Розробка комплексу маркетингу

 

Сегментація ринку  – це розбиття ринку на чіткі  групи покупців, для кожного з  яких можуть потрібно окремі товари і/або  комплекси маркетингу. Фірма визначає різні способи сегментації ринку, складає профілі отриманих сегментів і оцінює ступінь привабливості кожного з них. Кінцева задача грамотної сегментації передбачає створення такого товару (такої послуги), який (яка) має свої відзнаки і який (яка) орієнтований на певний сегмент ринку.

Таблиця 1.2 –  Сегментування ринку соків «Сандора»

Демографічний принцип
Змінна величина	Типова розробка
Вік	До 3 років, 3–6 років, 6–12 років, 12–20 років, 20– 35 років, 35–50 років, 50–65 років, 65 років і більше
Стать	Чоловіча, жіноча
Розмір сім'ї	1–2 особи, 3–4  особи, 5 і більше осіб
Рід занять	Науковці, інженерно-технічні працівники, службовці, бізнесмени, робітники  державних підприємств, фермери, викладачі, вчителі, студенти, домогосподарки
Релігія	Православна, католицька, іслам та ін.
Психографічний  принцип
Суспільний  клас	Нижчий, середній та вищий
Тип особистості	покупці вибагливі  стосовно смакових властивостей і постійні покупці
Поведінковий  принцип
Ступінь готовності купити виріб	Не бажає  купувати; не готовий купити зараз; недостатньо інформований, щоб купити; прагне купити; обов'язково купить.
Ступінь випадковості покупки	Зазвичай випадковий характер придбання. Іноді випадковий характер придбання.
Пошук вигод	Пошук виробів  високої якості, хорошого обслуговування, нижчих цін тощо.
Ступінь необхідності Продукту	Потрібен постійно, потрібен іноді.
Привід для  здійснення покупки	Буденна покупка, особливий випадок, імпульсна покупка  тощо.

 

Сегменти були виділенні саме за таким принципами (таблиця 1.2) тому, що віддання переваг тим чи іншим видам соку залежить від багатьох параметрів. Залежно від віку смаки споживачів змінюються, і якщо у дитинстві для людей найголовніше у соках – це їх смак. То з віком вони розуміють, що соки – це не просто смачний напій, а ще і джерело вітамінів та мінералів, також вони починають розуміти, що сік повинен бути якісним та натуральним. Чим людина стає старшою тим більше стає в неї проблем зі здоров’ям, і в ранці більшість з таких людей випиває вже не склянку соку, а склянку молока, а сік вони вживають частіше просто щоб втамувати спрагу чи запити їм їжу.

 

4. Конкуренція

4.1. Оцінка  конкурентоспроможності  підприємства

 

Зараз найпотужнішими компаніями є:

1) „Сандора” (ТМ „Sandora”, „Дар”, „Садочок”, „Natural drinks”, „Сандорик” тощо) (Миколаївська обл.);

2) „Вітмарк-Україна” (ТМ “Jaffa”, “Sokko”„Наш сік”, „Соковита” тощо) (Одеська обл.);

3) „Ерлан” (ТМ „Соки Біола”) (м.Дніпропетровськ);

4) „Вінніфрут” (ТМ „Вінні”);

5) „Нідан+” (Закарпатська обл. Компанія забезпечує 96% розливу соків в області);

6) Одеський КЗ дитячого харчування (м.Одеса);

7) „Вімм-Білль-Данн” (Київська обл.).

Перша п‘ятірка у 2012 році контролювала понад 80% сокового ринку, у т.ч. частка „Сандори” дорівнює 45%. Ця потужна компанія займає провідні позиції в асортиментній структурі соків. Так, у випуску томатного соку її частка становить, за експертними оцінками, 34,6%. Одеський КЗ виробляє 18,0%, „Вітмарк-Україна” – 15,7%, „Чумак” – 9,1%. Галузева частка інших компаній становить 31,7% розливу томатного соку. Виноградний сік випускає, в основному, „Сандора”. Частка середніх та дрібних виробників у цьому сегменті українського ринку соків дорівнює 10% галузевого розливу. У сегменті персикового соку компанія „Вітмарк-Україна” має 55%, „Сандора” – 34%. У сегменті вишневого соку лідером є „Сандора” (51% галузевого випуску). Серед крупних виробників яблучного соку лідерами є „Вінніфрут” (30,3%), „Сандора” (25%), „Вітмарк-Україна” (9-10%).

