Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Ноября 2012 в 16:51, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является рассмотрение важной составляющей системы "директ-костинг" – анализа взаимосвязи объема производства, себестоимости и прибыли в управленческом учете.
Задачами данной курсовой работы являются:
теоретическое изучение взаимосвязи объема производства, себестоимости и прибыли;
общая организационно-экономическая характеристика деятельности рассматриваемого объекта – сельскохозяйственное предприятие ЗАО «Березки»;
применение методики анализа взаимосвязи "объем производства - себестоимость – прибыль" на примере ЗАО «Березки».
Введение...................................................................................................................3
1. Теоретические и методологические основы управленческого учета ............5
1.1. Понятие производственных затрат и их классификация для принятия управленческих решений........................................................................................5
1.2. Формирование полной и сокращенной себестоимости продукции..........11
1.3. Методы деления затрат на постоянные и переменные...............................18
1.4. Нормативно-правовое регулирование управленческого учета..................23
2. Организационно-экономическая характеристика организации....................27
2.1. Экономическая характеристика организации..............................................27
2.2. Организация учета и учетная политика предприятия.................................38
3. Учет затрат и анализ в управленческом учете...............................................42
3.1. Первичный учет затрат..................................................................................42
3.2. Аналитический и синтетический учет затрат..............................................47
3.3. Калькулирование себестоимости продукции..............................................53
3.4. Анализ соотношения прибыли, затрат и объема производства (продаж).58
3.5. Совершенствование учета затрат в ЗАО «Березки»....................................63
Выводы и предложения
Список литературы
В основе системы «Стандарт-кост» лежит предварительное нормирование затрат по элементам и статьям, составление нормативных калькуляций на основе действующих норм на отдельные виды изделий и их составные части, уточнение этих калькуляций по мере изменения действующих норм, раздельный учет фактических затрат по действующим нормам, по изменениям норм и по отклонениям по норм, возможность исчисления фактической себестоимости продукции путем алгебраического суммирования нормативной себестоимости и учтенных изменений за месяц норм [14].
Основной постулат «Стандарт-кост» - фактические показатели затрат всегда превышают нормативные, поскольку норма – это ставить задачи на будущее, помогать осуществлять эти задачи, минимальные затраты для данных условий, т.е. в действительности учет состоит в фиксации множества отклонений. Если же отклонений не возникало или фактические затраты меньше нормативных, то это значит, что была определена не предельно низкая норма затрат и ее нужно скорректировать. В системе «Стандарт-кост» невозможно перевыполнить план. Любые затраты в сравнении с нормами приводят к перерасходу средств, анализ которых является источником информации о неиспользованных ресурсах предприятия, его потенциале и неоправданных затратах.
«Стандарт-кост» - система управленческого учета, направленная на регулирование прямых затрат производства путем составления до начала производства стандартных калькуляций и учета фактических затрат с выделением отклонений от стандартов. «Стандарт» - количество необходимых для производства единицы продукции (работ, услуг) материальных и трудовых затрат (могут заранее исчислены); «кост» - денежное выражение производственных затрат на изготовление единицы продукции.
Характерные особенности:
основой выявления отклонений от стандартов в процессе расходования средств являются бухгалтерские записи на специальных счетах, но не их документирование. Перед управляющим ставится задача не допускать отклонения;
не все предприятия отражают в бухгалтерском учете выявленные отклонения, а лишь те их них, которые используют текущие стандарты;
для отражения отклонений от стандартов выделяются специальные синтетические счета. При системе стандарт-кост затраты учитываются двумя способами:
1) по стандартной стоимости,
готовая продукция также
2) по фактической стоимости,
а готовая продукция
В соответствии с обоими
способами незавершенное
При нормативном методе учета
все затраты и их отклонения полностью
документируют и относят по подразделениям,
статьям, видам объектов учета и
объектов калькулирования. Общим между
нормативным методом учета
Таблица 1 - Системы и методы учета формирования затрат
Системы и методы учета затрат |
Фактические затраты |
Плановые затраты |
Нормативные затраты |
Методы производственного учета затрат, используемые в сочетании с системами |
Нормативный метод |
Учет полных нормативных затрат и отклонений от них |
Позаказный Попередельный Попроцессный | ||
Стандарт-кост |
Учет полных фактических затрат |
Учет полных нормативных затрат |
Позаказный Попроцессный | |
Директ-костинг |
Учет переменных фактических затрат |
Учет переменных плановых затрат |
Учет переменных нормативных затрат |
Позаказный Попередельный Попроцессный Нормативный |
Нормативный метод учета затрат на производство, важнейшими элементами которого являются своевременное выявление отклонений от действующих норм и учет изменений норм, — наиболее прогрессивный метод, позволяющий эффективно использовать данные учета для выявления резервов снижения себестоимости и оперативного руководства производством. Данный метод применяется, как правило, при массовом и серийном производстве разнообразной и сложной продукции.
Такое производство схематично можно представить следующим образом (схема 1):
Что касается метода стандарт-кост, то для оценки сопоставимости данных о себестоимости реализованной продукции, полученной на счетах бухгалтерского учета с использованием данного метода, и себестоимости реализованной продукции, принимаемой для целей налогообложения, необходимо проанализировать реальные учетные технологии, используемые предприятием: каким образом предусматривается учет товарно-материальных ценностей (по учетным ценам или по фактическим), каким образом предусматривается списание отклонений нормативной себестоимости от фактической себестоимости готовой продукции.
Собственно использование метода стандарт-кост на распределение общехозяйственных расходов не влияет (так как для целей налогообложения принимается фактическая себестоимость), поэтому предлагаемое нами мнение по поводу распределения общехозяйственных расходов будет применимо и в данном случае.
