Совершенствование системы управленческого учета в ОАО «Ленинск - Кузнецкий хлебокомбинат»

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ                                                                                                              2

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ  ПРИНЯТИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ В ПРОЦЕССЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ           4

1.1 Понятие и классификация управленческих решений                                 4

1.2 Методы используемые  при принятии решений                                            7

1.3 Процесс принятия управленческих  решений                                               9

2. АНАЛИЗ И УЧЕТ ЗАТРАТ В ОАО «ЛЕНИНСК - КУЗНЕЦКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ»                                                                                                         16

2.1. Организационно - экономическая  характеристика ОАО «Ленинск - Кузнецкий хлебокомбинат»                                                                                        16

2.2 Анализ затрат на  производство и реализацию продукции                         23

2.3 Организация учета затрат в ОАО «Ленинск - Кузнецкий хлебоком-

бинат»                                                                                                                     27                                                                                                                          

3. ПРИНЯТИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ ПО ДАННЫМ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА В ОРГАНИЗАЦИИ ОАО «ЛЕНИНСК - КУЗНЕЦКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ»                                                                                  38

3.1 Управленческая отчетность, как основа для принятия управленческих решений в ОАО «Ленинск - Кузнецкий хлебокомбинат»                              38

3.2 Совершенствование системы  управленческого учета в ОАО «Ленинск - Кузнецкий хлебокомбинат»                                                                                 41

ЗАКЛЮЧЕНИЕ                                                                                                     49

СПИСОК И ЛИТЕРАТУРЫ                                                                                 52

 

ВВЕДЕНИЕ

Современные компании представляют собой открытые экономические системы, функционирующие в неопределенной внешней среде. Решающим фактором внешней среды, предопределяющим развитие компании на современном этапе развития производственно - экономических отношений, является конкуренция. Чтобы успешно функционировать в условиях жесткой конкурентной борьбы, необходима эффективная стратегия.

Стратегия компании - это детальный всесторонний комплексный план, предназначенный для обеспечения осуществления миссии организации и достижения её целей. Успешная и результативная стратегия может быть сформирована и реализована только при наличии оптимальной информационной базы внутри самой компании.

Такой информационной базой принятия стратегических управленческих решений, позволяющих компании достичь конкурентных преимуществ и достойно функционировать в условиях конкурентной борьбы, является система управленческого учета и анализа.

Управленческий учет представляет собой область знаний, необходимому каждому, кто занимается предпринимательством.

Управленческий учет позволяет системно рассмотреть внутри предприятия вопросы оперативного планирования, контроля и учета по отдельным видам деятельности, сопоставить затраты и результаты по различным объектам учета и определить уровень эффективности производственной деятельности организации.

Развитие рыночных отношений обуславливает рост потребности в информации, необходимой для планирования, контроля и принятия управленческих решений при осуществлении любой предпринимательской деятельности - будь то производство или торговля.

Актуальность данной курсовой работы заключается в том, что предприятия, имеющие сложную производственную структуру, остро нуждаются в оперативной экономической и финансовой информации, помогающей оптимизировать затраты и финансовые результаты, принимать обоснованные управленческие решения.

Информация, необходимая для оперативного управления предприятием, содержится в системе управленческого учёта.

Цель написания курсовой работы заключается в том, чтобы рассмотреть роль принятия и реализации управленческих в предпринимательской деятельности.

Для достижения поставленной цели курсовой работы, необходимо решить ряд задач:

1.Рассмотреть теоретические  основы принятия управленческих  решений в процессе предпринимательской деятельности;

2. Дать организационно-экономическую характеристику исследуемой организации;

3.Исследовать процесс  принятия управленческих решений  в исследуемой организации и выявить предпосылки для его совершенствования.

Объектом исследования при изучении выбранной в данной работе темы является ОАО «Ленинск - Кузнецкий хлебокомбинат»

Предметом исследования данной курсовой работы является система бухгалтерского управленческого учета в ОАО «Ленинск - Кузнецкий хлебокомбинат»

При написании работы использованы следующие методы исследования: метод группировок и сравнения, метод индукции и дедукции, индексный метод, метод относительных разниц и др. Применение каждого из этих методов определяется характером решаемых в процессе исследования задач.

 

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРИНЯТИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ В ПРОЦЕССЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

 

1. Понятие и классификация управленческих решений

        Управленческие решения - это выбор альтернативы, осуществлённый руководителем в рамках его должностных полномочий, компетенции и направленный на достижение целей организации.[15]

Отличие управленческого решения от частного выбора состоит в следующем.

Цели. Субъект управления (будь то один или группа) принимает решения исходя не из своих собственных потребностей (хотя их влияние и играет определённую роль), а в целях решения проблем конкретной организации.

