Пути повышения эффективности производства зерна

 

6.  Пути повышения эффективности зернового хозяйства

Стабилизации  и повышению экономической эффективности хозяйства КФХ будет способствовать дальнейшая интенсификация производства, один из главных факторов которой — совершенствование технологии возделывания зерновых культур.

Основным путем повышения эффективности  производства зерна является снижение себестоимости продукции и повышение общего объема выручки. Увеличение общего объема выручки возможно в основном за счет увеличения урожайности.

Низкая цена зерна связана с  качеством реализуемой продукции. Для повышения качества хозяйству  необходимо повышать уровень агротехники, своевременно проводить сев и  уборку зерна, своевременно и в нормативных  количествах использовать средства защиты растений, удобрения, а также улучшить организацию сбыта продукции.

Для снижения себестоимости  необходимо использовать более высокоурожайные, районированные сорта и семена очень  хорошего качества; внедрять интенсивные  технологии, которые ведут к сбережению затрат труда и капитала в расчете на единицу продукции.

Для повышения урожайности  в КФХ  можно попробовать вносить больше минеральных удобрений.

Современные технологии предполагают:

• оптимизацию пищевого режима растений путем внесения удобрений в точном соответствии с технологическими нормами и сроками, что гарантирует получение запрограммированного урожая;
• использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;
• применение оптимальных схем размещения растений по лучшим предшественникам в севооборотах, позволяющих эффективно использовать землю и технику;
• сокращение количества агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах (предпосевная подготовка почвы, посевов и внесение удобрений и др.);
• поточное выполнение операций в рамках отдельных технологических стадий (уборка урожая, очистка полей от соломы и т. д.);
• применение интегрированных систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков;
• своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства.

Опыт хозяйства КФХ показывает, что применение интенсивных технологий возделывания зерновых культур даже в условиях инфляции и диспаритета цен является экономически выгодным.

Непременное условие достижения высокой урожайности  — применение минеральных удобрений. Как показывает практический опыт, прибавка урожая от их внесения в научно обоснованных дозах под основные зерновые культуры составляет в среднем 2—3 ц с 1 га. Стоимость удобрений, вносимых на 1 га, в настоящее время эквивалентна 0,8—1 ц пшеницы; таким образом, затраты на удобрения окупаются прибавкой продукции. Но для этого КФХ   необходима государственная поддержка (льготные кредиты, товарный кредит и т. Д.), чтобы почвенное плодородие не убывало, а производство зерна увеличивалось.

Урожайность зерновых с 1 га во многом зависит также  от качества семян. Сейчас в хозяйстве КФХ в основном высевают семена 1-го класса, однако не менее 10 % их относится ко 2-му классу, с более низкой всхожестью. Отсюда постоянный перерасход семян в размере 5… 10 % от нормы высева. Посев только кондиционными семенами, соответствующими стандарту, позволит сократить расход семян и повысить урожайность на 20—25 %.

Значительный  прирост урожайности и валовых  сборов зерна может быть достигнут в результате сокращения потерь при уборке урожая. Как показывает опыт хозяйства КФХ , проведение уборки в оптимальные сроки (10—14дней) позволяет предотвратить потери 15—20 % урожая.

Непременное условие высокорентабельного ведения  зернового хозяйства — рациональное использование выращенной продукции на основе агропромышленной интеграции. В сложившихся экономических условиях, когда недостаточно развита рыночная инфраструктура, имеются трудности со сбытом продукции, неплатежи, целесообразно продавать не сырье, а продукцию в переработанном виде. Переработка зерна в местах его производства является экономически выгодной, так как позволяет рационально использовать всю выращенную продукцию и путем ее переработки вовлечь в товарооборот.

Рыночная  экономика требует от хозяйств производящих зерновые культуры уделять самое серьезное внимание маркетингу своей продукции.

Вместе с  тем в нынешних условиях, когда  экономическое положение большинства сельхозпредприятий близко к критическому, развитие зерновой отрасли невозможно без государственной поддержки. Необходимо обеспечить им компенсацию части затрат на приобретение минеральных удобрений, средств защиты растений, нефтепродуктов, сельскохозяйственной техники, электроэнергии.

В основу государственного регулирования сельскохозяйственного производства должен быть положен принцип обеспечения всем нормально работающим хозяйствам минимальной доходности, достаточной для их дальнейшего развития.

 

 

 

 

 

 

 

 

3 Пути снижения себестоимости производства зерна
					ДР63.080502.65.О.З.2006.204О.З.06.ПЗ
Изм	Лист	№ документа	Подпись	Дата
Разработал					3 Пути снижения себесто-имости производства зерна	Лит.			Лист	Листов
Проверил
						КГТУ
Н. Контр
Утвердил

 

3.1 Расчет себестоимость продукции КФХ

Стоимость продукции и ее себестоимость – взаимосвязанные категории, так как в основе их лежит труд, затраченный на производство продукции. Вместе с тем они неравнозначны; стоимость определяется общественными издержками производства, а себестоимость – индивидуальными и является экономической категорией прибыли.

Себестоимость – это  показатель, характеризующий качественную сторону всей производственной и хозяйственной деятельности предприятия.

