Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Февраля 2013 в 19:03, курсовая работа
Целью курсового проекта является проведение анализа рентабельности продукции животноводства.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
- изучена организационно-экономическая характеристика организации;
- дана оценка современного состояния производства продукции животноводства и его рентабельность на предприятии;
- разработаны мероприятия по устранению выявленных проблем на предприятии.
Введение………………………………………………………………………..….4
1 Организационно – экономическая характеристика СПК «Нива»………...….4
1.1 Оценка организационно- правовых и природно-климатических условий деятельности организации……….………………………………………..6
1.2 Анализ производственных и экономических результатов деятельности организации……………………………………………………………...…8
1.3 Анализ финансового состояния СПК «Нива»…………………...…18
1.4 Оценка рентабельности и деловой активности СПК «Нива»…….25
2 Анализ рентабельности продукции животноводства……………………….31
2.1 Оценка уровня и динамики рентабельности продукции животноводства………………………………………………………………………………..31
2.2 Анализ факторов первого порядка…………………………………32
2.3 Анализ факторов второго порядка…………………………………42
2. 4 Анализ факторов третьего порядка…………………………….…46
2.5. Анализ факторов четвертого порядка…………………………….51
3 Резервы роста рентабельности продукции животноводства………………..53
Выводы и предложения ………………………………………………….60
Список использованной литературы…………………………………….64
Полноценное и сбалансированное кормление в соответствии с детализированными нормами потребности крупного рогатого скота при откорме в энергетических питательных и биологически активных веществах является основой успешного выращивания и откорма на мясо. При откорме в теле животного откладывается максимальное количество питательных веществ (белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов).
Пропионат кальция, попадая в организм, распадается на кальций и пропионовую кислоту, которая также служит дополнительным источником энергии.
БВМК для откорма молодняка КРС:
Теперь непосредственно переходим к расчетной части данного мероприятия.
Учитывая нормы кормления и цену препарата (23 руб/кг) можно рассчитать необходимое количество затрат на приобретение годового запаса препарата на всё поголовье крупного рогатого скота.
Затраты на приобретение БВМК для дойного стада составят: 23руб/кг (цена препарата)* 0,6 (количества препарата на 1 гол. в сутки) * 200 гол * 365 дней = 1007,4 тыс. руб.
Затраты на приобретение БВМК на все поголовье: 23 руб/кг (цена препарата)* 0,6 (количества препарата на 1 гол. в сутки) * 496 гол * 365 дней = 2498 тыс. руб.
При этом продуктивность животных (как мясная, так и молочная) должна повысится на 30 – 40% .
Соответственно молочная продуктивность на 1 корову повысится до 14 кг, соответственно на всё поголовье валовой надой составит 9213 ц.
Расчеты эффективности использования БВМК (белково-витаминно-минеральный концентрат) представлены в таблице.
Таблица 33 - Экономическая эффективность использования БВМК
Показатели |
Отчетный год (2011 г.) |
Проект |
Отклонение (+,–) | |
1 |
2 |
3 |
4 | |
Производство и реализация молока | ||||
Затраты на молочное стадо, тыс. руб. |
5215 |
6219,4 |
1004,4 | |
Валовой надой, ц. |
6413 |
9213 |
2800 | |
Количество реализуемой продукции |
6001 |
8621,5 |
2620,5 | |
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. |
4880 |
4479,8 |
-400,17 |
Продолжение таблицы 33
1 |
2 |
3 |
4 |
Цена реализации, руб. |
1165,8 |
1175,0 |
9,21 |
Выручка от продаж, тыс. руб. |
6996 |
10130,2 |
3134,5 |
Прибыль от продаж, тыс. руб. |
2116 |
5650,64 |
3534,6 |
Производство и реализация мяса крупного рогатого скота | |||
Затраты на содержание животных на откорме, тыс. руб. |
3399 |
4889,6 |
1490,6 |
Прирост живой массы крупного рогатого скота, ц. |
330 |
512,5 |
182,5 |
Количество реализованной продукции |
237 |
368,0 |
131,03 |
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. |
1913 |
3951,8 |
2038,8 |
Цена реализации, руб. |
5599,2 |
5849,5 |
250,3 |
Выручка от продаж, тыс. руб. |
1327 |
2152,8 |
825,8 |
Прибыль от продаж, тыс. руб. |
- 586 |
- 1799 |
-1213 |
Итого по отрасли животноводства | |||
Выручка от продаж, тыс. руб. |
8323 |
12283,3 |
3960,3 |
Прибыль от продаж, тыс. руб. |
1530 |
3851,6 |
2321,6 |
Рентабельность продаж, % |
18,38 |
31,4 |
13,02 |
Для определения стоимости валовой продукции необходимо:
по молоку: 9213*1175=10825,3 тыс. руб.;
по КРС: 512,5*5849,5=2997,9 тыс. руб., в данном случае на цену умножается прирост живой массы КРС.