Последствия. Частный выбор индивида сказывается на его собственной жизни и может повлиять на немногих близких ему людей. Менеджер, особенно высокого ранга, выбирает направление действий не только для себя, но и для организации в целом и её работников, и его решения могут существенно повлиять на жизнь многих людей. Если организация велика и влиятельна, решения её руководителей может серьёзно отразиться на социально-экономической ситуации целых регионов. Например, решение закрыть нерентабельное предприятие организации может существенно повысить уровень безработицы.

Разделение труда. Если в частной жизни человек, принимая решение, как правило, сам его и выполняет, то в организации существует определённое разделение труда: одни работники (менеджеры) заняты решением возникающих проблем и принятием решений, а другие (исполнители) - реализацией уже принятых решений.

Профессионализм. В частной жизни каждый человек самостоятельно принимает решения в силу своего интеллекта и опыта. В управлении организацией принятие решений - гораздо более сложный, ответственный и формализованный процесс, требующий профессиональной подготовки.[8]

Выделяют два уровня решений в организации: индивидуальный и организационный (табл. 1.1.).[17]

 

Таблица 1.1 - Два уровня принятия решений в организации

Проблемы в организации
Решение на уровне индивида	Решение на уровне организации
Наличие индивидуального умения	Создание соответствующей среды
Важен процесс принятия решения как такового	Важно принятие решения к определённому моменту
Классификация решений	Вовлечение всех уровней управления
Имеет дело с ошибками в решений	Имеет дело с неопределённостью
Решение определяется используемым индивидуальным стилем	Решение носит групповой характер. Управление групповым процессом
Создание и выбор альтернатив	Управление творчеством и новаторством
Взятие риска на себя	Выполнение решений

 

Управленческие решения можно сгруппировать на основе классификационных признаков, приведенных на рисунке 1.1.

Решения, принимаемые в условиях определенности, применяются тогда, когда есть исчерпывающая информация о проблемной ситуации. Такие решения полностью программируемы. Руководитель, сталкиваясь с различными задачами, замечает, что некоторые из них периодически повторяются.

Решения, принимаемые в условиях вероятной определенности или с элементами риска, применяются с осознанием того, что имеющейся информации недостаточно или она может быть недостоверной. Руководитель, как правило, может предвидеть все варианты последствий реализации такого решения. Эти решения частично программируемы.

Рисунок 1.1 - Классификация управленческих решений

 

Решения, принимаемые в условиях неопределенности, когда информации о проблемной ситуации явно недостаточно для принятия правильного решения, совершенно непрограммируемые. В условиях неопределенности, как правило, принимаются решения по новым и творческим задачам.[9]

Таким образом, исходя из определения и классификации управленческих решений можно сделать вывод, что они должны быть: эффективными, своевременными, рациональными, обоснованными и реально осуществимыми.

Далее будут рассмотрены методы разработки и принятия управленческих решений.

 

1.2 Методы, используемые  при принятии решений

          Методы принятия управленческих решений - это конкретные способы, с помощью которых может быть решена проблема. 

При разработке и принятии управленческих решений целесообразно использовать следующие методы: традиционные; экономико-математические; систематизированные и системно-целевые.[16]

Традиционные методы необходимо применять тогда, когда решения принимаются либо на основе личного опыта и интуиции руководителя, либо по результатам специальных расчетов, в том числе экономических. Этими методами целесообразно пользоваться для решения задач в условиях определенности, т.е. в типовых стандартных ситуациях. Они достаточно распространены в практике управления. К преимуществам традиционных методов можно отнести их простоту и испытанность длительным применением. Однако им присущи недостатки, которые проявляются все сильнее по мере усложнения производства.[17]

Экономико-математические методы основаны на одновременном использовании математических и экономических методов при решении практических задач. К ним относятся экономико-статистические методы, методы экономический кибернетики, методы оптимизации и эконометрия.

Сфера применения этих количественных методов для решения управленческих проблем ограниченна. Далеко не во всех случаях возможно построить адекватную математическую модель управленческой проблемы и получить ее чисто «машинное» решение.

Для более или менее сложных систем такое решение скорее исключение, чем правило. Экономико-математические методы нашли применение главным образом в автоматизированных системах управления производственными процессами. Сдерживающим фактором в расширении сферы применения экономико-математических методов является то, что в управлении учитываются и социальные, и организационные, и психологические факторы, которые в большинстве случаев невозможно выразить количественными параметрами.

В группу систематизированных методов входят: эвристические методы, основанные на опыте и логике, с помощью которых опытный и способный руководитель выбирает правильное решение; методы экспертных оценок, основанные на количественной оценке явлений и процессов, например, метод «мозговой атаки» с коллективным обсуждением и разработкой вариантов решения или метод «Дельфа», основанный на постепенном улучшении оценок экспертов при последовательном уточнении задания или проблемы.

Систематизированные методы эффективны при решении проблем в условиях риска и неопределенности. Здесь в качестве основного инструмента моделирования выступает интеллект человека, а для обработки оценок экспертов широко применяются статистические методы и ЭВМ.