2.Работа в качестве дублеров
руководителей производственных подразделений:
2.1.Бригадира полеводческой
бригады:
2.1.1.Ознакомление с правами и обязанностями
бригадира полеводческой бригады, технологическими
процессами в растениеводстве.
Бригадир
полеводческой бригады исполняет
следующие обязанности:
-осуществляет руководство
производственно-хозяйственной деятельностью
бригады;
-участвует в разработке
плановых заданий бригады и
обеспечивает их выполнение;
-обеспечивает проведение
мероприятий по интенсификации
сельскохозяйственного производства,
эффективному использованию земли,
трудовых и материальных ресурсов,
техники, производственных помещений
и других средств производства, рациональное
использование и охрану земельного фонда;
-организует планирование,
учет и составление отчетности
о производственной деятельности
подразделения и т.д.
Бригадир
полеводческой бригады имеет
право:
-принимать самостоятельные
решения в пределах своей компетенции;
-визировать все решения
и распоряжения по вопросам, входящим
в его функциональные обязанности
и т.д.
Ознакомилась
с технологическим процессом
на примере возделывания озимых
зерновых. К озимым зерновым относятся:
пшеница, ячмень, тритикале, рожь. Для
этого выбирают правильных предшественников
в севообороте для озимых зерновых.Рассчитывают
необходимую дозу удобрений, которая зависит
от плодородия почвы, особенностей культуры,
планируемой урожайности. Под озимые зерновые
– дозы выше, чем под яровые, т.к. у них
более продолжительный период жизни. Азот-фосфор
вносится по 60-90 кг/га, Калий по 90-100 кг/га.
Под озимые возможно внесение органических
удобрений по 20-30 т/га. Удобрения вносят
перед обработкой почвы.
Обработка
почвы для озимых зерновых
заключается в том, что после
уборки предшественников проводится
вспашка и перед посевом культивация
с боронованием или применяются
комбинированные агрегаты.
Высеваются
в сентябре узкорядным или
обычным рядовым способом посева
по 180-250 кг/га при глубине посева
3-6 см.
При
появлении всходов проводится
легкое боронование, подкормка
азотными удобрениями и обрабатывается
пестицидами против сорняков, вредителей,
болезней.
Уборка
проводится при полной зрелости
зерна во второй половине июля-августа.
2.1.2.Организация производства и
труда по возделыванию 1-2 культур (картофеля,
зерновых). Порядок разработки годового
производственного задания полеводческой
бригаде.
В
с/х предприятиях применяются различные
формы и системы оплаты труда.
Расценки
за единицу продукции устанавливаются
для бригады или звена в
целом. Исходя из тарифного
фонда оплаты труда увеличенного
до ста процентов и нормы
производства продукции. Расценки
могут устанавливаться едиными
или дифферентными по периодам.
Тарифный
фонд оплаты труда в растениеводстве
рассчитывается в технологических
картах по отдельным культурам
(картофелю) (Приложение 2.1.2.1) на основе
запланированного объема работ,
установленных норм выработки
и соответствующих тарифных ставок.
В растениеводстве Технологический
план производства продукции (Приложение
2.1.2.2 ) разрабатывается на определенные
работы, например, весенне-полевые. Такое
календарное планирование позволяет более
оперативно управлять производством.
Бригадир, заведующий бригадой и их помощники
распределяют план по каждому работнику.
Это дисциплинирует всех работников, способствует
рациональному использованию кормов,
семян, рабочего времени, повышению урожайности
культур при снижении их себестоимости.
Все показатели производственных заданий
устанавливаются с учетом определенных
условий производства.
2.1.3.Начисление оплаты
труда различным категориям работников
бригады, занятых на конно-ручных и
механизированных работах.
Для
учета отработанного времени,
объемов выполненных работ и
начисления заработной платы
работникам, занятым на конно-ручных
работах применяется Книжка бригадира
по учету труда и выполненных
работ ф. №505-АПК (Приложение 2.1.3.1).
В книжке бригадира учитывают
выполненные работы и начисленную
за них заработную плату по
культурам и видам работ, отработанное
время и выполненный объем
работ каждым исполнителем. Книжка
бригадира ведется ежедневно
руководителем производственного
подразделения.
