Строительство гостиниц

Допускается в зданиях  гостиниц размещать предприятия  розничной торговли общей площадью не более 500 м² при условии отделения их от других помещений противопожарными перегородками 1-го типа.

При размещении в составе  гостиниц ресторанов, варьете и других общественных помещений вместимостью более 50 человек необходимо предусматривать  не менее одного эвакуационного выхода из этих помещений на лестничную клетку или непосредственно наружу.

Допускается размещать на эксплуатируемых кровлях гостиниц летние рестораны, кафе, обзорные и  прогулочные площадки при условиях:

• одновременной вместимости не более 50 человек;
• применения во всех слоях кровли (кроме пароизоляции) негорючих материалов;
• устройства эвакуационных выходов, ведущих к двум рассредоточенным лестничным клеткам.

В зданиях I-III степеней огнестойкости офисные помещения, расположенные на этажах с жилой зоной, должны быть отделены от помещений иного назначения глухими противопожарными перегородками 1-го типа и иметь выход по отдельному коридору на лестничные клетки. Выход из указанных офисных помещений на общие лестничные клетки здания допускается предусматривать через противопожарные двери 1-го типа (в зданиях I, II степеней огнестойкости), 2-го типа (в зданиях III степени огнестойкости).

Проектные решения зданий гостиниц с атриумами (пассажами) должны отвечать требованиям приложения К  ДБН В.2.2-9.

Размещение бань и саун на жилых, подвальных и подземных  этажах запрещается за исключением размещения бань с мокрыми процессами (влажные, паровые, травяные и др.) в жилых номерах гостиниц.

Применение эвакуационных  лестничных клеток, в зависимости  от условной высоты гостиницы, следует предусматривать согласно ДБН В.2.2-9. При этом в зданиях гостиниц не следует применять незадымляемые лестничные клетки типа Н2, а лестничные клетки типов СК1, СК2 должны иметь двери с уплотнениями в притворах и с устройствами для самозакрывания.

В гостиницах материалы покрытия полов на путях эвакуации (общих  коридорах, лестничных клетках, вестибюлях и т.п.) должны отвечать требованиям  ДБН В.1.1-7, а покрытия полов в  помещениях - требованиям ДБН В.2.2-9.

В двухэтажных зданиях  гостиниц с количеством не более 10 номеров в качестве второго  эвакуационного выхода из второго этажа допускается предусматривать выход на наружную лестницу типа СЗ.

Входные двери в номера зданий гостиниц должны иметь класс  огнестойкости не менее EI30.

При определении параметров путей эвакуации расчетное количество людей в помещениях необходимо увеличивать  против проектной вместимости в 1,25 раза, за исключением зрелищных  и других помещений с регламентированным количеством мест, а также предприятий розничной торговли, где численность покупателей следует принимать из расчета одного человека на 3 м² площади торгового зала, включая площадь, занятую под оборудование.

Расстояния по путям эвакуации  от наиболее отдаленных входных дверей номеров гостиниц к дверям лестничных клеток должны быть не более указанных  в таблице 9.

При размещении на путях  эвакуации дверей, запирающихся по условиям эксплуатации, у них должны быть предусмотрены запоры, которые  открываются (без ключа) со стороны  тех, кто эвакуируется.

В зданиях гостиниц (секционных зданиях - в каждой секции) с условной высотой свыше 26,5 м следует предусматривать  не менее одного лифта, имеющего режим  работы "Транспортирование пожарных подразделений", устройство которого следует осуществлять согласно НАПБ Б.01.007.

Размещение трансформаторных подстанций в гостиницах должно предусматриваться на первом, цокольном, подвальном или первом подземном этажах, имеющих выход непосредственно наружу. Трансформаторные подстанции должны быть с сухими трансформаторами.

Все гостиницы подлежат оборудованию автоматическими системами пожарной сигнализации.

