Себестоимость продукции: оценка и экономическое стимулирование ее снижения (на примере РСУП «Луч» Минская область, Копыльский район)

Среднесписочная численность работников за 6 месяцев 2013 год составила 127 человек. В организационном плане РСУП "Совхоз "ЛУЧ" состоит из полеводческой  бригады, трех животноводческих ферм, на которых в настоящее время  содержится 1136 голов КРС черно-пестрой  породы, в т.ч. 597 голов коров. Из трех животноводческих ферм 3 молочнотоварные. В РСУП "Совхоз "ЛУЧ" имеются  следующие обслуживающие и вспомогательные  подразделения:

• Автотракторный парк, насчитывающий 15 автомобилей, 17 трактор различных модификаций, в т.ч. энергонасыщенных 8 тракторов, зерноуборочных комбайнов 7 единиц, 1 кормоуборочный адаптер и другая с/х техника;
• Зерносушильное хозяйство, позволяющее переработать и принять на хранение 5000 тонн зерна;
• Строительный участок. Энергетические мощности насчитывают 7896 л.с.

Производство картофеля осуществляется в соответствии с основными технологическими требованиями и включает следующие агротехнические приемы:

Рано весной вносятся фосфорные  и азотные удобрения и проводится запашка оборотными плугами ППО-4-40 в поперек поля на глубину 22 см. После  этого проводится нарезка гребней  «в поперек пахоты» за 2-3 дня до посадки картофеля культиватором  КОН-2.8 для «прогревания» почвы.

В хозяйстве  за 2-3 недели до посадки картофеля  открываются бурты, проводится тщательная переборка семенного материала  и свозится в проветриваемые склады для прогревания.

Посадка картофеля осуществляется КСМ-4 с  междурядьем 70 см в агрегате с трактором  МТЗ-82. Оптимальные сроки посадки, когда почва на глубине 10 см и  прогрета до +7С. Через 6-7 дней после  посадки картофеля проводим окучивание для того, чтобы поправить гребни и прикрыть местами, открытый картофель  «слепое окучивание».

Вместо второго «слепого окучивания»  проводим обработку посевов глифосатами  -  4 л/га против многолетних и двудольных сорняков опрыскивателем ОП-2000-12 с МТЗ - 82. Уборка картофеля производится трактором МТЗ 82+ КТН 2Б.

Производство рапса.

Озимый  рапс размещается после озимых зерновых культур. После уборки предшественника  производится уборка соломы. На участках, где на полях присутствует корневищный  сорняк как пырей ползучий, проводится глифосатная обработка препаратом Торнадо - 5 л/га. Под пахоту вносятся фосфорные удобрения в дозе 30 кг/га, калийные 60 кг/га и по 25 кг/га азотных  удобрений для ускоренного разложения пожнивных остатков зерновых культур.

Пахота  трактором МТЗ-1221 + ППО-4-40 на глубину 18-20 см.

Посев производится агрегатом  АПП-6Д + МТЗ 3022. Обработка посевов производится трактором МТЗ 82 + ОП 2000. Уборка производится КЗС 1218. Доработка (сушка, чистка) СЗК-10.

Производство  зерна.

В хозяйстве производится выращивание  озимых и яровых зерновых культур. С  осени после уборки предшественника, а это горох, люпин, ранний картофель, однолетние травы, озимый рапс вносятся калийные удобрения и фосфор МТЗ-80   +  РДУ-1,5, затем проводится вспашка  МТЗ-1221 + ППО-4-40. пахота проводится на глубину 20-22 см так, чтобы заделать все растительные остатки.

Семенной материал готовится тщательно, очищается на ОВП-25, затем на «Пектусе»  и целый месяц проходит стадию дозревания, т.е. вылежку.

Перед посевом проводится протравливание и инкрустация семенного материала  на машине ПС-10А с последующей  погрузкой на зернозагрузчик ГАЗ -53. Посев проводится МТЗ-1221 + ЛЕМКЕН, Ферабокс, МТЗ 3022+АПП-6Д. После появления всходов  зерновых осенью обработали гербицидами  Марафон - 4 л/га или Кугар - 1 л/га, МТЗ-82 + RALL - 2000.

Ранней  весной при первом отрастании озимых (беленькие корешки) проводится первую подкормку озимых МТЗ-82 + ОП-2000.

Уборку озимых зерновых проводится комбайнами КЗС-10, КЗС-1218, Дон 1500Б . Уборка соломы пресс-подборщиком МТЗ-82 + ПРФ-145 или ПРФ-180. Производство яровых зерновых производится по следующей технологии: Вспашка МТЗ-1221 + ППО-4-40. пахота проводится на глубину 20-22 см. Внесение минеральных  удобрений по пахате МТЗ 82+РДУ 1,5; МТЗ 82+МВУ-6. Посев производится трактором  МТЗ 3022+АПП-6Д.

