Аналіз ринку виробництва та зберігання плодоовочевої продукції в Україні

1. Визначено основні складові формування стартового капіталу  та витрат інвестиційного проекту промислового холодильнику, як перспективного напрямку бізнесу в умовах сьогодення України.

2. Проведено аналіз структури та діяльності ТДВ «Комсомолець», що виявив на підприємстві значні площі фруктових насаджень. Підрахунок мінімальної врожайності усіх сортів фруктових насаджень показав об’єм власної продукції (878 тони), що може бути реалізовано за найвигіднішими цінами після оптимального терміну збереження.

3. Маркетинговий аналіз ринку виявив, що попит на свіжу плодоовочеву продукцію далеко не  задовільнений. Про це свідчать низькі показники продовольчої безпеки (тільки 10% українців можуть дозволити собі збалансоване харчування).

4. Визначено основні типи продукції, що рекомендовано закладати на збереження. Розрахунки буди спроектовані за допомогою математичної моделі та розрахунку, так званого, «рейтингу» продукції залежно від її доходності. Ураховуючи специфіку сільськогосподарського сектору, пов’язану з великою кількістю непередбачуваних ризиків, асортимент зберігаємої продукції необхідно коригувати щорічно. 

5. Вибір технологічних схем виробництва дозволив спроектувати виробничі лінії обладнання. Розрахунок необхідної виробничої площі овочесховища визначив, що максимальна місткість об’єктів складає 2 тис. тонн, в залежності від типу продукції.

   Загальні капіталовкладення, необхідні для підготовки й організації сховища до виробництва складають 6 308,93 тис. грн. Необхідна кількість працівників 18 чоловік, 4 з яких сезонні працівники. Виробничий період  7 місяців.

         Основні показники ефективності інвестиційного проекту показали доцільність реалізації проекту. Чиста дисконтова на вартість дорівнює 59 947,92 тис. грн, дисконтований період окупності 4 місяці, середня норма рентабельності - 521,13 %, індекс прибутковості 13,01.

         Аналіз чутливості виявив найбільші ризики, пов’язані з ціною продажів продукції. 

         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Д О  Д А Т К И

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Додаток Б

План-схема сховища

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

 

1. Закон  України "Про інвестиційну  діяльність". ВВР України. —  1991.-  №47.

2. Закон  України  «Про внесення змін  до деяких законодавчих актів»  України від   31.10.2011 р. №  639.

3. Закон  України  «Про внесення змін  до деяких законів України  щодо запобігання негативним наслідкам впливу світової фінансової кризи на розвиток  агропромислового комплексу» від 04.02.2009 р. № 992.

4. Закон  України «Про податок на додану  вартість» від 03.04.97 р. № 168/97-ВР.

5. Льовшіна Л.Д., Михайлов В.М., М'ячиков О.В. Товарознавство плодоовочевіх  товарiв, пряно-ароматних рослин: навчальний посiбнік. – К.: Лiра-К, 2010.

6. Писаренко  В.В. Маркетинг овочевої продукції. - Полтава, 2008.

7. Слєпньова  А.С., Кудян А.Н., Пономарьов П.Ф.  Товарознавство плодоовочевих, зерномучних, кондитерських і смакових товарів. – М.: Економіка, 1987.

8. Пізік  С.Є. Товарознавство плодоовочевих  і смакових товарів. – К.: Вища  школа, 1984.

9. Мялік О.М. Ринок плодів та овочів України / Економіка    АПК.  – 2001.

10. Єрмаков О.Ю. Формування Ринку  плодів в Україні / Економіка   АПК. – 2002 .                 

11. Україна у цифрах у 2002 році: Короткий статистичний довідник. – К.: Техніка, -      

      2003.

12. Собкевич  О. В., Русан В. М., Юрченко А.  Д. Розвиток аграрного виробництва Як           передумови забезпечення продовольчої України. –  К.: НІСД, 2011. - 39 с.

13. Собкевич О. В. Русан В.  М. Юрченко А. Д. Дослідження   кон'юнктури 

      міжнародного овочевого ринку,  перспективи Україні -  К.:                                              

      НІСД, 2011. – 136-137 с.

14. Ромащенко, А. Шатковський  Стан та перспективи розвитку овочівництва   відкритого грунту в Україні - К.: Вища школа, 2010. - 95 с.

