Пути повышения эффективности производства зерна

 

 

 

Интенсификация производства

Её характеризуют три  группы показателей: первая дает представление  об уровне интенсивности производства, вторая – о результатах его  интенсификации и третья – об экономической  эффективности интенсификации. Основным показателем уровня интенсивности  производства являются совокупные затраты (сумма среднегодовой стоимости производственных основных фондов сельскохозяйственного назначения и текущих производственных затрат в растениеводстве и животноводстве без амортизационных отчислений), дополнительными – количество внесённых органических и минеральных удобрений, объём выполненных работ в условных эталонных гектарах, потребления в производстве электрической энергии, затраты труда на 1 га и плотность условного скота и птицы на 100 га сельскохозяйственных угодий.

 

Т а б л и ц  а  9  -  Интенсификация сельскохозяйственного производства.

(показатели определяют  в расчёте на 1 га сельскохозяйственных  угодий)

Показатели	2002 год	2003 год	2004 год	Динамика
				2003г к уровню 2002 г., %		2004г к уровню 2003 г., %
Уровень интенсивности производства
Совокупные затраты (сумма  среднегодовой стоимости ОПФ  и текущих производственных затрат в растениеводстве и животноводстве без амортизационных отчислений), руб.	7503700	8035400	8187200	107			102
Внесено удобрений:	906,7	885,8	925,1	98			104
Продолжение таблицы 9
Показатели	2002 год	2003 год	2004 год	Динамика
				2003г к уровню 2002 г., %		2004г к уровню 2003 г., %
Выполнено тракторных работ, усл.эт.га	1167159	1165483	1278548	100		109
Израсходовано электроэнергии на производственные нужды, кВт-ч	380000	360000	420000	95		117
Отработано в сельском  хозяйстве, чел.час.	95370	123670	103530	130		84
Результаты интенсификации производства
Произведено валовой  продукции, руб.	7353000	8449000	12853000		115	152
Реализовано товарной продукции, руб.	6707700	7728230	12347000		115	160
Производительность труда (валовая продукция на 1   среднегодового работника), руб.	612750	563266	617350		92	110
Затраты труда на 1 га сельскохозяйственных угодий	124,13	133,42	135,4		107	101
Экономическая эффективность интенсификации
Валовая сельскохозяйственная продукция на 1 руб. совокупных затрат, руб.	1,00	1,05	1,57		105	150
Прибыль на 1 руб. совокупных затрат, руб.	0,03	0,06	0,05		200	83

Как показывают данные, приведенные  в таблице 9 уровень интенсификации в хозяйстве высокий. По результатам интенсификации все показатели в 2004 году увеличивается, начиная с 2002 года. Это свидетельствует о том, что хозяйство развивается по пути интенсификации и что процесс в хозяйстве экономически эффективен.  

Оснащённость производственными основными фондами сельскохозяйственного назначения и энергетикой.

Наряду с сельскохозяйственными  угодьями важным фактором развития предприятия  и его отраслей являются производственные основные фонды. Чем лучше хозяйство  оснащено ими и рациональнее применяют их, тем больше получает дешёвой продукции и в конечном счёте эффективнее использует закреплённую землю.

 

Т а б л и ц  а 10 - Оснащенность производственными основными фондами сельскохозяйственного назначения и энергетикой

Показатели	2002 год	2003 год	2004 год	Динамика
				2003 г.к уровню 2002 г., %	2004 г. к уровню 2003 г., %
Фондообеспеченность предприятия (в расчете на 1 га сельхозугодий),руб.	30,0	30,3	34,8	101	115
Энергообеспечинность  предприятия (в расчёте на 1 га сельхозугодий), л.с.	5,5	5,8	6,2	105	107
Фондовооружённость труда (в расчёте на среднегодового работника), руб.	435,3	466,9	536,4	107	115
Энерговооружённость труда (в расчёте на среднегодового работника), л.с.	86,5	89,7	93,6	103	104
Фондоотдача, руб.	35,1	39,6	42,5	113	107

Анализ полученных данных позволяет сделать вывод, о том, что показатели фондообеспечинности  и фондовооруженности в хозяйстве  с каждым годом увеличиваются.  Фондоотдача также увеличилась. Рассматривая динамику видно, что наибольшее увеличение фондоотдачи произошло в 2003 году. Это означает, что темпы роста основных фондов сочетаются с ростом валовой продукции.

 

Результаты хозяйственной  деятельности.

 

В данном разделе анализируют, прежде всего, как предприятие выполняет  договора на поставку продукции. От уровня выполнения обязательства зависит удовлетворение потребностей страны в продуктах питания.

Если договора на поставку продукции не выполнены, то поясняют причины.

Затем рассматривают  показатели урожайности культур  с 1 га, затрат труда на 1 ц. и себестоимости 1 ц. продукции за последние 3 года (Приложение 2).

Проанализировав рассчитанные данные таблицы 11 можно сделать вывод, что данное предприятие в целом рентабельно (работает без убытков). По всем видам культур увеличение прибыли происходило каждый год, но наибольшее увеличение прибыли произошло в 2004 году, поэтому более выгодное производство оказалось именно в этот год по сравнению с 2002 – 2003 гг. 

Если рассматривать  отдельные виды культур, то можно  сказать, что производства масленичных (рапса)  в 2004 году производить выгоднее чем зерновые. Эта выгода сложилась за счет реализационных цен на рапс (цены на зерно ниже чем на рапс).

