Себестоимость продукции: оценка и экономическое стимулирование ее снижения (на примере РСУП «Луч» Минская область, Копыльский район)

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Ноября 2013 в 09:01, дипломная работа

Описание работы

В себестоимости учитываются затраты прошлого труда, перенесенные на вновь созданную продукцию (сырье, материалы, топливо, электроэнергия, амортизация основных средств), издержки, связанные с использованием живого труда (оплата труда рабочих и служащих, отчисления на социальные нужды), и прочие затраты. Себестоимость является частью стоимости продукции и показывает, во что обходится производство продукции для предприятия.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………. 3
ГЛАВА 1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ И ЕЕ РОЛЬ В ПОВЫШЕНИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ……………………………………........ 7
1.1 Понятие и сущность себестоимости продукции, ее экономическое
обоснование и структура…............................................................................... 7
1.2 Методика анализа и планирования себестоимости продукции на предприятии ……………...…………………………………………………… 14
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ РСУП "Луч" ………………………………………………………..………………………… 25
2.1 Краткая экономическая характеристика РСУП "Луч"……………….………………………………........................................... 25
2.2 Анализ состава, структуры и динамики себестоимости продукции РСУП "Луч"……….…………………………………………………………… 35
2.3 Факторный анализ затрат на производство продукции РСУП "Луч"..………………………………………………………………………….. 39
2.4 Анализ затрат по статьям РСУП "Луч"..………………………………… 43
ГЛАВА 3. ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ РСУП "Луч"……. 48
3.1 Направления снижения себестоимости продукции ………………………………………………………………………………….. 48
3.2 Резервы снижения себестоимости продукции РСУП "Луч" и обоснование путей их освоения ……………………………………………... 51
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………... 58
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ……………………….... 61

Файлы: 1 файл

Диплом.docx

— 159.42 Кб (Скачать файл)

Среднесписочная численность работников за 6 месяцев 2013 год составила 127 человек. В организационном плане РСУП "Совхоз "ЛУЧ" состоит из полеводческой  бригады, трех животноводческих ферм, на которых в настоящее время  содержится 1136 голов КРС черно-пестрой  породы, в т.ч. 597 голов коров. Из трех животноводческих ферм 3 молочнотоварные. В РСУП "Совхоз "ЛУЧ" имеются  следующие обслуживающие и вспомогательные  подразделения:

  • Автотракторный парк, насчитывающий 15 автомобилей, 17 трактор различных модификаций, в т.ч. энергонасыщенных 8 тракторов, зерноуборочных комбайнов 7 единиц, 1 кормоуборочный адаптер и другая с/х техника;
  • Зерносушильное хозяйство, позволяющее переработать и принять на хранение 5000 тонн зерна;
  • Строительный участок. Энергетические мощности насчитывают 7896 л.с.

Производство картофеля осуществляется в соответствии с основными технологическими требованиями и включает следующие агротехнические приемы:

Рано весной вносятся фосфорные  и азотные удобрения и проводится запашка оборотными плугами ППО-4-40 в поперек поля на глубину 22 см. После  этого проводится нарезка гребней  «в поперек пахоты» за 2-3 дня до посадки картофеля культиватором  КОН-2.8 для «прогревания» почвы.

В хозяйстве  за 2-3 недели до посадки картофеля  открываются бурты, проводится тщательная переборка семенного материала  и свозится в проветриваемые склады для прогревания.

Посадка картофеля осуществляется КСМ-4 с  междурядьем 70 см в агрегате с трактором  МТЗ-82. Оптимальные сроки посадки, когда почва на глубине 10 см и  прогрета до +7С. Через 6-7 дней после  посадки картофеля проводим окучивание для того, чтобы поправить гребни и прикрыть местами, открытый картофель  «слепое окучивание».

Вместо второго «слепого окучивания»  проводим обработку посевов глифосатами  -  4 л/га против многолетних и двудольных сорняков опрыскивателем ОП-2000-12 с МТЗ - 82. Уборка картофеля производится трактором МТЗ 82+ КТН 2Б.

