Анализ себестоимости производства зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2013 в 19:29, курсовая работа

Описание работы

Себестоимость продукции — это один из важнейших показателей хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий, отражающих текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг), выраженные в денежной форме.
Снижение себестоимости – одна из главных первоочередных и актуальных задач любой организации.
Себестоимость характеризует качественную сторону всей производственной и хозяйственной деятельности предприятий.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………...3
Уровень и тенденции изменения затрат на производство зерна на предприятии АПК РФ………………………………………………………...7
Анализ условий деятельности предприятия
2.1 Природные условия деятельности предприятия, его специализация и размер………………………………………………………………………….…14
2.2 Ресурсный потенциал предприятия………………………………………..18
2.3 Финансовые результаты деятельности предприятия……………………..27
Анализ себестоимости производства зерна на предприятии
Динамика изменения себестоимости производства зерна…………….31
Анализ урожайности……………………………………………………..32
Анализ состава и структуры затрат на производство зерна…………..34
Резервы снижения затрат на производство зерна……………………...37
Выводы и предложения…………………………………………………………41
Список литературы………………………………………………………………43

Файлы: 1 файл

курсач ЭА.docx

— 103.31 Кб (Скачать файл)



 

За анализируемый  период с 2010 по 2012 гг. показатели, характеризующие  размер предприятия ЗАО «Русь» изменяются значительно. Однако четко прослеживается тенденция сокращения натуральных показателей и рост стоимостных.

  Выручка от реализации продукции увеличивалась к 2012 году в 2 раза.  Это обусловлено ростом объемов продаж, и цен на реализуемую продукцию. Это является положительной тенденцией для хозяйства.

Основные  производственные фонды предприятия  увеличились  на 9% по сравнению с 2010 годом. Данный  показатель увеличился за счет приобретения нового оборудования.

Среднегодовая численность работников в 2012 г. составила  52 человека, что на 49 человек больше, чем в 2010 г. Это можно объяснить увеличением производства.  Поголовье крупного рогатого  скота увеличилось на 88 голов или на 20%. Поголовье свиней было ликвидировано. Таким образом, в хозяйстве происходит сокрушение отрасли животноводства.

Площадь с/х  угодий и пашни остается неизменной и составляет соответственно 921,6 и 792 га.

 

 

      1. Ресурсный потенциал ЗАО «Русь»

 

Земля - важнейшее условие существования  человеческого общества, незаменимое  средство удовлетворения его разнообразных  потребностей: экономических, социально-бытовых, эстетических и т. д. Однако, говоря об использовании земли, прежде всего, подразумевают ее функционирование в сфере общественного производства.

Роль  земли неодинакова в различных  отраслях народного хозяйства. В  промышленности, транспорте и градоустройстве земля играет пассивную роль, функционируя как место, на котором совершаются процессы труда, пространственный операционный базис для размещения производства.

В сельском хозяйстве земля - главное средство производства, функционирующее одновременно как предмет труда и как  средство труда.

Поэтому анализ ресурсов ,как  правило, начинают с рассмотрения  наличия и использования  именно земельных угодий.

Таблица 2.1 - Состав и структура земельных  угодий ЗАО «Русь».

Вид земельных угодий

2010г.

2011г.

2012г.

Отклонения (+,-)

га.

%

га.

%

га.

%

га.

%

Общая земельная площадь

921,6

100

921,6

100

921,6

100

-

-

в т.ч. сельскохозяйственные угодья

921,6

100

921,6

100

921,6

100

-

-

из них: пашня

792

85,9

792

85,9

792

85,9

-

-

Сенокосы

129,6

14,1

129,6

14,1

129,6

14,1

-

-


 

За анализируемый  период  2010 - 2012 гг. в ЗАО «Русь» состав и структура земельных угодий осталась неизменной. Общая земельная площадь составила 921,6 га., в т.ч. сельскохозяйственные угодья составили 921,6 га, пашня составила 792 га.

Использование земли может носить экстенсивный и интенсивный характер. Об интенсивном  использовании земли свидетельствует  рост показателей землеотдачи.

Таблица 2.2 - Эффективность использования  земельных угодий ЗАО «Русь».

Показатели

2010г.

2011г.

2012г.

Отчетный год в % к базисному

1

2

3

4

5

Производство на 100 га с.х. угодий, тыс. руб.:

       

- валовой продукции

764,2 

1214,8 

1667

218,1

- товарной продукции

435,7

1151,4

1519,6

348,8

- прибыли (убытка)

-235,5

90,2

74,8 

131,8

Производство на 100 га пашни:

       

Продолжение таблицы 2.2

1

2

3

4

5

- валовой продукции

889,3

1413,6

1939,8

218,1

- товарной продукции

506,9

1339,8

1768,3

348,8

- прибыли (убытка)

-270,5

104,9

87 

132,2

Урожайность, ц\га

       

зерновых и зернобобовых

15,9

16,1 

17,3 

108,8


 

Анализируя  таблицу 2.2, следует сделать вывод  о том, что производство валовой  продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличилась в 2 раза. Это связано с расширением производства. Аналогичная ситуация наблюдается и на 100 га пашни, так как сельскохозяйственные угодья представлены пашней.

 Производство  товарной продукции, и соответственно  прибыли, также увеличились. Так,  производство товарной продукции  на 100 га сельскохозяйственных угодий  увеличилась в 3 раза  из-за роста валовой продукции.  Прибыль увеличилась на 30%. Это обусловлено ростом денежной выручки.  Аналогичная ситуация наблюдается и на 100 га пашни.

