Отчет по практике на предприятии ИП Кривошея И.В

Изделия из сплавов серебра взвешивают на весах 3 класса с точностью до 0,1 г. Отклонения массы изделий из драгоценных металлов до 10 г допускается ±10%, а для изделий свыше 10 г - ±5%.

В настоящее время ответственность работников предприятия торговли за качество реализуемых товаров значительно возрастает. Они контролируют все, что происходит в салоне от приемки до реализации. За последние годы значительно увеличился выпуск ювелирных изделий, расширился их ассортимент, улучшилось качество. Сегодня особое внимание уделяется расширению ассортимента легковесных ювелирных изделий со вставками из натуральных и синтетических камней. Сохранить высокую конкуренто-способность продукции позволяет также то особое внимание, которое уделяется качеству выпускаемых изделий, для этого создана многоступенчатая система контроля на всех стадиях.

Ювелирные изделия должны соответствовать эстетическим и техническим требованиям. Соответствие изделий эстетическим требованиям определяют по образцу-эталону, а соответствие техническим требованиям – по действующей нормативной документации.

Технические требования к качеству ювелирных изделий включают в себя: требования к материалам, конструкции, отделке, размерам, массе, маркировке, упаковке изделий. Эти требования распространяются на ювелирные изделия из драгоценных металлов серийного и единичного производства, а также реставрированные.

Серийное производство - это производство изделий, изготовляемых периодически повторяющимися партиями или непрерывно, при котором выпуск изделий одного артикула превышает 200шт. в год. Единичное производство – это производство изделий одного артикула, изготавливаемых полностью вручную либо с частичным применением технологической оснастки, выпускаемых единовременно или периодически отдельными единицами, при которых общий выпуск не превышает 200шт. в год. Изделия серийного производства должны соответствовать техническому описанию; изделия единичного производства – рисунку, авторскому образцу [1].

В технических описаниях детализируют требования к качеству каждого вида и подвида изделий, т.е. указывают их форму и размер, применяемые для изготовления материалы, пробу драгоценных металлов, массу и количество ювелирных вставок (камней), тип огранки камня и вид закрепки, толщину защитных и защитно-декоративных покрытий, наносимых на поверхность ювелирных изделий, характер отделки.

Качество материалов для изготовления ювелирных товаров должно соответствовать требованиям действующих стандартов, технических условий (ТУ), а также номенклатуре материалов, разрешенных Госсанинспекцией Министерства здравоохранения России. Сплавы на основе благородных металлов для изготовления ювелирных товаров должны соответствовать ГОСТу Р 51152-98 [2].

Вставки из полудрагоценных камней должны иметь равномерно про полированную и блестящую поверхность. Вставки из искусственно выращенного жемчуга должны быть гладкими и не иметь на поверхности царапин.

В изделиях из драгоценных и недрагоценных металлов допускается посадка жемчуга и янтаря одновременно на клей и на штифты с резьбовой нарезкой или насечкой. На поверхности изделий не должно быть следов клея.

Изделия из драгоценных металлов не должны иметь раковин, трещин, вмятин, заусенцев, шероховатостей, острых кромок, следов работы инструмента, облоя и царапин на лицевой поверхности.

Все детали должны быть хорошо и прочно смонтированы. Декоративное и защитно-декоративное покрытие – равномерно по всей поверхности, ровным слоем соответствующей толщины (по ГОСТУ, ТУ), без пропусков, подтеков, трещин, пористостей, отслаивания, пятен, царапин, пузырей и посторонних включений. Места пайки в изделиях тщательно заправлены и следы пайки не должны быть заметны невооруженным глазом. Цвет припоя не должен резко отличаться от цвета изделия. Прожоги не допускаются. Наличие в одном изделии трех видов дефектов не допускается.

Художественная отделка и формы изделий должны соответствовать их назначению, обеспечивать удобство пользования и соответствовать современным эстетическим требованиям.

Форма колец должна быть правильной, края гладко заправлены, касты припаяны без перекосов и строго соответствовать размеру камня (вставки), крапаны гладко заправлены и не должны царапать руку.

Замки у серег должны быть одинакового размера, плотно припасованы, свободно отпираться и запираться с защелкиванием, отверстие для запора у сложного замка – строго в центре детали, свободный конец крючка – хорошо заправленным, не иметь острых кромок, ушки в серьгах с подвесками – прочными, резьба замка должна быть полной, без пропусков и срывов, камни (вставки) должны быть парными по размеру, цвету и гранке.