Производство рапса.

Озимый  рапс размещается после озимых зерновых культур. После уборки предшественника  производится уборка соломы. На участках, где на полях присутствует корневищный  сорняк как пырей ползучий, проводится глифосатная обработка препаратом Торнадо - 5 л/га. Под пахоту вносятся фосфорные удобрения в дозе 30 кг/га, калийные 60 кг/га и по 25 кг/га азотных  удобрений для ускоренного разложения пожнивных остатков зерновых культур.

Пахота  трактором МТЗ-1221 + ППО-4-40 на глубину 18-20 см.

Посев производится агрегатом  АПП-6Д + МТЗ 3022. Обработка посевов производится трактором МТЗ 82 + ОП 2000. Уборка производится КЗС 1218. Доработка (сушка, чистка) СЗК-10.

Производство  зерна.

В хозяйстве производится выращивание  озимых и яровых зерновых культур. С  осени после уборки предшественника, а это горох, люпин, ранний картофель, однолетние травы, озимый рапс вносятся калийные удобрения и фосфор МТЗ-80   +  РДУ-1,5, затем проводится вспашка  МТЗ-1221 + ППО-4-40. пахота проводится на глубину 20-22 см так, чтобы заделать все растительные остатки.

Семенной материал готовится тщательно, очищается на ОВП-25, затем на «Пектусе»  и целый месяц проходит стадию дозревания, т.е. вылежку.

Перед посевом проводится протравливание и инкрустация семенного материала  на машине ПС-10А с последующей  погрузкой на зернозагрузчик ГАЗ -53. Посев проводится МТЗ-1221 + ЛЕМКЕН, Ферабокс, МТЗ 3022+АПП-6Д. После появления всходов  зерновых осенью обработали гербицидами  Марафон - 4 л/га или Кугар - 1 л/га, МТЗ-82 + RALL - 2000.

Ранней  весной при первом отрастании озимых (беленькие корешки) проводится первую подкормку озимых МТЗ-82 + ОП-2000.

Уборку озимых зерновых проводится комбайнами КЗС-10, КЗС-1218, Дон 1500Б . Уборка соломы пресс-подборщиком МТЗ-82 + ПРФ-145 или ПРФ-180. Производство яровых зерновых производится по следующей технологии: Вспашка МТЗ-1221 + ППО-4-40. пахота проводится на глубину 20-22 см. Внесение минеральных  удобрений по пахате МТЗ 82+РДУ 1,5; МТЗ 82+МВУ-6. Посев производится трактором  МТЗ 3022+АПП-6Д.

Подкормка яровых зерновых производится трактором МТЗ-82 + ОП-2000. Уборку яровых зерновых проводится комбайнами КЗС-10, КЗС-1218, Дон 1500Б, прямым комбайнированием.   Сушка   и   доработка   зерна      осуществляется   на   зернотоке   с использованием СЗК-10, КЗС-10, КЗС-20.

Уборка соломы пресс-подборщиком  МТЗ-82 + ПРФ-145 или ПРФ-180.

Производство продукции животноводства. Производство молока.

Молочное  стадо в хозяйстве содержится на 3-х молочно - товарных фермах: в  д. Песочное, д. Велешино, д. Луговая. Способ содержания скота - привязной. Доение осуществляется доильными аппаратами в молокопровод. На каждой ферме имеется молочный блок оборудованный емкостью для  сбора молока. С молочного блока  МТФ молоко молоковозом доставляется на центральную молочную хозяйства, где подвергается охлаждению, анализу, а затем реализуется на Копыльский МСЗ

Основным доходом предприятия  является выручка от реализации работ, услуг. Динамика выручки от реализации работ (услуг) за последние 3 года представлена в таблице 2.2.

    Таблица  2.2. - Динамика выручки от реализации  работ (услуг) РСУП «Луч» за 2010-2012гг

Годы

Выручка от реализации работ (услуг), млн.руб.