Для
учета работы под каждую культуру
в листе учета выполненных
работ бригадир в течение месяца
записывает выполняемую работу
в соответствии с ее названием,
норму выработки, разряд работ,
количество чел/час, объем работ
за день, общую сумму заработной
платы за выполненный объем
работы. В табеле учета рабочего
времени и подсчета заработка
на конно-ручных работах руководитель
производственного подразделения
записывает инициалы работника,
отработанные часы, объем выполненных
работ, сумму заработной платы,
оценку качества работы, сумму
доплат за качество выполненной
работы.
В конце месяца книжка бригадира
предоставляется в бухгалтерию
организации для проверки правильности
отражения выполненных работ
и начисления заработной платы.
Для
учета работы тракторов на
транспортных работах применяется
Путевой лист трактора ф. №504-АПК
(Приложение 2.1.3.2). В путевом листе
должен быть указан регистрационный
номер трактора, название организации,
выдавшей его. Лист состоит
из двух частей, в первой отражается
задание, во второй – результаты
его выполнения. В листе также
отражается израсходованное топливо
в литрах либо в килограммах.
Во второй части путевого листа
указывается количество километров,
пройденных за смену, количество
перевезенного груза, а также
выполненные тонно-километры и
нормо-смены. После выполнения задания
путевой лист сдается в бухгалтерию, где
производится начисление заработной платы
механизатору.
Для учета работ, выполняемых
тракторами, комбайнами и другими
самоходными машинами применяется
Учетный лист тракториста-машиниста
ф.№503-АПК (Приложение 2.1.3.3). В учетном
листе производится начисление
заработной платы трактористу-машинисту
за каждый день его работы,
а также за каждый день отражается
расход топлива по норме и
по каждому виду выполняемых
работ. Не позднее 11, 22, и 1-2 числа
каждого месяца учетный лист
сдается в бухгалтерию. Лист
подписывают тракторист-машинист
и агроном.
2.1.4.Организация учета
движения готовой продукции и материальных
ценностей (семян, минеральных удобрений,
средств защиты растений) в полеводческой
бригаде.
Для
оформления отправки зерна и
другой сельскохозяйственной продукции
с поля в места временного
и постоянного хранения применяется
Реестр отправки зерна и другой
продукции с поля ф.№401-АПК
(Приложение 2.1.4.1). Реестры выдаются
под расписку комбайнерам и
водителям. Комбайнер в своем
экземпляре реестра указывает
наименование подразделения, дату
заполнения, фамилию и инициалы
водителя, номер автомобиля, наименование
продукции и ее бункерную массу.
Водитель после загрузки
транспортного средства продукцией
в своем экземпляре указывает
наименование подразделения, дату заполнения,
вид продукции, номер комбайна, фамилию
и инициалы комбайнера, бункерную массу
загрузки. Комбайнер ставит подпись в
экземпляре водителя, подтверждая передачу
ему продукции, а водитель расписывается
в экземпляре комбайнера, подтверждая
прием продукции.
Комбайнер
прилагает свой экземпляр реестра
к учетному листу тракториста-машиниста,
водитель – к путевому листу
трактора, записывая в нем количество
перевезенного зерна.
Для
оформления поступления материальных
ценностей на склады организации
используют сопроводительные документы
поставщиков и приходные документы
самой организации.
Основным
первичным документом на оприходование
материальных ресурсов, поступивших от
поставщиков, является Товарно-транспортная
накладная ф. ТТН-№1 (Приложение 2.1.4.2). В
ней указывают коды УНН и ОКПО поставщика
и покупателя, их адреса, номера текущих
счетов в банке, коды банков, а также наименования
отпущенных ценностей, единицы их измерения,
цену, стоимость, ставку НДС, стоимость
с НДС и др.
Для
оформления операций по сортировке
и сушке зерна и другой продукции
растениеводства применяется Акт
на сортировку и сушку зерна
и другой продукции ф. №
410-АПК (Приложение 2.1.4.3). Акт составляется
в одном экземпляре на каждую
партию зерна и другой продукции,
поступившей в сортировку и
сушку. В акте отражаются количество
поступившей продукции на сортировку
и сушку (масса, цена, сумма)
и количество полученной продукции
после сушки и сортировки по
видам (используемая, неиспользуемая,
отходы), мертвый сорт (усушка).
