Аналіз ринку виробництва та зберігання плодоовочевої продукції в Україні

Обґрунтування  вибору та детальний  перелік обладнання відображено  у підрозділі 2.2.

Охоронна система, у зв’язку  з великою кількістю крадіжок,  розроблена якісно з урахуванням  всіх витрат (охоронна система (камери зовнішнього спостереження, кабель, приймач, персональний комп’ютер, програмне забезпечення та його установка), спец. одяг для охоронців,  травматична зброя.

Таким чином, загальні початкові витрати складають 6  308,93 тис. грн.

Розрахуємо поточні витрати. До поточних витрат підприємства можна віднести:

1. витрати на господарські потреби;
2. витрати на електроенергію;
3. витрати на забезпечення безпеки об’єкту;
4. фонд оплати праці робітників сховища (див. Табл. 3.3)

Таблиця 3.3

Фонд оплати праці

№ з/п	Посада	Кількість осіб	З/п. в міс. Нарахована, грн.	ЄСВ, грн.	Фонд оплати праці в міс., грн.	Фонд оплати праці на рік, грн.
1	Технолог	1	3 000	1 116	4 116	49 392
2	Електрик	0,5	1000	372	1372	16 464
3	Комірник	1	3500	1302	4802	57 624
4	Механік	1	4 000	1 488	5 488	65 856
5	Охоронець	12	1 500	558	25 056	300 672
6	Робітник	4	1 500	558	8 352	100 224
Всього		12	Х	5 394	49 186	590 232

 

Фонд оплати праці складає 590, 232 тис. грн.  на рік.

Загальний кошторис поточних витрат наданий у таблиці 

                 

 

 

 

 

Таблиця 3.4

Поточні витрати по проекту

№ з./п.	Стаття витрат	Сума, грн./міс.	Сума, грн./рік
1	Закупівля продукції	Х	2 840 549
2	Витрати на електроенергію	50588	411 104
3	Господарські потреби	1000	12 000
4	Фонд оплати праці	49 186	590 232
5	Матеріали для вироблення контейнерів	Х	64 728
6	Орендна плата на землю	800	9600
7	Охоронна кнопка та утримання собак	1100	13 200
	Всього	102 674	3 941 413

 

Продукція, що закладається на зберігання, розділяється на два види:

-  власного виробництва (розраховуємо  за собівартістю)

- закуплена продукція (розраховуємо  за мінімальними ринковими цінами)

Витрати при закладці  продукції  розраховані у Додатку Г та Додатку Д .

Витрати на енергію розраховуються за  складною схемою виплат: з 1.08 по 31.03 місячні витрати складають 50 588 грн. , а невиробничий період 1600 грн. на місяць.

Господарські потреби включають  витрати на побутову хімію та  МБП.

Для економії підприємство самостійно буде виробляти дерев’яні контейнери (90х90х90 см.) для закладки продукції.

Щомісячні витрати на охорону  включають  охоронну кнопку «Виклик міліції» та корм для собак охоронців , 300 грн. та 800 грн. відповідно.

          Загальна сума поточних витрат підприємства за рік складає 3 941,413 тис. грн.

Запланований обсяг  реалізації та планований прибуток.

Проект розрахований на чотири роки. Розрахунок об’єму товарної продукції нашого  підприємства має широку варіацію. Асортимент овочів та фруктів, що зберігаються  у сховищі, змінюється кожного виробничого циклу. Це залежить від багатьох факторів:

а) природні умови поточного року; загальна врожайність по регіону або країні;

б) загальна врожайність по регіону та  країні;

в) природний збиток вирощуваної продукції та ін.

Для вибору оптимального плану завантаження овочесховища нам необхідно скласти математичну модель.

Наша математична модель записана з урахуванням наступних вимог:

-  система обмежень складається  з лінійно незалежних рівнянь;

-  число рівнянь менше числа  змінних;

-  розглядається максимум цільової  функції (майбутній прибуток);

- виконується умова позитивності вільних членів системи обмежень і всіх змінних, тобто ЗЛП (задача лінійного програмування) задана в стандартній формі канонічного виду.

Нехай -- кількість продукції і-го виду , що зберігається у ої тарі . Запишемо кількість продукції, що зберігається, у вигляді таблиці 3.5.

Таблиця 3.5.

