Получение прибыли путем выращивание и производства живой рыбы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Марта 2014 в 15:24, практическая работа

Описание работы

Целью практической работы является изучение ведения учета расчетов с персоналом по оплате труда ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА», и анализ финансово-хозяйственной деятельности: 1) Виды и формы оплаты труда;
2) Доплаты и надбавки.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: Изучить состояние организации учета оплаты труда и анализ финансово-хозяйственной деятельности на предприятии; Необходимо провести комплексный анализ финансового состояния предприятия; Изучить показатели работ ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА» за 2010 год; Проанализировать современное состояние оплаты труда на предприятие и на основании анализа выявить недостатки в оплате труда; Дать рекомендации по улучшению состояния оплаты труда и финансово-хозяйственной деятельности ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА».

Содержание работы

Введение………………………………………………………………….……4
Глава I Методологические основы учета оплаты труда
1.1 Основные нормативные правовые документы …………………………6
1.2 Основные формы и системы оплаты труда………………………...… .9
Глава II Учет труда и заработной платы с персоналом по ЗАО «Егорьевский Рыбокомбинат «ЦНА»
2.1 Общая характеристика ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА»……………………………………………………………………...…14
2.2 Первичные документы по учету личного состава и оплаты труда «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА»…………….………………………17
2.3 Учет расчетов с персоналом по оплате труда, по отпускам, выходного пособия, по временной нетрудоспособности………………………………21
2.4 Учет удержаний из оплаты труда…………………………………….…26
2.5 Синтетический учет на ЗАО «Егорьевском Рыбокомбинате «ЦНА»……………………………………………………………………….30

Глава III Анализ хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта ЗАО «Егорьевский Рыбокомбинат «ЦНА»
3.1 Анализ имущества предприятия ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА»...............................................................................................................33
3.2 Анализ использования фонда оплаты труда и производительности труда на предприятии ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА»…………………………………………………………………….…..37
3.3 Анализ финансово-хозяйственной деятельности ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА» и рекомендации по эффективности деятельности…44
Заключение ………………………………………………………………......55
Литература………………………………………………………….……...…58

Файлы: 1 файл

диплом Паниной Анастасии егорьевский рыбокомбинат.doc

— 316.50 Кб (Скачать файл)

Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения  эффективности производства ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА».

Заработная плата по сравнению с предыдущим годом возросла на 2631.0 тыс.руб. Увеличился фонд оплаты труда, это произошло в связи с повышением оплаты сотрудников предприятии.

Резервы увеличения выпуска продукции должны быть сбалансированы по всем трем группам ресурсов.

 При определении резервов  увеличения реализации продукции  необходимо, кроме того, учесть сверхплановые  остатки готовой продукции на  складах предприятия и отгруженной  покупателям. При этом следует  учитывать спрос на тот или  другой вид продукции и, реальную возможность ее реализации, а также риск невостребованной продукции, уровень квалификации и обеспеченность персоналом.

 

 

3.3 Анализ финансово- хозяйственной  деятельности ЗАО «Егорьевского  Рыбокомбината «ЦНА» и рекомендации  по эффективности                            деятельности.

 

Целью анализа финансового состояния является на основе объективной

оценки использования финансовых ресурсов выявить внутрихозяйственные резервы укрепления финансового положения и повышения его платежеспособности.

Цель анализа определяет его задачи:

  • оценка динамики, состава и структуры активов и их движения;
  • оценка динамики, состава и структуры источников собственного и заемного капитала, их состояние и движение;
  • анализ абсолютных и относительных показателей финансовой устойчивости предприятия и оценка изменения ее уровня;
  • анализ платежеспособности предприятия и ликвидности активов  

его баланса.

Анализ финансово-экономического состояния предприятия проводится с помощью совокупности методов и рабочих приемов  (методологии), позволяющих структурировать  взаимосвязи между  основными показателями.

Горизонтальный (временной) анализ – это сравнение каждой  позиции отчетности с предыдущим периодом, что позволяет выявить тенденции изменения статей баланса или их групп и на основании  этого исчислить базисные темпы роста (прироста).

Вертикальный (структурный) анализ проводится в целях определения структуры итоговых финансовых показателей, т.е. выявления удельного веса

отдельных статей отчетности  в  общем  итоговом  показателе  ( выявление

влияния каждой позиции отчетности на результат в целом).

Трендовый (динамический) анализ основан на сравнении каждой позиции отчетности за ряд лет и определении тренда, т.е. основной тенденции динамики показателя без учета случайных влияний  и индивидуальных особенностей отдельных периодов. С помощью тренда проводится перспективный,  прогнозный анализ.

