Формування витрат на виробництво та реалізацію продукції, порядок їх розподілу на сільськогосподарському підприємстві ПП «Агрофірмі Сла

МІНІСТЕРСТВО  АГАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

МИКОЛАЇВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

 

 

 

                                                                                     Кафедра фінансів

       

 

 

 

 

 

Курсова робота

 

З фінансів підприємств

 

на тему: «Формування витрат на виробництво та реалізацію продукції, порядок їх розподілу на сільськогосподарському підприємстві ПП «Агрофірмі Славутич» Бобринецького району, Кіровоградської області»

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                          Виконав:

                           студент групи Б 3/2

                  Грищук. Ю.О.

                                                                            

              Перевірив:

Рябенко Г. М.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Миколаїв 

2012

 

ЗМІСТ

ВСТУП…………………………………………………………………….……3

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНО-ПРАВОВІ ОСНОВИ

ФОРМУВАННЯ ВИТРАТ ……………………………………………………5

1. . Теоретичні основи витрат і формування собівартості…………………5
2. . Нормативне-правове забезпечення формування витрат……………...17

РОЗДІЛ 2. МЕХАНІЗМ ФОРМУВАННЯ ВИТРАТ У СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОМУ ПІДПРИЄМСТВІ…………………………….21

2.1. Фінансово-економічна характеристика  господарства………………...21

2.2. Склад та структура операційних витрат……………………………….30

2.3. Склад та структура витрат на виробництво та

реалізацію  продукції………………………………………………………...34

2.4. Порядок розподілу витрат………………………………………………39

РОЗДІЛ 3. РЕЗЕРВИ ЗНИЖЕННЯ СОБІВАРТОСТІ ПРОДУКЦІЇ…...….43

ВИСНОВКИ……………………………………………………………….....50

ДОДАТКИ …………………………………………………………………...52

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ…………………………………....54

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВСТУП

 

В умовах ринкової економіки, коли активізувались питання виживання  підприємств у конкурентній боротьбі та забезпечення їх платоспроможності, підвищується роль управління діяльністю підприємств в прийнятті оптимальних рішень, в основі яких  зосереджена техніко-економічна інформація щодо випуску продукції, витрат на її виробництво і рівня цін по її реалізації. Тобто однією з найважливіших і найскладніших проблем для підприємницьких структур є потреба вибору найкращого варіанту управління витратами в системі розвитку підприємства.

Саме  вибір  найкращого варіанту управління витратами  є  важливою умовою успішної діяльності підприємств, що дає змогу досягти  оптимального рівня витрат виробництва, внаслідок чого зростає конкурентоздатність продукції та стає реальним досягнення довгострокового економічного зростання підприємств.

Окремі питання підвищення ефективності управління витратами  підприємства вивчені недостатньо. Зокрема, мають місце різні підходи до факторів впливу на витрати підприємства, маються розходження в методиках розрахунку, аналізі, основних показниках і комплексній оцінці витрат підприємства, також вимагають подальшого розвитку питання розробки конкретних механізмів пошуку і реалізації внутрішніх резервів економії витрат підприємств. Незавершеність наукових розробок в області удосконалення управління витратами підприємства й істотна практична значимість даної проблеми для розвитку підприємств підкреслює об'єктивний характер актуальності теми дослідження.

Об'єктом роботи   виступає  дослідження процесів формування витрат підприємства на прикладі ПП « Агрофірма Славутич» яке знаходиться у м. Бобринець Кіровоградської області, вул.. Промислова.

Мета роботи – вивчити теоретичні  та  практичні аспекти формування витрат    підприємства   з    метою   удосконалення    механізму   управління витратами ПП « Агрофірма Славутич».