Таким образом, стоимость валовой продукции =10825,3 + 2997, 9 = 13823,2тыс. руб.
2) Общая себестоимость = 4880 + 1913 = 6793 тыс. руб.; по проекту общая себестоимость = 8431,6 тыс. руб.
Анализируя полученные результаты, можно сказать, что предлагаемое мероприятие является выгодным для организации. Несмотря на то, что за счёт внедрения в производство продукции животноводства затраты возросли на 2495 тыс. руб., они окупаются дополнительным выходом продукции , при этом видна экономическая эффективность данного мероприятия.
Перед нами стояла задача найти такие резервы, которые бы смогли повлиять на размер себестоимости и продуктивности, проектируя внедрение концентрата в рацион кормления скоту, виден положительный эффект, который будет выгодным для СПК «Нива».
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. СПК «Нива» Белинского района Пензенской области создан в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законом от 08 декабря 1995г. №193–ФЗ РФ «О сельскохозяйственной кооперации».
2. В структуре реализованной продукции наибольший удельный вес занимает продукция растениеводства – 66,8 %,третью часть занимает продукция животноводства. При этом на долю зерна и молока приходится большая часть реализованной продукции в отчетном году соответственно – 26,7% и 27,8%. Значительная часть продукции растениеводства - 19,8 % реализуется в переработанном виде – это подсолнечник и часть сахарной свеклы. Для организации это выгодный процесс в отличие от животноводства. Следовательно, можно сделать вывод, что специализация СПК «Нива» зерново-молочная с развитым производством подсолнечника.
Прирост выручки от продажи продукции работ и услуг, в целом по организации составила 3653 тыс. руб. Для СПК «Нива» данный прирост является положительным, и следовательно это свидетельствует о положительной тенденции развития хозяйства.
3. За 2009 -2011 г. уровень интенсификации повышается почти по всем показателям, кроме энергообеспеченности, которая на 4,2 % сократилась к уровню 2009 года, что связано с сокращением мощности энергоресурсов. Более высокими темпами увеличения наблюдается в расчете на одного работника, чем на единицу земельной площади. Это объясняется сокращением численности работников на данном предприятии.
В перспективе следует стабилизировать состав кадров на селе и вместе с тем повышать энергообеспеченность предприятия.
Повышение уровня интенсификации положительно отразилось на увеличении выручки, которая в расчете на единицу земельной площади возросла на 16,6 % и одного работника на 23,9%.
4. Выручка от продажи товаров за исследуемый период варьирует. Но в 2011 г. по сравнению с 2009 г. выручка увеличилась на 3653 тыс. руб. или на 16,6 %.
Так как темп роста себестоимости в 2011 г. опережает темпа роста выручки базисного года, в связи с этим произошло снижение размера валовой прибыли по сравнению с 2009 г. на 1429 тыс. руб. или на 30 %.
Сальдо прочих доходов и расходов ежегодно имеет отрицательное значение, которое ухудшает финансовый результат. Это приводит к тому, что в 2010 г. прибыль до налогообложения меньше прибыли от продаж. При этом разница между прочими доходами и прочими расходами ежегодно увеличивается, что обусловливает сокращение прибыли до налогообложения.
