Организация и ведение бухгалтерского учета товарных операций в розничной торговле

Государственные стандарты (ГОСТы) принимает Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. ГОСТы устанавливают требования к качеству товаров, услуг и обязательны для всех предприятий.

ГОСТы применяются только к тем предприятиям, которые подчиняются министерству или ведомству, их принявшему. Например, отраслевой стандарт ОСТ 91500.05.0005-2002 «Правила оптовой торговли лекарственными средствами. Основные положения», утвержденный приказом Минздрава России от 15 марта 2002 г. № 80, обязателен для предприятий, торгующих лекарственными средствами.

Технические условия (ТУ), а также стандарты предприятий (СТП) разрабатывают сами организации-изготовители. СТП и ТУ содержат требования к качеству конкретного товара в рамках технической документации на него.

Если организация примет решение производить продукцию по государственному стандарту или разработает свой стандарт (или технические условия), они станут обязательными как для нее, так и для продавца такой продукции. Если организация торгует по образцам, то комплектность, качество и упаковка проданной вещи должны им соответствовать.

Продажа товаров, выполнение работ либо оказание населению услуг, не соответствующих требованиям технических регламентов и стандартов, техническим условиям или образцам по качеству, комплектности или упаковке, влечет за собой наложение административного штрафа на граждан в размере от 1000 до 1500 руб.; на должностных лиц – от 2000 до 3000 руб.; на юридических лиц – от 20 000 до 30 000 руб.

Продажа товаров, выполнение работ либо оказание населению услуг с нарушением требований технических регламентов и санитарных правил или без сертификата соответствия (декларации о соответствии), удостоверяющих (удостоверяющей) безопасность таких товаров, работ либо услуг для жизни и здоровья людей, влечет за собой предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от 2000 до 2500 руб. с конфискацией товаров или без таковой; на должностных лиц – от 4000 до 5000 руб. ; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от 4000 до 5000 руб. с конфискацией товаров или без таковой либо административное приостановление деятельности на срок до 90 уток с конфискацией товара или без таковой; на юридических лиц – от 40 000 до 50 000 руб. с конфискацией товаров или без таковой либо административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией товаров или без таковой.

Организации и предприниматели должны оказывать услуги и продавать товары, соответствующие стандартам, техническим условиям или образцам.

Образцы товаров – это экземпляры, служащие эталоном качества для продаваемой продукции. С образцами (описанием, фотографиями) продавец знакомит покупателя перед оформлением покупки.

Качество – это такие характеристики товара или услуги, которые определяют, могут ли товары использоваться по назначению, а услуги удовлетворять потребности граждан.

Комплектность – это наличие в товаре всех необходимых составных частей. Понятие комплектности применяется в основном к технически сложным изделиям, например бытовой технике. Торговые инспекторы проверяют, имеются ли в наличии все составные части товара, перечисленные в стандартах, технических условиях или согласно образцу.

Большинство товаров продается в упаковке. В зависимости от вида и назначения товара упаковка бывает:

• внутренняя (пленка, банка, флакон и др.);
• внешняя (ящик, короб, контейнер и др.).

Внутренняя упаковка неотделима от товара, который в нее вложен, и может использоваться только после его расходования, например флакон духов. Тара может использоваться однократно (одноразовая) и многократно (многоразовая).

Сертификат соответствия и декларация о соответствии удостоверяют, что товар соответствует стандартам по качеству, комплектности и упаковке. Сертификат соответствия выдают органы по сертификации и испытательные лаборатории, аккредитованные в соответствии с законодательством РФ. Обязательно сертификации подлежит продукция, выпускаемая в обращение на территории Российской Федерации. Ни услуги или работы получать сертификат не нужно (Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (далее – Закон № 184-ФЗ)).