Основным методом
Заметим, что информацию, собранную в системе "директ-костинг", согласно международным стандартам финансовой отчетности, нельзя использовать в финансовом учете. С ее помощью нельзя составить внешнюю финансовую отчетность.
Говоря точнее, "директ-костинг" — это способ определения себестоимости. Причем в отличие от отечественного калькулирования планируются и учитываются только переменные затраты, которые распределяются по их носителям. Оставшуюся же часть издержек — постоянные расходы — в калькуляцию не включают. Их отражают в бухгалтерском учете на отдельном счете, в конце отчетного периода списывают на финансовые результаты и учитывают при расчете прибылей и убытков за отчетный период.
Поэтому когда из выручки от реализации продукции вычитают переменную себестоимость, рассчитанную способом "директ-костинг", полученная в результате величина будет содержать не только прибыль, но и постоянные затраты организации. Эта разность называется маржинальным доходом (далее — Мд). В виде формулы эта величина выражается так:
Мд = Выр — Сперем = Пр + Спост,
где Выр — выручка;
Сперем и Спост — переменная и постоянная части себестоимости;
Пр — прибыль от образовательной деятельности.
Поскольку по этой величине можно судить о том, насколько прибыльно работает организация (прибыльно, если маржинальный доход не только покрывает, но и превышает постоянные издержки), ее еще называют суммой покрытия.
А теперь рассмотрим, как на практике можно решить некоторые вопросы управленческого учета при помощи "директ-костинга".
При системе директ-костинг сопоставляется информация управленческого и финансового учета, необходимая для оперативного прогнозирования, текущего анализа и планирования. Внедрение в практику учета системы директ-костинг позволит увязать результаты деятельности организации и ее структурных подразделений по системе "затраты — выпуск — результат".
Таким образом, при использовании системы директ-костинг в сочетании с любым методом организации производственного учета постоянные накладные расходы не находят отражения в стоимости товарных запасов и незавершенного производства. В результате возникает вопрос управленческого учета производственных затрат без распределения и перераспределения части издержек, в основе которого лежит принцип группировки затрат на переменные, условно-переменные, смешанные и постоянные.
Однако использование системы учета директ-костинг будет более эффективным при практической реализации первого и третьего вариантов организации и технической основы методов производственного учета.
Применяя метод директ-костинга при учете общехозяйственных расходов в составе себестоимости реализованной продукции для целей налогообложения, предприятие должно доказать, что данные расходы являются условно-постоянными, то есть их величина для каждого периода постоянна, не зависит от объема производства за этот период, а наличие затрат не связано с иными факторами, кроме факта завершения соответствующего периода. Это позволяет выделить данные расходы из полной производственной себестоимости и принять их в качестве затрат на производство реализованной за этот же период продукции. (Иными словами, не учитывать данные расходы в составе себестоимости произведенной, но не реализованной в этом периоде продукции и незавершенного производства, так как в дальнейшем сумма общехозяйственных расходов будет учтена в периоде реализации уже той продукции, которая начата производством, но не завершена или не реализована в данном периоде). При этом необходимо отметить, что с точки зрения формирования фактических затрат на производство реализованной продукции вышеописанное допущение не бесспорно (если учесть, что величина условно-постоянных расходов колеблется по разным периодам)
1.4. Нормативно-правовое
Усиление информационной значимости данных бухгалтерского учета является важной задачей, решение которой позволит экономическим субъектам формировать актуальную учетную информацию для принятия рациональных управленческих решений. Реализовать данную задачу можно в системе управленческого учета. Хотя ведение управленческого учета в той или иной мере повысит трудоемкость учетного процесса, тем не менее при рациональном подходе к взаимодействию финансового и управленческого учета можно снизить проявление данного негативного факта. (Приказ Минфина РФ от 01.07.2004 №180 «Об одобрении концепции развития бухгалтерского учёта и отчётности в РФ на среднесрочную перспективу»)
Система нормативного регулирования бухгалтерского учета в России предусматривает документы правового и методического обеспечения четырех уровней:
1. Законодательные акты (федеральные законы, постановления, указы);
2. Положения (стандарты)
по бухгалтерскому учету,
3. Методические указания и рекомендации;
4. Организационно-
К основным нормативно-правовым актам, регулирующим управленческий учёт относят следующие:
Федеральный закон от 21.11.96 г. N 129-ФЗ (ред. от 28.09.2010) «О бухгалтерском учете» устанавливающий единые правовые и методологические основы организации и ведения бухгалтерского учёта в Российской Федерации;
Приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 N 792 «Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях», определяющие порядок организации бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях на основе сложившейся системы нормативного регулирования бухгалтерского учета в стране;
Приказ Минфина РФ от 28.12.2001 № 119н (ред. от 24.12.2010 «Об утверждении методических указаний по бухгалтерскому учету материально- производственных запасов», определящий порядок организации бухгалтерского учета материально - производственных запасов на основе Положения по бухгалтерскому учету "Учет материально - производственных запасов" (ПБУ 5/01), утвержденного Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 9 июня 2001 г. N 44н;
Приказ Минфина РФ от 13.10.2003 № 91н (ред. от 24.12.2010) «Об утверждении методических указаний по бухгалтерскому учету основных средств», определяющий порядок организации бухгалтерского учета основных средств в соответствии с Положением по бухгалтерскому учету "Учет основных средств" ПБУ 6/01, утвержденным Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 30 марта 2001 г. N 26н;
Концепция бухгалтерского учета в рыночной экономике России (одобрена Методологическим советом по бухгалтерскому учету при Минфине РФ 11.08.2008), которая определяет основы построения системы бухгалтерского учета в условиях новой экономической среды, складывающейся в стране.;
Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 № 94н (ред. от 08.11.2010) «Об утверждении плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению»;
Методические рекомендации
по организации и ведению