ЗАО «Егорьевский Рыбокомбинат «ЦНА» имеет среднее финансовое положение т.е :следует отметить достаточно высокий уровень рентабельности которое соответствует предприятие с нормальным финансовым положением.

На основе отчетных форм предприятия ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА» за 2010 год произведем анализ  показателей   финансово-хозяйственной   деятельности (Приложение  Л ).

Предприятия должно быть обеспеченно ресурсами и в первую очередь финансами для роста товарооборота, организовать непрерывный кругооборот средств в хозяйстве и увеличение на этой основе доходов от торгово-хозяйственной деятельности.

Изменения суммы хозяйственных средств, находящихся в распоряжении ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА»   (Приложение  Л п. 1).

Сумма хозяйственных средств, находящаяся в распоряжении предприятия, дает обобщенную стоимостную оценку активов, числящихся на балансе организации. Это учетная оценка, не совпадающая с суммарной рыночной оценкой активов организации. Рост этого показателя свидетельствует о наращивании имущественного потенциала организации.

На конец отчетного периода сумма хозяйственных средств, находящихся в распоряжении предприятия возросла на 1793 тыс.руб. в том числе:

-увеличилась сумма остатков  сырья и материалов на складе  на 663 тыс.руб.;

-вырос остаток незавершенного  производства с 12767 тыс.руб. до 13596тыс.руб. (+829 тыс.руб.);

-возросла задолженность покупателей 137 тыс.руб.;

-увеличился остаток денежных  средств на 848 тыс.руб. При этом  статья по основным средствам  уменьшилась за счет начисления  амортизации. Всё это говорит  о наращивании имущественного  потенциала предприятия.

 Величина СОС (Функционирующего капитала) на ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА»   (Приложение Л  п. 2).

Собственные оборотные средства (СОС) — это часть оборотных средств сформированная за счет собственных источников. Оборотные средства предназначены для финансирования текущей деятельности предприятия. При отсутствии или недостатке собственных оборотных средств предприятие обращается к заемным источникам.

Увеличение СОС в динамике характеризует положительную тенденцию, уменьшение — отрицательную.

Положительное значение величины СОС означает, что организация не испытывает недостатка собственных оборотных средств. Сумма постоянных источников превышает сумму постоянных активов.

При отрицательном значении СОС наблюдается дефицит собственных оборотных средств. Постоянных пассивов не хватает для финансирования постоянных активов ( Таблица  9).

Таблица 9 -Анализ финансового состояния ЗАО «Егорьевского Рыбокомбината «ЦНА» за 2010год

 

 

расчеты

На начало

На конец

1.

СОС= собственный капитал + долгосрочные обязательства- основные средства и прочие внеоборотные активы

6736

7324

2.

ИФЗ= СОС+ ссуды банка и займы, используемые для покрытия запасов+ расчеты с кредиторами по товарным операциям

7808 

7561

3.

ЗЗ =Стр.210 + стр.220

13198

14689


 

Собственный капитал учитывается в целях обеспечения корректности расчетов предприятия с учредителями и учредителей между собой. Собственный капитал увеличился на 588 тыс. руб. если предприятие так же будет работать то собственный капитал будет расти.

(Приложение Л  п. 3,4,5) Статья оборотных активов увеличилась на 2381тыс.руб., а краткосрочные кредиторские задолженности на конец года уменьшились на 885 тыс. руб. в связи с этим вырос коэффициент текущей ликвидности, что характеризует способность предприятия погашать текущие (краткосрочные) обязательства за счет оборотных активов.

На конец отчетного периода значительно уменьшилась краткосрочная кредиторская задолженность на 885 тыс.руб.: долги перед персоналом  предприятия; долги по налогам и сборам и прочим кредиторским задолжностям. А статья денежных средств, напротив, значительно увеличилась на конец года на 848 тыс.руб. Краткосрочные заемные обязательства, при необходимости, могут быть погашены немедленно. И  это значительно не повлияло на дальнейшей деятельности предприятия.

Доля владельцев предприятия в общем сумма средств, авансированных в его деятельности практически не изменилась(могла увеличится если бы прибыль не была распределена в резервы предстоящих расходов).

 (Приложение Л п. 6,7) Коэффициент финансовой зависимости увеличился на 0.1%,из этого следует, что оборачиваемость тоже увеличилась, собственный капитал снизился (п.5) на 0.2%.

Коэффициент соотношения привлечен и собственных средств довольно велик( на конец года: на каждый 1 рубль собственных средств, вложенных в активы предприятия, приходиться 1 рубль 42 копейки заемных). ( из-за формирования резервов предстоящих расходов).

