Формирование и применение закупочных цен на продукцию сельского хозяйства

Таблица 1

Покупные  сырье и материалы включаются в расчет формируемых закупочных цен по учетным ценам, определяемым исходя из среднесложившихся цен их приобретения без налога на добавленную стоимость (отпускным ценам предприятий-изготовителей, при приобретении у снабженческих и оптовых организаций – по отпускным ценам с учетом оптовой надбавки не выше установленной предельной) на дату формирования закупочных цен. Затраты на сырье и материалы собственного производства включаются в расчет закупочных цен по плановой себестоимости.

Согласно Инструкции стоимость  возвратных отходов (побочной продукции), получаемых при производстве продукции растениеводства и животноводства, не калькулируется и исключается из стоимости сырья и материалов, включаемых в нормативно-прогнозную себестоимость продукции животноводства и растениеводства, по нормативным (расчетным) затратам на 1 центнер (тонну) побочной продукции и установленным нормам их выхода. Расчетные затраты на 1 центнер (тонну) побочной продукции растениеводства (соломы, ботвы и другой) определяются исходя из затрат на ее уборку, прессование, скирдование, транспортировку и выполнение других работ по заготовке этой продукции. Расчетные затраты на 1 центнер (тонну) побочной продукции животноводства (навоза) определяются исходя из затрат на его уборку и хранение, стоимости подстилки (соломы, торфа, опилок и других), суммы износа основных средств по удалению навоза из ферм и навозохранилищ, других расходов. Прочая побочная продукция животноводства оценивается по ценам возможной реализации.

Согласно Инструкции в плановую (нормативно-прогнозную) себестоимость  сельскохозяйственной продукции затраты на оплату труда включаются по установленным нормативам на все виды начисленной заработной платы, относящейся к работникам, непосредственно занятым в технологическом процессе производства конкретных видов продукции растениеводства и животноводства. При этом в расходы на отчисления на социальные нужды включаются обязательные отчисления по установленным законодательством нормам в Фонд социальной защиты населения, государственный фонд содействия занятости от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве данной продукции.

Также Инструкцией предусмотрены  и единые подходы к исчислению накладных расходов, включаемых в нормативно-прогнозную себестоимость продукции сельского хозяйства при формировании закупочных цен. Установлено, что затраты по этим статьям расходов (содержание и эксплуатация основных средств, работы и услуги, прочие расходы, затраты по организации производства и управления) определяются в соответствии с учетной политикой организации-изготовителя исходя из анализа фактической сметы затрат по конкретным статьям расходов за предшествующий год и планируемого их изменения в текущем году на основе расчета коэффициентов распределения указанных затрат к установленным базовым показателям (расходам на оплату труда производственных рабочих, объему производства однородной продукции, стоимости сырья и другим). При производстве различных видов сельхозпродукции накладные расходы целесообразно распределять пропорционально заработной плате производственных рабочих. Расчет указанных расходов при составлении нормативно-прогнозной себестоимости на единицу продукции можно производить в следующем порядке (см. табл. 2).

Таблица 2

Законодательно нормативы прибыли  и рентабельности на продукцию сельского  хозяйства не установлены. В соответствии с Инструкцией уровень прибыли, включаемой в формируемые производителями сельскохозяйственной продукции закупочные цены, определяется с учетом качества продукции и конъюнктуры рынка, факторов сезонности производства и реализации продукции, уровня регулируемых цен на аналогичную продукцию, в целях получения доходов, достаточных с учетом оказываемой финансовой поддержки для ведения простого или расширенного воспроизводства, а также с учетом цен возможной реализации сельскохозяйственной продукции перерабатывающим, заготовительным и торговым организациям. При этом производителям сельскохозяйственной продукции необходимо принимать во внимание, что организации перерабатывающей промышленности обязаны при формировании отпускных цен на продовольственные товары, основным сырьем для производства которых является продукция растениеводства и животноводства, руководствоваться установленными параметрами инфляции, уровень которых на 2006 г. определен в пределах 0,6% в месяц. При согласовании с покупателями приемлемых с учетом вышеуказанных факторов цен реализации сельхозпродукции уровень проектируемой прибыли в формируемых закупочных ценах практически исчисляется исходя из согласованной цены за вычетом налоговых отчислений (единого налога для сельхозпроизводителей, единого платежа) и плановой (нормативно-прогнозной) себестоимости продукции.

