Вплив відходів птахівництва на навколишнє середовище

Об’єктами дослідження були птахівницькі підприємства ЗАТ «Миронівська птахофабрика», ТОВ  «Черкаська птахофабрика», та ВАТ 

 

 

«Птахофабрика "1 Травня"» (всього 19 об'єктів), розташовані  на території Черкаської області.

  За  наданими матеріалами викиди  забруднюючих речовин в атмосферу від Ліплявського комплексу по вирощуванню курчат-бройлерів ЗАТ «Миронівська птахофабрика» (потужність кожної бригади 640 тис. голів птиці/рік) становлять:

- для окремо розташованих бригад №1-7: усього - 313,6 т/рік, в тому числі метану -281,6 т/рік, діоксиду азоту - 16,74 т/рік, формальдегіду - 4,78 т/рік, оксиду вуглецю-2,636 т/рік, аміаку - 1,66 т/рік, пилу комбікормового - 1,22 т/рік, сірководню -0,7 т/рік, діоксиду сірки - 0,011 т/рік, сажі - 0,0094 т/рік;

- для окремо розташованих бригад №8-13: усього - 295,69 т/рік, метану - 281,6 т/рік, формальдегіду - 4,38 т/рік, аміаку -3,136 т/рік, сірководню - 1,411 т/рік, пилу комбікормового - 1,28 т/рік, оксиду вуглецю - 1,113 т/рік, діоксиду азоту -0,0449 т/рік, сажі - 0,009 т/рік, діоксиду сірки - 0,0068 т/рік.

Викиди  забруднюючих речовин в атмосферу від ТОВ «Черкаська птахофабрика» по вирощуванню курчат-бройлерів (потужністю 3,3 млн. голів/рік) становлять 64,0 т/рік, в тому числі діоксиду азоту - 9,6 т/рік, аміаку - 6,1 т/рік, оксиду вуглецю -15,0 т/рік, пилу - 1,2 т/рік;

Для птахофабрики ВАТ «Птахофабрика "1 Травня"» (з утримання курей-несучок потужністю 680 тис. голів/рік) сумарні викиди забруднюючих речовин (без врахування метану) становлять 558,4 т/рік, втому числі аміаку - 458,0 т/рік, оксиду вуглецю - 342,0 т/рік, діоксиду азоту - 1,95 т/рік,.

         Досліджені виробничі об'єкти птахівництва не є значними джерелами шуму і за наданими акустичними замірами не створювали на межі 300-метрової зони в денний час рівнів звуку вище 25-54 дБА що не перевищує допустимі норми шуму для території житлової забудови за СН №3077-84 [30].

На  підставі представлених матеріалів можна зробити такі висновки:

• репрезентативними матеріалами натурних досліджень стану забруднення атмосферного повітря і шуму підтверджена достатність нормативної СЗЗ розміром 300 м для птахівницьких підприємств з вирощування курчат-бройлерів потужністю 640 тис. голів/рік;
• потужні птахівницькі підприємства з вирощування курчат-бройлерів та утримання курей-несучок, для яких встановлена нормативна СЗЗ розміром 1000-1200 м (I клас небезпеки), потребують подальших поглиблених натурних досліджень щодо впливу на забруднення атмосферного повітря для визначення можливості коригування розмірів СЗЗ.

 

 

 

Висновок

 

Отже, птахівництво — важлива галузь АПК, яка перебуває  в стадії потужного піднесення. Відбувається збільшення поголів'я та нарощування  обсягів виробництва яєць та м'яса  домашньої птиці.

Проте зі збільшенням обсягів виробництва  збільшується  і кількість відходів птахофабрик,які потрібно раціонально утилізувати, щоб як можна мінімально завдати шкоди навколишньому середовищі.

Для покращення в Україні ситуації із захистом довкілля у птахівництві, в загальнодержавному масштабі необхідно зробити наступне:

1. Розробити  Державну цільову програму зменшення  забруднення довкілля підприємствами агропромислового комплексу. Забезпечити її відповідним фінансуванням, як за рахунок коштів Держбюджету, так і за рахунок самих підприємств.