 

 

Т а б л и ц  а 12 - Обеспеченность трудовыми ресурсами в 2002 – 2004 гг.

Категории работников	Среднегодовая численность, чел.			2004 г. к уровню
	2002год	2003год	2004год	2002 г., %	2003 г., %
По хозяйству –  всего	70	70	79	112,86	112,86
В том числе: Работники, занятые в  сельскохозяйственном производстве –  всего	57	57	67	117,54	117,54
Продолжение таблицы 12
Категории работников	Среднегодовая численность, чел.			2004 г. к уровню
	2002год	2003год	2004год	2002 г., %	2003 г., %
В том числе: Трактористы-машинисты	14	14	20	142,86	142,86
Служащие	9	9	9	100	100
Из них: Руководители	2	2	2	100	100
Специалисты	7	7	7	100	100

Анализ полученных данных позволил сделать вывод о том, что в 2004 году обеспеченность трудовыми  ресурсами значительно выше, чем  в 2002 – 2003 гг.  Особенно это относится  к работникам, занятым в основном производстве, и прежде всего, увеличилась  численность трактористов-машинистов. Численность руководителей и специалистов осталась неизменной.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Экономическое обоснование производства зерна на предприятии КФХ
					ДР63.080502.65.О.З.2006.204О.З.06.ПЗ
Изм	Лист	№ докум.	Подпись	Дата
Разработал					2 Экономическое обоснование  производства зерна на предприятии   КФХ	Лит.			Лист	Листов
Проверил
						КГТУ
Н. Контр
Утвердил

 

1. Характеристика основных зерновых культур выращиваемых в КФХ

 

Пшеница — одна из основных культур выращиваемы в КФХ  В хозяйстве высевают два вида пшеницы — яровую и озимую.

Озимая пшеница высевается осенью и использует в период вегетации осенние и весенние осадки. Обеспеченность влагой способствует быстрой вегетации и, следовательно, раннему созреванию культуры и определяет более высокую ее урожайность, чем яровой.

По сравнению с озимой рожью озимая пшеница более теплолюбива и сильнее страдает от холодов. Общая сумма активных температур, необходимых в ее вегетационный период, в зависимости от сорта колеблется в пределах 1200—1500°С.

Яровая пшеница высевается ранней весной и использует поздние весенние осадки. Наилучшими условиями ее произрастания являются температуры 15—20 °С. Культура хорошо переносит весенние заморозки. Вегетационный период оценивается продолжительностью в 90—120 дней. Сумма активных температур 1200— 1700 °С. Требования яровой пшеницы к почве аналогичны озимой. Среди сортов яровой пшеницы особенно ценится твердая, с большим содержанием белка и высокими хлебопекарными качествами. Она высоко котируется на мировом рынке. Именно из муки этой пшеницы изготавливаются лучшие по вкусовым качествам макаронные изделия, торты, пирожные и другие кондитерские изделия.

Ячмень — это, прежде всего, кормовая культура, на базе которой производятся концентрированные корма для животноводства. Как продовольственная культура она используется для приготовления пива, круп, концентратов и некоторых других продуктов.

Очень важным достоинством ячменя является его скороспелость (продолжительность вегетационного периода всего 85— 95 дней). Кроме того, ячмень отличается низкой температурой начала роста, малой чувствительностью к заморозкам и выносливостью к засухе. В связи с этим ареал возделывания ячменя чрезвычайно обширен: он далее других зерновых культур проникает на север, на юг и юго-восток.

Рожь — выращивается в КФХ   для кормления скота.  Рожь сравнительно нетребовательна к агроклиматическим условиям. Ей нужно значительно меньше тепла, чем озимой пшенице, и вегетационный период ее развития намного короче. Сумма активных температур этой культуры всего 1000—1250 °С. По сравнению с озимой пшеницей рожь менее требовательна к влаге и имеет сильную, хорошо развитую корневую систему, что позволяет возделывать ее на самых различных почвах. Рожь, в отличие от пшеницы, хорошо переносит кислые почвы, обладает большей морозоустойчивостью, более низкой температурой начала роста. Лучше, чем озимая пшеница, переносит засухи.

Овес — в первую очередь используется в КФХ как фуражная культура.

Овес начинает свой рост при температурах не столь низких, как ячмень, дольше вегетирует и  хуже других зерновых хлебов переносит  засуху. Важнейшим достоинством овса является переносимость им кислых почв.

Зернобобовые культуры высеваются в КФХ  для накапливания  в почве азота.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Т а б л и ц  а 13 - Энергетическая ценность зерновых культур  

 

Культура	Содержание, % на сухое  вещество
	белков	углеводов				Липи дов	Золы
		крахмала	сахаров	некрахмальных полисахаридов
				целлюлоз	Гемицел люлоз, пектинов и др.
Пшеница	10-20	60-75	2-3	2-3	6-9	2-2,5	1,5-2,2
Рожь	8-14	58-66	1,9-3,5	1,8-3,2	8-15	1,7-3,5	1,7-2,3
Ячмень в пленках	9,5-14,5	58-68	2-3	4,5-7,2	10-16	1,9-2,6	2,7-3,1
Ячмень без пленок	13-15,8	76-80	2,5-3,5	1,9-3,1	6-9	1,7-3,1	1,8-2,6
Овес в пленках	10-14	40-50	1,0-1,8	11,5-14	14-22	4,5-5,5	4,0-5,7
Овес без пленок	12-25	67-72	0,8-1,5	1,8-2,5	6-11	6,0-7,5	1,8-2,5