У цепочек все детали должны быть прочно соединены между собой, звенья цепочки – подвижные, цепочка должна обладать максимальной гибкостью, текучестью и при отвесе иметь строго вертикальное направление, без угловатостей. Замок цепочки при нажиме должен свободно открываться и закрываться, а запор – хорошо пружинить.

В парных изделиях (серьги, запонки), многопредметных гарнитурах и приборах предметы должны быть одинаковыми по форме, размерам и расцветке, рисунку, цвету и огранке вставок, а также по виду оправы.    Ярлыки должны быть изготовлены из белой плотной бумаги и иметь отверстие для пропуска нити. Для нанесения наименования реквизитов на ярлык следует применять типографский шрифт высотой не менее 1,2мм, а заполнение реквизитов выполнять упомянутым шрифтом или в ручную шариковой ручкой с черной или синей пастой.

Качество ювелирных товаров на предприятиях-изготовителях проверяется поштучно, а на торговых предприятиях, как правило, выборочным методом, отбирается до 10% изделий от партии, но не менее 10 штук.

В случае несоответствия хотя бы одного из отобранных контрольных образцов требованиям ГОСТа проводят повторную проверку удвоенного количества (до 20%), но не менее 20 образцов. Если при этой проверке окажется, что одно из изделий не соответствует требованиям ГОСТа и опломбированному образцу-эталону, то вся партия бракуется, на что составляется соответствующий акт с участием представителя поставщика; при этом указывают данные, на основании которых эти изделия были забракованы.

Срок обнаружения скрытых дефектов у ювелирных изделий установлен в 6 месяцев, а у шарнирных соединений золотых браслетов и серег – 18 месяцев со дня приобретения в магазине [13].

При приемке ювелирных изделий продавцы проводят предпродажную подготовку, которая включает:

осмотр и разбраковку изделий;

проверку наличия на них оттисков государственного пробирного клейма РФ и именинника изготовителя или сертификатов, а также сохранности пломб и ярлыков;

сортировку по размерам.

Ювелирные изделия не подлежат обмену или возврату согласно «Правилам продажи отдельных видов товаров», утвержденные Постановлением Правительства РФ от 10.01.1998г. №55 [9].

Значительная часть ювелирных изделий, которые, по большому счету, не являются произведениями искусства, приобретаются с целью вложения денег. Основным критерием качества для нее является соответствие истинной цены изделия заявленной, которая в основном определяется стоимостью драгоценных металлов и камней. В данном случае потребители, вероятно, с большей охотой приобретали бы золотые слитки. Их основной интерес сводится к тому, чтобы количество золота в изделии совпадало с пробой, а камни были не поддельными, и их чистота, огранка и другие свойства соответствовали заявленной стоимости. Так как эти изделия используют в качестве украшений, то совершенно необходимо, чтобы они не ломались, не трескались, не темнели и т.д.

Методы идентификации и диагностики изделий из драгоценных и полудрагоценных камней в основном разделяются на две категории. Объективные методы - спектральные, теплофизические, кристаллографические т.д., для применения которых требуются квалифицированные специалисты, сложное и дорогое оборудование. Субъективные методы - результат тестирования основан на органолептических данных, т.е. полностью зависит от опыта, эрудиции и даже интуиции эксперта-ювелира.

Очевидно, что в настоящее время отмеченные категории методов современной экспертизы чаще всего совмещаются, однако не являются общедоступными. Вместе с тем, применение таких доступных электронных приборов, как Diamond Detector, Jewel Detector позволяет проводить экспресс - тестирование кристаллов (прозрачных драгоценных и полудрагоценных камней), в данном случае имеется ввиду определение типа камня - топаз или горный хрусталь, изумруд или хризоберилл, бриллиант или лейкосапфир. С помощью этих приборов можно быстро отличить истинный камень от любой имитации.

Отработала навыки выявления дефектов ювелирных изделий при приемке. Возможны следующие дефекты ювелирных изделий:

дефекты литья;

внутренняя структура ювелирного сплава и дефекты, связанные с ней;

дефекты гальванических покрытий;

дефекты закрепки;

дефекты монтировки;

дефекты, возникающие при клеймении ювелирных изделий;

дефекты эмалевых покрытий;

следы электрохимической коррозии [1].

