Экономическая эффективность производства продукции

Производство овощей открытого  грунта и их реализация за 2008-2009 гг. существенно сократились соответственно на 266,7 т и 74,8 т, поскольку их урожайность  за два года резко сократилась  в два раза. Такой низкий уровень  товарности связан с тем, что большая  часть продукции является нестандартной.

На изменение уровня товарности влияют различные факторы: объем  произведенной валовой продукции, объем государственного заказа, внутрихозяйственные  потребности в отдельных видах  продукции.

2.3.Эффективность реализации

Рассмотрим результаты реализации хозяйства за два года.

Таблица 16. Результаты реализации в 2008 году

Таблица 17. Результаты реализации в 2009 году

Реализация зерна в 2008 г. является в целом рентабельной, но нестабильной. По рассмотренным  данным можно сделать вывод о  значительных колебаниях спроса и цен  на зерно. Так, если в 2008г. была реализована  большая часть зерна – 5313 ц (оставшаяся часть пошла в основном на семена и на корм животным), то в 2009 г. произошло затоваривание и было продано всего 1935 ц. В 2008 г. хозяйство продало излишки зерна по большей цене – 1287 руб., что положительно повлияло на общую рентабельность продаж.

Картофеля, напротив, было больше продано в 2009 году – 13577 ц, по сравнению  с 2008 годом – 7908 ц. В 2008 году хозяйство затоварилось картофелем, а в 2009 г. пришлось продавать излишки зерна по меньшей цене, что негативным образом повлияло на уровень рентабельности продаж, в 2009 году он составил всего 14,4%.

Овощей открытого грунта в 2008 году было продано в натуре 1307 ц, а в 2009 году – 559 ц. Это связано с уменьшением урожайности данной продукции за два года на 53,5 ц/га. Однако разница в выручке небольшая (в 2008 г. – 578 тыс. руб., в 2009 г. – 419 тыс. руб.), поскольку цена реализации в 2009 году увеличилась на 307 руб.

Рентабельность - один из важнейших  экономических показателей деятельности предприятия. Оно считается рентабельным, если выручка, полученная от реализации продукции, покрывает все затраты  на производство и реализацию и образует сверх того накопления. Каждое хозяйство заинтересовано в повышении рентабельности производства. Чем выше уровень рентабельности, тем эффективнее производство.

В хозяйстве уровень рентабельности без дотации по зерну в 2008 году составил 69,5%, в 2009 году – 103,4%. По картофелю в 2008 году – 48,5%, в 2009 году – 14,4%. Уровень рентабельности овощей открытого грунта в 2008 году составил 6,8%, а в 2009 году – 19%. Всего по организации уровень рентабельности без дотации за 2008-2009гг. уменьшился на 31,2 %.

Деятельность должна быть направлена на значительное повышение эффективности использования всех ресурсов, что обеспечить рост рентабельности хозяйства.

Прибыль хозяйства за рассматриваемый  период уменьшилась почти в два  раза, на 2591 тыс. руб., поскольку полная себестоимость продукции за два  года увеличилась на 407 тыс. руб., а  выручка уменьшилась на 2184 тыс. руб. Однако в связи со значительным ростом суммы дотации на 2661 тыс. руб. за два  года,  прибыль с дотацией  в 2009 году составила  4855 тыс. руб., что  на 70 тыс. руб. больше по сравнению с 2008 годом.

Итак, в целом реализацию продукции хозяйства можно считать малоэффективной. Продукция предприятия не приносит значительной прибыли, но в целом является безубыточной. Конъюнктуру на рынке с/х продукции в целом можно считать благоприятной для рассматриваемого хозяйства. Как и многие российские с/х предприятия в процессе производства и реализации продукции сталкивается с рядом проблем, в частности, терпит убытки в некоторых отраслях. Тем не менее, для данного предприятия это не является неразрешимой проблемой, и более того, предприятие предпринимает активные шаги для их решения, благодаря чему успешно держится «на плаву» в основном за счет собственных средств.

Растениеводство можно считать в целом перспективной отраслью хозяйства учхоз «Уралец», ввиду общего повышения урожайности и объемов производства и реализации зерновых.

Глава 3. Пути повышения экономической  эффективности производства и реализации продукции растениеводства

Экономическая эффективность  отраслей АПК в значительной степени  зависит от уровня интенсивности  производства.

