Шпаргалка по "Животноводству"

Учебный материал

РОССИЙСКОЙ КОЛЛЕКЦИИ  РЕФЕРАТОВ (с) 1996

http://referat.students.ru; http://www.referats.net; http://www.referats.com

 

1.МЖФ ГЕНПЛАН

Основа-принятая технология. Генплан - графич. изображение показывающее взаимное расположение основных производственных и вспомогательных построек и сооружений, дорог, инж. коммуникаций, зелёных насаждений.

Требования : 1) Участок  –горизонтальный; 2) Расстояние от жилой зоны КРС – 200 м, свиноферма – 500, птицефабрики – 1000; 3) с надветренной стороны; 4) резервная площадь.5)Участок возвышенный

Блокировка зданий:

1.Родильное отделение  – отдельно от других или  отдельный вход;

2.В одном здании может быть:

-профилакторий+молоч.телята+телята  до 6 мес+род.

-кормоце+склад

-молочное+коровник

-здание для молодняка+для  откорма.

-пункт искуств. осем.+коровник

3.Выгульные площадки-вдоль  зданий с подветренной стороны.

Расположение построек и сооружений:

Зональность – 3-6 зон:

1.Производственная,2.Кормовая,3.Навозная,4.Сани-тарно-ветеринарная,5.Административная,6.Зона  хоз. построек

Паспорт фермы: объём  производства (коров), кол-во скотомест, общая площадь, коэф. застройки (Sобщ/Sзастр), коэф использования участка (Sобщ/Sисп).

 

2.МЖФ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ КОРНЕРЕЗОК

Q = V*n*r*z*Кисп*Кпуст

V-объём корнеплодов, срезаемых ножом за 1 оборот.

n-частота вращения, r-плотность, z-число ножей,

Кисп - коэф. использования  ножа.

Кпуст – коэф, учитывающий  пустоты.

V=p*d²*h/4 –для дисковой; V=L*2p*2h  для барабанной; V=L*p*h*(d₁+d₂) – для конической. L –длина барабана.

 

3.МЖФ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ КОРМОЦЕХОВ.

Несбалансированный рацион приводит к перерасходу кормов, снижению продуктивности, увеличению себестоимости.

                            БСК-25                    КОРК-5 

                                                  транспортёр

 

                   корне    силос,

                   плоды    солома

                 ИКС-5М   ПДК-10

АПК-10

 

                                   мойка+измельчение

                               сухая обработка

               загрузка

 

Кормоцеха для производства концентратов – для улучшения вкусовых качеств, уничтожения микробов, повышения питательности

загрузка                                        пропарочная колонка

 

 

 

 

 

             эжектор    

                                                транспортёр

Сложные кормоцеха : ЛОС-1(2,3). Поточные линии, входящие в ЛОС: 1) обработка  соломы; 2) термическая или термохимическая обработка соломы; 3) травяная резка; 4) прессование; 5) временное накопление кормов.

Специализированные кормоцеха : 1) для приготовления сухих рассыпчатых кормов, пригот. влажных мешанок, пригот. жидких кормов. 2) для пригот. концентратов. 3) для пригот. гидропонных кормов. 4) для получения зелёных водорослей.

4.МЖФ Вентиляция животнов. помещений.

Бывает: естественная, ест. с искусственной  вытяжкой, искусственные приток и вытяжка, искусственные приток и вытяжка с подогревом.

Кратность воздухообмена: n=C/V, С-воздухообмен,  V-объём помещения. n<3-естественная, n>3-ис- куственная, n>5-искуств. с подогревом.

Расчет: по загазованности: С=Sq_i / q₁-q₂; q_i –количество вредных газов, выделяемых одним животным; q₁- кол-во газов допустимое, q₂- кол-во вредных газов в свежем воздухе; по влажности: С=Sq_i / (q₁-q₂)r_в; Sq_i количество влаги, выделяемой одним животным, r_в – плотность воздуха, (q₁-q₂) – по анемометру; по теплу: С=Q/(I_в-I_н)* r_в; Q-кол-во тепла выделяемое животными, I-теплосодержание воздуха внутри и снаружи.