2. Удосконалити  законодавчу базу, що регламентує  діяльність

птахівницьких підприємств щодо захисту довкілля, привести її у відповідність до законодавства країн ЕС.

3. Розширити  мережу регіональних лабораторій,  які здійснюють

екологічний моніторинг підприємств, оснастити  їх сучасним обладнанням.

Налагодити постійний екологічний  моніторинг діяльності птахівницьких

підприємств.

4. Віднести  до пріоритетних напрямків розвитку  науки і техніки розробку та впровадження новітніх природоохоронних технологій та обладнання для утримання птиці, переробки продукції і відходів, очищення стічних вод, паро-пило-газових викидів.

 

 

 

 

 

 

 

5. Відповідним державним установам здійснювати видачу ліцензій на

діяльність  птахівницьким підприємствам тільки за умови гарантованого

дотримання  ними усіх екологічних норм.

6. Мінагрополітики збільшити частку компенсації птахівницьким

підприємствам вартості придбаного нового обладнання і поліпшити їм умови

надання льотних  кредитів на його придбання, якщо це обладнання дає змогу

зменшити  забруднення довкілля.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                       

 

 

 

Список  використаної літератури

1. Адушева Е. Д. Куриный помет: экологическое бедствие или ценнейшее сырье?/Е. Д. Адушева, Л. Ю. Тычинская // Экологический вестник России.- 2007.- № 11.- С. 7-8.

2.Байдевлятов Ю. А. Забруднення повітря пташників у процесі їх   

єксплуатації/Ю. А. Байдевлятов // Ветеринарна медицина України.- 2001.- № 10.- С. 29.

3. Байдевлятов А. Б. Влияние общей бактериальной загрязненности воздуха помещений на массу некоторых иммунокомпетентных органов цыплят/ А. Б. Байдевлятов, А. Ф. Прокудин, Г. А. Зон // Научно-технический бюллетень УНИИП.- Х., 1981.- № 10.-С. 38-42.
4. Глазун В. В. Организационно-экономический механизм экологизации птицеводства: дис. … канд. экономич. наук: 08.08.01/ Глазун Виктория Викторовна; Сумской Государственный университет.- Сумы, 2002.- 182 с.
5. Державні санітарні правила планування та забудови населених пунктів. ДСП№ 173-96 // Збірник важливих офіційних матеріалів з санітарних і протиепідемічних питань /МОЗ України; ГСЕУ. - Київ, - 1996. - Т.5. - 4.1. - С. 8-93.

6.Довідник птахівника / [Сахацький М. І., Івко І. І., Іонов І. А. та ін.]; під редакцією М. І. Сахацького.- Х., 2001.- 160 с.

7. Иванова О. Образование вредных газов в помете /О. Иванова     //Птицеводство.- 2008.- № 2.-С. 56.

8. Капрос П. Тенденции Европейской энергетики и выбросы CO2 к 2020г.:модель PRIMES в.2/ П. Капрос, Л. Мантоз, Е. Л. Вую кас // Бюллетень о науке, технологии и обществе.- 1999.- Вып. 19(6).-С. 474-492.

9.Кисляков Ю. А. Теоретические основы комплексного метода  биологического тестирования качества воды // Биотестирование в      

 

 

 

 

решенииэкологических  проблем / Ю. А. Кисляков. – СПб.: Изд-во С. – 

Петерб. Ун-та, 1991. – С. 35–42.

10. КНД 211.1.4.054-97. Визначення гострої летальної токсичності     води    

на ракоподібних Daphnia magna Straus. – К., 1997. – 15 с.

11. Кузьмина Т. Н. Новое оборудование для очистки отработанного   

воздуха животноводческих помещений /Т. Н. Кузьмина      //Энергообеспечение и энергосбережение в сельском хозяйстве /        Всероссийский НИИ электрификации сельского хоз-ва. – М., 2006.- Ч.           3. - С. 164-167.