Подкормка яровых зерновых производится трактором МТЗ-82 + ОП-2000. Уборку яровых зерновых проводится комбайнами КЗС-10, КЗС-1218, Дон 1500Б, прямым комбайнированием.   Сушка   и   доработка   зерна      осуществляется   на   зернотоке   с использованием СЗК-10, КЗС-10, КЗС-20.

Уборка соломы пресс-подборщиком  МТЗ-82 + ПРФ-145 или ПРФ-180.

Производство продукции животноводства. Производство молока.

Молочное  стадо в хозяйстве содержится на 3-х молочно - товарных фермах: в  д. Песочное, д. Велешино, д. Луговая. Способ содержания скота - привязной. Доение осуществляется доильными аппаратами в молокопровод. На каждой ферме имеется молочный блок оборудованный емкостью для  сбора молока. С молочного блока  МТФ молоко молоковозом доставляется на центральную молочную хозяйства, где подвергается охлаждению, анализу, а затем реализуется на Копыльский МСЗ

Основным доходом предприятия  является выручка от реализации работ, услуг. Динамика выручки от реализации работ (услуг) за последние 3 года представлена в таблице 2.2.

    Таблица  2.2. - Динамика выручки от реализации  работ (услуг) РСУП «Луч» за 2010-2012гг

Годы	Выручка от реализации работ (услуг), млн.руб.	Изменение, %
2010	1 412	382
2011	5 396	210
2012	11 316	133,1

 

Данные динамики выручки  от реализации работ (услуг) свидетельствуют  о росте.

Краткий анализ показателей  производственной деятельности предприятия  за предшествующие годы приведены в  таблице 2.3.

    Таблица  2.3. - Динамика основных показателей  деятельности РСУП «Луч» за 2010-2012гг

№ п/п	Наименование показателя	2010 г.	2011 г.	2012 г.
1.	Среднесписочная численность  работающих, чел.	124	127	125
2.	Себестоимость, млн.руб.	4547	5386	7937
3.	Выручка от реализации работ (услуг), млн.руб.	1412	5396	11316
4.	Прибыль от реализации работ (услуг), млн.руб.	-2038	10	1743
5.	Чистая прибыль, млн.руб.	189	170	463
6.	Коэффициент текущей ликвидности	0,9	1,1	3,45
7.	Коэффициент обеспеченности собственными средствами	0,9	0,6	1,5

Рассмотрев таблицу 2.3. можно  сделать следующий вывод, что  себестоимость продукции увеличивается, так же увеличивается и выручка  от реализации работ (услуг).

Коэффициент текущей ликвидности (Ктл) в 201- году – 0,9, в 2011 году – 1,1, в 2012 – 3,45. Показатель характеризует возможность предприятия мобилизовать денежные средства для покрытия краткосрочной задолженности.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами   (Кос) в 2010 году – 0,9, в 2011 году составил 0,6, в 2012 – 1,5.

Основные направления  развития РСУП «Луч»

- повышение конкурентоспособности;

- рациональное использование  материальных и энергетических  ресурсов, с целью снижения себестоимости  работ (услуг);

На 2015 год планируется также постройка нового коровника на МТФ «Песочное» на 300 скотомест. При строительстве будут выполнены следующие виды работ: строительство    коровника   на   300   голов,   выгульных   площадок,   жижесборников, инженерных сетей и сооружений, благоустройство всей территории МТФ, площадки для погрузки навоза.

Строительство данного  помещения даст возможность для  увеличения поголовья, так как основным   приоритетным   направлением      успешного   развития   хозяйства  является животноводство.

Немаловажным  пунктом на 2014 год также является строительство нового зерносушильного комплекса производительностью 30 тонн /час. Данный комплекс позволит заменить устаревшие КЗС-10 и КЗС-20.

При валовом сборе зерна  вместе с кукурузой в 5000 тонн и  затратах на производство зерна 4 млрд. 340 млн. рублей ( себестоимость 1085 рублей) и выручке 6 млрд. рублей (цена реализации 1500 рублей) мы получаем прибыль в 1млрд. 660 млн. рублей. Соответственно окупаемость зерносушильного комплекса составит 2,7 года.

Таким образом, подводя итог приведенного анализа, можно утверждать, что на протяжении исследуемого периода наблюдается рост себестоимости продукции и затрат на 1 рубль выручки, что свидетельствует либо о слабой управленческой политике в области управления текущими затратами, либо о недостатках учетной политики, как источника данных для принятия грамотных управленческих решений.