Естественная вентиляция:

обеспечивается разностью плотностей воздуха и ветрами ( аэрация)

Инфильтрация - неучтённая вентиляция через стены, окна, двери. L=0.25h(r_н-r_в)*I*H/r_в, h-высота расположения окон; I-коэффициент воздухопроводности; Н-общая площадь окон. Площадь шахт: S_{общ.шахт}=С_max/(3600*v),v-скорость,  S_{приточн.}=0,7*S_общ. .

Искусственная: если Q>1000 м³/ч – несколько вентиляторов. Диаметр воздуховодов: d=(Q/2v)^--2 /30; v=10-15м/с.

Напор вентилятора: Н=Ндин+Нтрен+Нмп,

Ндин – для сообщения воздуху  скорости, Нтрен – лдя преодоления  трения воздуха о стенки, Нмп –  для преод. местных потерь.

Ндин= r_н*v/(2*g); Нтрен=l_в*v* r_н*l/(2gd) [l_в- гидравлический коэф. сопротивления; l-длина трубопровода]; Нмп=Sx*v²r_н/2g.

По Q и Н определяют № вентилятора, КПД.

Nвент=Q*H/(3,6*10⁶*h_вент*h_{передачи}).

 

5.МЖФ Принцип работы машин для измельчения стебельчатых кормов.

Способ обработки зависит от вида корма, то есть от плотности, угла естественного откоса, коэф. трения.

                           а        в        д

 

 

 

                              б      г        е

 

 

 

 

До а –предварительное сжатие питающим механизмом; аб, вг, де – сжатие материала. Стебель обладает упруго-пластинчато-вязкими свойствами.

Резание: безопорное      с опорой          двухопорное

 

 

t-угол скольжения.

Резание бывает:

1.нормальное (рубка) t=0

2.наклонным ножом. 

Появляется тангенсальная сила Т,

но она маленькая  и не влияет на

резание t<j, q<q₀; q снижают:            Т                   N

Т, но мало; эффект пилы.

3.Скользящее резание. 

Т уже значительное, t>j, q<q₀;

q снижают: значимость Т;

эффект пилы; трансформация           Т           N

угла заточки. 

При увеличении угла скольжения появляется трение между разрезанным материалом и боковыми гранями ножа. При t>45⁰ возрастает усилие на резание.

Угол защемления c, если он больше 2j,  солому необходимо удерживать.

 

 

 

 

 

6.МЖФ Охладители молока.

Цель-замедление жизнедеятельности  микроорганизмов. Охлаждают водой и рассолом.

Трубчатые и пластинчатые. Однопакетные (каждая порция молока встречается с холодной стенкой 1 раз) и двухпакетные. Для охлаждения молока ниже 3⁰ применяют пластинчатые двухсекционные с рассолом.

Охлаждение молока в потоке:

 

      1           2                 3

 

 

 

            4                 5

 

 

1-фильтр; 2-охладитель; 3-ёмкость  для молока; 4-холодильная машине; 5 – водяной насос.

Резервуары-охладители: с промежуточным охлаждением (РПО-1,6 [2.5], ТОМ-2А) и непосредственным.

Расчёт:

тепловой график

 

 

 

 

 

 

 

Тепловой баланс: Q=М_прС_пр(t_н- t_к)=n_вМ_вС_в(t_к- t_н)

                                          молоко             вода

С-теплоёмкость;n= М_в/М_пр  - кратность расхода хладоагента. n_воды=2,5-3;  n_{рассола}=1,5-2

S=Q/K*Dt_cр;  К-общий коэф. теплоёмкости. Dt_cр-среднелогарифмическая разность температур.

        

a₁-коэф. теплопередачи от молока к стенке; a₂ –коэф. теплопередачи от стенки к воде; d-толщина стенки;  l-коэф. теплопроводности.

Кол-во параллельных потоков  в охладителе:

m=M_пр/(1000*v_пр*в*h); в-ширина пластины; h-толщина прокладки

 

7.МЖФ Принцип работы молотковой дробилки.

