Отчет по практике в ООО «Первое Мая» с. Б. Букор Пермского края

11.Учёт затрат и выхода продукции растениеводства

 

В ООО «Первое мая» основной отраслью является растениеводство. Учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства ведут на счете 20/1 «Растениеводство». По дебету этого счета фиксируются затраты, по кредиту - выход продукции. Выход продукции в течение года оценивают по плановой себестоимости, а в конце года после составления калькуляционных расчетов, плановая себестоимость доводится до фактической. Сальдо означает незавершенное производство.

       Затраты в отрасли растениеводства в ООО «Первое мая» группируются по следующим статьям затрат:

1. Оплата труда с отчислениями;
2. Семена и посадочный материал;
3. Удобрения минеральные и органические;
4. Средства защиты растений;
5. Содержание основных средств;
6. Работы и услуги;
7. Организация производства и управления;
8. Уплата процентов по кредитам;
9. Прочие затраты.

         По первой статье затрат для начисления оплаты труда в растениеводстве используются первичные документы: учетные листы труда и выполненных работ (индивидуальные и групповые); учетные листы тракториста-машиниста; путевой лист трактора; расчет по заработной плате; табель учета использования рабочего времени; расчетно-платежная ведомость.

        По второй статье «Семена и посадочный материал» основным документом для отнесения затрат на статью является акт расхода семян и посадочного материала. Документ используется для списания в расход семян и посадочного материала на посев и посадку соответствующих культур (по каждой культуре отдельно).

       По статье «Удобрения минеральные и органические» документом для списания в затраты является акт об использовании минеральных, органических бактериальных удобрении. Документ является основанием для списания с подотчета в расход внесенных под сельскохозяйственные культуры всех видов удобрений. К документу прилагаются ведомости, накладные и другие документы, по которым оформлялась доставка удобрений со складов к местам их использования.

       По статье «Средства защиты растений» основанием для списания в затраты использованных ядохимикатов, гербицидов является акт, где для соответствующих средств защиты растений предусмотрены соответствующие реквизиты.

       Статья «Содержание основных средств». Израсходованные в растениеводстве нефтепродукты списываются в затраты на основании учетных листов трактористов-машинистов, где содержатся реквизиты о расходе горючего на работах под каждую культуру. Данные о начисленных суммах амортизации под каждую культуру содержатся в документах о начислении амортизации.

       По статье «Работы и услуги» используются данные счетов-фактур либо данные по использованию автопарка, машинно-тракторного парка.

По статье «Организация производства и управления» используются данные общепроизводственных и общехозяйственных  затрат.

      По статье «Уплата процентов по кредитам» отражаются суммы начисленных процентов по кредитам, полученным непосредственно под затраты растениеводства, либо отнесенных на эту статью со счета 26 «Общехозяйственные расходы» по распределению в конце года.

По статье «Прочие затраты» отражают затраты, не вошедшие в предыдущие статьи.

      По кредиту субсчета 20.1 «Растениеводство» отражается выход продукции от растениеводства. Для учета выхода продукции используются документы: талоны шофера, комбайнера; реестр приема зерна весовщиком .

      На основании первичных документов производятся записи в книгу синтетического учета затрат.

На дебет счета 20/1 «Растениеводство»  относят затраты по растениеводству  в корреспонденции с кредитом следующих счетов:

02 «Амортизация основных  средств» - на сумму начисленной  амортизации основных средств  в отрасли растениеводства;

10 «Материалы» - на суммы  израсходованных в отрасли семян,  удобрений, нефтепродуктов, других  материальных ценностей;

23 «Вспомогательные производства»  - на суммы услуг автотранспорта, машинно-тракторного парка и других  вспомогательных производств;

25 «Общепроизводственные  расходы», 26 «Общехозяйственные расходы» - на долю общепроизводственных  и общехозяйственных расходов, отнесенных  на растениеводство;

97 «Расходы будущих периодов»  на суммы расходов будущих  периодов, отнесенных на растениеводство;

43 «Готовая продукция»  — на суммы расхода готовой  продукции в отрасли растениеводства;

60 «Расчеты с поставщиками  и подрядчиками» - отнесение стоимости  работ и услуг, выполненных  сторонними организациями. 

70 «Расчеты с персоналом  по оплате труда» - начисление  оплаты труда персоналу в растениеводстве.  По натуральным выдачам одновременно  составляется корреспонденция:

а) Д-т счета 90 «Продажи»

К-т счета 43 «Готовая продукция»

б) Д-т счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда»

К-т счета 90 «Продажи»

71 «Расчеты с подотчетными  лицами» - отнесение подотчетных  сумм израсходованных в растениеводстве;

76 «Расчеты с разными  дебиторами и кредиторами» - отнесение  стоимости выполненных работ  и услуг прочими сторонними  организациями;

По кредиту счета 20/1 «Растениеводство»  отражают выход продукции и списание затрат в корреспонденции с дебетом  счетов:

10 «Материалы», 43 «Готовая  продукция» - на стоимость оприходованных  семян, кормов, готовой продукции;

20 «Основное производство»,  субсчет 2 «Животноводство» - списание  продукции по культурным пастбищам, скормленной скоту на выпасе;

76 «Расчеты с разными  дебиторами и кредиторами», субсчет  1 «Расчеты по имущественному  и личному страхованию» - списание  недобора продукции в связи  со стихийными бедствиями по  застрахованным посевам;

99 «Прибыли и убытки»  - списание потерь и недобора  продукции в связи со стихийными  бедствиями (по незастрахованным  посевам).