Для досягнення зазначеної мети були поставлені наступні завдання:

-  дослідити сутність, види та класифікацію витрат підприємства;

-  визначити методики  формування витрат;

-  розкрити  зміст   управління витратами підприємств  й обґрунтувати необхідність  активізації діяльності підприємств  щодо формування і реалізації  ефективної системи управління витратами;

-  провести аналіз  фінансово – господарської діяльності  підприємства;

-  проаналізувати особливості  формування витрат на ПП «Агрофірмі Славутич»;

-  розробити систему  організаційно  –  економічних  заходів зниження витрат виробництва на ПП «Агрофірмі Славутич».

Інформаційною базою  дослідження слугували: законодавчі  та нормативні документи, навчально  – методична література, наукові  публікації в періодичних виданнях, фінансова та бухгалтерська звітність ПП « Агрофірма Славутич» за період з 2009 – 2011 рр.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНО-ПРАВОВІ  ОСНОВИ ФОРМУВАННЯ ВИТРАТ

 

1.1 Теоретичні основи  витрат і формування собівартості

 

Для планування й аналізу собівартості  робіт (послуг) на підприємствах і в організаціях житлово-комунального господарства необхідна правильна класифікація витрат.

Витрати на виробництво  різноманітні і класифікуються за певними  ознаками. Інструкція з планування, обліку і калькулювання собівартості робіт (послуг) на підприємствах і  в організаціях житлово-комунального господарства   передбачає  таку    класифікацію  витрат:

До основного виробництва  належать структурні підрозділи, що беруть безпосередню участь у виконанні  робіт, послуг.

Допоміжне виробництво  призначене для обслуговування структурних  підрозділів основного виробництва і виконання робіт з ремонту основних фондів, забезпечення інструментом, запасними частинами для ремонту устаткування та обладнання, різними видами енергії, послугами тощо.

До невиробничого господарства належать: культурно-побутові заклади, підсобне сільське господарство та інші структурні підрозділи, які не беруть участі у виробництві основної продукції.

Усі витрати на виробництво  включаються до собівартості окремих видів робіт (послуг).

За видами витрати  класифікуються:

• за економічними елементами;
• за статтями калькуляції.

За елементами групуються всі витрати одного типу незалежно  від того, де вони формуються. Наприклад, у заробітну плату включаються  виплати всім категоріям працівників (робітникам, інженерно-технічному персоналу, службовцям, обслуговуючому персоналу тощо) всіх підрозділів (виробничих, адміністративних,  допоміжних)  підприємства  (організації).

Статті витрат передбачають групування у кожній статті усіх видів  витрат, що відносяться до даного підрозділу підприємства (організації) або виду робіт. Наприклад, стаття "Поточний ремонт" включає заробітну плату робітників, вартість матеріалів і запасних частин, витрати на комунальні послуги, транспортні витрати тощо.

За способами перенесення  вартості на продукцію витрати поділяються на  прямі  й  непрямі.

До прямих витрат належать витрати, зв'язані з виробництвом окремих видів робіт, послуг (сировина, основні матеріали тощо), які можуть бути безпосередньо включені до їх собівартості.

До непрямих витрат належать витрати, зв'язані з виробництвом кількох видів робіт (послуг), – витрати на утримання та експлуатацію устаткування, загальновиробничі, загальногосподарські витрати, що включаються до собівартості методами розподілу. Непрямі витрати утворюють комплексні статті калькуляції (тобто складаються з витрат, що включають кілька елементів),  які  відрізняються  за  їх  функцією  у  виробничому  процесі.

За ступенем впливу обсягу виконання робіт (надання послуг) на рівень витрат останні поділяються  на змінні й умовно-постійні.

До змінних витрат належать витрати, абсолютна величина яких зростає зі збільшенням обсягу робіт (послуг) і зменшується при його зниженні (витрати на сировину та матеріали, технологічне паливо та енергію, на оплату праці працівників, зайнятих безпосередньо на виробництві робіт (послуг) з відрахуваннями на соціальні заходи, а також інші витрати).

