Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Января 2013 в 20:29, курсовая работа
Целью курсовой работы является характеристика потребительских свойств и экспертиза (оценка) качества обуви.
Поставленная цель определила следующие задачи:
- провести анализ структуры ассортимента женской модельной обуви по различным классификационным признакам;
- изучить потребительские свойства и требования, предъявляемые к обуви;
- обосновать и выбрать материалы для производства обуви;
- провести кодирование обуви;
- изучить требования к маркировке, упаковке, условиям транспортирования и хранения товаров;
- провести экспертиза (оценка) качества основного сырья и материалов и готовой продукции;
- изучить дефекты обуви;
- описать порядок проведения сертификации обуви.
Введение…………………………………………………………………………..5
1 Описание женской модельной обуви…… …………………………………..7
2 Потребительские свойства и требования, предъявляемые к женской модельной обуви……………………….…………………………….………...14
3 Обоснование и выбор товаров и материалов для производства обуви….....31
4 Кодирование обуви……………………………………………………………49
5 Маркировка, упаковка, условия транспортирования и хранения обуви…..52
6 Экспертиза (оценка) качества обуви………………………………………....57
6.1 Экспертиза (оценка) качества основного сырья и материалов…………..57
6.1.1 Стандартные показатели и методы, применяемые при экспертизе (оценке) качества обуви………………………………………………………...57
6.1.2 Оценка возможности использования сырья и материалов в производстве обуви……………………………………………………………………………..64
6.2 Экспертиза (оценка) качества готовой обуви…………………………….66
6.2.1 Градация качества обуви. Дефекты изделий……………………………66
6.2.2 Стандартные показатели и методы, применяемые при экспертизе (оценке) качества обуви………………………………………………………..69
7 Сертификации обуви…………………………………………………………74
Заключение……………………………………………………………………...82
Список использованных источников………………………………………….84
Источник: [30,31, 33-37]
7 Сертификация обуви
Сертификацию обуви проводят органы по сертификации продукции легкой промышленности, аккредитованные в Системе аккредитации Республики Беларусь, либо Национальный орган по оценке соответствия Республики Беларусь.
В соответствии с техническим кодексом ТКП 5.2.04-2005 проводится обязательная и добровольная сертификация обуви.
Обязательная сертификация проводится на соответствие требованиям безопасности для жизни, здоровья и наследственности человека, имущества и охраны окружающей среды, установленным в законодательных актах Республики Беларусь и ТНПА, а также на соответствие другим показателям, установленным в ТНПА и подлежащим подтверждению соответствия при обязательной сертификации.
Добровольная сертификация проводится по инициативе заявителя на сертификацию.
Постановлением комитета по стандартизации, метрологии и сертификации РБ установлен перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации. В данный перечень включена:
- дорожная;
-модельная;
-повседневная из искусственной и синтетической кожи;
-повседневная;
-для активного отдыха;
-из полимерных материалов;
-специальная
с кожаным верхом для защиты
от действия повышенных
-специальная
с кожаным верхом для
Этим же постановлением установлен перечень продукции, подлежащей декларированию. В перечень входит: обувь домашняя взрослая, обувь для людей пожилого возраста, обувь из юфти (кроме детской и специальной), валяная грубошерстная [38].
Кожаная обувь подлежит обязательной сертификации и декларированию.
При этом применяются две схемы сертификации 3а и 6а (Таблица 7.1), которые включают:
- подачу заявки
на сертификацию и
- анализ заявки на правильность заполнения и представленных документов на достаточность;
- принятие
решения по заявке, в том числе
выбор аккредитованной
- анализ ТНПА, конструкторской и технологической документации на продукцию;
- подготовку договора на проведение работ;
- идентификацию продукции и отбор образцов для проведения сертификационных испытаний;
- испытания образцов продукции;
- анализ состояния производства;
- анализ результатов испытаний;
- принятие решения о возможности выдачи сертификата соответствия;
- регистрацию
и выдачу сертификата
- инспекционный контроль за сертифицированной продукцией;
-разработку заявителем корректирующих мероприятий при нарушении соответствия продукции и (или) условий производства и хранения установленным требованиям и неправильном применении знака соответствия.
Для проведения сертификации продукции заявитель направляет в орган по сертификации заявку. К заявке на сертификацию серийной продукции прилагают:
- сведения об объеме выпуска продукции за год, сортности, наличии рекламаций и их причинах, поставках продукции на экспорт;
- ТНПА на продукцию, устанавливающие технические требования и методы испытаний (при необходимости); перечень продукции, заявленной на сертификацию, по видам применяемого сырья и выпускаемым размерам, назначению (с указанием 10-разрядного кода продукции ТН ВЭД, в отдельных случаях допускается 6-разрядный код); технические описания на продукцию (при условии, если они предусмотрены ТНПА на продукцию, и при необходимости);
- перечень
технологических процессов или
операций производства
- копии сертификата
на систему менеджмента
- протоколы испытаний (при наличии);
- декларацию
о соответствии продукции с
комплектом документов, подтверждающих
качество и безопасность
- документы, предусмотренные законодательными актами Республики Беларусь (лицензии, разрешения, удостоверение о государственной гигиенической регистрации продукции (при необходимости) и др.).
- копию свидетельства
о регистрации индивидуального
предпринимателя или
В течение не более пяти рабочих дней орган по сертификации проводит анализ заявки и прилагаемых к заявке документов.
При отрицательных результатах анализа заявителю сообщается, что необходимо представить к заявке или исправить в ней.