Налоги и неналоговые  платежи включаются в расчет закупочных цен производителями сельскохозяйственной продукции в соответствии с налоговым  и бюджетным законодательством  Республики Беларусь по установленным  ставкам. Согласно Закону РБ от 19.12.1991 № 1319-XII "О налоге на добавленную стоимость" (с изменениями и дополнениями) закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию формируются без включения в них налога на добавленную стоимость. Ставка НДС при реализации предприятиями и индивидуальными предпринимателями произведенной в республике продукции растениеводства (за исключением цветов, декоративных растений) и животноводства (за исключением пушного звероводства) в соответствии с подп. 1.2.1 ст. 11 данного Закона установлена в размере 10%. Согласно Декрету Президента РБ от 13.07.1999 № 27 ставка единого налога для производителей сельскохозяйственной продукции, уплата которого заменяет уплату всей совокупности налогов, сборов и других обязательных платежей во внебюджетные фонды, за исключением акцизов, налога на доходы, государственных пошлин, лицензионных и регистрационных сборов, обязательных страховых взносов и отчислений в фонды социальной защиты и содействия занятости населения, установлена в размере 2% от валовой выручки, при этом уплата НДС сельхозорганизациями, перешедшими на применение единого налога, производится в соответствии с законодательством.

Сводный расчет формируемых закупочных цен на продукцию сельского хозяйства  оформляется плановой калькуляцией, единая форма которой, рекомендуемая Инструкцией, для продукции растениеводства и животноводства следующая (цифры условные).

УТВЕРЖДЕНА

                      Соколов И.С.  

(руководитель организации-изготовителя, Ф.И.О.)                     

04.05.2006 г. 

(дата утверждения)

ПЛАНОВАЯ КАЛЬКУЛЯЦИЯ 
по расчету закупочных цен

на               картофель сорта "Дельфин"                

         (наименование продукции растениеводства или животноводства)

Главный экономист    

(подпись)  (Ф.И.О.)

Главный бухгалтер    

(подпись)  (Ф.И.О.)

Особенности расчета плановых затрат  
на продукцию растениеводства

Инструкцией об особенностях формирования закупочных цен на продукцию сельского хозяйства, утвержденной постановлением Минэкономики и Минсельхозпрода РБ от 31.01.2006 № 19/8 (далее – Инструкция), предусмотрено, что плановые калькуляции по обоснованию формируемых закупочных цен на продукцию растениеводства составляются на основе нормативно-прогнозной себестоимости, определяемой исходя из суммарных нормативных затрат на 1 гектар посевных площадей (иную принятую единицу измерения площади), используемых под конкретные культуры, и ожидаемой урожайности данных культур.

Калькуляционной единицей при формировании закупочных цен и нормативно-прогнозной себестоимости на продукцию растениеводства является тонна или центнер продукции, а по рассаде для теплиц, черенкам плодовых и ягодных культур, саженцам – 1 тыс. шт.

Утвержденные нормы  расхода сырья (семена и посадочный материал) и материалов (удобрения минеральные и органические, топливо и энергия на технологические цели, средства защиты растений), используемых при производстве продукции растениеводства, установлены в расчете на гектар посевных площадей. Поэтому при составлении нормативно-прогнозной себестоимости на продукцию растениеводства на первом этапе определяются расчетные нормативы расхода материальных ресурсов на тонну или центнер продукции (иную калькуляционную единицу) путем деления утвержденных нормативов на ожидаемую урожайность культур, которая определяется исходя из видов на урожай, с учетом данных по урожаю за предшествующие годы. Например, при установленной на зерно норме внесения азотных удобрений в количестве 65 кг на гектар посевных площадей и ожидаемой урожайности 30 ц с гектара норма внесения этих удобрений на 1 ц продукции составит 21,7 кг (65 / 30), а на 1 т – 2,17 кг.

Суммарный расчет затрат на сырье  и материалы производится исходя из скорректированных в вышеуказанном  порядке нормативов использования этих ресурсов и среднесложившихся цен приобретения покупных ресурсов на дату формирования закупочных цен или плановой себестоимости сырья и материалов собственного производства.

Инструкцией предусмотрено, что на продукцию растениеводства (кроме  продукции защищенного грунта) при формировании закупочных цен составляется к сезону уборки урожая годовая нормативно-прогнозная себестоимость. На продукцию растениеводства защищенного грунта (огурцы, помидоры, другие овощи, выращиваемые в теплицах) с учетом сбора урожая в течение года, изменения условий производства и реализации при формировании закупочных цен составляется не только годовая, но и квартальная и (или) помесячная нормативно-прогнозная себестоимость.