 В то  же время отметим увеличение  урожайности зерновых и зернобобовых  культур на 8%. Это связанно с закупкой новых элитных семян и с природно - климатическими условиями, в которых функционирует предприятие.

Эффективность использования земли во многом зависит  от наличия основных средств. Недостаток последних приводит к тому, что  возникают трудности в обработке  земли, сокращении произведенной продукции, создании надлежащих условий для  основного содержания скота.

Обобщающими показателями обеспеченности хозяйства  основными производственными фондами  являются:

- фондооснащенность – величина основных фондов в расчете на единицу земельной площади (100 га пашни или сельскохозяйственных угодий);

- фондовооруженность – величина основных фондов в расчете на одного среднегодового работника;

- оснащенность  тракторами – количество тракторов  в физических или условных  единицах на 100 га земельной площади;

- оснащенность  зерноуборочными комбайнами –  количество комбайнов на 100 гектар  площади соответствующей культуры.

Таблица 2.3 - Состав и структура основных средств ЗАО «Русь».

Вид основных средств

2010г.

2011г.

2012г.

Отклонение (+,-)

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Здания и сооружения

6500

90,3

6500

83

6500

83

-

-7,3

Машины и оборудование

700

9,7

1327

17

1327

17

627

7,3

Итого

7200

100

7827

100

7827

100

10656

0


 

Как видно  из таблицы 2.3, что за анализируемый  период 2010-2012 гг. наблюдается тенденция  увеличения основных средств и в  структуре претерпевают незначительные изменения. Стоимость зданий и сооружений за анализируемый период не изменилась.

 Отметим,  что наибольший удельный вес  в составе и структуре основных  средств принадлежит зданиям и сооружениям, так в 2012г. данный показатель в структуре составил 83%. Затем идет машины и оборудование, его удельный вес в составе и структуре основных средств занимает 17%.

Далее рассмотрим оснащенность предприятия основными  средствами.

Таблица 2.4 - Оснащенность ЗАО «Русь» основными средствами.

Показатели

2010г.

2011г.

2012г.

Отчетный год в % к базисному

На 100 га с.х. угодий:

       

Основных средств, тыс. руб.

781,3 

781,3 

849,3 

108,7 

На 1 среднегодового работника:

       

Основных средств, тыс. руб.

2400

120

150,5

6,3 


 

 

Таким образом, анализируя данные таблицы 2.4, можно  сделать вывод о том, что основные средства в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличились на 8,7% или на 64 тыс. руб. Наблюдается тенденция снижения данных показателей в расчете на 1 среднегодового работника. Так основные средства в расчете на 1 работника снизились на 93,7%. Это связанно с тем, что среднегодовая численность работников предприятия за анализируемый период увеличилась с 3 до 52.

Для объективной  оценки использования основных средств  необходимо учитывать их состояние.

Таблица 2.5 - Состояние и движение основных средств ЗАО «Русь»

Показатели

2010г.

2011г.

2012г.

Отклонение (+,-)

1. Наличие на начало года, тыс.  руб.

7200 

7200

7827

627

2. Поступило за год, тыс. руб.

-

627 

-

3. Выбыло за год, тыс. руб.

-

-

-

-

4. Наличие на конец года, тыс.  руб.

7200 

7827 

7827

627

5. Износ на конец года, тыс. руб.

1752 

4976 

5123 

3372

6. Рост (+), уменьшение (-) основных средств за год, тыс. руб.

1

0,9 

1

-

Коэффициенты:

       

а) износа

0,2

0,6

0,7

-0,5

б) выбытия 

-

-

-

-

в) обновления

-

0,08

-

-

г) прироста

-0,1

-

-


 

За анализируемый  период в ЗАО «Русь» наблюдаются следующие изменения. Наличие основных средств на начало года возрастает, так в 2012 г по сравнению с 2010 г данный показатель увеличился на 627тыс. руб. и в отчетном году составил 7827тыс. руб.

Наличие на конец года, как и на начало года, возрастает, но более медленными темпами. Стоит отметить, что коэффициент  обновления основных средств увеличивается, что ещё раз подтверждает, что  поступление основных средств повысилось. Иная тенденция наблюдается  с  коэффициентами выбытия и износа. Коэффициент износа означает изменение  возрастного состава основных средств. Наблюдается незначительное сокращение данного показателя (на 0,5).

Основным  показателем, характеризующим эффективность  использования основных фондов, является фондоотдача.

Таблица 2.6 - Эффективность использования  основных фондов ЗАО «Русь».

Показатели

2010г.

2011г.

2012г.

Отклонение (+,-)

На 100 руб. стоимости основных средств произведено, руб:

       

- валовой продукции

97,8

143 

196,3 

98,5 

- товарной продукции

55,8

135,6 

178,9 

123,1 

- прибыли

-29,8

10,6

8,8 

38,6 


 

По данным таблицы за анализируемый период 2010-2012 гг. отметим следующие изменения  в эффективности использования  основных средств. В производстве всей продукции отмечается положительная тенденция. Показатель валовой продукции в 2012 г увеличился на 98,5 руб. и в отчетном году составил 196,3 руб. Положительная тенденция также прослеживается в производстве товарной продукции на 100 руб. стоимости основных средств. Этот показатель увеличился на 123,1 руб. и в 2012 г составил 178,9 руб.

Прибыль на 100 руб. стоимости основных средств увеличилась на 38,6 руб. и в отчетном году данный показатель составил 8,8 руб.

Все это  связанно с развитием предприятия и увеличением темпов производства.

Особое  внимание при изучении ресурсов предприятия  необходимо уделить трудовым ресурсам, т.к. именно от них зависит эффективность  использования материальных факторов производства.

Информация о работе Анализ себестоимости производства зерна