Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2013 в 19:29, курсовая работа
Себестоимость продукции — это один из важнейших показателей хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий, отражающих текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг), выраженные в денежной форме.
Снижение себестоимости – одна из главных первоочередных и актуальных задач любой организации.
Себестоимость характеризует качественную сторону всей производственной и хозяйственной деятельности предприятий.
Введение…………………………………………………………………………...3
Уровень и тенденции изменения затрат на производство зерна на предприятии АПК РФ………………………………………………………...7
Анализ условий деятельности предприятия
2.1 Природные условия деятельности предприятия, его специализация и размер………………………………………………………………………….…14
2.2 Ресурсный потенциал предприятия………………………………………..18
2.3 Финансовые результаты деятельности предприятия……………………..27
Анализ себестоимости производства зерна на предприятии
Динамика изменения себестоимости производства зерна…………….31
Анализ урожайности……………………………………………………..32
Анализ состава и структуры затрат на производство зерна…………..34
Резервы снижения затрат на производство зерна……………………...37
Выводы и предложения…………………………………………………………41
Список литературы………………………………………………………………43
За анализируемый период с 2010 по 2012 гг. показатели, характеризующие размер предприятия ЗАО «Русь» изменяются значительно. Однако четко прослеживается тенденция сокращения натуральных показателей и рост стоимостных.
Выручка от реализации продукции увеличивалась к 2012 году в 2 раза. Это обусловлено ростом объемов продаж, и цен на реализуемую продукцию. Это является положительной тенденцией для хозяйства.
Основные производственные фонды предприятия увеличились на 9% по сравнению с 2010 годом. Данный показатель увеличился за счет приобретения нового оборудования.
Среднегодовая численность работников в 2012 г. составила 52 человека, что на 49 человек больше, чем в 2010 г. Это можно объяснить увеличением производства. Поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 88 голов или на 20%. Поголовье свиней было ликвидировано. Таким образом, в хозяйстве происходит сокрушение отрасли животноводства.
Площадь с/х угодий и пашни остается неизменной и составляет соответственно 921,6 и 792 га.
Земля -
важнейшее условие
Роль земли неодинакова в различных отраслях народного хозяйства. В промышленности, транспорте и градоустройстве земля играет пассивную роль, функционируя как место, на котором совершаются процессы труда, пространственный операционный базис для размещения производства.
В сельском хозяйстве земля - главное средство производства, функционирующее одновременно как предмет труда и как средство труда.
Поэтому анализ ресурсов ,как правило, начинают с рассмотрения наличия и использования именно земельных угодий.
Таблица 2.1 - Состав и структура земельных угодий ЗАО «Русь».
Вид земельных угодий |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
Отклонения (+,-) | ||||
га. |
% |
га. |
% |
га. |
% |
га. |
% | |
Общая земельная площадь |
921,6 |
100 |
921,6 |
100 |
921,6 |
100 |
- |
- |
в т.ч. сельскохозяйственные угодья |
921,6 |
100 |
921,6 |
100 |
921,6 |
100 |
- |
- |
из них: пашня |
792 |
85,9 |
792 |
85,9 |
792 |
85,9 |
- |
- |
Сенокосы |
129,6 |
14,1 |
129,6 |
14,1 |
129,6 |
14,1 |
- |
- |
За анализируемый период 2010 - 2012 гг. в ЗАО «Русь» состав и структура земельных угодий осталась неизменной. Общая земельная площадь составила 921,6 га., в т.ч. сельскохозяйственные угодья составили 921,6 га, пашня составила 792 га.
Использование
земли может носить экстенсивный
и интенсивный характер. Об интенсивном
использовании земли
Таблица 2.2 - Эффективность использования земельных угодий ЗАО «Русь».
Показатели |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
Отчетный год в % к базисному |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Производство на 100 га с.х. угодий, тыс. руб.: |
||||
- валовой продукции |
764,2 |
1214,8 |
1667 |
218,1 |
- товарной продукции |
435,7 |
1151,4 |
1519,6 |
348,8 |
- прибыли (убытка) |
-235,5 |
90,2 |
74,8 |
131,8 |
Производство на 100 га пашни: |
||||
Продолжение таблицы 2.2 | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
- валовой продукции |
889,3 |
1413,6 |
1939,8 |
218,1 |
- товарной продукции |
506,9 |
1339,8 |
1768,3 |
348,8 |
- прибыли (убытка) |
-270,5 |
104,9 |
87 |
132,2 |
Урожайность, ц\га |
||||
зерновых и зернобобовых |
15,9 |
16,1 |
17,3 |
108,8 |
Анализируя таблицу 2.2, следует сделать вывод о том, что производство валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличилась в 2 раза. Это связано с расширением производства. Аналогичная ситуация наблюдается и на 100 га пашни, так как сельскохозяйственные угодья представлены пашней.
