Учет затрат в продукции растениеводства

 

Содержание

ВвЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3

1.ТеоретИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ учета затрат продукции растениеводства

1.1 характеристика и основные понятия по теме исследования………..5

1.2 Нормативное регулирование  учета затрат и выхода продукции  растениеводства…………………………………………………………………..9

1.3 Обзор литературы……………………………………………………13

2. Краткая организационно-экономическая характеристика СПК ИМЕНИ ЛЕНИНА БАЙМАКСКОГО РАЙОНА

2.1 Организационно-правовая характеристика организации…………17

2.2 Состояние учетно-аналитической работы в организации………….20

2.3 Краткая экономическая характеристика предприятия…………….24

3. СОСТОЯНИЕ УЧЕТА ЗАТРАТ И ВЫХОДА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

3.1. Первичный учет затрат и выхода продукции растениеводства…...38

3.2 Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции растениеводства………………………………………………………………….41

3.3 Пути улучшения учета затрат продукции растениеводства ……….48

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………51

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК………………………………………….55

Приложение

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Растениеводство - одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Для удовлетворения потребности населения в продовольствии в растениеводстве должен быть обеспечен значительный рост среднегодового валового сбора зерна, повышена урожайность зерновых культур, увеличено производство других основных видов сельскохозяйственной продукции. Важной задачей растениеводства является увеличение производства кормов для создания прочной кормовой базы животноводства.

Важную роль в решении  этих задач должен играть точный и  своевременный учёт затрат и выхода продукции отрасли растениеводства. Правильно организованный учёт затрат в растениеводстве имеет первостепенное значение.

На кругооборот средств в растениеводстве существенный отпечаток накладывает сезонный характер производства, в частности разрыв между периодами производства затрат и выхода продукции. Производственные затраты в отрасли растениеводства совершаются в течении длительного времени, причём крайне неравномерно; возмещение средств - выход продукции происходит в момент, определяемый естественными условиями созревания растений. Эти особенности нельзя не учитывать при организации учёта затрат в отрасли.

Объектом исследования является СПК имени Ленина Баймакского района. Период исследования составил три года (2008-2010гг).

Целью курсовой работы является изучение состояния учета затрат и выхода продукции растениеводства, выявление имеющихся недостатков, путей их устранения и улучшения данного участка учета на примере СПК имени Ленина Баймакского района.

Основными задачами, обеспечивающими  достижение главной цели курсовой работы являются следующие :

- изучение теоретических  предпосылок по учету затрат  и выхода продукции растениеводства;

- дать краткую экономическую  характеристику предприятию;

- изучение состояния учетно–аналитической работы по данному участку учета в хозяйстве и выявление в нем недостатков;

- предложение путей устранения  недостатков и улучшения данного участка учета.

В курсовой работе использовались следующие методы исследования: метод сравнения, монографический, математический, статистический, аналитический и табличный.

Источниками информации послужили: труды отечественных ученых по актуальным вопросам темы, учебно-методическая литература, регистры синтетического и аналитического учета, годовая отчетность СПК имени Ленина , первичная документация.

 

 

 

 

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  АСПЕКТЫ УЧЕТА ЗАТРАТ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

 

1.1 Характеристика и основные понятия по теме исследования

Особенность современной  системы учета затрат заключается в том, что она не ограничивает выбор способов и приемов бухгалтерского учета, предусматривает самостоятельное их комбинирование субъектами хозяйствования, хотя среди всех видов управленческой деятельности бухгалтерский учет продолжает оставаться наиболее регламентированным.

На современном  этапе развития экономики особую актуальность приобретает проблема совершенствования учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции.

Согласно концепции  реформирования и приведения существующей в стране системы бухгалтерского учета и отчетности в соответствии с требованиями рыночной экономики и международными стандартами, решение проблемы заключается в реализации двух направлений. Первое – переориентация отечественной теории и накопленного в этой области практического опыта на решение новых задач, стоящих перед менеджментом предприятий в новых условиях хозяйствования. Второе создание новых нетрадиционных систем получения информации о затратах, применение новых подходов к калькулированию себестоимости и принятие на этой основе оптимальных управленческих решений.

Перед учетом  в растениеводстве  поставлены следующие основные задачи:

- точное, своевременное и полное отражение затрат и выхода продукции на объектах аналитического учета;

- правильное и экономически обоснованное разграничение затрат по  культурам или группам культур (по основным производствам);

- разграничение расходов по основным статьям затрат;

- точное и экономически обоснованное разграничение затрат по смежным годам производства (с выделением затрат, относящихся к последующим сельскохозяйственным периодам, в которых будет получена продукция);

- разграничение затрат по подразделениям хозяйства для контроля за выполнением выданных заданий и оперативного руководства.

Объектами учета затрат в  растениеводстве являются: сельскохозяйственные культуры, группы однородных по технологии выращивания культур; виды работ незавершенного производства; затраты, предстоящие распределению; прочие объекты.

Номенклатура объектов учета  затрат по каждой из этих групп  устанавливается  с учетом  специализации и технологии  выращивания сельскохозяйственных культур и закрепляется  приказом об учетной политике предприятия.

