Обоснование и разработка адаптивной ресурсосберегающей технологии выращивания гороха в условиях СПК «Новосильское» Липецкой области

    Агротехника должна быть  направлена на получение выравненного  посева. Дифференциация растений в посеве еще в начале вегетации в дальнейшем усиливается, что приводит к конкуренции, гибели слабых растений, снижению общей продуктивности. Получение ровных и дружных всходов необходимой густоты достигают путем подбора для посева выравненных по величине и массе семян, их протравливаний и соблюдения оптимальной технологию посева, обеспечивающей равномерное размещение семян на плотное ложе и одинаковую глубину. Выравненность посева обеспечивается также за счет равномерного распределения растений на площади. Для достижения более равномерного размещения оптимального числа растений на площади уменьшают ширину междурядий. Это при одинаковой норме высева повышает выживаемость и продуктивность растений. Качественно проведенная предпосевная обработка почвы позволяет сеять семена на меньшую глубину и получить ранние, дружные, равномерные всходы. Эта прежде всего касается безэпикотильных зерновых культур (пшеница, ячмень, рожь, тритикале), мелкосемянных культур (многолетние травы, амарант, табак, махорка и др.) и зернобобовых, выносящих семядоли на поверхность. Вследствие несовершенства почвообрабатывающей и посевной техники зерновые колосовые культуры в нашей стране сеют на глубину 5-6 до 8 см, а в странах Западной Европы - на 2-3 см [2].

   Продуктивный стеблестой  у зерновых злаков определяется  нормой высева и продуктивной кустистостью. Плотность продуктивного стеблестоя повышается при внесении азота и обработке посева ретардантами в начале кущения (2-го этапа органогенеза, 21 -23 подфаза по международной классификации).

Ранневесеннее внесение азота, улучшая кущение и выживаемость растений, увеличивает густоту продуктивного стеблестоя и мало влияет на число зерен в колосе. Озер-ненность колосьев (метелок) сильно зависит от условий питания и фитосанитарного состояния посева в период от начала выхода в трубку до середины колошения. Масса зерен зависит от фитосанитарного состояния верхних листьев и колоса в период цветение - созревание, поскольку в этих органах образуются практически все количество ассимилянтов, поступающих в зерновки. Улучшают условия налива зерна обработки посевов против болезней листьев и колоса, подкормки азотом и микроэлементами.

В течение вегетации важно учитывать высоту растений, характер образования, число и площадь листьев, общую биомассу, облиственность, массу отдельных органов и степень формирования элементов структуры урожая.

Определение перечисленных показателей позволяет контролировать ход формирования урожая и сравнить их с соответствующими оптимальными значениями-параметрами данной культуры (сорта). Высота растений, облиственность и площадь листьев тесно коррелируют с величиной урожайности. Однако при их чрезмерном развитии могут быть отрицательные последствия (полегание растений, израстание, увеличение вегетативной части растений в ущерб генеративной и др.).

 

 

6.8.Уборка.

 Горох убирают обычно раздельным способом жаткой ЖРБ-4,2. Скашивают его, когда 60-75 % бобов утратят зеленую окраску (побелеют, пожелтеют, побуреют). После 3-5-дневного подсыхания в валках горох подбирают и обмолачивают комбайном "Нива" с приспособлением ПКК-5 или ПКК-5А, снизив число оборотов барабана до 450-500 в минуту, не допуская потерь семян и соломы.

Чистые от сорняков посевы гороха (особенно усатые сорта) можно убирать прямым комбайнированием при созревании 85-90 % бобов переоборудованным комбайном "Нива" (стеблеподъемники, щадящий режим обмолота и др.). Прямое комбайнирование засоренных и неравномерно созревающих посевов возможно после предварительной десикации реглоном, 20 % в.р. - 2 л/га во время побеления 50 % бобов. Опрыскивание проводят с помощью авиации или опрыскивателем ОП-2000 и др., который движется по прокосам, предварительно сделанным жаткой ЖРБ-4,2. Загонки нарезают поперек направления полеглости растений. При прямом комбайнировании снижаются потери от осыпания и уменьшаются затраты на уборку. Поступившее на ток зерно должно быть сразу же очищено от сорной примеси и подсушено до влажности 14-15 % [7].

