-для  детей/внуков; «3»- для других членов семьи

нет

4

Предпочтение срока хранения

1

цифровая

0

«1» -ограниченного срока хранения;

«2»- длительного срока хранения;

«3»-  не имеет значения.

нет

5

Жирность молока

1

цифровая

0

«1»-(1.5%- 2%);

«2»- (2%-3%);

«3» - (3% - 4%)

нет

6

Мнение  о полезности видов молока

1

цифровая

0

«1»-пастеризованное

«2»-стерилизованное

«3»- свежее

нет

7

Предпочтение вида молока

1

цифровая

0

«1»- в температуре

«2»- в качестве

«3»- в натуральности

«4»- нет отличий

«5»-затрудняюсь ответить

нет

8

Отношение к сухому молоку

1

цифровая

0

«1»- да

«2» –нет

«3» - другое

нет

9

Форма упаковки

1

цифровая

0

«1» - в картонной упаковке-коробке  (Tetra Pak – емкость 1л);

«2»- в мягкой упаковке  (емкость 1л);

«3»- пакет (емкость 0,5л)

нет

10

Пол

1

цифровая

0

«1»-женский;

«2»-мужской

нет

11

Возраст

1

цифровая

0

«1»-18-24

«2»-25-34

«3»-35-45

«4»-46-60

«5»-свыше 60

нет

?

          

нет

12

Доход на 1 члена семьи

1

цифровая

0

«1»-от 0,8 до 1,5 млн. руб.

«2»-от 1,5 до 2 млн. руб.«3»-от 2 до 3 млн. руб.«4»выше 3 млн. руб.

Нет


 

 

 

                                              

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(Приложение    )

 

Таблица 5 -  Сводная таблица результатов опроса                                                                                                     

№

Респон

дента

Номера вопросов в анкете

1   

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1

1

1

1

1

1

1

2

1

1

1

2

1

2

2

2

3

3

1

3

3

3

3

1

3

2

3

2

5

2

1

2

3

5

1

1

1

2

1

4

2

4

1

3

2

3

2

3

3

1

3

2

5

2

1

1

1

1

1

3

2

1

1

4

1

6

2

2

1

3

1

1

5

1

3

1

5

2

7

1

4

2

1

1

3

2

3

2

1

5

1

8

1

3

2

3

1

3

3

3

2

1

5

2

9

1

2

2

1

2

3

5

3

2

1

5

1

10

2

1

2

3

2

3

5

2

3

1

3

2

11

2

3

2

1

2

3

5

2

3

1

4

3

12

2

4

2

3

1

1

5

2

1

1

4

1

13

2

5

1

1

1

3

2

3

1

1

5

2

14

2

1

1

3

1

3

3

2

1

1

5

3

15

2

1

1

2

1

3

5

3

1

1

4

1

16

1

1

1

2

1

1

5

2

3

2

5

1

17

1

2

2

2

1

1

2

3

3

2

4

1

18

1

2

2

1

2

3

2

2

1

1

5

1

19

1

4

2

3

2

2

3

3

3

1

4

2

20

1

4

2

1

1

3

2

2

2

1

5

2

21

1

3

2

3

1

3

3

3

3

1

3

1

22

1

3

3

1

2

3

3

3

3

1

4

1

23

2

2

2

3

2

3

3

3

3

2

5

1

24

2

2

2

1

2

3

3

3

3

2

3

2

25

2

2

2

3

2

1

3

3

3

2

4

3

26

1

3

3

2

3

2

3

3

3

2

5

1

27

1

3

3

2

1

3

2

3

3

1

5

2

28

2

2

3

1

1

3

2

3

3

1

4

1

29

1

2

3

3

1

3

2

3

1

1

4

2

30

2

1

3

1

2

3

2

3

1

1

5

2

31

1

1

3

2

1

3

2

3

3

1

4

1

32

2

2

2

3

1

3

2

3

1

1

5

3

33

2

2

2

1

1

3

2

3

3

1

4

1

34

2

2

2

3

1

2

2

3

1

1

5

2

35

1

3

1

1

1

1

2

2

3

2

5

1

36

2

3

1

3

1

3

5

3

1

2

5

1

37

1

2

1

1

3

3

5

3

3

1

4

2

38

2

1

1

3

3

3

5

2

1

1

4

1

39

1

1

1

1

3

3

5

2

3

2

6

1

40

2

2

1

3

1

3

5

3

1

1

4

1

41

1

2

1

1

1

3

3

3

3

1

3

1

42

2

1

3

3

1

3

3

2

1

1

3

1

43

2

1

3

1

2

1

3

3

3

1

3

1

44

2

2

3

3

2

1

3

2

1

1

2

1

45

2

2

2

1

2

3

3

3

3

1

5

1

46

1

3

2

3

2

3

3

2

1

2

4

1

47

1

2

2

1

1

3

5

3

2

1

3

2

48

1

3

2

3

1

2

5

2

3

1

5

2

49

2

1

2

2

1

1

5

3

3

2

4

3

50

1

2

2

2

1

3

5

3

3

1

5

2


 