Сертификация продукции (товаров) осуществляется в целях:

• создания условий для деятельности организаций и предпринимателей на едином товарном рынке Российской Федерации, а также для участия в международном экономическом, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле;
• содействия потребителям в компетентном выборе продукции;
• защиты потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя);
• контроля безопасности продукции для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества;
• подтверждения показателей качества продукции, заявленных изготовителем.

Сертификация может носить обязательный и добровольный характер.

Однако не на все подлежащие обязательной сертификации товары нужно получать сертификаты. Подтверждение соответствия может также проводится путем принятия изготовителем (продавцом, исполнителем) декларации о соответствии. Получаемая в установленном порядке декларация о соответствии регистрируется в органе по сертификации и имеет юридическую силу на равнее с сертификатом.

Реклама торговых организаций, реализующих товары, подлежащие обязательной сертификации, должна сопровождаться пометкой «подлежит обязательной сертификации».

Добровольная сертификация проводится по инициативе заявителей (изготовителей, продавцов, исполнителей) в целях подтверждения соответствия продукции требованием стандартов, технических условий, рецептур и других документов, определяемых заявителям. Такая сертификация проводится на условиях договора между заявителем и органом по сертификации.

Однако добровольная сертификация продукции (товаров), подлежащей (подлежащими) обязательной сертификации, не может заменить обязательную сертификацию такой продукции.

В целях более строгого подтверждения качества и безопасности некоторые виды товаров помимо обязательной сертификации подлежат маркировке специальными марками.

Федеральная специальная марка, акцизная марка и региональная специальная марка являются документами государственной отчетности, удостоверяющими законность (легальность) производства или оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции, а также инструментами осуществления контроля за уплатой налогов (акцизов и сборов).

Помимо обязательных документов, которые подтверждают качество и безопасность товаров, производитель или поставщик может выписать удостоверение качества на свою продукцию. Удостоверения качества должны обязательно оформлять организации или предприниматели, занимающиеся торговлей пищевыми продуктами.

Этот документ выдается производителем продукции на партию товара. В нем должны быть указаны дата изготовления, номер партии и результаты анализа, исследования образцов продукции из партии. На бланке удостоверения должны стоять подпись того, кто его выдал, и печать производителя. Действителен только оригинал удостоверения.

Чтобы обеспечить качество товаров, торговые организации и предприниматели должны соблюдать санитарные правила. Если организация продает продукты животноводства, она должна соблюдать ветеринарно-санитарные правила. К продуктам животноводства относятся: молоко, молочные продукты; мясо, мясная продукция, мясо птицы; яйца и продукты их переработки; рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них; мед и продукты пчеловодства; все виды продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения непромышленной выработки.

Торговая организация обязана маркировать продаваемый товар. Маркировка наносится непосредственно на товар, его упаковку или этикетки и ярлыки, которые крепятся к упаковке.

Эта информация должна содержать:

• наименование товара;
• наименование и место нахождения изготовителя товара;
• адрес организации, уполномоченной продавцом или изготовителем принимать претензии от покупателей, ремонтировать и технически обслуживать товар;
• стандарты, которым должен соответствовать товар;
• сведения об основных свойствах товара;
• правила использования товара;
• гарантийный срок (если он установлен для конкретного товара);
• срок службы или срок годности товара (если они установлены для конкретного товара);
• цену и условия приобретения товара.

В бухгалтерском учете организаций, осуществляющих торговую деятельность, товары являются частью материально-производственных запасов, предназначенных специально для продажи.

Практически все орг8анизации занимаются перепродажей покупных товаров, только для кого-то это является основным видом деятельности, а кто-то занимается этим периодически. Независимо от того, какую долю составляет торговля в структуре бизнеса той или иной организации, ей необходимо правильно организовать бухгалтерский и налоговый учет торговых операций.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 2. УЧЕТ ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО «МАГНИТ»

 

2.1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Магнит».

 

Полное наименование общества открытое акционерное общество «Магнит».

Юридический адрес: Российская Федерация, город Краснодар, улица Колхозная, 18.

