Учёт животных на выращивании и откорме

По крупному рогатому скоту  мясного направления учет молодняка  ведут на следующих аналитических  счетах: молодняк до 8 месяцев по полу (телки, бычки); телки старше двух лет; телки от 8 месяцев до двух лет; бычки  старше 8 месяцев по годам рождения.

Б. Свиньи: свиноматки проверяемые; поросята до двух месяцев; поросята от двух до четырех месяцев; ремонтный  молодняк старше четырех месяцев; молодняк на откорме (старше четырех месяцев).

B. Овцы и козы: молодняк  рождения прошлого года и ярки (до перевода в основное стадо); ягнята, козлята рождения отчетного  года: тонкорунные, полутонкорунные  с однородной шерстью, полугрубошерстные  с неоднородной шерстью, грубошерстные.

Г. Олени и моралы: молодняк по годам рождения: самки (оленухи, моралухи); самцы (олени, моралы).

Д. Лошади и другие виды рабочего скота (по годам рождения и полу): молодняк лошадей; молодняк верблюдов; молодняк ослов.

Молодняк племенных лошадей  по направлениям (верховое, тяжеловозное, скаковое и др.).

На субсчете 11-2 "Животные на откорме" учет ведется по следующим  аналитическим счетам: крупный рогатый  скот на откорме и нагуле; свиньи на откорме; овцы и козы на нагуле и  откорме.

На субсчете 11-3 "Птица" аналитические счета открываются  по направлениям и возрасту:

A. Куры яичного направления:  молодняк, маточное стадо несушек,  промышленное стадо несушек, ремонтный  молодняк.

Б. Куры мясного направления: молодняк; цыплята (бройлеры); маточное стадо.

B. Утки: молодняк; взрослое  стадо.

Г. Гуси: молодняк; взрослое стадо.

Д. Индейки: молодняк; взрослое стадо.

Е. Цесарки: молодняк; взрослое стадо.

В специализированных племенных  организациях, на птицефабриках, в комплексах по производству учет скота и птиц осуществляется по возрастным (технологическим) группам.

Аналитический учет животных на выращивании и откорме ведут  в ведомости формы №73-АПК.

В этой ведомости на каждую учетную возрастную группу животных, птиц, зверей открывают отдельные  счета. Учет на этих счетах ведется  по количеству голов, живой массе  и стоимости за месяц и на начало года. Записи в ведомость вносят по отчету движения скота и птицы  на ферме.

В исследуемой организации  ОАО «Червленое» синтетический учет животных на выращивании и откорме ведется в стоимостном выражении на счете 11 "Животные на выращивании и откорме".

На счете 11 "животные на выращивании и откорме" учет ведется  по следующим аналитическим счетам:

Крупный рогатый скот: телки  старше двух лет; телки до двух лет (по годам рождения); бычки (по годам  рождения), крупный рогатый скот на откорме и нагуле.

Синтетический учет животных на выращивании и откорме ведется  в стоимостном выражении на счете 11 "Животные на выращивании и откорме". Этот счет активный, так как учитывает  средства хозяйства в виде молодняка  и животных на откорме.

По дебету данного счета  отражают стоимость наличия и  поступления животных, дооценку поголовья  на стоимость прироста живой массы  или расчетного прироста, а также  суммы корректировки плановой себестоимости  до фактического приплода, прироста живой  массы или расчетного прироста методом  дополнительных бухгалтерских проводок или методом "Красное сторно" по истечении года.

По кредиту этого счета  записывается стоимость выбывшего  поголовья молодняка и забитых  животных в своем хозяйстве, перевод  в основное стадо. Синтетический  учет по счету 11 "Животные на выращивании  и откорме" ведется в журнале-ордере №14-АПК и в Главной книге.