Матриця норми завантаження продукції 

Продукція	Дерев’яні ящики	Дерев’яні ящики на піддонах	Піддонні ящики
1	2	3	4
Баклажан			0
Буряк	0	0
Капуста білокачанна	0	0
Морква	0
Перець болгарський			0
1	2	3	4
Цибуля	0
Картопля	0	0
Абрикос	0		0
Виноград	0		0
Груша
Яблуко «Голден»

 

Стислий запис математичної моделі моє вид:

Цільова функція:

 

ƒ   , де

 

- об'єм продукції 

- чистий прибуток

Основна система обмежень:

 

,

 

- норматив завантаження

         Додаткові  (природні) обмеження:

 

,  

_{Сховище має чітко  обмежену корисну  площу, тому необхідно  ввести додаткове  обмеження:}

≤ 5232

 

Іноді виникає необхідність обмежити зберігання деяких типів виробів, обумовлене вимогами попиту, врожайності та ін. Відомо, що ринок не може спожити більше  ніж  kj одиниць виробів типу П_j . 
Математична постановка задачі:

Позначимо через  х_i кількість  вироблених  виробів  типів  П_j відповідно.  Тоді сумарний прибуток від реалізації продукції складе:

 

 

Ця функція є цільовою функцією (функцією цілі) яку з економічної постановки задачі слід  максимізувати. 

Умови попиту накладають на величини х_i  наступні обмеження:

 
х₁≤k_1,   х₂≤k_{2, …,}  х_m≤k_m.

 

Обмеженість наявних ресурсів диктує необхідність складання основної системи обмежень:

 

 

            Для достовірності результатів  була введена додаткова система  обмежень.  Таким чином,  ми  розрахували сім варіантів завантаження  овочесховища для вибору найбільш  прибуткового.  Для вирішення завдання використовується надбудова Excel -  пошук рішення. Результати представлені у таблиці 3.6.

 

Таблиця 3.6.

Дохід від реалізації операційної  діяльності

 

Варіант	Обмеження	Витрати, (тис. грн.)	Дохід, (тис.грн.)
1	200	4017,559	30 305,49
2	> 0	2840, 549	31 281, 20
3	200  > 0	3503,349	34 946, 52
4	200   200 200	3 503, 3	29 944,8
5	100 200	3352,08	32 265, 84
6	> 0 витрати	1918,821	21 479,58
7	> 0 100 200	2720, 496	27 810,28

 

           Оптимальним для підприємства є другий варіан  завантаження  сховища. Це зумовлено необхідним обмеженням, що сума реалізації  продукції не власного виробництва не має перевищувати 25%  від загального обороту реалізації власної продукції підприємства.

Розмір планового прибутку розраховано за даними завантаження 2012 року, необхідно наголосити, що це лише прогноз, адже асортимент кожного наступного року буде визначатись залежно від розрахунків математичної моделі поточного року. Результати відображені у таблиці 3.7.

Таблиця 3.7

Розрахунок  чистого прибутку за період реалізації проекту

№ з./п.	Показники	Сума, тис. грн.
		2013 рік	2014 рік	2015 рік	2016 рік
1.	Виручка від реалізації	31 281, 20	34 409,32	37 850,252	41 635,277
2.	Загальні витрати	3 941, 413	4 335,55	4 769,105	5 246,02
3.	Фінансовий результат (чистий прибуток) (п.1 – п.2 – п.3)	27 339,787	30073,77	33 081,147	36 389,3

 

За період реалізації проекту чистий прибуток овочесховища  складе 126 884 тис. грн. Необхідно зауважити, що ми отримали лише прогноз з урахуванням рівня інфляції 10%. Адже сільському господарству притаманні непередбачувані ризики (низькі врожайності, природно-кліматичні умови (посуха, зливи, урагани, град…), що буде впливати  в першу чергу на асортимент та ціни  закладки та реалізації.

