Шпаргалка по «Сервису и туризму»

Географическая сегментация транспортного обслуживания туров.

Проектирование маршрута в программах туров основывается на географической сегментации обслуживания путешествия транспортом: туроператор разделяет транспортную составляющую в пакете туристских услуг на ряд участков. Эту операцию называют сегментацией рынка транспортного обслуживания. Географическая сегментация проводится на основе данных о транспортных компаниях, осуществляющих продвижение своих услуг на транспортном рынке. Транспортный рынок представляет собой сеть транспортных коммуникаций на определенной территории, на которой предприятия одного или нескольких видов транспорта сказывают транспортные услуги по запросам потребителей. Транспортные компании исходят из своих технико-экономических возможностей и предлагают комплекс услуг по договорам «купли-продажи».

Конкуренция между владельцами транспортных средств, на первый взгляд, не может быть охвачена в сегментации транспортного рынка по географическому признаку. Однако она влияет на ряд показателей, которые туроператор, исходя из предпочтений своих клиентов и предложений организаций транспорта, должен учитывать при выборе вида транспорта. Этот выбор туроператор проводит с учетом следующих факторов конкурентоспособности транспорта: ♦ доступность транспортных средств в текущих условиях планирования и организации туров и наличие у транспортной компании технических и технологических резервов; ♦  период функционирования и зависимость от метеоклиматических условий (всепогодность); ♦  точность выполнения графика движения и согласованность с расписанием других видов транспорта; ♦  объем услуг, оказываемых туристам в пути следования; ♦ комфортабельность, скорость и безопасность (безаварийность) перемещения туристов; ♦ проведение рекламных кампаний транспортными организациями.

58 ВОПРОС

Характеристика показателей безопасности СКТ услуг.

При оказании туристских услуг должен быть обеспечен приемлемый уровень риска для жизни и здоровья туристов, как в обычных условиях, так и в чрезвычайных ситуациях (стихийных бедствиях, пожарах и т. п.), возникающих в стране путешествий. Риск для жизни и здоровья человека в туристско-экскурсионном обслуживании возникает в условиях: - cуществования источников риска; - проявления данного источника на опасном для человека уровне;  - подверженности человека воздействию источников опасности. Вредные факторы (факторы риска: - травмоопасность; - воздействие окружающей среды; - пожароопасность; - биологические воздействия; - психофизиологические нагрузки; - опасность излучений; - химические воздействия; - повышенная запыленность и загазованность; - прочие факторы; - специфические факторы риска.

Травмоопасность может возникнуть в результате перемещения механизмов, предметов и тел; вследствие сложного рельефа местности; передвижения горных пород (камнепадов, селей, лавин); неблагоприятных эргономических характеристик используемого туристского снаряжения и инвентаря, влекущих травмы (тесная спортивная обувь, неудачная конструкция крепления горных лыж, узкие лямки рюкзаков и. т. п.); опасных атмосферных явлений (статическое электричество, молнии, град и т. п.).

Снижение травмоопасностн обеспечивается: - защитными устройствами и ограждениями при использовании подвижных механизмов, предметов, опасных участков территории; - использованием средств индивидуальной; - соблюдением эргономических требований к туристскому снаряжению и инвентарю; - соблюдением требований строительных норм и правил к жилым и общественным зданиям и требований соответствующих нормативных документов к техническому состоянию транспортных средств, используемых для перевозок туристов; - соблюдением правил эксплуатации используемого инвентаря и оборудования (лифтов, подъемников), обеспечивая его безопасную работу; - упреждающим информированием туристов о факторах риска;  мерах по предупреждению травм и о принятии экстренных мер  в случае получения травмы. Воздействие окружающей среды обусловлено повышенными или пониженными температурами окружающей среды, влажностью и подвижностью воздуха в зоне обслуживания туристов, резкими перепадами барометрического давления. Предупреждение: - выбором благоприятного времени года, суток для проведения туристского мероприятия; - рациональным проектированием трассы туристского маршрута; - учетом погодных особенностей района; - сооружением на трассах туристских маршрутов укрытий от непогоды; - оснащением помещений и транспортных средств устройствами кондиционирования и вентиляции, дезодорации воздуха, отопления, автоматического контроля и сигнализации; - обеспечением соответствующей экипировки туристов, включая средства индивидуальной защиты; - своевременным информированием туристов о реальных и прогнозируемых условиях на маршруте (в том числе, климатических условиях). Пожаробезопасность. Эксплуатацию объектов обслуживания необходимо осуществлять в строгом соответствии с требованиями правил пожарной безопасности и других утвержденных нормативных документов. Биологические факторы (патогенные микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности; микроорганизмы, а также ядовитые растения, пресмыкающиеся, насекомые и животные, являющиеся переносчиками инфекционных заболеваний, вызывающие ожоги, аллергические и другие токсические реакции). Предупреждается: - соблюдением установленных санитарных норм и правил обслуживания; - применением оборудования и препаратов для дезинфекции, стерилизации, дератизации; - использованием знаков безопасности и необходимой маркировки на предметах оснащения и сооружениях, используемых при обслуживании туристов; - проведением предварительных и периодических медицинских осмотров обслуживающего персонала; необходимых профилактических прививок и дезинфицирующей обработке снаряжения в соответствии с требованиями международных  медицинских норм; - упреждающим информированием туристов об опасных животных, рыбах, пресмыкающихся, растениях, ареалы распространения которых совпадают с туристским маршрутом, о том, как избежать нежелательных контактов и какие экстренные меры следует предпринять в случае получения травмы (контакта).