Производство
товарной продукции, и
В то
же время отметим увеличение
урожайности зерновых и
Эффективность
использования земли во многом зависит
от наличия основных средств. Недостаток
последних приводит к тому, что
возникают трудности в
Обобщающими
показателями обеспеченности хозяйства
основными производственными
- фондооснащенность – величина основных фондов в расчете на единицу земельной площади (100 га пашни или сельскохозяйственных угодий);
- фондовооруженность – величина основных фондов в расчете на одного среднегодового работника;
- оснащенность
тракторами – количество
- оснащенность
зерноуборочными комбайнами –
количество комбайнов на 100 гектар
площади соответствующей
Таблица 2.3 - Состав и структура основных средств ЗАО «Русь».
Вид основных средств |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
Отклонение (+,-) | ||||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% | |
Здания и сооружения |
6500 |
90,3 |
6500 |
83 |
6500 |
83 |
- |
-7,3 |
Машины и оборудование |
700 |
9,7 |
1327 |
17 |
1327 |
17 |
627 |
7,3 |
Итого |
7200 |
100 |
7827 |
100 |
7827 |
100 |
10656 |
0 |
Как видно из таблицы 2.3, что за анализируемый период 2010-2012 гг. наблюдается тенденция увеличения основных средств и в структуре претерпевают незначительные изменения. Стоимость зданий и сооружений за анализируемый период не изменилась.
Отметим,
что наибольший удельный вес
в составе и структуре
Далее рассмотрим оснащенность предприятия основными средствами.
Таблица 2.4 - Оснащенность ЗАО «Русь» основными средствами.
Показатели |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
Отчетный год в % к базисному |
На 100 га с.х. угодий: |
||||
Основных средств, тыс. руб. |
781,3 |
781,3 |
849,3 |
108,7 |
На 1 среднегодового работника: |
||||
Основных средств, тыс. руб. |
2400 |
120 |
150,5 |
6,3 |
Таким образом, анализируя данные таблицы 2.4, можно сделать вывод о том, что основные средства в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличились на 8,7% или на 64 тыс. руб. Наблюдается тенденция снижения данных показателей в расчете на 1 среднегодового работника. Так основные средства в расчете на 1 работника снизились на 93,7%. Это связанно с тем, что среднегодовая численность работников предприятия за анализируемый период увеличилась с 3 до 52.
Для объективной оценки использования основных средств необходимо учитывать их состояние.
Таблица 2.5 - Состояние и движение основных средств ЗАО «Русь»
Показатели |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
Отклонение (+,-) |
1. Наличие на начало года, тыс. руб. |
7200 |
7200 |
7827 |
627 |
2. Поступило за год, тыс. руб. |
- |
627 |
- |
- |
3. Выбыло за год, тыс. руб. |
- |
- |
- |
- |
4. Наличие на конец года, тыс. руб. |
7200 |
7827 |
7827 |
627 |
5. Износ на конец года, тыс. руб. |
1752 |
4976 |
5123 |
3372 |
6. Рост (+), уменьшение (-) основных средств за год, тыс. руб. |
1 |
0,9 |
1 |
- |
Коэффициенты: |
||||
а) износа |
0,2 |
0,6 |
0,7 |
-0,5 |
б) выбытия |
- |
- |
- |
- |
в) обновления |
- |
0,08 |
- |
- |
г) прироста |
- |
-0,1 |
- |
- |
За анализируемый период в ЗАО «Русь» наблюдаются следующие изменения. Наличие основных средств на начало года возрастает, так в 2012 г по сравнению с 2010 г данный показатель увеличился на 627тыс. руб. и в отчетном году составил 7827тыс. руб.
Наличие на конец года, как и на начало года, возрастает, но более медленными темпами. Стоит отметить, что коэффициент обновления основных средств увеличивается, что ещё раз подтверждает, что поступление основных средств повысилось. Иная тенденция наблюдается с коэффициентами выбытия и износа. Коэффициент износа означает изменение возрастного состава основных средств. Наблюдается незначительное сокращение данного показателя (на 0,5).
Основным показателем, характеризующим эффективность использования основных фондов, является фондоотдача.
Таблица 2.6 - Эффективность использования основных фондов ЗАО «Русь».
Показатели |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
Отклонение (+,-) |
На 100 руб. стоимости основных средств произведено, руб: |
||||
- валовой продукции |
97,8 |
143 |
196,3 |
98,5 |
- товарной продукции |
55,8 |
135,6 |
178,9 |
123,1 |
- прибыли |
-29,8 |
10,6 |
8,8 |
38,6 |
По данным таблицы за анализируемый период 2010-2012 гг. отметим следующие изменения в эффективности использования основных средств. В производстве всей продукции отмечается положительная тенденция. Показатель валовой продукции в 2012 г увеличился на 98,5 руб. и в отчетном году составил 196,3 руб. Положительная тенденция также прослеживается в производстве товарной продукции на 100 руб. стоимости основных средств. Этот показатель увеличился на 123,1 руб. и в 2012 г составил 178,9 руб.
Прибыль на 100 руб. стоимости основных средств увеличилась на 38,6 руб. и в отчетном году данный показатель составил 8,8 руб.
Все это связанно с развитием предприятия и увеличением темпов производства.
Особое внимание при изучении ресурсов предприятия необходимо уделить трудовым ресурсам, т.к. именно от них зависит эффективность использования материальных факторов производства.