Особенности реализации молока в нижегородской области

По  средствам, предоставляемым взаймы, предприятие получает доходы по условиям договора между кредитором и ссудозаемщиком.     

Доходы  от сдачи имущества в аренду формируются из получаемой арендной платы, которую арендатор платит арендодателю. Прибыль от использования арендованного имущества является обязательной частью арендной платы и зависит от его стоимости, рентабельности предприятия, срока аренды. В зависимости от условий договора арендная плата может включать амортизационные отчисления или их часть, если арендатор берет на себя определенные обязательства по восстановлению основных фондов. Прибыль включается в арендную плату как процент от стоимости имущества. [8]  

 

 

     Глава 2. Основные экономические  показатели СХА «Заря» 

2.1. Экономическая характеристика  СХА «Заря»     

Сельскохозяйственная  артель (колхоза) Заря, в дальнейшем « колхоз», создан физическими лицами, путем объединения их денежных средств, имущественных и земельных паев бывших членов и работников колхоза Заря для производства, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции, связанных с ними производственных и иных функций, основанных на личном трудовом участии членов колхоза.    

Колхоз действует  на основании и в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации от 30 ноября 1994 г. № 51- ФЗ и  Законом Российской Федерации «О сельскохозяйственной кооперации от 8.12.95 г. № 193- ФЗ и действует на основании  настоящего Устава и действующего законодательства Российской Федерации.    

Колхоз  является коммерческой организацией и  создан на неопределенный срок. Обладает  обособленным имуществом, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в Российских и зарубежных банках, штамп и печать со своим наименованием, имеет право от своего имени заключать договора, приобретать имущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в арбитражном, Федеральном и третейских судах.      

 СХА «Заря»  находится на территории  Кемеровской области, Ленинск-Кузнецкого района, с. Шабаново.      

 Основные цели  колхоза обеспечение эффективного  использования земли, повышение  ее плодородия, производства, переработка  и реализация сельсхозяйственной  продукции с наибольшей выгодой.  Производно сельсхозяйственной  продукции в стоимости выражении  должна составлять не менее  50 процентов от общего объема  производства.    

Колхоз  осуществляет свою деятельность по следующим  основным направлениям:

• производство сельскохозяйственной продукции;
• переработка собственной и закупленной у членов колхоза и третьих лиц сельсхозяйственной  продукции;
• реализации произведенной и  закупленной продукции и услуг;
• осуществляет содержание, ремонт имущества, находящегося в собственности колхоза или его членов, пользовании, аренде;
• предоставляет членам колхоза и третьим лицам имущества и земельные участки в пользование или аренду;
• ведет строительство и ремонт объектов производственного, непроизводственного назначения для собственных нужд и других юридических и физических лиц;
• осуществляет производственно- хозяйственную, финансовую, инвестиционную, внешнеэкономическую деятельность;
• выполняет иную не запрещенную законодательством Российской Федерации деятельность в соответствии с целями и задачами колхоза и интересами его членов. 

 

     Весь  земельный фонд сельскохозяйственного предприятия подразделяется на несколько видов угодий. Сельскохозяйственные угодья включают пашню (посев и пар), залежь, многолетние насаждения (без полезащитных, лесных полос), сенокосы, пастбища. Несельскохозяйственные угодья включают лес, болота, кустарники, земли под дорогами и прогонами, земли под постройками, прочие земли (овраги и т.д.).     

Специфическим видом земельных угодий являются приусадебные участки. Небольшая площадь этих земель занята постройками, другая большая часть – огородами или многолетними насаждениями.     

В СХА «Заря» размер общего земельного массива за анализируемые годы не изменился. В структуре земельных  угодий значительных изменений не произошло. Хозяйство располагает несколькими  видами угодий, что в значительной мере определяет специализацию хозяйства. Наличие естественных кормовых угодий (сенокосов и пастбищ) способствует развитию животноводства, прежде всего – молочного скотоводства. В структуре земельных угодий сенокосы и пастбища занимают 17%. Наивысший выход продукции с единицы площади дает пашня.      

Чтобы увидеть, как развивалось СХА  «Заря» в последние три года можно просмотреть основные экономические показатели за этот промежуток времени.       

Таблица 1       

Основные  экономические показатели СХА «Заря» за 2008– 2010 годы.

Показатели	Единица измерения	Годы			Отклонение 2010 к 2008, %
		2008	2009	2010
Стоимость валовой продукции	тыс. руб.	41858	47118	63840	152,5
Выручка от реализации продукции	тыс. руб.	60714	66475	70899	116,7
Себестоимость реализованной  продукции	тыс. руб.	46399	54180	57137	123,1
Среднегодовая стоимость  основных фондов	тыс. руб.	50375	53430	61257	121
Площадь сельхозугодий в том  числе пашни	га  га	17161  13179	18629  14685	18667  14636	108,7  111
Урожайность сельскохозяйственных культур в том  числе зерновые	ц / га  ц / га	22,7     24,9	22,1  25,3	38,6  26,4	170  106
Продуктивность  животных в том  числе надой привес  живой массы	ц кг	46561 4888	51140 4331	52305 4380	112,3 89,6
Численность работников	Чел	389	351	359	92,2
Затраты труда	Т / чел-дней т / чел-часов	108  871	100  804	98  748	90,7  86
Кредиторская  задолженность	тыс. руб.	3287	4656	5701	173
Дебиторская задолженность	тыс. руб.	4973	4932	4396	88
Прибыль (убыток) от продаж	тыс. руб.	14315	12295	13762	96,1
Рентабельность  продукции	%	30,9	22,7	24	77,7

 

        

Исходя  из данных таблицы, можно сделать  следующие выводы:      

 Стоимость валовой продукции в 2010 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 52,5% в связи с расширением посевных площадей, поголовье скота, за счет внедрение новых технологий.     