Выручка от реализации на предприятии ЗАО «Егорьевском Рыбокомбинате «ЦНА»   (Приложение  Л  п. 8) мы видим, что она в отчетном периоде немного ниже чем за аналогичный период прошлого года на 1821 тыс.руб.  При отсутствии готовой продукции на складе, уменьшение выручки не является следствием падения спроса на продукцию, а скорее говорит о снижении производительности труда. Большой незавершенного производства, запасы сырья (рыбы) на складе и увеличение производительности труда дает возможность увеличения реализации продукции.

В ( Приложение  Л  п. 9,10 ) мы видим, что производительность труда, как уже было замечено (п. 8) снизилась. Возможно необходимо взять в штат предприятия еще двух- трёх рабочих.

Увеличение коэффициента фонда отдачи свидетельствует об обеспечении максимального использования производственных мощностей.

(Приложение Л п. 11,12) Рост коэффициента оборачиваемости кредиторской задолженности означает увеличение скорости оплаты задолженности предприятия. Чем выше коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности ,тем быстрее предприятие рассчитывается со своими поставщиками снижение оборачиваемости может означать:

1) проблемы предприятия с оплатой  счетов;

2) неправильно выстроены взаимоотношения поставщиками, обеспечивающие более вводный отложенный график платежей и использующие кредиторскую задолженность как источник получения финансовых результатов.

Чем выше коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности, тем быстрее компания рассчитывается со своими покупателями. Снижение оборачиваемости( как в нашем случае) может означать:

1) проблемы с оплатой счетов  у покупателя;

2) неправильное взаимоотношение с покупателями (обеспечить покупателю более выгодный отложенный график платежей с целью привлечения и удержания клиентуры.

 (Приложение Л п. 13) Коэффициент оборачиваемости собственного капитала на конец года практически не изменился, так как не повысился уровень продаж. Активность средств, которыми рискуют, собственники не изменилась.

 (Приложение Л п.14,15) Чистая прибыль по сравнению с показателями по итогам предыдущего года значительно увеличилась. Это произошло из-за увеличения объема продаж сырья(рыбы).

Чистая прибыль — часть балансовой прибыли предприятия, остающаяся в его распоряжении после уплаты налогов, сборов, отчислений и других обязательных платежей в бюджет. Чистая прибыль используется для увеличения оборотных средств предприятия, формирования фондов и резервов, и реинвестиций в производство[7,123 ].

Рентабельность - важный показатель экономической эффективности производства на предприятиях, в объединениях, отраслях экономики и в народном хозяйстве в целом. Комплексно отражает степень использования материальных, трудовых и денежных ресурсов, а также природных богатств

 ( Приложение Л  п. 16) Рентабельность основной деятельности, так же как и  рентабельность продукции упала и составило 7%.

Рентабельность означает доходность или прибыльность бизнеса, производства, реализации[9, 234 ].

Когда говорят о рентабельности бизнеса, то подразумевают расчет эффективности, оценку прибыльности. В числовом значении расчет рентабельности берется из отношения конечной прибыли к сумме затрат.

Если говорят о рентабельности товаров, то рассчитывают отношение получаемой прибыли к сумме затрат на производство (себестоимость) и реализацию. При рентабельности самого производства высчитывают окупаемость, то есть величину прибыли делят на производственные затраты.

В качестве производственных затрат могут выступать затраченные денежные активы на приобретение оборудования, затраты на техническое обслуживание и ремонт (амортизационные затраты), затраты на выплату оплаты труда рабочим, обслуживающим данное оборудование.

( Приложение  Л  п. 17) Для улучшения положения нужно пересмотреть затраты на производство и реализацию продукции. При невозможности снижения затрат видимо придётся пересмотреть цены на продукцию (рыбу) и при наличии спроса, увеличить объём выпускаемой продукции.

Рентабельность продукции- отношение прибыли от реализации продукции к полным издержкам (себестоимости) ее производства и обращения.

(Приложение Л  п. 18) Период окупаемости собственного капитала стал дольше чем (п7 и п8). Эффективность первоначальных вложений упала в 2.5 раза. Для снижения периода окупаемости собственного капитала принять меры, перечисленные пунктом выше.

Финансовое состояние предприятия - это сложная экономическая категория, отражающая на определенный момент состояние капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта хозяйствования к саморазвитию[15,116].

Финансовое состояние может быть устойчивым, неустойчивым (предкризисным) и кризисным.

Банкротство- это неспособность хозяйствующего субъекта платить по своим долговым обязательствам и финансировать текущую деятельность вследствие отсутствия средство[17,186].

Информация о работе Получение прибыли путем выращивание и производства живой рыбы