12. Лисенко В. П. Перспективные технологии и оборудование для реконструкции и технического перевооружения в птицеводстве / Лысенко В.П.- М.: ФНГУ «Росинформагротех», 2002.- 540 с.
13. Лясковский М.И. Формирование морфоструктуры, накопление и

ассимиляция азота у растений яровой пшеницы под влиянием сложного   

органо-минерального удобрения // Агрохимия. 1997. – № 7. – С. 32-43.

14. Мельник В. А. Птичий помет: пути решения проблемы / В. А.

 Мельник, И. И.Ивко //Птахівництво: міжвід. темат. наук. збірник (Матеріали 5-ї Української конференції по птахівництву з міжнарод.    

 участю).- Харків, 2004.- Вип. 55.-С. 436-452.

15. Микробиологические и вирусологические методы исследований в  

ветеренарной медецине / Под. ред. Головко. — Харьков : ПолиАрт., 2007.

16. Мироненко М. А. Санитарная охрана внешней среды в районах промышленно-животноводческих комплексов /М. А. Мироненко, И. Ф. Ярмолик, А. В.Коваленко.- М.: Медицина, 1978.-160 с.
17. Національний план дій з гігієни довкілля на 2000-2005 роки:        схвалений постановою Кабінету Міністрів України від 13.10.2000№ 1556.15

18. Никольский А. Е. Повышение эффективности процесса производства

удобрений из отходов животноводства аэробной ферментацией в установках закрытого типа путем разработки технологии и технических средств

утилизации  газовых выбросов: автореф. дис. на соискание  учёной степени канд. техн. наук / А. Е. Никольский.- СПб., 2001. - 18 с. 

19. Опекунов А. Ю. Экологическое нормирование и оценка воздействия на окружающую среду / Опекунов А. Ю. – СПб.: Изд-во С.-Петерб. ун-та, 2006.– 261с.

20. Опыт применения ЭМ-технологии по снижению запаха аммиака и ускоренной переработки помета в птичниках на отделении "Березовское" Хабаровского государственного племенного птицеводческого завода (ГППЗ "Хабаровский") в 2002 году / В. А. Шевцов, Л. В. Кутузов, А. А. Мусин [и др.]//Высокоэффективные биотехнологии нового поколения в производстве экологически безопасных продуктов питания и биопрепаратов для населения.- Новосибирск, 2002. - С. 51-52.

21. Пат. 45772 України. Спосіб очищення і знезараження стічних вод / О.   

І. Мінералов, О. А. Марченко, В. В. Герман та ін. — № u 2009 05917 ;      заявл. 09.06.09 ; опубл. 25.11.09. — Бюл. № 22.

22. Пешель Ж. Системы уборки помета с аэрацией / Ж. Пешель     //Птицеводство.- 1995.- № 2.- С. 36 –37.

23. Підприємства птахівництва: Відомчі норми технологічного         проектування ВНТП-АПК-04.05.- К: Мінагрополітики України, 2005.- 90 с.- (Нормативний документ Мінагрополітики України).

24. Подготовка, переработка помета на птицефабриках и использование     его в земледелии: [научно-практические рекомендации] /под общ. ред.          В. И.Фисинина.- Сергиев Посад, 2001.- 108 с.

25. Предельно допустимое содержание микроорганизмов в птичниках/                    А.Б.Байдевлятов, А. Ф. Прокудин, Г. А. Зон [и др.] // Птицеводство.-      1982.- № 6.- С. 32-33.

26. Рамочний кодекс ЕЭК для надлежащей практики, способствующей          сокращению выбросов аммиака //Distr. GENERAL EB.AIR/WG.5.- 2001.

27. Рациональные способы обработки помета и использование его в           качестве удобрения сельскохозяйственных культур в условиях            Левобережной Лесостепи УССР. // Методические рекомендации. – Харьков, 1983. – 18 с.

28. Республиканские строительные нормы. Планировка, застройка и           благоустройство сельских населенных пунктов. РСН 175-86. - Киев:            Госстрой УССР. - 1987. - 56 с.

29. Савост’янова К. В. Підсушування посліду на стрічкових            транспортерах кліткових батарей для утримання курей-несучок /                              К.В. Савост’янова, В. О.Мельник //Птахівництво: міжвід. темат. наук.            зб. /ІП УААН.- Х., 2007.- Вип. 59.- С. 138-145.

