Коровник на 200 коров

Введение

 

Поддержание высокой продуктивности животных и обеспечение ветеринарного  благополучия на фермах невозможно без  соблюдения правил гигиены содержания, кормления, ухода, выращивания молодняка  и эксплуатации помещений. Гигиена  сельскохозяйственных животных – это  ветеринарная наука о профилактике на организм животных стрессовых ситуаций, зависящих от климатических, метеорологических, почвенных факторов, условий кормления, содержания, технологических решений  зданий, заложенных в проекты. Зоогигиена начинается с охраны животноводческих объектов от заноса инфекций и заканчивается разработкой мер по утилизации отходов производства; она предупреждает аэрогенный путь распространения микроорганизмов, разрабатывает зооветеринарные разрывы и санитарно-защитные зоны; формирует принципы заполнения и освобождения помещения, профилактических перерывов в секциях, определяет количество животных в секциях и помещениях, а также оптимальные условия содержания, кормления, поения и ухода за животными для получения от них экологически чистой, безопасной для человека продукции, отвечающей современным регламентом и ГОСТам.

Ветеринарная гигиена  основывается на профилактике болезней с учетом экологической цепочки  «воздух – почва – вода –  корма – животные – продукция - охрана окружающей среды - человек». Разрыв этой цепи приводит к непоправимым последствиям как для здоровья животных, так и человека. Поэтому все  зоогигиенические нормативы согласовываются  с Государственной санитарно-эпидемиологической службой. Зоогигиену нельзя отрывать от ветеринарной санитарии, которая предусматривает  мероприятия по дезинфекции, дератизации  и т. д., способствуя тем самым  соблюдению зоогигиенических нормативов.

К настоящему времени такие  нормы разработаны для всех видов  сельскохозяйственных животных, в том  числе содержащихся в фермерских хозяйствах. Зооветспециалисты участвуют  в разработке заданий на проектирование и в подготовке проектов, в их экспертизе, выборе местности для  строительства и приеме объектов в эксплуатацию; комплектовании ферм, карантинировании, транспортировке  животных.

В соответствии с ветеринарно-санитарными  правилами и зоогигиеническими  нормативами любая ферма должна работать по принципу «закрытого типа», быть огорожена, озеленена, разделена  на «черно-белые» зоны, иметь санпропускник, дезбарьеры и дезковрики при въезде на территорию и входе в помещения. Все производственные процессы на ферме  должны идти «спереди-назад», без перекрещивания путей при перегруппировке животных и работе транспорта. Большинство  помещений, особенно для молодняка  нужно эксплуатировать по принципу «все свободно — все занято», соблюдать  профилактические перерывы для проведения комплекса ветеринарно-санитарных мероприятий (чистка, ремонт, мойка, дезинфекция с предоставлением «биологического отдыха»).

Сама ферма в зависимости  от количества, вида и возрастных групп  животных должна быть обеспечена ветеринарными  объектами: ветпунктом, изолятором, карантином, убойно-санитарным пунктом или убойной  площадкой, иметь контейнеры для  сбора трупов и конфискатов. Все  трупы должны свозить на ветеринарно-санитарные заводы и лишь при их отсутствии допускается утилизация в биотермических ямах.

Огромную роль в поддержании  здоровья животных и получении качественной продукции играет квалификация работников. Поэтому зоотехники и ветеринарные врачи должны постоянно проводить  с обслуживающим персоналом зооветучебу, используя при этом материалы  по данной тематике.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Обзор литературы

 

От состояния помещений  для животных зависит их продуктивность и сохранность поголовья. Содержание животных в холодных, серых, плохо  вентилируемых помещениях со сквозняками  приводит к снижению продуктивности, увеличению расхода кормов на единицу  продукции, увеличивается заболеваемость животных. Ухудшается санитарное качество продукции: загрязняется молоко, снижается  качество шкур.

 Место расположения  животноводческого объекта должно  отвечать таким условиям, которые  обеспечивают оптимальное производство  при минимальных затратах.

          Волков П.К.¹ в своей литературе указывает на то, что участок для строительства нельзя выбирать на месте бывших скотомогильников, кожсырьевых предприятий и животноводческих ферм. Участок должен быть ровным, несколько возвышенным, не затопляемым паводковыми и ливневыми водами, с низким стоянием грунтовых вод.