Психофизиологические факторы риска.

Исключение или снижение воздействия психофизиологических факторов риска (физических и нервно-психические перегрузок) достигается: - рациональным построением программы обслуживания туристов, графиков перемещения по маршрутам, предусматривающим достаточные условия для нормальной жизнедеятельности человека; - учетом психофизиологических особенностей туристов при формировании туристской группы; - соблюдением эргономических требований к используемому туристскому снаряжению и инвентарю, транспортным средствам, мебели. Опасными излучениями являются: повышенный уровень ультрафиолетового и радиологического излучения. Предупреждение опасности ультрафиолетовой радиации на туристских маршрутах обеспечивается: - информированием туристов о воздействии ультрафиолетового излучения на здоровье человека; - использованием средств индивидуальной защиты.   Необходимо учитывать действие данного фактора риска при планировании графика движения по маршруту (по открытым, незатененным участкам маршрута в горных, водных, лыжных и других походах).  Туристские маршруты допускается прокладывать и эксплуатировать только в местностях с благоприятными характеристиками радиологического состояния. Химические факторы риска (токсические, раздражающие). Для предотвращения действия данных факторов риска в обслуживании туристов необходимо: - проводить регулярный контроль содержания вредных химических веществ в воздухе, воде, почве, продуктах питания и других биологических средах; - осуществлять строительство и размещение объектов для обслуживания туристов в благоприятной, с точки действия химических факторов риска, среде; - применять препараты для дезинфекции в строгом соответствии с инструкцией по использованию, исключая возможность контактов туристов с этими средствами. Повышенная запыленность и загазованность. Допустимый уровень вредных веществ в воздухе зон обслуживания туристов, помещений, транспортных средств должны быть не выше, чем установлено общими санитарно-гигиеническими требованиями к воздуху рабочей зоны, а также другими санитарными нормами и правилами. Безопасность обеспечивается соблюдением требований к оснащению помещений, транспортных средств вентиляцией с очисткой воздуха. Прочие факторы риска. К прочим факторам риска относятся опасности, связанные с отсутствием необходимой информации об услуге и ее номинальных (запроектированных) характеристиках.

Специфические факторы риска в туризме обусловлены: - возможностью возникновения природных и техногенных катастроф в зоне размещения туристского предприятия или маршрута, а также других чрезвычайных ситуаций (в том числе связанных с состоянием общественного порядка в районе обслуживания туристов); - техническим состоянием используемых объектов (туристских гостиниц, баз, кемпингов, канатных дорог и подъемников, туристских трасс, в том числе, горно-пешеходных, лыжных, горнолыжных, водных, верховых и вьючных животных, разнообразных транспортных средств, в том числе велосипедов, маломерных и гребных судов); - сложным рельефом местности (речными порогами, горными склонами, моренными, скальными, ледовыми участками туристских трасс и т. п); - уровнем профессиональной подготовленности обслуживающего персонала (инструкторов, экскурсоводов, гидов и др.); - подготовкой туристов к передвижению по маршруту определенного вида и категории сложности (инструктаж, экипировка и т. п ); - информационным обеспечением  (гидрометеорологические прогнозы; маркировка трасс туристских маршрутов; очаги возникающих  стихийных бедствий; изменение энтомологической, орнитологической и иных ситуаций).

Туристское предприятие должно иметь комплект действующих нормативных документов по обеспечению безопасности туристов и руководствоваться ими в своей деятельности. Туристское снаряжение и инвентарь, применяемые при обслуживании туристов, должны соответствовать требованиям, установленным действующей нормативной документацией на эти виды снаряжения.