Изучение работы предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Мая 2015 в 16:35, отчет по практике

Описание работы

Отель «Индиго построен в 2010 году, находится по адресу г. Ростов- на- Дону, район Левенцовка. Рядом находится гипермаркет OKEЙ, Катюша, ТЦ «Золотой Вавилон».
В пятиэтажном здание размещены 44 комфортабельных номеров, класса «Люкс», «Люкс Студия», «Полулюкс». Каждый номер оборудован всем необходимым для уютного обустройства и приятного проживания: ТВ, холодильник, фен, телефон, санузел, душевая кабина.
На территории отеля есть кафе, где представлены кавказкой, русской и европейской кухни.

Скачать архив (114.40 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

OTChET.docx

— 116.86 Кб (Скачать файл)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Министерство общего и профессионального образования Ростовской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

Ростовской области

«Ростовский торгово-экономический техникум»

 

 

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по ПО

_____________ Е.В. Пономарева

«____» ______________    20__ г.

 

 

 

 

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ

на производственную (преддипломную) практику студента гр. Гс- 31

специальности 101101 Гостиничный сервис

 

 Жуковой  Светланы Анатольевны.

 

 

ТЕМА ЗАДАНИЯ

 

Выполнение обязанностей  «Менеджер по продажам»

 

 

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

  1. Ознакомление с предприятием:
    1. Ознакомление со своим будущим рабочим местом и квалификационными требованиями к специалисту;
    2. Владение профессиональной лексикой и терминологией;

      1.3 Соблюдение  установленных стандартов одежды (униформы).

  1. Выполнение функциональных обязанностей дублера специалиста:

. Основные положения должностной  инструкции;

    1. Нормативная документация, регламентирующая деятельность гостиниц при приеме, регистрации и размещении гостей;
    2. Бронирование гостиничных услуг;
    3. Прием, размещение и выписка гостей;
    4. Организация обслуживания гостей в процессе проживания;
    5. Продажа гостиничного продукта.
  1. Выполнение  работ, связанных с выполнением выпускной квалификационной работы (дипломного проекта или дипломной работы):
    1. Общее знакомство с предприятием (гостиницей);
    2. Основные и вспомогательные службы гостиницы;
    3. Знакомство с нормативно-правовой базой предприятия;
    4. Обязанности управленческого персонала основных служб в гостинице;
    5. Рекомендации по совершенствованию деятельности гостиницы.
  1. Оформление отчета по практике.

 

Руководитель практики от техникума               ________________________

                                                                                                         (подпись,  Ф.И.О.)

 

Руководитель практики от предприятия        ________________________

                                                                                               (Должность, подпись,  Ф.И.О. печать)

«___»  ___________ 201_ г.

 

 


Информация о работе Изучение работы предприятия