15. Келіна  С.Г. Ринок овочевої продукції:  кон'юнктура, суб'єкти. / / Вісник   фермера. - 2011. - № 5. - 44 - 46 с.

16. Писаренко В.В. Проект регіональної агромаркетінговой структури і обґрунтування  її функцій. / / Агромаркетинг. - 2011. - № 4. -32с.

 17.  Інвестиції: навчальний посібник / Г.П. Подшіваленко, Н.І. Лахметкіна, М.В. Макарова - М.: КноРус, 2007. - 200с.

18. Бочаров  В.В. Інвестиції: Підручник для  вузів. - СПб.: Пітер, 2008. – 384 с.

19. Іванов  В.А., Дибов А.М., Економіка інвестиційних  проектів: Навчальний посібник. Іжевськ: Інститут економіки та управління УГУ, 2000. - 534 с.

 20. Д.Е. Старік., Оцінка ефективності інвестиційних проектів. / / Фінанси № 10, 2006 - 320 с.

21. Чеченов А.А. Інвестиційний  процес: проблеми і методи його активізації. Нальчик, 2001. - 260 с. 

22. Калашников І.Б. Інвестиційний  процес підприємства: поняття і   сутність.М.:, 1999. - 240 с.

23.  Е.В.  Кістерева «Інвестиційний бізнес-план, зроблений« вручну »/ /Довідник  економіста № 2, 2007. - 58 с.

24. Е.В.  Кістерева «Інвестиційний бізнес-план: розробка фінансового плану» / / Довідник  економіста № 3, 2007. - 64 с.

25.  Е.В.  Кістерева «Прогноз руху грошових  коштів в інвестиційному проектуванні»      / / Довідник економіста № 4, 2007. - 64с.

26. Віленський  П.Л., Лівшиць В.Н., Смоляк С.А. Оцінка  ефективності інвестиційних проектів: Теорія і практика: Навчальний посібник. – М.: Дело, 2002. - 888 с.

27. Ігоніна Л.Л. Інвестиції: Навчальний  посібник. - М.: МАУП,  2002. - 480 с.

28.  Колтинюк Б.А. Інвестиції. Підручник. - СПб: Изд-во Михайлова  В.А., 2003. – 848 с.

29. Дасковскій В., Кисельов В.  «Про оцінку ефективності інвестицій»  / / Економіст № 3, 2007. - 284 с.

30. Белякова  М.Ю. «Методи оцінки та критерії  ефективності інвестиційного проекту» / / Довідник економіста № 3, 2006. - 64 с.

31. Белякова М.Ю. «Формування  інвестиційних ресурсів підприємства»  / / Довідник економіста № 2, 2006. - 66 с.

32. Белякова  М.Ю. «Розрахунок норми дисконту  з урахуванням ризику (методи WACC і CAMP)» / / Довідник економіста № 10, 2005. - 58 с.

33. Федулова С.В. Фінанси. Навчальний  посібник. Іжевськ, 2003. - 202 с.

34. Ільїн А.І. Планування на  підприємстві. М.:, 2001. - 320 с.

35. Ковальов  В.В. Методи оцінки інвестиційних  проектів. - М.: Фінанси статистика, 2000. - 144 с.  

35. Звіти  по харчовій промисловості [Електронний  ресурс]: Міністерство  аграрної політики і продовольства / / Інформаційний портал. URL: http://www.minagro.gov.ua/page/?31 (дата звернення: 12.01.2012).

36. Проект  розпорядження КМУ "Про прийняття  концепції державної цільової  програми розвитку овочівництва  та переробної галузі до 2020 [Електронний ресурс]: Міністерство аграрної політики і продовольства / / Інформаційний портал. URL: http://www.minagro.gov.ua/page/?12018 (дата звернення: 12.01.2012).

37. Волков І. М., Грачова М. В. Проектний аналіз: Учеб. для вузів. - М.: Банки та біржі, ЮНИТИ, 2002. - 248 с.

38. Грачова  М. В. Аналіз проектних ризиків:  Учеб. посібник для вузів. М.: ЗАТ         "Финстатинформ", 1999. - 340 с.

39. Гридчин  М. В. Фінансовий менеджмент: курс  лекцій. - К.: МАУП, 1999. –  200 с.