5. Платежный дефицит по пропорциям А1 и П1 на конец года составил 777 тыс. руб., а по пропорциям А2 и П2 – 1631 тыс. руб. Таким образом баланс ликвидным не признается, так как не выполняется соотношение групп активов и пассивов.
6. В СПК «Нива» больше половины имущества сформировано за счет собственного капитала, это подтверждается расчетом коэффициента автономии, который по всем анализируемым годам превышает 0,5 единиц. Однако этот коэффициент был снижен в отчетном году на 0,09 единиц и составил 0,62 ед. Положительным для организации является и то, что соотношение заемного и собственного капитала удовлетворяет установленным нормам, то есть не превышает единицу. В организации наблюдается снижение маневренности собственного капитала и обеспеченности собственными оборотными средствами, что негативно отражается на финансовом состоянии СПК «Нива».
7. Показатели рентабельности имеют нестабильную динамику, это обусловлено отрицательной динамикой 2010 г. неблагоприятного по погодным условиям. В результате темпы роста прибыли отстают от темпов роста выручки. Однако в отчетном году ситуация коренным образом поменялась, и показатели рентабельности уже имеют положительную динамику, хотя достичь уровня 2009 года, они пока не смогли. В 2011 г. доходность продаж составила 12,97 %, что означает, что на 1 руб. проданной продукции приходится 12,97 руб. прибыли от продаж. Т.к. темпы роста себестоимости опередили темпы роста прибыли от продаж, это привело к снижению уровня рентабельности затрат по сравнению с 2009 г. на 12,65 единиц. В 2011 году рентабельность собственного капитала была меньше рентабельности заемного капитала на 4,32 %, то это означает, что использование заемных средств было более эффективным, чем собственного капитала, т.е. привлечение дополнительных источников заемного финансирования может быть выгодным для организации.
8. В связи с нестабильной динамикой рентабельности , организации необходимо искать пути резерва роста рентабельности, и улучшать данную ситуацию. Для того что бы искать пути решения проблемы, изначально необходимо детально проанализировать данную ситуацию, и найти их причины появления. В связи с этим во второй главе будет проведен факторный анализ продукции животноводства.
9. По результатам факторного анализа первого порядка было выявлено, какие из факторов оказали негативное воздействие на результативный показатель. А именно на снижение уровня рентабельности затрат в отчетном году по сравнению с базисным, оказали воздействие на отдельные виды продукции: цена 1-го центнера мяса КРС и себестоимость 1- го центнера всех рассмотренных видов продукции животноводства. При анализе данного вида рентабельности, в отчетном году по сравнению с плановым уровнем, сложилась практически такая же ситуация, как и при сравнении с базисным уровнем, за исключением, того что цена оказала негативное воздействие не только на мясо КРС, но и на КРС в живой массе.
По результатам факторного анализа, на рентабельность продаж, так же как и на рентабельность затрат, было оказано такое же негативное воздействие рассмотренных факторов.
10. Ссылаясь на данные факторного анализа второго порядка, были выявлены причины перерасхода средств по больным статьям, а именно статья семена.
11. Совершенствование возрастной структуры в отчетном году по сравнению с базисным уровнем привело к повышению удельного веса коров более молодого возраста(2-3 года отелов), вследствие чего имело место некоторое снижение молочной продуктивности, на 0,03 центнера. Положительный эффект за счет данного структурного сдвига будет проявлен в будущие отчетные периоды.
12. Увеличение удельного веса кормов в отчетном году по сравнению с плановым уровнем привело к росту расхода кормов на одну голову, на 0,178 руб.
13. В курсовой работе были предложены следующие мероприятия: внедрение в рацион БВМК (белково-витаминно-минеральный концентрат) и снижение яловости коров.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.Зимин, Н.Е. Анализ и диагностика финансово – хозяйственной деятельности предприятия/ Н.Е.Зимин, В.Н. Солопова. – М.:КолоС,2004.- 384с.
2. Савицкая, Г.В. анализ
хозяйственной деятельности
3.Шатова, А.В. Анализ и
диагностика финансово –
ПРИЛОЖЕНИЕ
Информация о работе Организационно – экономическая характеристика СПК «Нива»