 

 

 

 

 

 

Раб. органы: решето ( толщина 3-8 мм, не должно вибрировать. Решето чаще из-за забивания изготавливают не с цилиндрическими отверстиями, а с расширяющимися книзу); дека (то же решето, но с глухими отверстиями) [ и дека и решето обеспечивают вторичный удар зерна по закрытой поверхности]; молоток ( чем меньше площадь удара молотка о зерно, ем больше контактные напряжения, следовательно легче разрушить, масса молотка – 65-200 гр)

 

 

Виды измельчения в  дробилке: удар влёт, истирание, удар о решето или деку. Регулируют степень измельчения подбором решет. Точность зависит от толщины отверстия в решете. Отводится вентилятором, следовательно необходим циклон для отделения дерти от воздуха.

 

 

8.МЖФ Особенности технологического расчёта доильного агрегата Ёлочки.

Кол-во аппаратов для 1 мастера: n_опт=(t_маш+St_рр)/ St_рр

St_мр=t_маш/(n-1); St_рр=24-30 сек. St_рр-ручные работы.

Q=2*n*60/t_зс.

n-кол-во аппаратов в групповом стойле; t_зс-время занятости стойла.

t_зс=t_маш +St_рр+t_{впуск группы} +t_выпуск.

Q-пропускная способность доильной установки.

 

 

 

9.МЖФ Машины для мойки и сухой очистки картофеля.

Тип: МП – барабанная мойка.

                               выгрузной ковш.

 

                                      ванна с водой

 

 

 

 

 

Кулачковая мойка

 

 

 

 

 

 

 

Шнековая: ИКМ-5           Центробежная: МРК-5

 

 

 

 

 

 

 

 

   ИКМ-Ф-10 – БЕЗВАЛЬНЫЙ  ШНЕК.

Корнемойка с использованием ультразвука:

100% удаление грязи,  но сложное оборудование.

 

Сухая очистка:

1.Шнек с мелкой нарезкой

 

 

 

2.Виброрешето.

 

 

                                   циклон        

 

 

 

                       тёплый воздух с избыточным  давлением

 

 

10.МЖФ Особенности технологического расчёта доильного агрегата Ёлочки.

n_опт=(t_маш+St_рр)/ St_рр

q=60/t_зс.

n-кол-во аппаратов в групповом стойле; t_зс-время занятости стойла.

t_зс=t_маш +St_рр+t_{впуск группы} +t_выпуск.

 

11.МЖФ Назначение и работа объёмных дозаторов.

Дозирование – процесс  отмеривания заданного количества материала с определённой точностью. Основания для выбора точности: зоотехнические требования, технологические требования, экономические соображения.

Различают массовое (погрешность  до 2%) и объёмное (до 3%) дозирование. Дозирование устройства обеспечивается самотёком или побудителями.

Типы дозаторов: барабанные, тарельчатые, транспортёрные, ковшовые.

Барабанные:

Ячеистый  Гладкий  Рифлёный  Лопастной

   

2 и 3 с побудителями, 1 и 4 –сами способны к подаче.

 

 

 

 

 

 

 

12.МЖФ Определение пропускной способности доильного агрегата типа АДМ-8

Количество аппаратов  для всего стада:

n_ф=mKt_д/Тд; m-колич-во коров; К-коэф. дойности стада, t-время доения стада; Т-время доения одной коровы.

Кол-во аппаратов для  одного мастера: n=t_маш+ St_{ручн.работ} /St_{ручн.работ}; St_{ручн.работ}=t_{под.кор.}+ t_{вкл.аппарата} +t_{постан.стак.} +t_перех +t_пер.ДА +t_{зак.операц}

Кол-во коров выдаиваемых 1 аппаратом.

q=60/t_{зан.аппар.} t_{зан.аппар.}=t_маш+ St_{ручн.работ}

Пропускная способность: Q=q*n*N; N=Q_необх /Q_факт Q_необх =m*K/Tд; Q=60/ n*N* t_маш St_{ручн.работ}

 

13.МЖФ Смесители кормов.

Классификация: по характеру  раб. процесса ( непрерывного и периодического ); по виду смешиваемых компонентов ( а\ для сухих комп., б\ влажных и рассыпчатых, в\ жидких комп. ); по организации раб. процесса ( смесители с вращающейся камерой и с неподвижной камерой ).

Барабанные смесители