Для
многократного (в течении месяца)
отпуска зерна, семян и другой продукции
со склада применяется Лимитно-заборная
карта ф. №201-АПК (Приложение 2.1.4.4). Лимитно-заборная
карта выписывается бухгалтером организации
в двух экземплярах, первый в течении отчетного
месяца находится у материально ответственного
лица, второй – у получателя продукции.
В
карте на основании разнарядок
отраслевых специалистов бухгалтер
проставляет лимит отпуска конкретных
видов продукции на период
действия лимитно-заборной карты. По
истечении месяца материально ответственное
лицо сдает лимитно-заборную карту в бухгалтерию
организации.
Для
списания с подотчета материально
ответственных лиц семян и
посадочного материала, использованных
на посев или посадку сельскохозяйственных
культур применяется Акт на
списание семян и посадочного
материала ф. №208-АПК (Приложение
2.1.4.5). Акт составляется в одном
экземпляре руководителем подразделения
с участием главного агронома
и материально-ответственного лица
по мере окончания посевных
работ. В акте указывается расход
семян и посадочного материала
по норме и фактически по
каждой культуре в отдельности,
площадь поля, на котором производится
посев культур и общий расход
семян и посадочного материала,
использованного при посеве.
Для
оформления внутреннего перемещения
продукции в организации используется
требование-накладная ф. №208-АПК
(Приложение 2.1.4.6). Требование-накладная
выписывается бухгалтером организации
в двух экземплярах. Первый
экземпляр предназначен материально-
ответственному лицу, второй –
получателю. По истечении месяца
материально-ответственное лицо
сдает требование-накладную в
бухгалтерию организации.
Для
списания с подотчета материально
ответственного лица минеральных,
органических и бактериальных
удобрений и гербицидов, отнесения
их на затраты по возделыванию
сельскохозяйственных культур применяется
Акт об использовании минеральных,
органических и бактериальных
удобрений и гербицидов ф. №206-АПК
(Приложение 2.1.4.7). Акт составляется
руководителем подразделения организации
с участием главного агронома после
завершения работ по внесению в почву
удобрений или обработки почвы гербицидами.
Составляется в одном экземпляре.
В
акте указываются наименование
использованных удобрений и гербицидов,
номер поля, наименование культур,
площадь обработанных посевов,
количество израсходованных минеральных
и органических удобрений в
физическом весе и в пересчете
на действующее вещество. По истечении
месяца материально-ответственное
лицо представляет акт в бухгалтерию
организации.
Для
включения стоимости химических
средств защиты растений, использованных
на протравливание семян, химическую
обработку посевов, в затраты
производства используется Акт
об использовании химических
средств защиты растений ф.
№207-АПК (Приложение 2.1.4.8). Оформляется
акт в одном экземпляре на
каждое производственное подразделение
в отдельности. Акт составляется
по каждому наименованию использованных
пестицидов, с указанием обработанных
площадей посева, массы семян
и количества использованных
пестицидов. По истечении месяца
акт сдается материально ответственным
лицом в бухгалтерию организации.
Для
учета зерна при уборке могут
применяться Талон комбайнера
ф. №402-АПК (Приложение 2.1.4.9) и талон
водителя (тракториста-машиниста) ф.
№403-АПК (Приложение 2.1.4.10). Каждый
талон предназначен для учета
одного бункера зерна, отправляемого
от комбайна. При отправке от
комбайна бункера зерна комбайнер
передает водителю талон комбайнера,
где указаны его фамилия и
номер комбайна. Одновременно водитель
(тракторист-машинист) передает комбайнеру
талон водителя, где указаны его
фамилия и номер автомобиля (трактора).
К концу рабочего дня у комбайнера
должно быть такое количество
талонов водителей, сколько бункеров
зерна он отправил, у водителя
– сколько бункеров зерна он
загрузил.
Водитель
передает полученные от комбайнеров
талоны весовщику, который взвешивает
поступившее зерно и производит
запись в Реестр приема зерна
от водителя ф.405-АПК (Приложение
2.1.4.11). Данный реестр ведется в
одном экземпляре и постоянно
находится у водителя.