12.Учёт затрат и выхода продукции животноводства

 

        Учет затрат и выход продукции животноводства в ООО «Первое мая» ведется на операционном калькуляционном счете 20 «Основное производство» субсчете 2 «Животноводство». По дебету отражаются сведения о затратах, а по кредиту - информация о выходе продукции по видам продукции с указанием количества и стоимости.

Затраты в животноводстве группируются по следующим статьям:

1. Оплата труда с отчислениями;
2. Средства защиты животных;
3. Корма;
4. Затраты на содержание основных средств;
5. Работы и услуги;
6. Организация производства и управления;
7. Потери от падежа животных;
8. Прочие затраты.

        По первой статье относят затраты по оплате работников непосредственно занятых в этой отрасли (доярки, скотники), а также отчисления. Основным документом по начислению заработной платы является «Расчет начисления заработной платы работникам животноводства». Основанием для начисления заработной платы являются документы на оприходование продукции животноводства (акты на оприходование приплода, ведомости взвешивания животных и т.д.). Итоговые данные из «Расчета начисления заработной платы работникам животноводства» по каждому работнику переносятся в «Расчетно-платежную ведомость».

       По статье «Средства защиты животных» списываются медикаменты на лечение животных, дезинфицирующие средства, биопрепараты. Медикаменты списываются специальными актами и на основании отчета, составленного ветврачом.

       По статье «Корма» относится стоимость скормленных кормов сочных, грубых, концентрированных, скормленных на корню. Сюда же входят расходы по приготовлению кормов. Сначала эти расходы учитываются на отдельном аналитическом счете, а затем эти расходы распределяются пропорционально объему скормленных кормов. Документом для списания израсходованных кормов является «Ведомость учета расхода кормов». Ведомость выписывается в двух экземплярах бухгалтерией .

        По статье «Содержание основных средств» учитываются расходы по обслуживанию, эксплуатации, а также амортизации зданий и оборудования.

По статье «Работы и  услуги» отражаются услуги автотранспорта, снабжения, электроснабжения. По этой статье учитываются услуги сторон организаций. Данные об услугах вспомогательных  производств отражают в путевых  листах, учетных листах тракториста-машиниста.

        По статье «Организация производства и управления» используются данные о распределении общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

        По статье «Потери от падежа животных» отражаются потери от гибели молодняка и скота на откорме. Стоимость павших животных рассматривается как порча ценностей и со счета 11 «Животные на выращивании и откорме» списывают на счет 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей». Затем со счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей» если нет виновных лиц списывают на счет 20.2 «Животноводство». Если есть виновные лица, то - на счет 73 «Расчеты по возмещению материального ущерба».

        Величина потерь падежа складывается из стоимости павших животных. Стоимость животных определяется как стоимость животных на начало года плюс плановая себестоимость прироста их живой массы за период с начала года до момента падежа. Первичным документом для отражения падежа животных является «Акт на выбытие животных и птицы» .

        По статье прочие затраты относят стоимость спецодежды, затраты на подстилку, расходы по искусственному осеменению, затраты на строительство и содержание летних лагерей для животных.

        По дебету счет 20/2 «Животноводство» корреспондирует:

70 «Расчеты с персоналом  по оплате труда» - при начислении  оплаты труда;

02 «Амортизация основных  средств» - при начислении амортизации  по основным средствам, используемым  в животноводстве;

10 «Материалы» - при списании  кормов, медикаментов;

43 «Готовая продукция»

20.1 «Растениеводство» - при  списании кормов, скормленных на  корню;

23 «Вспомогательные производства»  - при списании затрат вспомогательных  производств и машинно-тракторного  парка;

25 «Общепроизводственные  расходы», 26 «Общехозяйственные расходы» - при списании накладных расходов;

97 «Расходы будущих периодов»  - при списании расходов будущих  периодов (по строительству летних  лагерей);

По кредиту счет 20/2 субсчет  «Животноводство» корреспондирует  со счетами:

43 «Готовая продукция» - при  оприходовании продукции;

11 «Животные на выращивании  и откорме» - при оприходовании приплода и прироста;

В хозяйстве  регистром, который обобщает все  данные первичных документов, так же как и в растениеводстве, является книга синтетического учета затрат; форма его построение аналогичная .

13.Учёт затрат и выхода продукции промышленных и обслуживающих производств

 

Полученную  продукцию по промышленным производствам, в основном, приходуют по плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической. Ежемесячно данные первичных документов, отчетов о переработке продукции переносят в Книгу синтетического учета затрат.

На балансе ООО «Первое мая» находится столовая. Ранее на балансе предприятия числились и другие объекты социально-бытового и культурного характера, однако перешли в муниципальную собственность (Постановление Правительства РФ от 17 июля 1995 г. N 724 «О передаче объектов социальной и инженерной инфраструктуры сельскохозяйственных организаций в муниципальную собственность» (с изменениями от 27 августа 1999 г.)). Затраты по столовой собираются по дебету счета. По кредиту учитываются поступления от пользователей. Затраты в этом виде производства учитывают на счете 29 «Обслуживающие производства и хозяйства». В конце месяца зав. столовой представляет отчет по столовой, в которой отражается наименование продуктов, остаток на начало отчетного периода, поступление расход и остаток на конец.

 

14.Учет продажи продукции, и прочих доходов и расходов

 

В условиях рынка важным этапом развития является реализация продукции. Именно в процессе реализации определяется эффективность  работы предприятия, целесообразность производства той или иной продукции, осуществляется поступление денежных средств, необходимых как для  текущей, так и для инвестиционной деятельности. Помимо реализации сельскохозяйственной продукции предприятия реализуют  услуги вспомогательных и промышленных производств. Реализуют и другие активы: основные средства, материалы, нематериальные активы.