 

2.2. Анализ структуры  и динамики себестоимости продукции  РСУП "Луч"

Специализация характеризуется  наличием двух ведущих отраслей –  это растениеводство и животноводство, товарная продукция которых занимает небольшой удельный вес в общей  стоимости продукции хозяйства.

Формы специализации различаются  по объекту специализации и технологическому признаку, каждая из форм специализации  решает свои задачи, имея свое содержание, свои субъекты и субъекты.

Специализация совхоза рассчитана в результате определения структуры  товарной продукции (табл. 2.4.).

Таблица 2.4. Структура товарной продукции совхоза.

Вид продукции	Выручено, млн.руб.			Темп роста, %
	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2010 к 2011	2011 к 2012
ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА
Зерновые и зернобобовые – всего	676	2110	212	4 069	93
в том числе: пшеница	106	218	334	106	53
рожь	10	74	249	640	236
просо	4		39	-100
гречиха	11	114	112	936	-2
тритикале	174	243	1 196	40	392
кукуруза	146	1077	396	638	-63
ячмень	215	356	1 546	66	334
ячмень пивоваренный	43			-100
овес	10	23	170	130	639
горох и пелюшка		5	27		440
Рапс	56	6	537	-89	8850
Картофель	63	12	7	-81	-42
Овощи открытого грунта	6			-100
Плоды семечковые, косточковые	2		1	-100
Другая продукция растениеводства	10	9	7	-10	-22
Итого по растениеводству	813	2137	4621	-163	116
Продукция животноводства									-100
в том числе: Продано на мясо (в живой массе): крупный рогатый скот	408	459	852	13
свиньи	120	17		-86	-100
Итого	528	476	852	-10	79
Продано на племенные цели и прочая продажа (живая масса,): крупный рогатый скот	17	260	625	1429	140
свиньи	13	32		146	-100
лошади	4	5		25	-100
Молоко цельное	1 079	2366	4 779	119	102
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	45	55	102	22	85
мясо и мясопродукты (в пересчете  на живой вес) – всего	45	55	102	22	85
крупный рогатый скот	27	41	102	52	149
свиньи	18	14		-22	-100
Другая продукция	3	1	2	-67	100
Итого по животноводству	1 689	3195	6 360	89	99

Специализацию совхоза определяет производство следующих видов продукции: молоко - удельный вес товарной продукции 116%, зерновые -99%. Это говорит о  том, что совхоз является молочно-зерновым хозяйством.

Наряду со специализацией большое влияние оказывает его  концентрация. Она представляет собой  сосредоточение средств производства в одном предприятии, отрасли  или производственном объединении.

Важным условием роста  эффективности производства в сельском хозяйстве является усиление внутрихозяйственной  концентрации. В современных условиях хозяйственные результаты в растениеводстве  формируются прежде всего под  влиянием уровня концентрации посевов  отдельных культур по отделениям и бригадам.

Проблема повышения экономической  эффективности сельскохозяйственного  производства не может быть решена только путем углубления специализации  и усиления концентрации. Углубление специализации и сосредоточение посевов сельскохозяйственных культур  и поголовья скота на крупных  отделениях и фермах должно обязательно  сопровождаться совершенствованием вех  технологических процессов.

Первостепенное значение при этом имеют освоение научно-обоснованных систем земледелия и животноводства, улучшение условий кормления  и содержания животных, комплексная  механизация и др. Значение рациональной специализации и концентрации заключается  в том, что они создают благоприятные  условия для повышения экономической  эффективности производства.

Задачами анализа себестоимости продукции являются:

- выявление резервов снижения  затрат на производство и реализацию  продукции; 

- объективная оценка выполнения  плана по себестоимости и ее  изменения относительно прошлых  отчетных периодов, а также соблюдения  действующего законодательства, договорной  и финансовой дисциплин; 

- обеспечение центров  ответственности по затратам  необходимой аналитической информацией  для оперативного управления  формированием себестоимости продукции; 

- содействие выработке  оптимальной величины плановых  затрат, плановых и нормативных  калькуляций на отдельные изделия  и виды продукции.

Группировка затрат по элементам  необходима для того, чтобы изучить, проанализировать материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, фондоемкость, установить влияние технического прогресса  на структуру затрат.

Если доля заработной платы  уменьшается, а доля амортизации  увеличивается, то это свидетельствует  о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Удельный вес заработной платы  уменьшается и в случае если увеличивается  доля покупных комплектующих изделий, полуфабрикатов, что свидетельствует  о повышении уровня кооперации и  специализации.