Изменение, %

2010

1 412

382

2011

5 396

210

2012

11 316

133,1


 

Данные динамики выручки  от реализации работ (услуг) свидетельствуют  о росте.

Краткий анализ показателей  производственной деятельности предприятия  за предшествующие годы приведены в  таблице 2.3.

    Таблица  2.3. - Динамика основных показателей  деятельности РСУП «Луч» за 2010-2012гг

№ п/п

Наименование показателя

2010 г.

2011 г.

2012 г.

1.

Среднесписочная численность  работающих, чел.

124

127

125

2.

Себестоимость, млн.руб.

4547

5386

7937

3.

Выручка от реализации работ (услуг), млн.руб.

1412

5396

11316

4.

Прибыль от реализации работ (услуг), млн.руб.

-2038

10

1743

5.

Чистая прибыль, млн.руб.

189

170

463

6.

Коэффициент текущей ликвидности

0,9

1,1

3,45

7.

Коэффициент обеспеченности собственными средствами

0,9

0,6

1,5


Рассмотрев таблицу 2.3. можно  сделать следующий вывод, что  себестоимость продукции увеличивается, так же увеличивается и выручка  от реализации работ (услуг).

Коэффициент текущей ликвидности (Ктл) в 201- году – 0,9, в 2011 году – 1,1, в 2012 – 3,45. Показатель характеризует возможность предприятия мобилизовать денежные средства для покрытия краткосрочной задолженности.


Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами   (Кос) в 2010 году – 0,9, в 2011 году составил 0,6, в 2012 – 1,5.

Основные направления  развития РСУП «Луч»

- повышение конкурентоспособности;

- рациональное использование  материальных и энергетических  ресурсов, с целью снижения себестоимости  работ (услуг);

На 2015 год планируется также постройка нового коровника на МТФ «Песочное» на 300 скотомест. При строительстве будут выполнены следующие виды работ: строительство    коровника   на   300   голов,   выгульных   площадок,   жижесборников, инженерных сетей и сооружений, благоустройство всей территории МТФ, площадки для погрузки навоза.

Строительство данного  помещения даст возможность для  увеличения поголовья, так как основным   приоритетным   направлением      успешного   развития   хозяйства  является животноводство.

Немаловажным  пунктом на 2014 год также является строительство нового зерносушильного комплекса производительностью 30 тонн /час. Данный комплекс позволит заменить устаревшие КЗС-10 и КЗС-20.

При валовом сборе зерна  вместе с кукурузой в 5000 тонн и  затратах на производство зерна 4 млрд. 340 млн. рублей ( себестоимость 1085 рублей) и выручке 6 млрд. рублей (цена реализации 1500 рублей) мы получаем прибыль в 1млрд. 660 млн. рублей. Соответственно окупаемость зерносушильного комплекса составит 2,7 года.

Таким образом, подводя итог приведенного анализа, можно утверждать, что на протяжении исследуемого периода наблюдается рост себестоимости продукции и затрат на 1 рубль выручки, что свидетельствует либо о слабой управленческой политике в области управления текущими затратами, либо о недостатках учетной политики, как источника данных для принятия грамотных управленческих решений.

 

2.2. Анализ структуры  и динамики себестоимости продукции  РСУП "Луч"

Специализация характеризуется  наличием двух ведущих отраслей –  это растениеводство и животноводство, товарная продукция которых занимает небольшой удельный вес в общей  стоимости продукции хозяйства.

Формы специализации различаются  по объекту специализации и технологическому признаку, каждая из форм специализации  решает свои задачи, имея свое содержание, свои субъекты и субъекты.

Специализация совхоза рассчитана в результате определения структуры  товарной продукции (табл. 2.4.).

Таблица 2.4. Структура товарной продукции совхоза.

Вид продукции

Выручено, млн.руб.