Фактический (почтовый) адрес: Российская Федерация, 350072, город Краснодар, улица Солнечная, 15/5.

Дата государственной регистрации: открытое акционерное общество «Магнит», создано 12 ноября 2003 г. как закрытое акционерное общество «Магнит», 10 января 2006 г. внеочередным Общим собранием акционеров решение об изменении полного фирменного наименования на ОАО «Магнит». Основной государственный регистрационный номер 1032304945947.

Уставный капитал общества составляет 889 750, 73. Он состоит из 88 975 073 штук обыкновенных именных акций номинальной стоимостью    0, 01 рубля каждая, приобретенных акционерами.

Основной целью Общества является извлечение прибыли.

ОАО «Магнит» имеет гражданские права и несет гражданские обязанности , необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами.

Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется федеральными законами, общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии).

Общество осуществляет следующие основные виды деятельности:

• сдача внаем собственного нежилого недвижимого имущества;
• оптовая торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;
• оптовая торговля чистящими средствами;
• оптовая торговля парфюмерными и косметическими товарами;
• розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки табачными изделиями;
• прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах;
• осуществление всех видов внешнеэкономической деятельности в порядке, установленном действующим законодательством;
• осуществление координации деятельности дочерних обществ;
• иные виды деятельности, не противоречащие законодательству.

          С целью проведения экономического анализа результатов коммерческой деятельности предприятия были использованы данные бухгалтерского учета за 2010 и 2011 годы.

Торгово-экономическая и финансовая деятельность ОАО «Магнит» характеризуются данными таблицы.

№ п/п	Наименование показателя	Единица измерения	Предыдущий	Отчетный	Отклонения	% изменения
1	2	3	4	5	6	7
1	Товарооборот	Тыс.руб.	227266	274802	47536	120,9
2	Себестоимость	Тыс.руб.	45917	62339	16422	135,76
3	Уровень себестоимости	%	-20,2	-22,7	2,5	112,4
4	Валовый доход	Тыс.руб.	181349	212463	31114	117,16
5	Уровень валового дохода	%	79,8	77,3	-2,5	96,9
6	Издержки обращения	Тыс.руб.	96773	109627	96772,6	113,30
7	Уровень издержек обращения	%	42,6	39,9	-2,7	93,7
8	Прибыль от реализации	Тыс.руб.	84576	102836	18260	121,6
9	Рентабельность реализации	%	37,2	37,4	0,2	100,5
10	Прочие доходы	Тыс.руб.	58281	617649	559368	1059,8
11	Прочие расходы	Тыс.руб.	223551	1833576	1610025	820,2
12	Балансовая прибыль	Тыс.руб	752922	2156067	1403145	286,4
13	Налог на прибыль	Тыс.руб.	(145819)	0	145819	-
14	Чистая прибыль	Тыс.руб.	598225	2165022	1566797	361,9
15	Средняя стоимость основных средств	Тыс.руб.	816073	816073	-	100
16	Фондоотдача	Тыс.руб.	0,28	0,3	0,02	107,1
17	Фондоемкость	Тыс.руб.	3,6	3,2	-0,4	83,3
18	Средняя стоимость оборотных средств	Тыс.руб.	4201580	4201580	-	100
19	Оборачиваемость оборотных средств	дни	6655,5	5504,2	-1151,3	82,7
20	Скорость обращения оборотных средств	обороты	0,05	0,06	0,01	120
21	Численность работников	Чел.	54	59	5	109,3
22	Фонд оплаты труда	Тыс.руб.	3931	4463	532	113,5
23	Производительность труда 1 работника	Тыс.руб.	4208,6	4657,7	449,1	100,7
24	Средняя заработная плата 1 работника	руб.	7280	7564	284	103,9
25	Прибыль в расчете на 1 работника	Тыс.руб.	11078,2	36695,3	25617,1	331,3