 

 

6.9. Хранение , переработка ,сертификация продукции.

 

   Зерно гороха созревает  неравномерно, поэтому даже в  сухую погоду в ворохе содержится  довольно много недозревших семян с влажностью до 70%. Здесь же имеются кусочки соломы и семена сорняков с повышенной влажностью.  Если своевременно не удалить эти увлажненные  части вороха, основная масса зерна быстро набирает влагу и теряет свои товарные и семенные качества.  С учетом этого первичной очистки зерна гороха следует придавать особое значение и проводить ее незамедлительно. Зерно, поступающее от комбайнов, сразу же надо пропускать через машины предварительной очистки  ЗАВ- 10.

    Если зерно имеет влажность  ниже 17%, его дальнейшую обработку продолжают на сортировальной машине СМ-4. если влажность зерна выше 17%, то после предварительной очистки его сушат активным вентилированием или на сушилках шахтного типа. Напольные установки активного вентилирования агрегатируются с воздухоподогревателями ВПТ-400 . Высота насыпи не должна превышать 0,5—0,7 м. Расход воздуха составляет 1000—1500 мэ/ч на 1 т семян.

Основным условием сушки семян гороха при этом является хорошая вентиляция, прогревание их до температуры не более 35—45°С понижение влажности за один проход не более чем на 4 % .

Если партия влажного зерна превышает мощности сушильных агрегатов, то избыток помещают на временное хранение в напольные установки активного вентилирования или в вентилируемые бункеры [7].

При этом бункеры заполняют горохом на 100% при влажности семян до 22 %, на 80 % - при влажности до 24 % и на 70 % при влажности семян до 26 %. При влажности воздуха ниже 65 % ведется вентилирование зерна без подогрева воздуха. Если влажность воздуха более 65 %, его подогревают. Подсушив семенное зерно до кондиционной влажности, его сортируют на сложных семе и зерноочистительных машинах, агрегатах и комплексах. Хранят семена в сухих, закрытых, не зараженных амбарными вредителями, хорошо проветриваемых помещениях. Семена с кондиционной влажностью 14—16 % хранят в мешках или насыпью. Высота штабеля должна быть не более восьми рядов мешков, ширина не более длины двух мешков, высота насыпи в закромах — не более   2,5 м.

 

Технологическая схема возделывания гороха для получения запланированного урожая 30ц/га по предшественнику многолетним травам [7].

Таблица 5.