Біля 92% українського ринку зосереджено в руках  трьох консорціумів. Залишившийся сегмент  ринку розділяють між собою декілька десятків гравців (імпортери в тому ж числі), які оперують більш як півсотнею “соковитих” марок.

ТОВ “Сандора” (Миколаїв) - безумовний соковий лідер, контролюючий 47% сокового ринку. Найбільш відомі бренди: “Сандора Ексклюзив”, “Сандора Морс”, “Сандора Мультиактив”, “Сандора Класика”, “Сандорик”, “Садочок”, “Дар”.

СП “Вітмарк-Україна” (Одеса)– другий гравець в ринковому табелі рангів, який займає 23% сокового ринку України. Найбільш відомі бренди: “Джаффа”, “Соковита” та “Чудо Чадо”.

Частка ЗАТ  “Ерлан” (ТМ “Соки Біола” (Дніпропетровськ) тримається в межах 20 %.

Спільна частка компаній “Рідна марка” (Київська обл.), “Вінніфрут” (Вінницька обл.) та “Нідан +” (Закарпаття) складає близько 7%.

Таблиця 5.1. Обсяг  виробництва продукції компаній на ринку

Виробник	Обсяг виробництва  в 2011р	Обсяг виробництва  в 2012р	Зміннення в%
Сандора	53,36	46,4	-1,50%
Вітмарк - Україна	15,15	18,7	1,90%
ЗАТ "Ерлан"	18,95	20,6	0,8
Coca - Cola Beverages Ukraine	6,96	6,5	-0,7
інші	8,58	7,8	-1

 

         До основних конкурентів на сьогоднішній день можна віднести ВАТ СП «Вітамарк-Україна» (ТМ “Jaffa”), оскільки воно має досить високу долю ринку ,диверсифіковану розширену асортиментну лінію торгівельних марок та продуману маркетингову політику.

Компанія «Вітмарк-Україна» – найбільший український виробник соків, нектарів, соковмісних та безалкогольних напоїв, дитячого харчування, пюреобразних і концентрованих напівфабрикатів.

1. Рік заснування  – 1994.

2. Частка компанії  на ринку СНН – 27,5%.

3. Обсяг продажів  Компанії у 2010 році склав 970 млн. грн.

Основною виробничою базою компанії «Вітмарк-Україна» є  Одеський завод дитячого харчування. Вибір саме цього заводу був обумовлений  його унікальними виробничими можливостями, а висока репутація підприємства – лідера ринку Радянського Союзу в області виробництва дитячого харчування – підтвердили правильність вибору. Завод співпрацює з великими агропромисловими господарствами, розташованими в південній частині України.

Величезні асептичні  місткості, розташовані на виробничому майданчику в Одеській області, дозволяють зберігати свіжовіджатий сік, виготовлений із зібраних тут же свіжих плодів, без використання консервантів протягом року. На Рахнянсько-Лесовому консервному заводі (с.Рахни-Лісові, Вінницька область) проводиться яблучний концентрований сік і пюреобразні напівфабрикати.

Одеський завод  дитячого харчування був заснований в 1867 році як приватна консервна фабрика.

Сьогодні «Вітмарк-Україна» – один з лідерів українського ринку соків, нектарів, напоїв та дитячого харчування, а також абсолютний лідер в інноваціях. Завдяки фруктової експертизі ТМ Jaffa, за 15 років свого існування на українському ринку Компанія випустила найбільшу кількість продуктових інновацій в Україні.

Продукція компанії визнана і популярна не тільки в Україні, але й далеко за її межами – соки і нектари «Вітмарк-Україна» експортується в 21 країну світу, розташованих на 4 континентах (Євразія, Північна Америка, Африка, Австралія).