Интенсификация—это основная форма расширенного воспроизводства, осуществляемая путем совершенствования  системы ведения отрасли на основе научно-технического прогресса для  увеличения выхода продукции с единицы  площади, повышения производительности труда и снижения издержек на единицу  продукции.

Важнейшими ее направлениями  являются:

• применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий производства продукции;
• освоение научно обоснованных севооборотов, совершенствование семеноводства и племенной работы в животноводстве;
• использование перспективных сортов растений, высокопродуктивных пород скота и птицы;
• внесение оптимальных доз минеральных и органических удобрений, гербицидов и средств защиты сельскохозяйственных культур;
• укрепление кормовой базы и т. д.

Применение интенсивных  технологий возделывания сельскохозяйственных культур дает большой эффект. Так, использование их при возделывании озимой пшеницы позволяет повысить урожайность на 35—40 %, снизить себестоимость  продукции на 4—6 %, увеличить прибыль  в расчете на 1 га посевов на 50—60 %.

Важную роль в повышении  производительности труда и экономической  эффективности производства играет механизация производственных процессов. Она предполагает постепенную замену ручного труда машинным, менее совершенных машин — более совершенными, разрозненных машин — системой машин.

Непременным условием комплексной  механизации сельского хозяйства  является создание и внедрение системы  машин. Под системой машин понимают комплекс разнородных рабочих машин, последовательно включаемых в производство продукции на всех его стадиях.

Рациональная система  машин, предназначенная для комплексной  механизации, должна обеспечивать:

• механизацию всех производственных процессов;
• проведение работ в оптимальные агротехнические и зоотехнические сроки;
• рост производительности труда, высвобождение работников от тяжелого и малопроизводительного труда;
• относительно равномерное использование рабочей силы в течение года;
• увеличение выхода продукции с единицы земельной площади при снижении себестоимости продукции.

Анализ состояния и эффективности  производства в условиях хозяйства убеждает в наличии путей повышения экономической эффективности производства и реализации.

Основными направлениями дальнейшего  увеличения объемов производства и  повышения эффективности возделывания культур является последовательная интенсификация. Осуществление индустриализации в хозяйстве, укрепление его материально-технической базы позволит оснастить растениеводство высокопроизводительными тракторами, зерновыми комбайнами, агрегатами для уборки картофеля и другими машинами и орудиями; применять дождевальные установки для полива разных культур и пастбищных угодий. Немаловажное значение в повышении эффективности производства отводится выбору каналов реализации, повышению качества продукции, государственной поддержке производства, а также росту материальной заинтересованности при выращивании  культур.

Экономическая эффективность ведения  производственной деятельности во многом обусловлена снижением себестоимости  производимой продукции, увеличением  имеющихся у предприятия основных производственных фондов, и как следствие, увеличение общей суммы полученной прибыли и увеличение уровня рентабельности.

Важнейшим условием повышения  экономической эффективности производства является улучшение качества сельскохозяйственной продукции. Чем выше качество продукции, тем выше цена ее реализации, а, следовательно, и рентабельность производства. Например, пшеница с содержанием клейковины свыше 23 % может использоваться на продовольственные цели; цена такого зерна в 1,5—1,7 раза выше, чем фуражного.

Важным условием рентабельного  ведения сельского хозяйства  является мотивация высокопроизводительного  труда, которая определяется уровнем  его оплаты. В рыночной экономике  эта оплата в значительной степени  должна формироваться на основе цены рабочей силы, то есть суммы средств, позволяющей работнику и его  семье удовлетворить свои материальные и духовные потребности на нормальном уровне.

В условиях рыночной экономики  эффективность производства в значительной степени зависит от успешной реализации продукции, то есть от маркетинговой  деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей.

В качестве посредников в  продвижении товара от сельского  товаропроизводителя к конечному  потребителю выступает оптовая  и розничная торговля. Оптовая  торговля обеспечивает закупку продукции  на месте ее производства крупными партиями, предоставляет финансовую помощь производителям и розничным  посредникам, обеспечивает хранение продукции, несет риск при хищении и порче  продукции. Розничная торговля включает всю предпринимательскую деятельность, связанную с продажей товаров и предоставлением услуг конечным потребителям для их личных или семейных нужд. Использование посредников при реализации продукции объясняется, в первую очередь, высокой эффективностью работы специализированных торговых предприятий, благодаря контактам, опыту и размаху их деятельности.