Виды работ	Единицы измерения	Агротехнические требования : норма, глубина и д.р.	Агротехнические сроки проведения работ	Оптимальное коли- чество дней для выполнения	Состав агрегата
					трактор	с/х машина
Лущение стерни	см	7-8 см	По мере уборки предшественника	10	ДТ-75М	ЛДГ-10
Внесение раствора гербицида	л/га	2,4-Д аминная соль —5 л/га+ЗОО  л воды при 15-20С	После появления розеток осота	2	МТЗ-80	ОН-400
2-е дисковое  лущение	см	10-12	Через неделю после  опрыскивания	10	Т-150К	БДТ-10Б
Внесение минеральных удобрений	кг д.в	N60Р30К10	Перед вспашкой	5	Т-150К	РУМ-8
Вспашка зяби	см	25-27 см	Сентябрь-октябрь	15	К-701	ПТК-9-35
Снегозадержание (2-3-кратное)	м	10-15м по спирали	По липкому снегу	10	ДТ-75М	СВУ-2,6
Предпосевная культивация	см	В два следа 8-10см		7	ДТ-75М	КПС-4
Протравливание семян	кг/т	Бенлат - 3 кг/т	В день посева	5		ПС-10
Сев рядовой	млн.шт./га. см	6-8 см 1,23 млн.шт./га.Р10	Ранний вслед за культивацией	5	ДТ-75М	СП-11+ 3 СЗ-3,6
Прикатывание	га	Без огрехов, в сухую ветреную весну	Вслед за посевом	14	ДТ-75	СГ-21+ ЗККШ-6
Обработка гербицидом	кг/га	Прометрин, 50 % с .п. 3 кг/га	До всходов, поперек посева	4	Т-70-	ЮПШ-15
Довсходовое боронование	га	Поперек рядков, при наличии корки или нитевидных сорняков	Через 4-7 дней после посева	14	ДТ-75М	СГ-21+ БЗСС-1
Обработка посева гербицидом	л/га	Базагран, 48% в.р.-3 л/га	Фаза 3-4 листьев	6	МТЗ-80	ОП-2000-2-01
Боронование по всходам	га	Через 1 -2 дня после внесения гербицидов	Фаза 3-4 листьев	14	ДТ-75	СГ-21+ БЗСС-1,0
Обработка пестицидами	кг/га	С учетом порога вредоносности	От всходов до бутонизации	6	МТЗ-80	ОН-400
Скашивание гороха	га	Высота среза 5-6 см, поперек направления их полеглости	При 60-70 % незеленых бобов	14	СК-5	ЖРБ-4,2
Подбор и обмолот валков с измельчением	об/мин, га	По мере подсыхания валков	450-600 об/мин барабана	14	СК-5	ПУН-5 + 2ПТС-4-79А
Первичная очистка семян гороха	%	Влажность зерна 14-15 %	По мере поступления	14	Электро двигатель 44кВт	ЗАВ -40
Сушка семян гороха в установках активного вентилирования	%	Влажность зерна 14-15 %	По мере поступления	14	Электро двигатель 22кВт	ВПТ-400     ВПТ-600А
Сортировка семян	мг	Влажность зерна 14-15 %	По мере поступления	14	Электро двигатель 22кВт	СМ-4

 

      Одной из важных мер по регулированию рыночных отношений  в экономике России  является  введение сертификации. Слово "сертификация" в переводе с латыни (sertifico) означает: удостоверяю, подтверждаю. Другой вариант перевода - "сделано верно" (sertum - верно, facere - сделано). Четкое определение термина "сертификация" было впервые сформулировано в 1982 г. Комитетом по вопросам сертификации (СЕРТИКО) Международной организации по стандартизации (ИСО). Сертификация определена как действие, удостоверяющее посредством сертификата соответствия или знака соответствия,    что изделие или услуга соответствует определенным стандартам или другим нормативным документам [9].

      В процессе развития  сертификации ее формулировка  изменялась и уточнялась. В Законе РФ "О сертификации продукции и услуг" дается следующее определение: "Сертификация продукции (далее сертификация) - процедура подтверждения соответствия, посредством которой независимая от изготовителя (продавца, исполнителя) и потребителя (покупателя) организация удостоверяет в письменной форме, что продукция соответствует установленным  требованиям'' . Сертификацией соответствия в настоящее время принято считать действие независимой третьей стороны, доказывающее, что обеспечивается необходимая уверенность в том, что должным образом идентифицированная продукция, процесс или услуга соответствует конкретному стандарту или другому нормативному документу.

Современное толкование сертификации в сравнении с прежним претерпело изменения. Прежде всего оно связано с действием третьего лица или органа, признаваемого независимым от участвующих в рассматриваемом вопросе сторон. При этом действие по оценке соответствия проводится должным образом (то есть согласно строгой системе сертификации, ее правилам, процедурам и управлению), а область ее распространения значительно расширяется.

Способы подтверждения соответствия в России формируются с учетом положительного европейского опыта. Основным признаком доступа на рынок товара, подлежащего обязательному подтверждению соответствия, служит маркировка его единым

знаком соответствия. Продукция, маркированная единым знаком доступа на рынок, должна свободно обращаться по всему экономическому пространству России .