 Нужно учитывать поступление  и отвод сточных вод, жидкого  и твердого навоза и других  отходов.

 Необходимо определять  и возможность расширения фермы,  обеспеченность собственными кормовыми  угодьями. Для каждой фермы предусматривается  площадь для внесения туда  навоза и навозной жижи.

 Нельзя вносить навозную  жижу, где имеются водозаборные  площади для питьевой воды.

 Расстояние от границы  поля, куда вносится навозная  жижа, до населённого пункта должна  быть не менее 200 метров.

 Местность должна иметь  рельеф, который бы обеспечивал  сток поверхностных вод.

 Место расположения  фермы выбирается с надветренной  стороны к промышленным предприятиям, а с подветренной - к населённым  пунктам и местам отдыха.

 При выборе места  учитывают наличие питьевой воды  и воды для технических целей,  также предусматривается аварийное  водоснабжение.

 Ферма размещается  на определённом расстоянии (санитарно-защитная  зона) от населённых пунктов с  учётом перспективы развития  последних и промышленных объектов.

 Размер санитарно-защитной  зоны для фермы крупного рогатого  скота должен быть 300 метров. При  строительстве здания необходимо  размещать торцовой стороной  к господствующим ветрам, с целью быстрого удаления грязного воздуха, скопившегося между помещениями, предусматривать централизованную систему притока и удаления воздуха из помещений.

 Выброс загрязнённого  воздуха из помещений проводить  вверх "факелом" на высоту  рассчитанную на создание "аэродинамической  тени".

Забор чистого воздуха  и осуществлять с торцовых частей здания по направлению господствующих ветров.

 Для уменьшения микробного, пылевого загрязнения территории  ферм, снижение специфических запахов,  необходимо озеленять фермы между  помещениями и по периферии.

 Вся территория комплекса ограждается плотным или сетчатым забором, высотой не менее 1,8 метра, препятствующих проникновению на фермы домашних и диких животных.

 Строительные материалы  должны быть малотеплопроводными  и обеспечивать термическое сопротивление  и теплоустойчивость ограждений, обладать воздухопроницаемостью,  микроскопичной пористостью и  огнестойкостью, должны обеспечивать  прочность сооружений, быть дешевыми  и легко доступными в местных  условиях роскопичностью

 Для строительства  животноводческих помещений используются  разнообразные строительные материалы  в зависимости от местных условий,  конструкции построек, климатических  особенностей.

 Для сооружения капитальных  долговременных животноводческих  построек чаще используются бетонно-карамзитовые  плитки, пустотелый кирпич и другие  материалы.

 Железобетонные, бетонно-керамзитовые  плиты применяются для помещений  с искусственным отоплением.

 Если отопления нет,  стены зимой промерзают и на  потолках конденсируется влага.  Чтобы этого не было и тепло  не выходило, используют мате  риалы для строительства с  высоким коэффициентом сопротивления  тепло отдачи. Животноводческие  здания чаще строят неотапливаемые. В таких зданиях тепловой баланс  зависит от тепла, выделяемого  животными, свойств помещения,  тепловых свойств ограждающих  конструкций. Фундамент должен  быть водонепроницаемым, прочным,  непромерзаемым. Основой стен является  цоколь(место перехода фундамента  в стену),он защищает стену  от атмосферной и почвенной  влаги, между ним и основанием  стены закладывается слой водоизоляционного  материала-битума, асфальта. Стены состоят  из материала, толщина и теплоустойчивость  которых, должны соответствовать  климатической зоне.

 Увеличение влажности  стен, покрытий способствует долее  быстрому их промерзанию. Поэтому  сухие стены долговечнее влажных  и в таких помещениях поддерживается  здоровый микроклимат. Для строительства  применяют ячеистые и легкие  бетоны ,но конструкции из них  нужно защищать от влаги. Для  этого используют пленочные покрытия, латексные смеси , полиэтиленовые  пленки. Для возведения стен и  перекрытий используются облегченные конструкции: асбестоцементные, керамзито-бетонные, алюминиевые панели с минераловатным или полистирольным утеплителем.

 Применение стен из  асбестовых панелей, утепленных  пенопластом, по сравнению со  стеклами сплошной кирпичной  кладки, не только улучшает теплозащитные  качества стен, но и повышает  их экономичность. Применение  железобетонного каркаса и покрытия  из асбестоцементных утеплительных  плит по деревянным балкам, по  сравнению с покрытием из сборных  железобетонных плит, снижает смежную  стоимость и повышает эффективность  конструкции.