Темп роста, %

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2010

к 2011

2011 к 2012

ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА

 
 

Зерновые и зернобобовые – всего

676

2110

212

4 069

93

в том числе:

пшеница

106

218

334

106

53

рожь

10

74

249

640

236

просо

4

 

39

-100

 

гречиха

11

114

112

936

-2

тритикале

174

243

1 196

40

392

кукуруза

146

1077

396

638

-63

ячмень

215

356

1 546

66

334

ячмень пивоваренный

43

   

-100

 

овес

10

23

170

130

639

горох и пелюшка

 

5

27

 

440

Рапс

56

6

537

-89

8850

Картофель

63

12

7

-81

-42

Овощи открытого грунта

6

   

-100

 

Плоды семечковые, косточковые

2

 

1

-100

 

Другая продукция растениеводства

10

9

7

-10

-22

Итого по растениеводству

813

2137

4621

-163

116

Продукция животноводства

 

-100

 

в том числе:

Продано на мясо (в живой массе):

крупный рогатый скот

408

459

852

13

 

свиньи

120

17

 

-86

-100

Итого

528

476

852

-10

79

Продано на племенные цели и прочая продажа (живая масса,):

крупный рогатый скот

17

260

625

1429

140

свиньи

13

32

 

146

-100

лошади

4

5

 

25

-100

Молоко цельное

1 079

2366

4 779

119

102

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

45

55

102

22

85

мясо и мясопродукты (в пересчете  на живой вес) – всего

45

55

102

22

85

крупный рогатый скот

27

41

102

52

149

свиньи

18

14

 

-22

-100

Другая продукция

3

1

2

-67

100

Итого по животноводству

1 689

3195

6 360

89

99


Специализацию совхоза определяет производство следующих видов продукции: молоко - удельный вес товарной продукции 116%, зерновые -99%. Это говорит о  том, что совхоз является молочно-зерновым хозяйством.

Наряду со специализацией большое влияние оказывает его  концентрация. Она представляет собой  сосредоточение средств производства в одном предприятии, отрасли  или производственном объединении.

Важным условием роста  эффективности производства в сельском хозяйстве является усиление внутрихозяйственной  концентрации. В современных условиях хозяйственные результаты в растениеводстве  формируются прежде всего под  влиянием уровня концентрации посевов  отдельных культур по отделениям и бригадам.

Проблема повышения экономической  эффективности сельскохозяйственного  производства не может быть решена только путем углубления специализации  и усиления концентрации. Углубление специализации и сосредоточение посевов сельскохозяйственных культур  и поголовья скота на крупных  отделениях и фермах должно обязательно  сопровождаться совершенствованием вех  технологических процессов.

Первостепенное значение при этом имеют освоение научно-обоснованных систем земледелия и животноводства, улучшение условий кормления  и содержания животных, комплексная  механизация и др. Значение рациональной специализации и концентрации заключается  в том, что они создают благоприятные  условия для повышения экономической  эффективности производства.

Задачами анализа себестоимости продукции являются:

- выявление резервов снижения  затрат на производство и реализацию  продукции; 

- объективная оценка выполнения  плана по себестоимости и ее  изменения относительно прошлых  отчетных периодов, а также соблюдения  действующего законодательства, договорной  и финансовой дисциплин; 

- обеспечение центров  ответственности по затратам  необходимой аналитической информацией  для оперативного управления  формированием себестоимости продукции; 

- содействие выработке  оптимальной величины плановых  затрат, плановых и нормативных  калькуляций на отдельные изделия  и виды продукции.

Группировка затрат по элементам  необходима для того, чтобы изучить, проанализировать материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, фондоемкость, установить влияние технического прогресса  на структуру затрат.

Если доля заработной платы  уменьшается, а доля амортизации  увеличивается, то это свидетельствует  о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Удельный вес заработной платы  уменьшается и в случае если увеличивается  доля покупных комплектующих изделий, полуфабрикатов, что свидетельствует  о повышении уровня кооперации и  специализации.

Информация о работе Себестоимость продукции: оценка и экономическое стимулирование ее снижения (на примере РСУП «Луч» Минская область, Копыльский район)