Управление отраслью животноводства

– удельный вес  -го вида товарной продукции в общем ее объеме;

– порядковый номер отдельных видов  продукции по их удельному   весу в ранжированном ряду.

Коэффициент специализации равен – 0,36.  Хозяйство имеет средний уровень специализации. Анализируя структуру товарной продукции можно сделать вывод о том, специализация данного хозяйства – молочно-мясное скотоводство с развитым производством зерна (наибольший удельный вес в товарной продукции в 2011 году занимает молоко – 47%, КРС ж.м. – 30,3%, зерно – 17,6%.

 

 

2. Ресурсы предприятия и их использование

 

 

Основными составляющими  производственного потенциала в  сельском хозяйстве являются: земельные  угодья; основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения; оборотные средства; трудовые ресурсы.

Важнейшим видом ресурсов в сельскохозяйственном производстве, в том числе в изучаемом КУСХП им. Черняховского, является земля. От того, насколько эффективно используются земельные ресурсы, зависит эффективность работы всего предприятия.

Для объективного анализа  земельных угодий следует рассмотреть  структуру землепользования за 2009-2011 годы, которая приведена в таблице 2.2.1.

 

Таблица 2.2.1 – Состав и структура земельных угодий за 2009-2011 гг.

 

Вид угодий	Годы			Структура землепользования за 2011г., %	Структура с.-х. угодий за 2011г., %
	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Всего закреплено земли, га	5106	5109	5123	100	-
Всего с/х угодий, в т.ч.	4460	4461	4477	87,4	100
Пашня	2771	2771	2771	54	61,9
Сады и др. много-летние насаждения	2	2	2	0,01	0,04
Сенокосы	782	865	881	17,2	19,7
Пастбища	905	823	823	16,1	18,4
Прочие земли	646	648	646	12,6	-

 

На основании таблицы 2.2.1 можно сделать вывод о том, что общая земельная площадь на протяжении 2009-2011 годов значительно не изменилась. В 2011 году в структуре сельскохозяйственных земель наибольший удельный вес занимают пахотные 61,9 %, наименьший удельный вес занимают многолетние насаждения и сады – 0,5 %.

Для характеристики состояния почвы используется показатель качественной оценки земель в баллах. Так естественное плодородие почв находится на среднем уровне и составляет:

-пашни – 30,5 балла;

-сельхозугодия – 28,6 балла.

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ.

Основные средства – средства труда, которые участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму. Предназначаются для нужд основной деятельности организации и должны иметь срок использования более года. По мере износа стоимость основных средств уменьшается и переносится на себестоимость с помощью амортизации. Существуют следующие производственные группы основных производственных средств:

1. Здания и сооружения (складские помещения, цехи и т. п.);
2. Передаточные устройства (электросети, теплосети, газовые сети);
3. Машины и оборудование:

- силовые машины и оборудование (генераторы, электродвигатели, турбины  и т. п.);

- рабочие машины и оборудование;

- измерительные приборы, лабораторное  оборудование;

- вычислительная техника;

- автоматические машины и оборудование (автоматические поточные линии);

- прочие машины и оборудование.

4. Транспортные средства;

5. Инструмент, производственный  и  хозяйственный инвентарь и прина-длежности;

6. Рабочий, продуктивный и племенной  скот;

7. Многолетние насаждения;

8. Прочие основные средства  [17].

Рассмотрим качественный состав основных средств предприятия, рассчитав таблицу 2.2.2 — «Основные средства производства и эффективность их использования».

 

 

 

Таблица 2.2.2 – Основные средства производства и эффективность их использования.