 

Таблица 9

Степень огнестойкости здания	Расстояние, м, при плотности  людского потока во время эвакуации D, чел/м2
	D 2	2 < D 3	3 < D 4	4 < D 5	D > 5
1	2	3	4	5	6
из гостиничных номеров, расположенных между лестничными  клетками или наружными выходами
I-III	60	50	40	35	20
IIIб,IV	40	35	30	25	15
IIIа,IVа,V	30	25	20	15	10
из гостиничных номеров  с выходами в тупиковый коридор  или холл
I-III	30	25	20	15	10
IIIб, IV	20	15	15	10	7
IIIа, IVа, V	15	10	10	5	5
Примечание 1. Плотность людского потока D, чел/м2, определяется отношением количества людей, которые эвакуируются, к площади пути эвакуации (площади общего коридора здания). Примечание 2. Расстояние от входных дверей номеров гостиниц до дверей лестничных клеток определяется по коридору до: - дверей лестничных клеток  типов СК1, СК2; - дверей выхода на воздушную  зону лестничной клетки типа  Н1; - дверей выхода в противопожарный  тамбур-шлюз лестничных клеток  типов Н3, Н4.

 

Гостиницы, рассчитанные на 50 и более номеров (независимо от этажности), оборудуются адресными  системами автоматической пожарной сигнализации с установкой выносного  устройства индикации о пожаре.

Сигналы о срабатывании систем противопожарной автоматики выводятся  на пульты централизованного пожарного наблюдения.

Автоматическими установками  пожаротушения оборудуются здания гостиниц с условной высотой свыше 26,5 м. В указанных зданиях необходимо устраивать диспетчеризацию систем противопожарной защиты с оборудованием пульта управления.

Помещения электронных АТС  и серверных гостиниц категорий **** и ***** необходимо оборудовать системами  газового пожаротушения.

Кухонное оборудование и  системы вентиляции ресторанов гостиниц необходимо оборудовать специальными установками локального пожаротушения согласно требованиям НАПБ Б.06.004.

В помещениях, где устанавливаются  приемно-контрольные приборы, следует  размещать планы этажей (карточки или планы пожаротушения, согласованные  с местным органом Госпожнадзора).

Гостиницы следует оборудовать  знаками безопасности и указателями  согласно ДСТУ ISO 6309 и ДБН В.2.5-28.

В гостиничных номерах  и помещениях для обслуживающего персонала, расположенных в зданиях  с атриумами (пассажами), в гостиницах условной высотой свыше 26,5 м категории *** и более, в гостиницах **** и ***** категорий  независимо от условной высоты следует  устраивать шкафы хранения средств индивидуальной защиты органов дыхания для самоспасения людей во время пожара. Такие шкафы должны быть встроенными (в стену, перегородку) или навесными (крепиться к стене, перегородке), размещаться на высоте от 0,5 м до 1,0 м (от низа шкафа до уровня пола), иметь отверстия для проветривания. Количество средств индивидуальной защиты органов дыхания определяется по количеству мест в гостиничных номерах и количеству обслуживающего персонала. Габаритные размеры шкафов должны обеспечивать возможность размещения указанных средств в шкафу из расчета количества мест в гостиничных номерах, количества обслуживающего персонала и габаритных размеров этих средств. Указанные средства индивидуальной защиты органов дыхания должны иметь сертификат соответствия.

Примечание. На дверцах шкафов (с внешней стороны) должна быть надпись "Средства индивидуальной защиты органов дыхания для самоспасения людей во время пожара".

Гостиницы следует оснащать огнетушителями согласно НАПБ Б.03.001. При  этом на каждом этаже гостиниц следует  предусматривать размещение не менее  двух переносных огнетушителей.

Огнетушители должны отвечать ДСТУ 3675 и размещаться согласно требованиям  ГОСТ 12.4.009, НАПБ Б.01.008. Местонахождение  огнетушителей должно быть обозначено знаком согласно ДСТУ ISO 6309, который размещается на видном месте.

Примечание. Гостиницы должны быть обеспечены огнетушителями к началу сдачи их в эксплуатацию

Связи

Основные вертикальные коммуникации в гостиницах – лестницы и лифты. Согласно новым отечественным нормативам, требования по оборудованию зданий лифтами

Основные вертикальные коммуникации в гостиницах — лестницы. И лифты.

Согласно новым отечественным  нормативам, требования по оборудованию зданий лифтами связывают со строительным разрядом гостиницы и ее этажностью. Так, в гостиницах высшего строительного  разряда установка лифтов требуется в зданиях в два этажа и более; в гостиницах I разряда — три этажа и более; II—IV строительных разрядов — четыре этажа и более. Число лифтов определяется расчетом зависимости от этажности и вместимости гостиницы (включая численность смены обслуживающего персонала), грузоподъемности и скорости движения лифтов, допустимого времени ожидания кабины, принятой системы управления лифтами и других факторов. Однако во всех случаях устанавливают не менее двух пассажирских лифтов.