Умовно-постійні - це витрати, абсолютна величина яких із збільшенням (зменшенням) випуску продукції, виконанням  робіт, наданням послуг істотно не змінюється (витрати, зв'язані з обслуговуванням і управлінням виробничою діяльністю структурних підрозділів основної діяльності, включаючи оплату праці відповідних категорій працівників, а також витрати на забезпечення господарських потреб виробництва)

Витрати на виробництво  робіт (послуг) поділяються за календарними періодами  на   поточні  й  одноразові.

Поточні – це   витрати, пов'язані з виробництвом і реалізацією робіт (послуг) даного періоду.

Одноразові – витрати, що виникають неперіодично, в міру необхідності їх у виробництві.

Витрати на виробництво за участю у виробничому процесі поділяються на виробничі й позавиробничі.

Виробничі - це витрати, пов'язані  з виконанням робіт (послуг).

Позавиробничі - це витрати, пов'язані з реалізацією робіт (послуг).

По відношенню до технологічного процесу витрати поділяються на основні й накладні.

До основних витрат відносяться  ті, що пов'язані з технологічним  процесом виробництва.

До накладних витрат відносяться ті, що пов'язані з  організацією, обслуговуванням і  управлінням виробництвом.

Витрати, що включаються до собівартості робіт (послуг), групуються за такими елементами:

• матеріальні витрати;
• витрати на оплату праці;
• відрахування на соціальні заходи;
• амортизація основних фондів та нематеріальних активів;
• інші витрати.

До елемента "Матеріальні  витрати" належать  витрати  на:

1) сировину й матеріали,  що придбані у сторонніх підприємств  і організацій і входять до  складу робіт (послуг), які виконуються,  утворюючи їх основу, або є  необхідними компонентами для  виконання цих робіт (послуг);

2) покупні матеріали, що використовуються у процесі виробництва продукції (робіт, послуг) для забезпечення нормального технологічного процесу та інших виробничих  і  господарських  потреб ,  а також запасні частини для ремонту устаткування, знос інструментів, пристроїв, інвентаря, приладдя,  знос спецодягу, спецвзуття та інші засоби індивідуального захисту, мило та інші миючі засоби, знешкоджуючі засоби, молоко і лікувально-профілактичне харчування;

 

3) роботи і послуги  виробничого характеру, що  виконуються  сторонніми підприємствами (організаціями) або структурними підрозділами підприємства (організації), які не належать до основного виду його діяльності;

4) придбане у сторонніх  підприємств і організацій паливо;

5) придбана енергія  усіх видів, що витрачається  на технологічні, енергетичні, транспортні та інші виробничі потреби підприємства (організації).

6) витрати внаслідок  нестачі матеріальних цінностей  у межах норм природного зменшення.

Вартість матеріальних ресурсів визначають, виходячи з ціни їх придбання, включаючи вартість послуг товарних бірж, брокерські послуги, суму мита і митних зборів, витрат на транспортування, зберігання та доставку, що здійснюються сторонніми організаціями.

Витрати, пов'язані з  доставкою (в тому числі вантажно-розвантажувальні роботи) матеріальних ресурсів транспортом і персоналом підприємства (організації), включаються до відповідних елементів витрат на виробництво (витрати на оплату праці, амортизація основних фондів, матеріальні витрати тощо).

3 витрат на матеріальні  ресурси, що включаються до собівартості продукції, вираховується вартість зворотних відходів.

Зворотні відходи - це залишки сировини, матеріалів, теплоносіїв  та інших видів матеріальних ресурсів, що утворилися у процесі виробництва  робіт (послуг), втратили повністю або  частково споживчі властивості початкового ресурсу (хімічні й фізичні) і через це використовуються з підвищеними витратами (зниженням виходу продукції) або використовуються не за прямим призначенням, а також реалізуються на сторону .

До елемента "Витрати  на оплату праці" належать:

1) витрати на виплату  основної і додаткової заробітної  плати, обчислені згідно з прийнятими  підприємством системами оплати  праці, включаючи будь-які види  грошових і матеріальних надбавок  і доплат, передбачених законодавством  України;

2) виплати, передбачені законодавством про працю, за невідпрацьований на    виробництві  (неявочний)  час;