 Потолки изолируют  помещение чердака и способствуют  поддержанию нужной температуры.  Чаще устанавливают совмещенную  кровлю.

 Ее утепляют, прокладывая  теплоизолирующий слой в 15-20 см пенаполистирола, стекловаты. Кровля должна быть вентилируемой. Для совмещенной кровли используют несгораемые материалы: асбестоцементные в виде волнистых листов или утепленных плит, рулонные, мостичные, армированные стекло материалы и т.д.

 Для предохранения  стен от атмосферных осадков  кровлю выносят на наружную  поверхность стены не менее  чем на 200мм. Ворота лучше делать  раздвижными с устройством воздушных  завес в тамбурах

 Площадь оконных проемов  сокращать до минимума, устраивать  двойное остекление, промазывать  низы, делать подоконные сливы.

 Полы делают сплошные  или решетчатые, они должны быть теплыми, водонепроницаемыми, стойкими к воздействию химических веществ, удобными для очистки и обеззараживания .

 Наиболее удобны полы  с настилом из резинокордных  и корд -резинобитумных плит, грунтоцементокерамзитовые, керамзитобитумные. Деревянные полы наиболее распространены, но не совершенны. Наиболее гигиеничны полы с кордорезинобитумным и из легких бетонов с плиточным покрытием.

 Желательно применение  подстилки.

 Полы должны иметь  уклоны для стекания жидкости: в проходах-продольные 0,005- 0,001м, поперечные-0,02 м, в стойлах не менее 0,015 м в сторону навозных каналов.

 Наиболее теплые решетки  из деревянных элементов, из  пенистого бетона и железобетонные  с теплоизолирующем материалом.

 В помещениях для  молочных коров необходимо устройство  смешанных полов (сплошных и решетчатых), чтобы обеспечить условия отдыха на сплошных полах и оптимальное прохождение навоза через решетку в зоне дефекации животных.

 Верхняя сторона пленок, по которым передвигаются животные- ровная, а нижняя- в виде усеченного  конуса. При таком устройстве  решетчатого пола почти исключаются  травмы конечностей. Расположение  решеток должно быть перпендикулярно  к фронту кормления. На территории  фермы строят выгульные дворы  и кормовые площади с твердым покрытием. Площади, не имеющие твердого покрытия, засеивают травой для уменьшения образования пыли.

 Площадки, кормовые дворы  делают с небольшим уклоном  для отвода атмосферных вод  и стоков, и по краям площадок  устраивают канавки, по которым  сточные воды поступают в канализационную  сеть. У наружных стен зданий  устраивают отмостки по 50-80 см, уклоном  0,05 м от стены.

 Для равномерного освещения  внутренней площади в течение  дня рекомендуется располагать  здание длинной осью в меридианном  направлении с Севера на Юг  в Северной части страны и  с Востока на Запад в Южной  части.

 Но такое расположение  часто приводит к переносу  загрязненного воздуха из одного  помещения в другое, способствует  застою воздуха между зданиями. В связи с этим возникла  необходимость располагать здание  по направлению господствующих  ветров. Нормы естественного и  искусственного освещения помещений  для привязного и беспривязного  содержания коров. Искусственная  освещенность (на уровне кормушек) должна быть 50-75 лк

В животноводческих помещениях применяют различные системы вентиляции: естественный приток, централизованный механический приток по воздуховодам равномерной раздачи и естественный выброс отработанного воздуха, централизованный механический приток сосредоточенной раздачей воздуха, децент рализованные приточно-вытяжные системы. Приток свежего воздуха лучше осуществлять сверху через систему воздуховодовпутем рассредоточения по всему помещению, а вытяжку внизу. В зимнее время наружный воздух должен подогревать калориферными установками, если это требует расчет теплового баланса. В летнее время подача воздуха может осуществляться крышными вентиляторами. Приточная и вытяжная вентиляция может быть централизованной и автономной, должна иметь приспособление для очистки воздуха. Чтобы улучшить воздухораспределение, предусматривают установку воздуховода на притоке; из расчета один воздуховод на пролет здания до 15м,два-на пролет 15-24м и т.д.