Себестоимость – это обособившаяся  часть стоимости выраженная в  денежной форме и воплощающая все затраты  на производство и реализацию продукции. Чем экономичнее расходуется живой и прошлый труд, тем ниже себестоимость продукции. Себестоимость продукции зависит не только от величины затрат на ее производство, получение и реализацию, на возобновление  потребленных природных ресурсов, но и от условий распределения вновь созданной стоимости, уровня цен на израсходованные средства и заработную плату работников предприятий, от объема выхода побочной продукции и ее использования в дальнейшем в промышленной переработке. Совокупность потребленных и перенесенных на продукцию производственных ресурсов составляет издержки ее производства. Данное положение имеет большое практическое значение при определении величины производственных затрат, а соответственно и себестоимости продукции. 

 

Т а б л и ц  а 19 - Себестоимость единицы продукции зерновых культур, (руб)

Вид продукции	2002 год	2003 год	2004 год	Отклонение
				2003 к уровню  2002 г.	2004 к уровню 2003 г.
Зерновые всего	149,59	123,63	237,33	-25,96	113,70
Из них:                     - озимые зерновые	67,30	59,31	96,42	-7,99	37,11
- яровые зерновые	46,81	28,12	72,89	-18,69	44,77
Продолжение таблицы 19
Вид продукции	2002 год	2003 год	2004 год	Отклонение
				2003 к уровню  2002 г.	2004 к уровню 2003 г.
- зернобобовые	35,48	36,20	68,02	0,72	31,82

 

Рассмотрев данные таблицы 19 мы можем сделать вывод, что больше всего средств на производство зерновых культур хозяйство затратило в 2004 году. Себестоимость составила 237,33 руб., по сравнению с 2003 годом это на 113,70 руб. больше. Сравнивая группы однородных культур видно, что наибольше всего средств затрачено на производство озимых зерновых культур по веем годам.

Калькуляция себестоимости  продукции

 

Калькуляцию себестоимости  продукции начинают с исчисления прямых затрат и рассчитывают по элементам  затрат.

 

Т а б л и ц  а 20 - Калькуляция себестоимости продукции за                        2002-2004 гг. (тыс.руб.)

Статьи затрат	По зерновым всего			Отклонение  2004г. к  уровню
	2002	2003	2004	2002	2003
1. Прямые затраты:
Оплата труда	779	387	497	-282	110
Семена и посадочный  материал	1142	1069	660	-482	-409
Удобрения и ядохимикаты	1263	1280	972	-291	-308
Горючие и смазочные  материалы	1093	1906	1852	759	-54
Продолжение таблицы 20
Статьи затрат	По зерновым всего			Отклонение  2004г. к  уровню
	2002	2003	2004	2002	2003
Амортизация основных средств:     а) зданий  и сооружений    б) сельскохозяйственной  техники    в) прочих фондов	1532 228 1288 16	2314 288 2022 -	3212 348 2860 -	1680 120 1572 -	898 60 838 -
Текущий ремонт:    а) зданий и  сооружений    б) сельскохозяйственной  техники    в) прочих фондов	489	590	730	241	140
Прочие прямые  затраты	74	91	82	8	-9
Итого прямых  затрат	5672	7637	5491	-181	-2146
2. Общепроизводственные  и общехозяйственные расходы  (косвенные затраты)	223	328	248	25	-80
Всего затрат	5895	7965	5739	-156	-2226

 

Анализируя данную таблицу  мы можем сделать вывод, что в  целом по хозяйству затраты в 2004 году сократились. Сравнивая 2002 год  с 2004 годом прямые затраты сократились  на 181 тыс.руб., а по сравнению с 2003 годом на 2146 тыс.руб. Такие изменения произошли за счет сокращения затрат на семена и посадочный материал, удобрения и ядохимикаты, горючие и смазочные материалы.

При калькуляции себестоимости  надо учитывать, что на ряду с основной продукцией производится сопряженная  и побочная продукция. Распределение затрат при производстве зерна между основной и побочной продукции производится по установленным коэффициентам: зерно – 1ц = 1,0, солома 1ц = 0,08.

Т а б л и ц  а 21 - Смета затрат на производство за 2002-2004 г.г. (тыс. руб.)

 

Показатели	2002	2003	2004
Себестоимость продукции	903	2349	4439
Материальные затраты	7111	13045	7527
Сырьё и материалы	2621	3553	2789
Работы, выполненные сторонними организациями	74	91	82
Топливо	1093	1906	1852
Энергия	223	328	248
Затраты на оплату труда	779	387	497
Социальные нужды	217	239	137
Амортизация	1532	2314	3212
Прочие затраты:	1400	1763	676

Рисунок 4 - Динамика изменения основных статей затрат

 

В результате анализа  таблица была построена диаграмма, наглядно отображающая динамику изменения  статей в смете затрат на производство за 2002 – 2004 г.г.

В 2004 году заработная плата  была увеличена на 20 – 40 % за счет собственных  средств предприятия. Такое решение  было принято для сдерживания  значительной текучести кадров, наблюдавшейся  последние два года.

 

 

 

3.2 Пути снижения себестоимости  и ее экономическая оценка

Себестоимость сельскохозяйственной продукции за последние годы существенно  возросла. Это было вызвано ростом цен на промышленные товары, поступающие  в сельское хозяйство, увеличения фондоемкости производства, недостаточно эффективным использованием производственных ресурсов.