30. Санитарные нормы допустимого шума в помещениях жилых и           общественных зданий и на территории жилой застройки: СН№3077- 84 / МЗ СССР. - К., - 1988. - 36 с.

31.Севернев М. М. Неотложные проблемы животноводства /                                        М. М.Севернев, И. П. Шейко //Весці нацыянальной акадэміі наук            Беларусі.- 2006.-№4.-С. 67-70.

32. Технологии переработки птичьего помета: Методические            рекомендации /Ивко И.И., Мельник В.А., Рябец П.И., Семена В.М.:            Харьков, 1990.- 30 с.

33. Царенко А. М. Экономические проблемы производства          экологически чистой агропромышленной продукции (теория и          практика)/А. М. Царенко. – К.: Аграрна наука, 1998. – 256 с.

34. Al Homidan A. Review of the effect of ammonia and dust concentrations         on broiler performance/ A.Al. Homidan, J.F. Robertson, A.M. Petchey//            World’s Poultry Sci. J.-2003.-Vol. 59.-P. 340-349.

35. Bell D. D. Waste management /D. D. Bell, Jr., W. D. Weaver // Chiken          Meatand Egg Production [ 5th editions].- Massachusetts: Kluwer Academic          Publisher.- P. 149-167.

36. Burnett W. E. Microbiological and chemical changes in poultry manure associated with decomposition and odour generation / W. E. Burnett, N. C. Dondero // Animal Waste Management: Proceedings of Cornell University

 

Conference of Agriculture Waste Management.-1969.- P. 271-274.

37. Colanbeen M. Invloed van strooisel en NH3 op de produktieresultaten bij

slachtpluimvee: literatuuroverzicht /M. Colanbeen, G. Neukermans //Rev. Agr.- 1990.-V. 43, № 2.- P. 227-240.

38. Concentrations and emission rates of aerial ammonia, nitrous oxide,

methane, carbon dioxide, dust and endotoxin in UK broiler and layer houses / C. M. Wathes, M. R. Holden, R. W. Sneath [et al.] // British Poultry Science.- 1997.-Vol.38.- P. 14-28.

39. Davies R. H. Studies of Contamination of Three Broiler Breeder Houses with

Salmonella enteritis before and after Cleansing and Disinfection / R. H. Davies, C.

Wray // Avian Diseases.- 1996.-Vol. 40, № 3.- P. 626-633.

40. Efficacy of certain chemical and biological compounds for control of odor

from anaerobic liquid swine manure / C. A. Cole, H. D. Bartlett, D. H. Buckner [et

al.]// J. Anim. Sci.-1976.-Vol. 42.- P. 1–7.

41. Elwinger K. Effect of dietary protein content, litter and drinker type on

ammonia emission from broiler houses / K. Elwinger, L. Svensson // J. agr. engg

Res.- 1996.- Vol. 64, N 3. - P. 197-208.

42. Faith W. L. Odour control in cattle feed yards / W. L. Faith // J. Air Pollut.

Control Assoc.-1964.-Vol. 1411.- P. 459–460.

43. Finck A. From the fertilization of crops to the management of plant nutrients in crop rotations and farming system - an overview // In Integrated Plant Nutrition Systems. FAO Fertilizer and Plant Nutrition Bulletin. 1995. – Vol. 12.-P. 67-82.

44. Frobisher M. Fundamentals of microbiology / M. Frobisher.- Philadelphia

London : W.B. Saunders company, 1962. – 261 p.

45. Hollenback R. C. Manure odour abatement using hydrogen peroxide / R.C.

Hollenback // Food Machinery Corp.- Princeton, 1976.- Rep. no. 5638-R.

46. Kibble W. H. Hydrogen peroxide for industrial pollution control / W. H.

Kibble, C. W. Raleigh, J. A. Sheperd // Proc. of the 27th Purdue Ind. Waste Conf.,

Purdue Univ., Lafayette, IN. Purdue Univ. Publ.- Lafayette, 1972.