 

 

 

 

 

 

3.3.  Розрахунок показників економічної ефективності

       Ставка дисконту - це очікувана ставка доходу  на вкладений капітал у порівняні  за рівнем ризику об'єкти інвестування  на дату оцінки. У теорії інвестиційного  аналізу передбачається, що ставка  дисконтування містить у собі  мінімально гарантований рівень  прибутковості (не залежний від  виду інвестиційних вкладень), темпи  інфляції й коефіцієнт, що враховує  ступінь ризику й інші специфічні  особливості конкретного інвестування (ризик даного виду інвестування, ризик неадекватного керування  інвестиціями, ризик неліквідності  даного інвестування) [50, c. 234].  
        Використовувана ставка дисконту повинна обов'язково відповідати обраному виду грошового потоку. Тому що обраний грошовий потік для власного капіталу, ставка дисконту може бути розрахована або кумулятивним способом, або по моделі оцінки капітальних активів. Розраховано ставку дисконтна кумулятивним методом. Цей метод має на увазі оцінку певних факторів, що породжують ризик недоодержання запланованих доходів. При побудові ставки дисконту по даному методу за основу береться безризикова норма прибутковості, а потім до неї додається норма прибутковості за ризик інвестування в дану компанію. Безризикова ставка доходу визначається звичайно виходячи зі ставки доходів по довгострокових урядових облігаціях.  Цей вибір обумовлений тим, що довгострокові урядові облігації характеризуються дуже низьким ризиком, пов'язаним з неплатоспроможністю, і високим ступенем ліквідності. Крім того, при визначенні ставки доходу по цьому виду цінних паперів ураховується довгочасний вплив інфляції.    Довгострокові (а не короткострокові) облігації використовуються для того, щоб забезпечити можливість зіставлення з інвестиціями у власний капітал підприємства, звичайно здійснюваними інвесторами на схожий період часу [52, c. 186].

        В якості  безризикової використана середня  ставка по довгострокових валютних  депозитах п'яти найбільших українських  банків. Вона становить приблизно  10,5 % і формується в основному  під впливом внутрішніх ринкових  факторів.   
        Для визначення додаткової премії за ризик інвестування в певну компанію враховуються наступні найбільш важливі фактори:                    
       Розмір компанії. Даний фактор  ризику оцінюється в межах 0 - 3 %.  Ухвалюємо в розмірі 2 %, тому що об'єкт оцінки можна позиціонувати як середній бізнес обласного масштабу [56, c. 96].                                
       Фінансова структура. Даний фактор ризику оцінюється в межах 0 - 5 %. Даний показник залежить від коефіцієнта концентрації власного капіталу й від показника поточної ліквідності. Ухвалюємо в розмірі 4 %.    
       Виробнича й територіальна диверсифікованість. Даний фактор ризику оцінюється в межах 0 - 3 %. Ухвалюємо в розмірі 2 % .                                 
        Диверсифікованість клієнтури. Даний фактор ризику оцінюється в межах 0 - 4 %. Ризик втрати клієнтури характерний для всіх компаній. Однак втрата клієнта в різному ступені відбивається на обсягах збуту різних підприємств. Чим менше залежність доходів компанії від одного або декількох найбільших клієнтів, тим за інших рівних умов вона більш стабільна. Споживачами є як інституціональні споживачі так і не інституціональні, тому фактор ризику дорівнюватиме приблизно 3 %. 

 Рентабельність підприємства й прогностичність його доходів. Фактор ризику оцінюється в межах 0 - 4 %. Рентабельність даного підприємства в першу чергу залежить від цінової політики. Прогнозна стабільність доходів у даному бізнесі досить висока, оцінюємо ризик в 2 %.                                                 
       Якість керування. Даний фактор ризику оцінюється в межах 0 - 3 %. Якість керування відбивається на всіх сферах існування компанії, тобто поточний стан компанії й перспективи її розвитку багато в чому визначені якістю керування. Найчастіше неможливо виявити ті окремі показники, на які керування виявило особливо сильний вплив. Тому даний фактор ризику визначаємо як середню величину факторів. Величина фактора якості керування становить 3 %.                                      
       Інші власні ризики . Даний фактор ризику оцінюється в межах 0 - 5 % і враховує ймовірність впливу на одержання прогнозованих доходів інших специфічних ризиків, властивих оцінюваної компанії. Беручи до уваги специфіку ведення бізнесу в Україні, необхідно передбачити в ставці дисконту величину даного фактора на рівні середини діапазону. Ухвалюємо даний показник 3%.  
              У такий спосіб ставка дисконту, методом кумулятивної побудови, склала 29,5 %. Взагалі ставку дисконтування можна розраховувати на такому рівні, який задовольнить інвестора. Ставка дисконтування може бути рівною процентній ставці позики, яку позичальник отримує від інвестора. Чим більша ставка дисконту тим більша вірогідність того, що оцінюваний проект прибутковий при позитивному значенні NPV. У розрахунках була прийнята ставка дисконтування в розмірі 30%.