Компанія «Вітмарк-Україна» пропагує і активно просуває ідеї здорового розвитку споживачів і суспільства в цілому

Компанія «Вітмарк-Україна» створює торгові марки, що є джерелами  натхнення, життєвої мотивації і  турботи

Компанія «Вітмарк-Україна» – лідер у галузі за кількістю  впроваджених на ринок інновацій, що задовольняють потреби споживачів.

          Цілі «Вітамарк»:  
- вихід на ринок Європи;  
- здобути номінацію «Вибір року України»;  
- об'єднати всі види діяльності;  
- спростити схему надходження товару до споживача;  
- знайти нові канали збуту;  
- вийти на ринки всіх регіонів України;  
- захопити лідерство по споживанню соку.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.2. Оцінка конкурентоспроможності  товару

 

Позиціонування  товару на ринку – це забезпечення товару яке не буде визивати сумнівів, чітко відмінного від інших бажаного місця на ринку й у свідомості споживачів.

Будь-який товар  – це набір сприйманих споживачем властивостей. Для того щоб зрозуміти, чому споживач віддає свою перевагу цьому  товару, а не іншому, необхідно провести порівняльну характеристику між  основними властивостями товару.

У таблиці 1.3 представлене позиціонування натуральних яблучних соків у традиційній упаковці – 1 л на ринку соків України. Позиціонування товару оцінювалося експертами по п’яти  бальній шкалі (5- відмінно, 4- добре, 3 – задовільно, 2 – незадовільно).

 

Таблиця 1.3 –  Позиціонування натурального яблучного  соку у упаковці – 1л на ринку  України 

Параметри	Назва ТМ
	«Jaffa»	«Сандора»	«Біола»	«Rich»
Ціна	5	4	5	4
Популярність	5	5	4	3
Якість	5	5	4	4
Упакування	5	5	5	5

 

           Позиціонування проводиться по чотирьом показникам, які характеризують натуральний яблучний сік на ринку соків України. Ціна, Популярність, Якість виготовлення, Упакування.

Позиціонувати продукцію ТМ «Сандора» можливо як високоякісний український продукт, який є дуже популярним серед українських споживачів. Головна відмінність від конкурентів полягає у високої якості, оригінальності упаковці, широкої популярності, що позволяє ТМ «Jaffa» займати достойні позиції на ринку соків України.

Щоб оцінити  конкурентоспроможність фірми доцільно провести порівняльний аналіз за основними утворюючими факторами щодо ведучих конкурентів. Дослідження конкурентоспроможності здійснюється за допомогою листа конкурентоспроможності, представленого в таблиці 1.5. У них оцінюється товари досліджуваних конкуруючих виробників за параметрами, що характеризують товар, за школою від 1 до 5 балів.

 

Таблиця 1.5 –  Лист оцінки конкурентоспроможності сокових  виробів.

Параметри	Конкуренти				Ваговий фактор ∑=1
	Jaffa	Сандора	Біола	RICH
Рівень якості	5	5	4	5	0,1
Типи різновидів	5	5	5	4	0,05
Смак та аромат	5	5	4	5	0,25
Ціна, грн	4	4	5	4	0,25
Якість реклами	5	5	4	4	0,1
Привабливість упаковки	5	5	4	5	0,3
Термін придатності	5	5	4	4	0,25
Сума балів	43	42	37	38	1

 

Таблиця 1.6 –  Розрахунок конкурентоспроможності товарної групи «натуральний яблучний сік у упаковці – 1л. ТМ «Сандора»

Параметри	Jaffa	Cандора	Біола	RICH
Рівень якості	0,5	0,5	0,4	0,5
Типи різновидів	0,25	0,25	0,25	0,2
Смак та аромат	1,25	1,25	1	1,25
Ціна, грн.	1	1	1,25	1
Якість реклами	0,5	0,4	0,3	0,4
Привабливість упаковки	1,5	1,5	1,2	1,5
Термін придатності	1,25	1,25	1	1
Сума балів	8,75	8,65	8	7,75
Місце	1	2	3	4