               Насколько сертификация отвечает  потребностям, интересам общества, видно из ее целей, главными из которых являются:

      -создание условий  для деятельности предприятий, организаций различных форм собственности и индивидуальных предпринимателей на едином товарном рынке России, а также для участия в международном экономическом, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле;

     -содействие потребителям  в компетентном выборе продукции или услуги;

     -содействие экспорту  и повышение конкурентоспособности  продукции;

     -защита потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя);

     -контроль безопасности  продукции (работы, услуги) для ж  мши, здоровья и имущества людей  и окружающей среды;

    -подтверждение показателей  качества продукции (работы, \ч нуги), заявленных изготовителем.

   Конечной целью сертификации  является гарантия безопасности нашего поколения и сохранение здоровой среды обитания для последующих поколений.

  Создание единой системы  подтверждения соответствия технологий производства сельскохозяйственной продукции установленным требованиям обеспечит решение следующих задач: создание отечественного рынка инновационных технологий, содействие сельхозпроизводителям в компетентном выборе разработок; обеспечение контроля экологической безопасности этих разработок; подтверждение соответствия проектируемых параметров разработок фактическим; повышение конкурентоспособности разработок на внутреннем и внешнем рынках [9].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы.

 

 

1. Соя и другие бобовые культуры Центрального Черноземья; Сб. научных трудов./Воронеж: ВГАУ, 2001. – 287с.
2. Кадыров С.В., Федотов В.А., Гончаров В.И. Создание высокопродуктивных посевов в Центральном Черноземье на основе программирования урожайности: Учебное пособие/ Под ред .проф. В.Е. Шевченко. – Воронеж: ВГАУ, 1999.–181с.
3. Растениеводство: Практикум/ Федотов В.А., Коломейченко В.В., Дурнев Г.И. и др./Под ред. В.В Коломейченко, - Воронеж: Изд.- во Воронежского университета, 1996.- 392 с.
4. Растениеводство Центрально- Черноземного региона/ В.А. Федотов, В.В. Коломейченко, Г.В. Коренев и др.; Под ред. В.А. Федотова, В.В. Коломейченко.- Воронеж: Центр духовного возрождения Черноземного края, 1998.- 464 с.
5. Технология возделывания гороха в Центральном Черноземье; Лекция/ Г.В.Коренев, В.Е.Сафонов. Воронеж: ВГАУ,1992.-36с.
6. Макашева Р.Х. Горох. Л: Колос,  1973.-312с.
7. Практическое руководство по освоению интенсивной технологии возделывания гороха./ В.И.Летуновский, П.Д. Бойцов и д.р. М: Агропромиздат; 1986.- 48с.
8. Справочник агронома (Центрально-Черноземный регион);- 2-е изд., доп. и перераб. /Под ред. Г.В.Коренева.-Воронеж: ВГАУ, 1996.- 314с.
9. ЩедринаД.И. Федотов В.А. Козлобаев В.В. Сертификация в растеневодстве; Учебное пособие.-Воронеж: ВГАУ,2002.-180с.
10. Почвы СПК «Новосильское» Тербунского района, Липецкой области и рекомендации по их использованию.
11. Агрохимический очерк СПК «Новосильское» Тербунского района, Липецкой области.
12. ШевченкоВ.Е., ПавлюкН.Т., ДьяконовА.А. Районированные сорта и гибриды полевых культур и особенности их семеноводства в Центрально-Черноземномрегионе. Воронеж: ВГАУ,1998.-292с.
13. Биологическая фиксация азота горохом и некоторые пути её повышения./Науч. Ред.с.м. Самосова:Казань.Изд-во Казанского университета,1965.126с.
14. Елагин В.Д. Горох./М. Московский рабочий : 1963. 87с.
15. Торин Д.П. Культура больших возможностей./Воронеж          Кн. изд-во :1962.56с.