При положительных результатах анализа заявки и документов к ней орган по сертификации направляет заявителю решение по заявке. Решение должно содержать все основные условия сертификации продукции.
Одновременно с решением заявителю направляется проект договора на проведение работ по сертификации продукции. Стоимость сертификационных работ определяется в соответствии с нормами трудоемкости выполнения работ, утвержденными Госстандартом.
Испытания в целях сертификации продукции проводятся на образцах или типовых образцах продукции, представленной на сертификацию, конструкция, состав и технология изготовления которых должны быть такими же, как у сертифицируемой продукции.
Типовые образцы выбирают в случае большой номенклатуры однотипной продукции. Продукция, из которой выбирают типовой образец, должна соответствовать одному ТНПА.
Одновременно с отбором образцов проводится идентификация партии продукции. Идентификация продукции предусматривает проверку соответствия представленной на сертификацию продукции требованиям, предъявляемым к данному виду продукции;
- наименование
и местонахождение (
- наименование продукции, артикул (модель, торговая марка);
- количество
изделий по артикулам (моделям,
- используемые материалы (состав сырья);
- способы производства (методы крепления);
- штриховой идентификационный код;
-дата изготовления;
- обозначение ТНПА на продукцию;
- объем представленной
партии, в том числе количество
изделий по артикулам (моделям,
- вид упаковки, тары;
- срок хранения или гарантийный срок (при установлении);
- другая информация,
указанная в
При отборе образцов и идентификации продукции проверяются условия хранения продукции. Результаты проверки условий хранения учитываются при принятии решения о выдаче сертификата соответствия.
Отбор образцов оформляется актом, в котором отражаются результаты идентификации партии, условия хранения. К образцам серийно выпускаемой продукции изготовитель прилагает техническое описание (при условии, если оно предусмотрено ТНПА на продукцию, и при необходимости).
Испытания в целях сертификации проводятся в испытательных лабораториях, аккредитованных в Системе аккредитации Республики Беларусь на право проведения испытаний, предусмотренных в ТНПА на сертифицируемую продукцию.
Испытания продукции проводятся на основании договоров.
Договор с испытательной лабораторией на проведение сертификационных испытаний заключает заявитель или орган по сертификации.
При оформлении договора с испытательной лабораторией орган по сертификации должен включить в него вопросы конфиденциальности и разрешения конфликтных ситуаций.
Испытания в целях сертификации проводятся по программе испытаний, разработанной органом по сертификации, которая передается в испытательную лабораторию вместе с копиями акта отбора образцов и решения по заявке. Оригиналы акта отбора, решения по заявке и копия программы испытаний находится в деле органа по сертификации.
Результаты сертификационных испытаний оформляются протоколом, который направляется органу по сертификации и заявителю независимо от результатов испытаний.
При отрицательных результатах испытаний работы по сертификации прекращаются. Заявителю направляют заключение с обоснованием отказа от дальнейшего проведения работ по сертификации продукции. Возможность возобновления работ и их объем определяется органом по сертификации в каждом конкретном случае.
Неразрушенные образцы продукции после проведения испытаний подлежат возврату заявителю, что должно быть оговорено в договоре на проведение испытаний. Разрушенные образцы подлежат списанию или возврату по согласованию с заявителем.
Возврат образцов
оформляется актом приема-сдачи
Анализ состояния производства проводится комиссией, назначенной органом по сертификации, проводящим сертификацию продукции. Комиссию возглавляет эксперт-аудитор по качеству.
Проверка производства включает:
- анализ информации о качестве и безопасности продукции по документам, представленным предприятием;
- проверку
наличия и состояния
- анализ состояния производства.
При анализе состояния производства проверяют:
- порядок
постановки продукции на
- состояние технической документации;
- входной контроль сырья, материалов и комплектующих деталей;
- идентификацию продукции и прослеживаемость;
- соблюдение технологии изготовления;
- техническое
обслуживание и ремонт
- компетентность персонала;
- контроль и проведение испытаний;
- управление
регистрацией данных о
-управление контрольным, измерительным и испытательным оборудованием;
- корректирующие и предупреждающие действия;
-хранение, упаковку, маркировку, поставку продукции;
- взаимодействие с потребителями;
- выборочный
контроль качества продукции
(проводится при необходимости)
Результаты проверки производства оформляются актом. Акт должен содержать выводы о способности производства стабильно выпускать продукцию, соответствующую требованиям ТНПА, контролируемым при сертификации, которые учитываются при выдаче сертификата.
Один экземпляр акта направляется заявителю.
Если в процессе проверки обнаружены отдельные несоответствия, то выводы о соответствии производства требованиям стабильности принимают с учетом количества обнаруженных отклонений, их влияния на стабильность качества изготовления продукции.
Акт подписывается всеми членами комиссии органа (или органов) по сертификации и представителями предприятия, присутствующими при проверке. С результатами проверки знакомят руководителя предприятия. При наличии несоответствий предприятие разрабатывает корректирующие мероприятия, сроки выполнения которых согласует с органом по сертификации.
При проведении сертификации продукции по схеме 6а на основании декларации о соответствии орган по сертификации проводит следующие работы:
- анализ декларации о соответствии продукции;
- анализ представленных
документов (сертификат на систему
менеджмента качества, протоколы
испытаний испытательных
- проверку документов, подтверждающих качество продукции, непосредственно на предприятии;
- проведение идентификации продукции;
- принятие
решения о возможности (
При сертификации по схеме 6а представляются: