Пути повышения эффективности производства зерна

При сохранении современного положения с обеспеченностью зернового хозяйства техникой, нынешнем уровне ведения семеноводства и развития рынка семян, сложившемся выносе питательных веществ из почвы, который хронически не компенсируется низкими дозами внесения удобрений, и при повторении неблагоприятных погодных условий не исключены и новые провалы в зерновом производстве, которые могут быть не только сопоставимыми с неурожаями этих лет, но даже и превзойти их.

Многочисленные  проблемы, с которыми постоянно сталкиваются зерновая отрасль и зерновой рынок, можно в основном свести к отсутствию у государства сочетания и скоординированности взаимосвязанных стратегических и тактических мер, учета современных нюансов формирования более совершенного рыночного механизма в практической его реализации применительно к конкретным мерам государственного воздействия на рынок зерна на федеральном и региональных уровнях.

Резкое повышение  цен на горючее и смазочные материалы, электроэнергию, рост других затрат привели к существенному увеличению себестоимости производства зерна, изменению ее структуры. При этом государственная поддержка зерновой отрасли повышала рентабельность производства зерна менее чем на 10 процентных пунктов, что свидетельствует о ее незначительном уровне по сравнению с экономически развитыми странами. Медленное освоение ресурсосберегающих технологий возделывания зерновых культур на фоне роста цен на материальные и особенно энергетические ресурсы является причиной неуклонного повышения себестоимости производства зерна, что негативно отражается на уровне его рентабельности и конкурентоспособности на мировом зерновом рынке.

Принимаемые государством часто запоздалые и разрозненные правовые, экономические и организационные меры поддержки производства зерна и регулирования его рынка из-за отсутствия национальной зерновой политики не охватывают всех сторон функционирования зернового хозяйства и рынка зерна и поэтому не дают пока сколько-нибудь значимых положительных результатов.

Законодательная база по выработке и реализации зерновой политики фактически находится в стадии становления, ее нормативно-правовое регулирование сопряжено с определенными сложностями и трудностями. Она характеризуется отсутствием общей стратегии ее формирования, единого подхода к разработке и реализации, а также разрозненностью и бессистемностью принимаемых нормативных и правовых актов, разбросанностью по отдельным министерствам и ведомствам страны и слабой организующей ролью Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, ответственного   за   производство сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

Во многом под давлением  интересов самообеспечения регионов зерном утрачивается ранее сложившаяся территориально-отраслевая специализация зернового производства. Так, в регионах размещения посевов сортов сильной и твердой пшеницы уменьшается ее производство, в кукурузосеющей зоне - кукурузы. В сочетании с другими негативными факторами это приводит не только к ухудшению размещения и снижению уровня специализации и концентрации производства отдельных дефицитных видов зерна, востребованных на внутреннем и мировом рынках, но и к уменьшению и удорожанию их производства и неуклонному снижению качества зерна.

Слабость  организующих и интегрирующих начал у государства приводит к тому, что национальный рынок зерна дробится на локально замкнутые местные рынки с разного рода ограничительными региональными барьерами, особенно заметно усиливающимися и расширяющимися в неурожайные годы и в периоды обостряющегося финансового кризиса.

Именно неразвитость оптовых рынков, биржевой торговли зерном, информационных систем и других элементов рыночной инфраструктуры, необходимых для устойчивой зерновой торговли, во многом способствует неоправданно большому числу посреднических звеньев на пути движения зерна от производителей к потребителям, распространению заведомо необъективной информации. Это прямо или косвенно приводит к занижению цен на зерно, закупаемое у производителей, и к завышению розничных цен для конечных потребителей, что существенно искажает реальные механизмы функционирования зернового рынка, вызывает неадекватную реакцию сельскохозяйственных товаропроизводителей.

2.4 Объём реализации продукции КФХ

На сельскохозяйственных рынках сельскохозяйственной предприятие самостоятельно реализует  полученную продукцию. Отказ от услуг рынка сферы торговли может быть обусловлен отсутствием в данном регионе соответствующих организаций, но чаще всего причиной этого является желание сельскохозяйственного предприятия избежать прямых и вмененных материальных потерь, связанных с оплатой подобных услуг, а также с потерями на реализационных ценах.

В силу потребностей процессов  производства и реализации сельскохозяйственной продукции предприятия аграрного  сектора вынуждены принимать  участие в деятельности большей  части из перечисленных рынков. Это участие требует дополнительных организационных преобразований и материальных затрат, связанных с их осуществлением.

КФХ ЧП реализует совою продукцию по нескольким каналам распределения:

 

1. Хозяйство реализует свою продукцию непосредственно потребителю

КФХ

Население

 

2. КФХ ЧП «Костенюк» продает сою продукцию другим организациям, предпринимателям (ИП Казаков В.Е., ИП Свитиков А.Ю., ООО «Балтфер»,  ООО «Комбиклрмовый завод»).

 

КФХ

ИП Казаков В.Е.,          ИП Свитиков А.Ю.,    ООО «Балтфер»,       ООО «Комбикормовый завод.