Причины встречающихся дефектов ювелирных изделий, поступающих на реализацию: нарушение технологии производства, химическая или электрохимическая коррозия, внешнее механическое воздействие. Могут возникнуть такие дефекты, как пористость, трещины, пятна, изменение цвета, потертости и пр. Дефекты могут быть как скрытыми, так и явными. Например, иногда на поверхности ювелирного изделия, особенно в местах пайки, можно заметить радужные пятна; несоответствие размера кольца указанного на бирке; заусенцы; царапины; несоответствие рисунка и т.д.

 

2.2 Нормативная  документация, регламентирующая качество  товаров

 

 

На предприятии ИП Кривошея И.В. товаровед по качеству использует в своей работе следующие нормативные документы:

ОСТ 25-565-81 "Изделия ювелирные. Общие технические условия"

ОСТ 117-3-002-95 « Изделия ювелирные из драгоценных металлов».

ГОСТ Р 53372-2009: Золото. Методы анализа

ГОСТ 22864-83: Благородные металлы и их сплавы. Общие требования к методам анализа

ГОСТ 28353.0-89: Серебро. Общие требования к методам анализа

Постановление Правительства Российской Федерации от 18 июня 1999 года № 643 «О порядке опробирования и клеймения изделий из драгоценных металлов»

Указ Президента РФ от 02.10.1992 № 1152 «Положение о пробах и клеймении изделий из драгоценных металлов в РФ».

ГОСТ 9.301-86 Качество декоративных и защитно-декоративных покрытий (кроме эмалевых).

Все изготовляемые на территории Российской Федерации ювелирные и другие бытовые изделия из драгоценных металлов, а также указанные изделия, ввезенные на территорию Российской Федерации для продажи, должны соответствовать пробам, определенным постановлением правительства Российской Федерации № 643, и быть заклеймены государственным пробирным клеймом. [8]

Клеймению государственным пробирным клеймом подлежат изделия, изготовленные из драгоценных металлов и их сплавов с использованием различных видов художественной обработки, со вставками из драгоценных, полудрагоценных, поделочных и цветных камней, других материалов природного или искусственного происхождения или без них, применяемые в качестве различных украшений, предметов быта и культа и/или для декоративных целей, выполнения различных ритуалов и обрядов.

Производство или продажа ювелирных и других бытовых изделий из драгоценных металлов, не соответствующих ни одной из установленных проб, не допускается.

Ювелирные и другие бытовые изделия из драгоценных металлов, в том числе ввезенные в Российскую Федерацию для продажи, имеющие пробу ниже одной из установленных настоящим постановлением для соответствующего драгоценного металла проб, должны быть заклеймены по ближайшей нижней установленной пробе.

Изделия, имеющие пробу ниже установленной минимальной пробы, не подлежат клеймению и реализации как изделия из драгоценных металлов.

В розничных и оптовых торговых организациях на товароведов возлагаются обязанности по определению потребности в товарах, выбору поставщиков. Товароведы участвуют в подготовке и оформлении документов на прием и отпуск товаров, составлении актов приемки товаров по количеству и качеству, подготовке претензий.

Законом РФ “О защите прав потребителей” предусмотрено издание правил продажи в отношении отдельных видов товаров (ст.26).

Правила продажи отдельных видов товаров утверждены постановлением правительства РФ от 19 января 1998 г. №55. Раздел VII правил посвящён особенностям продажи товаров из драгоценных металлов и драгоценных камней. [10, с. 4]

Продажа таких изделий производится только при наличии на них оттисков государственных пробирных клейм РФ, а также оттисков именников изготовителей (для изделий российского производства).

Продажа драгоценных камней осуществляется только при наличии сертификата на каждый камень или набор (партию) продаваемых камней.

Информация о предлагаемых к продаже изделиях должна содержать сведения об установленных в РФ пробах для этих изделий, извлечения из стандартов о порядке клеймения изделий и сертификации ограненных драгоценных природных камней, изображения пробивных государственных клейм РФ.

Изделия до подачи в торговый зал должны пройти предпродажную подготовку, которая включает: осмотр и разбраковку изделий; проверку наличия на них оттисков государственного пробирного клейма РФ и именника изготовителя (для изделий российского производства) или сертификатов, а также сохранности пломб и ярлыков; сортировку по размерам.