Организация складского хозяйства предприятия

где Q — количество продукции в тоннах, отгруженной за период времени Т;

Qтов. — общее количество продукции в тоннах, которое можно разместить на складе.

Еще одним показателем интенсивности работы склада является готовность к поставке. Существуют три варианта расчета этого показателя:

– по числу выполненных заказов (отношение выполненных заказов к общему числу);

– в количественном выражении по объему поставок (отношение выполненного объема поставок к общему объему);

– в стоимостном выражении (отношение стоимости выполненных заказов к общей стоимости).

Дополнительно можно рассчитать такой показатель, как ошибки в поставках. Он определяется через отношение неправильных поставок к общему числу поставок, где под неправильными поставками подразумеваются дефекты в изделиях, неверная продукция, неполная поставка, опоздания, преждевременная поставка.

Рассчитанные по этим формулам показатели рекомендуется наблюдать за длительный период времени и сравнивать результаты работы склада во времени. К сожалению, данные о средних показателях работы складов по отрасли в Беларуси недоступны для большинства предприятий, а сравнивать результаты работы белорусских складов со складами в США, например, просто нецелесообразно в силу значительной разницы в условиях хозяйствования.

Иногда резервы рациональной организации складской работы, пусть и не столь значительные, заключаются в весьма простых вещах: расчистке загроможденных проходов, улучшении освещения, организации рабочего места. В поиске резервов эффективности функционирования склада нет мелочей, все должно анализироваться, а результаты анализа использоваться для улучшения организации логистического процесса. В любом случае, на предприятии должна быть создана складская система.

Общая концепция решения складской системы должна быть экономичной.  Экономический успех обеспечивается в случае, если планирование и реализация складской системы рассматриваются с точки зрения интересов всей фирмы, являясь лишь частью логистической системы. Она предполагает оптимальное размещение груза на складе и рациональное управление им. 

Склад является нервным центром логистической системы, поэтому при организации логистического процесса необходимо добиваться:

1) рациональной планировки склада при выделении рабочих зон, способствующей снижению затрат и усовершенствованию процесса переработки груза;

2) эффективного использования пространства при расстановке оборудования, что позволяет увеличить мощность склада;

3) использования универсального оборудования, выполняющего различные складские операции, что дает существенное сокращение парка подъемно-транспортных машин;

4) минимизации маршрутов внутрискладской перевозки с целью сокращения эксплуатационных затрат и увеличения пропускной способности склада;

5) осуществления объединенных партий отгрузок и применения централизованной доставки, что позволяет существенно сократить транспортные издержки;

6) максимального использования возможностей информационной системы, что значительно сокращает время и затраты, связанные с документооборотом и обменом информации, и т. д.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Складское хозяйство является необходимым элементом общественного производства, оно присуще всем отраслям народного хозяйства и имеет сложную структуру. Основные задачи складского хозяйства заключаются в сохранении потребительских качеств продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления, рациональном размещении запасов материальных ресурсов, выполнения всех необходимых операций грузопереработки продукции на различных этапах ее продвижения. Складское хозяйство - это материально-техническая база системы снабжения и сбыта, от нее зависит качество и эффективность обеспечения потребителей материальными ресурсами. 
Складское хозяйство выполняет важные функции на подготовительных и заключительных стадиях любого производственного процесса. Поэтому рациональная его организация имеет большое значение для эффективного обеспечения и накопления материальных ресурсов для нужд предприятия.

Складское хозяйство предназначено обеспечивать техническую, экономическую и организационную деятельность, связанную с хранением материальных ценностей и их переработкой в соответствии с потребностями клиентской базы. При выборе стратегии складирования запасов на собственных складских мощностях предприятие исходит их двух возможностей: создания нового складского хозяйства и оптимизации существующего складского хозяйства в соответствии с поставленными перед складом целями и задачами.

Использование эффективных логистических цепочек в будущем станет решающим фактором конкуренции. Ведущие фирмы уже признали, что только постоянное планирование общей логистической цепи и снижение расходов на продвижение товаров позволит удержаться в лидерах на рынке. На передний план выходит конкуренция не между отдельными предприятиями, а между всеми влияющими на цену элементами цепочки. С целью получения стратегических преимуществ предприятия должны кооперироваться вдоль логистической цепочки, начиная от добычи сырья и заканчивая работой с последним клиентом.

В изложенной курсовой работе были рассмотрены основные аспекты организации работы складского хозяйства в ООО «Русские сладости».  На основе данных характеристики компании и состояния складского хозяйства организации, проанализированной во второй главе, в третьей представлены два решения повышения эффективности деятельности склада.