При поступлении и увеличении стоимости животных на выращивании  и откорме по различным каналам  дебетуют счет 11 "Животные на выращивании  и откорме" и в зависимости  от содержания хозяйственных операций кредитуют следующие счета:

20 "Основное производство" - на стоимость полученного приплода  от различных животных, прироста  живой массы или расчетного  прироста, а также на суммы  корректировки плановой себестоимости  приплода, прироста живой массы  или расчетного прироста до  фактической по истечении года;

23 "Вспомогательные производства" - на стоимость полученного приплода  от рабочего скота, а также  на стоимость услуг грузового  автотранспорта при перевозке  приобретаемого скота;

60 "Расчеты с поставщиками  и подрядчиками" - на сумму задолженности  поставщикам по приобретаемому  скоту;

70 "Расчеты с персоналом  по оплате труда" - на сумму  заработной платы, начислений  по приобретенному молодняку  (сопровождение, погрузка, разгрузка);

11 "Животные на выращивании  и откорме" - на стоимость животных, переводимых из одной возрастной  группы в другую.

В случае выбытия и уменьшения стоимости животных на выращивании  и откорме, а также птицы, зверей, кроликов и пчел счет 11 "Животные на выращивании и откорме" кредитуется  и в зависимости от направлений  выбытия дебетуются следующие счета:

90 - на стоимость реализованного  поголовья по всем каналам  реализации;

08/1 "Перевод животных в основное стадо" - на стоимость переведенного молодняка во взрослое поголовье основного стада;

20 "Основное производство", субсчет 20-2 - на стоимость павших  животных на выращивании и  откорме при отсутствии вины  материально-ответственных лиц,  субсчет 20-3 - при забое скота  в хозяйстве;

94 "Недостачи и потери  от порчи ценностей" - при выявлении  стоимости павших животных по  вине материально-ответственных  лиц.

99 "Прибыли и убытки" - на стоимость животных, птицы,  зверей, пчел, погибших от стихийных  бедствий.

В ОАО «Червленое» за 2011г. произошли следующие операции (приложение 6):

Наименование хозяйственной  операции	Сумма	Дебет счета	Кредит счета
Забой	784496	20/3	11/1
Перевод в основное стадо	11132436	08/1	11/1
Падеж	969518	94	11/1
Реализация	27596397	90/2	11/1

Суммы кредитовых оборотов по счету 11 "Животные на выращивании  и откорме" ежемесячно переносят  из журнала-ордера №14-АПК в Главную  книгу.

Кредитовый оборот за месяц  из ведомости по форме №73-АПК  переносят в журнал-ордер №14-АПК.

В целях обеспечения контроля за сохранностью поголовья животных ежеквартально осуществляют инвентаризацию скота, птиц, зверей, кроликов, пчел. Также  пересчет скота проводится при передаче животных от одного животновода к  другому. Обязательно инвентаризируют  животных на 31 декабря текущего года.

Весь скот пересчитывают, животных, подлежащих взвешиванию, перевзвешивают.

Результаты инвентаризации отражаются в инвентаризационных описях. Выявленные недостачи поголовья  относят на материально-ответственных  лиц по дебету счета 94 "Недостачи  и потери от порчи ценностей" и  кредиту счета 11 "Животные на выращивании  и откорме".

Излишки молодняка и откормочного поголовья приходуют по дебету счета 11"Животные на выращивании и откорме" и кредиту счета 20 "Основное производство" или 26 "Общехозяйственные расходы".

В ОАО «Червленое» учет животных на выращивании и откорме осуществляется в Журнале-ордере (форма №14-АПК). На лицевой стороне этого документа отражаются сводные обороты за отчетный месяц и с начала года по кредиту счета 11 "Животные на выращивании и откорме".

В Журнале-ордере (форма №14-АПК) аналитический учет осуществляется по видам и половозрастным группам  животных. Записи производятся на основании  данных Отчетов о движении скота  и птицы на ферме (форма №311-АПК).

В приходной части журнала-ордера отражается наличие животных на начало месяца по количеству голов, живой массе  и их стоимости, а так же поступление  животных за отчетный период в разрезе  корреспондирующих счетов. Все дебетовые  и кредитовые обороты отражаются за отчетный месяц и нарастающим  итогом с начала года.

В расходной части журнала-ордера отражается выбытие животным птицы  в разрезе дебетуемых корреспондирующих  счетов.