Обычно пассажирские лифты  группируют (от двух до восьми лифтов в  одной группе), что позволяет эффективно использовать вертикальный транспорт, сократить время его ожидания и размещают вблизи от главной  лестницы, обеспечивая хорошую обозреваемость и удобный подход к ним от главного входа в гостиницу, а также от стойки оформления. В зданиях гостиниц большой протяженности и большим числом мест на одном этаже иногда предусматривают по нескольку лифтовых групп, что позволяет сократить максимальные расстояния от них до номеров. Например, в гостинице «Космос» (Москва) имеется две группы пассажирских лифтов, в «Ялте» (Крым) — три группы и т. Д.

Загрузка лифтов организуется или непосредственно из вестибюля («Лыбедь» в Киеве, «интурист» в Ростове - на Дону) или из лифтовых холлов, пространственно изолированных от вестибюля («Орленок» и «Белград» в Москве, «Черное море» в Одессе и т. д.)

Кроме пассажирских лифтов в гостиницах предусматривают служебные  — грузопассажирские и грузовые лифты, число которых зависит  от этажности и вместимости гостиницы. Эти лифты предназначены для  перевозки обслуживающего персонала  и грузов (багажа гостей, мебели, инвентаря, подачи еды в номера). Служебные  лифты часто группируют, а входы  в них организуют из специальных  лифтовых холлов («Виру» в Таллине, «Ялта» в Крыму и др.). Иногда лифты совмещают ряд функций, если это не противоречит санитарным нормам. [А.П. Ольхова «Гостиницы» М. Стройиздат 1983 г.]

В соответствии со СНиП 11-79-78:

1. здание гостиниц и мотелей следует проектировать высотой не более 16 этажей (п.3.1). Высоту этажей жилой части зданий следует принимать согласно главе СНиП по проектированию жлых зданий;
2. в зданиях высотой 10 этажей и более один из грузопассажирских лифтов должен быть грузоподъемностью 1000 кг. Из этого лифта на каждом этаже должны быть выходы в шлюзы, ограждающие конструкции которых должны иметь предел огнестойлжен иметь автономное управление с первого этажа и непосредственный выход наружу на первом этаже. В шахте лифта и в шлюзах должен быть обеспечен подпор воздуха при пожаре (п. 3.43). Этот лифт предназначен для перевозки пожарных подразделений.

 

I - незадымляемая лестничная  клетка с проходом через воздушную  зону (лоджию или балкон); 2 - незадымляемая лестничная клетка с подпором воздуха и рассечкой с пределом огнестойкости 0,75 ч через 5-8 этажей; 3 - открытая лестничная клетка с решетчатым ограждением; 4 - балкон; 5 - лоджия; 6 - тамбур; 7 - лифт для перевозки пожарных подразделений (место расположения показано условно); 8 - лифтовый холл в зоне остановки лифтов; 9 - вентиляционные шахты с принудительной вытяжкой на каждом этаже для удаления дыма из поэтажных коридоров и холлов.

I

Месторасположение шахт дымоудаления показано условно, их размеры определяются по расчету.

В соответствии с главой СНиП 11-79-78 * «Гостиницы» ширина общего коридора между лестницами или между торцом коридора и лестницей должна быть не менее 160 см при длине коридора до 40 м и не менее 180 см при длине коридора более 40 м. Ширина общей галереи должна быть не менее 120 см. Группа жилых помещений должна быть функционально обособленной. При проектировании жилой части зданий гостиниц, мотелей и кемпингов следует соблюдать нормы СНиП по проектированию жилых зданий.

 

 

Примечания: 1. Шахты лифтов не должны примыкать к стенам, ограждающим жилые комнаты.

2. Местоположение лифта  грузоподъемностью 1000 кг для перевозки  пожарных подразделений показано  условно.

 

 

 

 

 

 

 

Связи для инвалидов:

Подьемники

 

 

 

[Нормали планировочных  элементов жилых и общественных  зданий. Выпуск НП 9.1-80. Лестнично-лифтовые узлы жилых и общественных зданий с незадымляемыми лестничными клетками.]

 

 

Параметры коридоров