Население

 

Т а б л и ц а 17 - Объём реализации продукции зерновых культур КФХ              по отдельным каналам

 

Наименование	2002 год	2003 год	2004 год	Отклонение
				2004 к уровню 2002 года	2004 к уровню 2003 года
Реализовано зерновых всего, ц	5276	15051	19579	14303	4528
Из них:  - пшеница	3538	4426	5699	2161	1273
- рожь	233	-	220	-13	-
- ячмень	1305	413	3730	2425	3317
- овес	120	25	100	-20	75
- прочие зерновые и зернобобовые	80	10187	7850	7770	-2337
Реализовано организациям, предпринимателям, ц	5076	14501	19054	13978	4553
Реализовано работникам хозяйства, населению  ц	200	550	525	325	-25

 

Рассмотрев данную таблицу  мы можем сделать вывод, что больше всего продукции КФХ реализовало в 2004 году. – 19579 ц. отклонение по сравнению с 2002 годом составило – 14303 ц., с 2003 годом – 4528 ц. Больше всего были реализованы такие культуры как пшеница, ячмень, зернобобовые, так как основную часть своей продукции хозяйство  реализует предпринимателям и другим организациям

 

 

 

5.   Экономическая эффективность производства зерна.

 

 Для характеристики эффективности  отрасли растениеводства в целом  относят валовой доход и чистый  доход к ресурсам, площади земли,  затратам труда, потребленному основному и оборотному капиталу. Кроме оценки состояния отрасли, данные показатели в то же время являются основой для выбора более доходных культур.

Эффективность сельскохозяйственного  производства – результативность финансово  – хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д.

Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость и затраты труда на 1 ц продукции и соответственно выше рентабельность. Однако подобная взаимосвязь показателей наблюдается лишь тогда, когда сельское хозяйство развивается в нормальных условиях, то есть отсутствует диспаритет цен на материально-технические ресурсы и сельскохозяйственную продукцию, а государство оказывает товаропроизводителям необходимую поддержку.

Эффективность зернового производства определяется воздействием сложного комплекса природно-климатических, научно-технических, технологических и организационно-экономических факторов.

 

 Т а б л и ц а 18 - Экономическая эффективность производства зерна на  предприятии  КФХ

Показатели	2002 год	2003 год	2004 год	Отклонение
				2003 к уровню 2002 года	2004 к уровню 2003 года
Площадь, га	1275	1530	1600	255	70
Валовой сбор, ц	23678	42061	38311	18383	-3750
Урожайность, ц с 1 га	18,57	23,32	19,96	4,75	-3,36
Затраты труда на 1 ц, руб.	10	27	18	17	-9
Себестоимость 1 ц, руб.	149,59	123,63	237,33	-25,96	113,70
Продолжение таблицы 18
Показатели	2002 год	2003 год	2004 год	Отклонение
				2003 к уровню 2002 года	2004 к уровню 2003 года
Цена реализации 1 ц, руб.	220	310	340	90	-70
Прибыль – всего, тыс. руб.	288	3920	2494	3632	-1426
Прибыль в расчете  на  1 га посева, тыс. руб.	0,22	2,56	1,56	2,34	-1
Уровень рентабельности, %	31,90	66,90	56,20	35	-10,70

 

По данным таблицы можно сделать вывод, что урожайность зерновых культур в 2003 г. была больше чем в 2002 году на 4,75 ц. с 1 га и больше чем в 2004 году на 3,36 ц. с 1 га. Самый рентабельный год также является 2003г., уровень рентабельности составил 66,90%, это на 35% больше чем в 2002году и на 10,70% больше чем в 2004 году. За это время себестоимость 1 ц зерна в 2004 году увеличилась по сравнению с 2002 годом на 87,74 руб., а по сравнению с 2003 годом на 113,70 руб. Цена реализации зерна также увеличивалась с каждым годом.

 

К основным причинам спада зернового производства и  снижения его эффективности относятся:

• усиление диспаритета цен в товарном обмене между сельским хозяйством и другими отраслями народного хозяйства; из-за этого сельскохозяйственные предприятия не в состоянии вовремя обновлять машинно-тракторный парк и пополнять оборотные средства;
• трудности с реализацией продукции, отсутствие гарантированных рынков сбыта зерна. В результате реформ была разрушена централизованная система закупок сельскохозяйственной продукции, а соответствующие рыночные структуры (продовольственные и зерновые биржи, оптовые рынки, маркетинговые центры и т. д.) пока не созданы;
• монополизм предприятий III сферы АПК, усилившийся после их приватизации по так называемому второму варианту, когда контрольный пакет акций остается у трудового коллектива. В результате сельскохозяйственные товаропроизводители никак не могут влиять на дальнейшее продвижение своей продукции, участвовать в формировании и распределении прибыли;
• отсутствие серьезной государственной поддержки отрасли.

Показатели  эффективности производства зерна  во многом зависят от набора возделываемых культур. Многие хозяйства увеличивают посевные площади под этими культурами, так как в условиях рыночной экономики действует жесткое правило: производить можно лишь то, что пользуется спросом и приносит максимальную прибыль.

Экономическая эффективность производства зерна  различается и по экономическим районам.

Факторы эффективности  возделывания зерновых культур можно разделить на три большие группы: агротехнические, технические и организационно-экономические. В первой группе наиболее важное значение в настоящее время имеет использование перспективных сортов и гибридов, применение научно обоснованных систем земледелия, во второй — применение прогрессивных систем машин, в третьей — маркетинг и государственное регулирование.

Учет факторов, способствующих стабилизации и росту  эффективности производства зерна, позволит выработать конкретный комплекс мер, направленный на решение проблем развития отрасли.