 

                                                                                                                                             (Приложение    )

Таблица 6  – Исполнение критериев удовлетворенности

Ответы потребителей

Высокая питательная ценность

Доступная цена

Вкусовые качества

Свежесть товара

Широкий ассортимент

1

3

3

3

4

3

2

3

3

4

4

4

3

3

4

3

3

4

4

3

4

3

4

3

5

3

3

4

4

3

6

3

4

4

3

4

7

3

4

3

3

3

8

3

4

3

4

4

9

3

3

4

3

3

10

3

4

3

4

3

11

3

4

3

4

4

12

3

3

3

4

3

13

3

5

3

4

3

14

3

3

3

3

4

15

3

3

3

4

3

16

3

3

4

4

4

17

3

4

3

3

4

18

3

4

3

4

3

19

3

3

4

4

3

20

3

4

4

3

4

21

3

4

3

3

3

22

3

4

3

4

4

23

3

3

4

3

3

24

3

4

3

4

3

25

3

4

3

4

4

26

3

3

3

4

3

27

3

5

3

4

3

28

3

3

3

3

4

29

3

3

3

4

3

30

3

3

4

4

4

31

3

4

3

3

4

32

3

4

3

4

3

33

3

3

4

4

3

34

3

4

4

3

4

35

3

4

3

3

3

36

3

4

3

4

4

37

3

3

4

3

3

38

3

4

3

4

3

39

3

4

3

4

4

40

3

3

3

4

3

41

3

5

3

4

3

42

3

3

3

3

4

43

3

4

3

3

3

44

3

4

3

4

4

54

3

3

4

3

3

46

3

4

3

4

3

47

3

4

3

4

4

48

3

3

3

3

3

49

3

5

3

4

3

50

3

3

3

3

4

 Средний бал

150:50=3

183:50=3,7

163:50=3,3

182:50=3,6

171:50=3,4


Среднее значение «исполнения»  критерия удовлетворенности – 2,4 (714 : 250)

Примечание. «Исполнение» оценивается в баллах: 1 - полное разочарование; 2 - раздражен; 3 - ожидания оправдались; 4 - приятно удивлен; 5 - восторг

                                                                     (Приложение    )

Таблица 7  – Значение важности (степень соответствия ожиданиям)

Ответы потребителей

Высокая питательная ценность

Доступная цена

Вкусовые качества

Свежесть товара

Широкий ассортимент

1

5

5

4

5

4

2

4

4

4

5

5

3

5

4

4

5

4

4

5

5

4

5

5

5

4

4

4

5

4

6

5

5

4

4

4

7

5

4

4

5

5

8

5

5

4

5

4

9

4

3

4

5

4

10

5

4

4

4

5

11

5

3

4

5

4

12

5

4

4

4

4

13

5

5

4

5

4

14

5

4

4

4

4

15

5

5

4

5

4

16

4

4

4

5

5

17

5

4

4

5

4

18

5

5

4

5

5

19

4

4

4

5

4

20

5

5

4

4

4

21

5

4

4

5

5

22

5

5

4

5

4

23

4

3

4

5

4

24

5

4

4

4

5

25

5

3

4

5

4

26

5

4

4

4

4

27

5

5

4

5

4

28

5

4

4

4

4

29

5

5

4

5

4

30

4

4

4

5

5

31

5

4

4

5

4

32

5

5

4

5

5

33

4

4

4

5

4

34

5

5

4

4

4

35

5

4

4

5

5

36

5

5

4

5

4

37

4

3

4

5

4

38

5

4

4

4

5

39

5

3

4

5

4

40

5

4

4

4

4

41

5

5

4

5

4

42

5

4

4

4

4

43

5

5

4

5

4

44

4

4

4

5

5

54

5

4

4

5

4

46

5

5

4

5

5

47

4

4

4

5

4

48

5

5

4

4

4

49

5

4

4

5

5

50

5

5

4

5

4

 Средний бал

240:50=4,8

209:50=4,2

200:50=4

235:50=4,7

214:50=4,3

Информация о работе Изучение отношения потребителей к товару производителя молочной продукции ОАО «Бабушкина крынка» является, несомненно, актуальной, теоре