40. Крушвіца  Л. Інвестиційні розрахунки. - СПб:  Питер, 2001; Фінанси та        статистика, 1997. - 300 с.

41. Омельченко  А. В. Інвестиційне право: Навч. посіб. - К.: АТІ-ка, 1999. - 232 с.

42.  Пересада  А. А. Інвестиційний процес  в Україні. - К.: Лібра, 1998. - 260 с.

43. Савчук  В. П., Прилипко С. І., Величко  Є. Г. Аналіз і розробка інвестиційних проектів: Учеб. посібник. - К.: абсо-лют-В, Ельга, 1999. - 280 с.

44. Федоренко  В. Г., Гойко А. Ф. Інвестознавство. - К.: МАУП, 2000. - 300 с.

45. Шарп  У., Александер Г., Бейлі Д. Інвестиції / Пер. з англ. - М.: ИНФРА-М, 1997. - 340 с.

46. Щукін Б. М. Інвестиційна  діяльність. - К.: МАУП, 1998. - 380 с.

47. Щукін Б. М. аналіз інвестіційніх  проектів. - К.: МАУП, 2002. - 356 с.

48. Попов  Е.В. Просування товарів і послуг. - М.: Фінанси і статистика, 1999. - 246 с.

49. Фролькіс В.А. Введення в  теорію і методи оптимізації  для економістів. 2-е изд. - СПб: Питер, 2002. - 260 с.

50. Хруцький В.Є., Корнєєва І.В.  Сучасний маркетинг: настільна  книга по дослідженню ринку. - М.: Фінанси і статистика, 2002. - 290 с.

51. Андрейцев Ф.М. Дещо про  торгівлю овочами [Електронний  ресурс]: АПК-інформ / / Інформаційний  портал. URL: http://www.lol.org.ua/rus/showart.php?id=25795 (дата звернення: 12.01.2012).

52.  Дука А.П. Теорія та практика  інвестіційної діяльності. Інвестування: Навч.посібнік. - 2-ге вид. - К.: Каравелов, 2008. - 432 с.

53.  Мойсеєнко І.П. Інвестування: Навч. посібник. - К.: Знання, 2006. - 490 с.

54. Череп А.В. Інвестознавство:  Підручник. - К.: Кондор, 2006. - 398 с.

55. Загородній  А.Г., Вознюк Г.Л., Смовженко Т.С.  Фінансовий словник. – 2-ге  вид., Віпр. та доп. - Львів: ЦентрЄвропі, 1997. - 576 с.

56. Тарасюк Г.М. Управління проектами:  Навч. посібник для студентів ВНЗ.– 2 -ге  вид. - К.: Каравелов, 2006. - 320 с.

57. Косюда В.О., Лепейко Т.І., Коюда О.П. Основи інвестиційного менеджменту: Навч. посібник. - К.: Кондор, 2008. - 340 с.

58. Пересада А.А. Управління інвестіційнім  процесом. - К.: Лібра, 2002. - 472 с.

59. Грачова  М.В. Аналіз проектних ризиків:  Навч. посібник для вузів. –  М.: ЗАО «Финстатинформ». - 1999. - 155 с.

60. Авілова Л. І. Агроринок Херсонщини [Електронний ресурс]: стан проблеми та перспективи досліджень / / Вісник. 2011. № 8. URL: http://agrorynok.com.ua/fruit-market (дата звернення: 20.01.2012).

61. Яріченко  М. Ф. Ціни на овочі в Україні  знижуються [Електронний ресурс]: ЛIГАБiзнесIнформ / / Інформаційне агентство. URL: http://biz.liga.net/all/all/novosti/2038488-tseny-na-ovoshchi-v-ukrainesnizhayutsya.htm (дата звернення: 20.11.2011).

62. Продаж  фруктів, овочів, ягід, грибів оптом. [Електронний ресурс]: Інформаційний портал. URL: http://fruitinfo.ru/ (дата звернення:11.01.2012).

 63. Мудрик Б.В. Державна Підтримка сільського господарства [Електронний ресурс]: 2011. № 13. URL:  http://visti-alush.com.ua/news/1836.html  (дата звернення: 15.11.2011).

 64. Сховища для овочів і фруктів [Електронний ресурс]: Інформаційний портал. URL: http://www.ua.all.biz/buy/goods/?group=1005834 (дата звернення: 11.01.2012).