На последней странице Журнала-ордера (форма №14-АПК) отражаются данные о формировании основного  стада по субсчетам к счету "Вложения во внеоборотные активы".

После проверки учетных записей  в Журнале-ордере (форма №14 - АПК) итоговые суммы по кредиту счета 11 "Животные на выращивании и откорме" в разрезе корреспондирующих дебетуемых счетов отражаются на лицевой части журнала-ордера.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.  СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЁТА ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ

Развитие новых  экономических процессов требует  использования адекватного им целенаправленного  воздействия на производство новыми управленческими ориентирами, определяющими  меру и возможности их развития.

Совершенствование учета животных на выращивании и  откорме можно добиться единственным способом - автоматизацией работы бухгалтерской  службы.

Под автоматизацией рабочего места понимается специализированная диалоговая человеко-машинная система  программно-аппаратных средств, используемых бухгалтером на всех этапах технологии автоматизированного решения учётно-экономических  задач.

В настоящее время  появилась возможность использовать комплект автоматизированного рабочего места (АРМ). АРМ бухгалтера позволяет  обеспечить трудоемкие операции по обработке  первичных документов, составлению  накопительных ведомостей, журналов - ордеров и других учетных регистров. Эта работа выполняется на компьютере, что существенно повышает контрольно-аналитическую  функцию учетной информации и  делает труд бухгалтера более производительным. Наличие АРМ бухгалтера, оснащенного  компьютером, позволяет получать информацию разных выходных форм за любой промежуток времени, как за текущий, так и  за прошедшие отчетные периоды в  полном объеме или фрагментально  по частям.

Компьютерный  учет должен соответствовать единой методологической основе бухгалтерского учета и обеспечивать:

- ведение данных аналитического и синтетического учета;

- сплошное отражение автоматизированным способом хозяйственных операций на основании первичных учетных документов;

- сокращение трудозатрат на ведение учета;

- контроль достоверности вводимых данных, целостности информации;

- формирование автоматизированным способом бухгалтерских документов.

Оптимальное функционирование АРМ предусматривает соблюдение следующих требований:

- Оперативной обработки данных в режиме реального времени;

- Автоматизированного получения форм первичных документов;

- Решение в структуре АРМ задач оптимального развития отрасли хозяйства;

- Создание на базе АРМ внутрихозяйственной и межхозяйственной многоуровневой информационно - вычислительной сиcтемы;

- Прямого доступа пользователя к системе;

- Возможности альтернативных решений по алгоритму "что будет, если….".

 

АРМ бухгалтера должно осуществлять функцию автоматизированного  учета и контроля в пределах подсистемы бухгалтерского учета, а соответственно взаимодействовать с АРМ экономиста, АРМ агронома, АРМ зооинженера  и другими АРМами.

В информационную систему АРМа по учету животных входят следующие информационные массивы:

1. Массив бухгалтерских  записей по группам животных,

2. Массив оборотов  в разрезе корреспондирующих  счетов с начала года,

3. Массив нормативно-справочных  данных по счетам учета животных,

4. Вспомогательные  массивы заготовок форм первичных  документов

5. Справочные  массивы классификаторов технико-экономической  информации,

6. Другие массивы.

При автоматизации  учета в первичных документах на поступление, выбытие или внутреннее перемещение животных проставляются  коды структурных подразделений  и коды синтетического и аналитического учета. Код по счету 11 "Животные на выращивании и откорме" строится по последовательному методу кодирования  и состоит из семи знаков, из которых  три первые обозначают балансовый счет и субсчет, остальные - половозрастную группу животных "Классификатор  структурных подразделений и  материально-ответственных лиц" строится по последовательному методу кодирования. Длина кодового обозначения  составляет три знака: первый знак обозначает наименование отрасли и группу материально-ответственных  лиц предприятия, следующие два  знака - наименование структурного подразделения  или фамилию, имя, отчество материально-ответственного лица.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основании проведенных  исследований в курсовой работе на тему “Организация и совершенствование учета животных на выращивании и откорме" можно сделать следующие выводы.

Объектом исследований является ОАО «Червленое» Светлоярского района Волгоградской области, которое имеет направлении: молочно-мясное КРС.