 

Вид основных средств	Стоимость основных средств,		Прирост стоимости основных средств, млн. руб.	Структура основных средств за 2011г.,
	млн. руб.		Всего	в % к итогу
	2010 г.	2011 г.
Основные средства –всего	21810	24838	3028	100
в т.ч. здания и сооружения	12413	14382	1969	57,9
Передаточные устройства	124	124	-	0,5
Машины и оборудование	7465	8028	563	32,3
Транспортные средства	455	513	58	2,1
Инструмент, производственный и хозяйственный  инвентарь	18	26	8	0,1
Рабочий скот и животные основного стада	1230	1660	430	6,7
Прочие основные средства	105	105	-	0,4
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения	18669	23324	4655	-
Среднегодовое количество работников	99	92	-7	-
Приходится основных средств, млн. руб.:
на 100 га с.-х. угодий	418,5	521	-	-
на 100 га пашни	673,7	841,7	-	-
на 1 среднегодового работника	188,6	253,5	-	-
Количество энергетических средств, тыс. л. с.	7	7	-	-
Энерговооруженность, тыс. л.с.	0,07	0,08	-	-
Фондоотдача, руб/руб.	0,26	0,28	-	-
Фондоемкость, руб/руб.	3,77	3,59	-	-

 

Анализ таблицы показывает, что наибольший удельный вес в структуре занимают здания и сооружения ─ 57,9%, наименьший – инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь (0,1%),передаточные устройства (0,5%) транспортные средства (2,1%), рабочий скот и животные основного стада(6,7%), машины и оборудование (32,3%) соответственно.

Анализ данных показал, что прирост стоимости основных средств в 2011 году составил 3028 млн.руб. Наиболее значительно увеличилось наличие зданий и сооружений, машин и оборудования, рабочего скота и животных основного стада. Из данных таблицы также видно, что в период 2010-2011 года на предприятии энерговооруженность увеличилась на 0,01 тыс. л.с.. Фондоотдача возросла на 0,02 и составила 0,28.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми  ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременности выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники, и как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Трудовые ресурсы – это часть  населения страны, обладающая необходимым  физическим развитием, знаниями и практическим опытом для работы в народном хозяйстве. В состав труд ресурсов включают как занятых, так и потенциальных работников. Формирование трудовых ресурсов и их использование в сельском хозяйстве имеет свои особенности. Так с развитием производительных сил, научно-технического прогресса сокращается численность работников, занятых непосредственно производством продукции. В их использовании наблюдается сезонность и тесная связь с природно-климатическими условиями.

Наличие трудовых ресурсов с 2009  по 2011 года представлено в таблице  2.2.3 ─ «Трудовые ресурсы сельскохозяйственного предприятия».

 

Таблица 2.2.3 –  Трудовые ресурсы сельскохозяйственного  предприятия

 

Категория работников	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Среднегодовая численность работников, чел.	103	99	92
Нагрузка на 1 работника, га:
с.-х. угодий	48,3	45	48,6
Пашни	26,9	28	30,1

 

Из данных таблицы 1.2.4 видно, что среднегодовая численность работников в 2011 году по сравнению с 2009 годом уменьшилась на 11 человек и составила 103 человека. В результате этого нагрузка сельскохозяйственных и пахотных земель на одного работника увеличилась на 0,3 га и 3,2 га соответственно.

Производительность труда – результативность конкретного живого труда, эффективность целесообразной производительной деятельности по созданию продукта в течение определенного промежутка времени [21].

Эффективность использования  трудовых ресурсов представлена в таблице 2.2.4 — «Производительность труда».

 

Таблица 2.2.4 –  Производительность труда

 

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Приходится на 1 среднегодового работника:
валовой продукции, тыс. руб.	50747,6	49959,6	70521,7
валового дохода, тыс. руб.	17233	19222,2	46337
прибыли, тыс. руб.	3359,2	3080	17282,6
зерна, т	26,7	26,6	20,3
рапса, т	3,1	3,4	-
Молока, т	18,4	17,9	21,1
прироста КРС	2,45	2,8	3,1
Произведено валовой продукции на 1 чел.-ч.:
в растениеводстве, руб.	41282	35316	49520
в животноводстве, руб.	12018	14138	22984
в целом по хозяйству, руб.	53300	49454	72504
Затраты труда на 1 т, чел.-ч.:
Зерна	0,03	0,09	0,11
Рапса	0,76	1,01	-
Молока	0,5	0,13	0,1
прироста КРС	0,96	0,89	0,75