Согласно Рекомендациям  по учету затрат и калькулированию  себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий объектами учета производственных затрат первой группы являются:

- зерновые и зернобобовые культуры:

- крупяные культуры  (просо, гречиха, зернобобовые культуры);

- технические культуры:

- масличные культуры (подсолнечник на зерно, лен-кудряш (масличный), горчица, клещевина, соя, рапс яровой, рапс озимый);

- клубнеплодные культуры ( картофель);

- овощные культуры открытого грунта:

- капуста (белокочанная ранняя, средняя, поздняя и др.), корнеплодные культуры овощные;

- луковичные культуры овощные (лук репчатый на репку, чеснок, лук репчатый на перо и др.);

- пасленовые культуры овощные (помидоры, перец сладкий, острый, баклажаны);

- тыквенные культуры овощные (огурцы, патиссоны, кабачки);

- силосование;

- сенажирование;

- косточковые культуры;

- цветы защищенного грунта;

- питомники второго года посадки плодовых культур;

- питомники третьего года посадки плодовых культур.

Вторая группа. В данной группе выделяют в качестве объектов учета затрат следующие виды работ:

- посев озимых зерновых на зерно по каждой культуре;

-озимые зерновые на зеленый корм и силос;

-подзимний посев овощных культур (по культурам);

-подъем зяби, внесение органических удобрений;

-внесение минеральных удобрений;

-снегозадержание (в IV квартале);

-прочие работы незавершенного производства (по видам).

Третья группа. Отдельные виды затрат нельзя сразу отнести на объекты учета первой или второй группы, так как они относятся к нескольким или многим объектам учета затрат. Их называют распределяемые затраты. В течение года их учитывают на отдельных аналитических счетах, а в конце года распределяют. Их отличие от объектов учета затрат второй группы состоит в том, что они полностью распределяются в отчетном году и в качестве незавершенного производства не остаются на следующий год.

К объектам учета затрат этой группы относятся следующие  распределяемые расходы: амортизационные отчисления, затраты на ремонт (или отчисления на ремонт) основных средств, используемых в растениеводстве, затраты на орошение, затраты на осушение, затраты на содержание полезащитных полос.

Четвертая группа. Некоторые виды затрат в отрасли растениеводства неразрывно связаны с производством кормов (кормопроизводство), послеуборочной доработкой продукции и т. п.  Эти затраты учитывают на отдельных аналитических счетах: заготовка силоса, заготовка сенажа, производство травяной муки, заготовка сена, соломы (половы), ботвы, послеуборочная доработка продукции и др.  Выделение этих затрат в качестве самостоятельных объектов учета связано либо с необходимостью более точного исчисления себестоимости отдельных видов спряженной и побочной продукции, либо с обособлением в отдельную группу затрат по кормопроизводству. В конце года либо исчисляют себестоимость продукции, либо распределяют затраты на счета объектов первой группы.

Учет затрат в растениеводстве  согласно Рекомендаций  по учету  затрат и калькулированию  себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий необходимо учитывать по следующей номенклатуре статей затрат:

1.Расходы на оплату  труда.

2. Отчисления на социальные  нужды.

3. Сырье и материалы.

      3.1. Семена  и посадочный материал.

     3.2. Удобрения минеральные и органические.

     3.3. Нефтепродукты.

     3.4. Средства защиты растений.

   4. Содержание и эксплуатация основных средств.

   5. Работы и услуги.

   6. Расходы денежных средств.

   7. Прочие затраты.

   8. Затраты по организации производства и управлению.

     В статью  «Расходы на оплату труда»  включают все виды оплаты труда, предусмотренные Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), относящиеся к работникам, непосредственно занятым в технологическом процессе производства продукции растениеводства

По статье «Отчисления на социальные нужды» учитываются обязательные отчисления в фонд социальной защиты населения в размере 30% и в фонд занятости в размере 1% (для сельхозпредприятий, перешедших на уплату единого налога для сельхозпроизводителей) от начисленной суммы оплаты труда работникам растениеводства, кроме тех выплат, по которым данные взносы не начисляются.

    На статью «Сырье и материалы»  относится  стоимость  сырья и материалов, приобретенных  как со стороны, так  и собственного производства, которые предусмотрены   в соответствии с технологией выращивания соответствующей культуры или группы культур (без стоимости возвратных отходов).

 

1.2 Нормативное регулирование  учета затрат и выхода продукции  растениеводства

Законодательство РФ о  бухгалтерском учете состоит  из Федерального закона «О бухгалтерском  учете», раскрывающего правовые и  методологические основы порядка ведения  бухгалтерского учета в организациях РФ, а также документов, излагающих правила представления полной и  достоверной информации применительно  к конкретным объектам бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в целом.

Наряду с Федеральным  законом бухгалтерский учет регулируется Постановлениями Правительства  РФ. Такие Постановления принимаются  по наиболее важным вопросам, конкретизирующим отдельные положения Федерального закона о бухгалтерском учете.

 Министерство финансов РФ, в частности находящийся в его составе Департамент по методологии бухгалтерского учета и отчетности, разрабатывает положения, регулирующие вопросы методологии ведения бухгалтерского учета в организациях.

Документы второго уровня нормативного регулирования бухгалтерского учета включают положения по бухгалтерскому учету. К ПБУ, регламентирующим тему курсовой работы, относятся ПБУ 1/98 «Учетная политика организации», ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность  организации», ПБУ 9/99 «Доходы организации», ПБУ 10\99 «Расходы организации».

К документам третьего уровня относятся планы счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и инструкции по их применению, которые составляют основу организации  учета на всех предприятиях независимо от подчиненности, форм собственности, организационно-правовой формы.