1) Переход от бухгалтерского  учета к управленческому.

2) Внедрение автоматизированной  системы ЕАN.

Приведены некоторые рекомендации по эффективной организации торгового склада.

Произведен  расчет основных параметров склада и показателей эффективности его работы.

Таким образом, рассмотренные объективные предпосылки составляют исходный фундамент распространения логистической концепции производства и обращения продукции в экономике нашей республики. Необходимо ускоренное внедрение логистического мышления в практику работы хозяйственных руководителей и менеджеров различного ранга, персонала предприятий сферы обращения, транспортников и др.; необходима интенсивная подготовка кадров по специальности "Логистика”, переподготовка и повышение квалификации в этой области персонала среднего и высшего менеджмента. Требуется, конечно, развитие и совершенствование производственной, технической и технологической базы логистики в разных отраслях экономики, создание логистических товаропроводящих структур, микро- и макрологистических систем различного уровня.

Оптимальная организация складского хозяйства, - это признается большинством ведущих специалистов по менеджменту и логистике, - один из реальных способов повышения эффективности хозяйствования на современном этапе.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1. Адамова Н.А., Йохна В.А., Малова Т.Л., Пенкин Т.Е. Организация и планирование производства, - Москва: "Высшая школа", - 2010.

2. Гаджинский А.М. Современный склад. Организация, технология, управление и логистика. М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2005.

3. Дроздов, П.А. Основы логистики: учебное пособие / П.А Дроздов. – Минск, «Издательство Гревцова», 2008 г. – 211с.

4. Клуб Логистов|Логист.ру

5. Кожекин Г.Я., Синица Л.М. Организация производства, - М: Интерпресс, - 2011.

6. Кокеткин П.П., Доможиров Ю.А., Никитина И.Г. Планирование и управление складским хозяйством, - Москва: Высшая школа, - 2011.

7. Маликов О.Б. Склады и  грузовые терминалы: Справочник. СПБ.: Издательский дом «Бизнес-пресса», 2005.

8. Складское хозяйство, - Под ред.М.И. Ипатова, В.И. Постникова, М.К. Захаровой, - Москва: "Высшая школа", - 2010.

9. Логистика, - Под ред. С.Е. Каменицера, Ф.Ф. Русинова, - Москва: "Высшая школа", - 2009.

10. Логистические операции, - Под ред. С.Е. Каменицера, - Москва: "Высшая школа", - 2012.

11. Hеpуш Ю.М. Коммеpческая логистика: [Учеб.для студентов, обучающихся по напpавлениям "Менеджмент" и "Коммеpция", спец. "Менеджмент", "Коммеpция" и "Маpкетинг"].- М.: Банки и биpжи: Изд. об-ние "Юнити", 1997.- 270 с.

12. Новицкий, Н.И., Пашуто В.П. Организация, планирование и управление производством: учебно-метод. пособие/ под ред. Н.И. Новицкого. — М.: Финансы и статистика, 2007. — 576с.

13. Родионов Б.Н. Организация, планирование и управление предприятием химического производства. – М.: Новое знание, 2011. – 408 с.

14. Родионова В.Н., Федоркова Н.В. Управление материальными потоками. Учеб. пособие. Воронеж: Изд-во ВГТУ, 2008. – 116 с.

15. Сергеев И.В. Экономика  предприятия, - Москва: "Финансы и  статистика", - 2012.

16. Снежинская, М.В., Анисимов, В.П. Логистика. Ответы на экзаменационные билеты / Электронная книга.

17. Степанов В.И. Логистика  в товароведении: учебник для  вузов. — М.: Академия, 2007. — 272с.

18. Степанов В.И. Логистика: учебник для вузов. — М.: Проспект, 2006. — 488с

19. Сток Дж.Р., Ламберт Д.М. Стратегическое управление логистикой. М.: ИНФРА-М, 2005.

20. Филисофова, Т.Г. Анализ эффективности деятельности предприятия: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Менеджмент» (080500), «Экономика» (080100) /  Т.Г. Философова, В.А. Быков ; под ред. Т.Г. Философовой. – М.: ЮНИТИ–ДАНА, 2007.– 271 с.
21. Шрайбфедер Дж. Эффективное управление запасами. М. Альпина Бизнес Букс, 2005.
22. Экономический анализ деятельности промышленных предприятий. Учебное пособие под ред. В.И. Переслегина. М.: «Мысль», 2010. – 315 с. 
             23. Библиотека /Логистика складирования (http://www.logists.by)