Выручка от реализации продукции в 2010  году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 16,7 % в связи с расширением объема производства, увеличение стоимость продукции растениеводства и животноводства.     

Себестоимость продукции является важнейшей экономической  категорией и характеризует затраты  предприятия на производство и реализацию продукции. Она является также важнейшим  качественным показателем работы предприятия, так как характеризует уровень  использования всех ресурсов находящихся в распоряжении предприятия.     

Себестоимость реализованной  продукции увеличилась в 2010 году по сравнению с 2008 годом на 23, 1 % из-за увеличения материальных затрат, затрат на оплату труда отчислений на социальные нужды, амортизацию и прочие затрат.      

Среднегодовая стоимость основных фондов увеличилась в 2010 году по сравнению с 2008 годом на 21 % за счет ввода новых основных средств.     

Площадь сельхозугодий  увеличилась незначительно в 2010 году по сравнению с 2008 годом на 8, 7 %  за счет аренды сельхозугодий.     

Урожайность сельскохозяйственных культур увеличилась в 2010 году по сравнению с 2008 годом на 70 % за счет применения удобрений, обработка земли  по новым технологиям.     

Численность работников остается примерно на одном уровни, произошли лишь незначительное снижение численности за анализируемый период,  на 8 %.     

Кредиторская задолженность  в 2010 году увеличилась по сравнению  с 2008 годом на 73 % из-за отсутствия собственных  денежных средств для развития производства.       

 Дебиторская  задолжность изменилась незначительно, (уменьшилась на 12%), т.е. за оказанные  услуги потребители не имеют  задолжности перед предприятием.      

Прибыль от продаж в 2010 году уменьшилась по сравнению  с 2008 годом на 3,9 %  это связано с увеличением себестоимости товаров.     

Предприятие считается рентабельным, если результаты от реализации продукции покрывают издержки обращения. Рентабельность продукции показывает какова доля прибыли от продаж в сумме затрат на реализацию продукции. Рентабельность продукции в 2010 году уменьшилась по сравнению с 2008 годом на 22,3%  это связано с тем что предприятия получило меньше прибыли с большими затратами на реализации продукции.      

 В целом в  2008 – 2010 годах изучаемое предприятия  можно отнести к стабильно  работающим.   
  
  
  
  
  
  
     

2.2. Эффективность производства  продукции  СХА  «Заря»        

Объем производства сельскохозяйственной продукции  является одним из основных показателей, характеризующих деятельность предприятия.  Материальную основу создаваемого товара составляют сырье, материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, их стоимость наряду с другими материальными затратами, износом основных производственных фондов, заработной платой работников составляют издержки предприятия по производству продукции, принимающие форму себестоимости. До поступления выручки эти издержки финансируются за счет оборотных средств предприятия, которые не расходуются, а авансируются в производство. После поступления выручки от реализации товаров оборотные средства восстанавливаются, а понесенные предприятием издержки по производству продукции возмещаются.        

Растениеводство - одна из основных отраслей сельского  хозяйства, оно включает возделывание культур в полеводстве, овощеводстве  и т. д. Человек получает от него продукты питания, сырье для легкой и пищевой промышленности, корма для животных и др.       

Основная  задача растениеводства – достижение устойчивого сельскохозяйственного производства, надежное обеспечение страны продуктами питания и сельскохозяйственным сырьем.     

 Производство  зерновых культур – основа  сельского хозяйства любого государства.  Зерновые культуры занимают более  половины посевных площадей страны. Валовой сбор зерна колеблется  в пределах 65-80 млн.т в год а  зависимости от урожайности культур  и динамики  изменения посевных площадей. [6]     

Зерно является одним из важнейших видов  продукции сельского хозяйства  с основой сельскохозяйственного производства. Продукты переработки зерна, такие как хлеб, крупы, макаронные изделия и др., занимают центральное место в питании населения любой страны.    

Производство  зерна отличается высоким уровнем  механизации и не требует привлечения значительного количества трудовых ресурсов. В Российской Федерации выращиваются различные виды и сорта зерновых культур, приспособленные к самым разнообразным почвенно-климатическим  условиям. [7]     

Рассмотрим  эффективность производства зерна  СХА «Заря»  в таблице 2.       

Таблица 2     

Исходные  данные

Показатели	Условные обозначение	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Валовое производства зерна, с 1 га,ц	Впз	20,6	28,1	38,6
Площадь посевных зерновых культур, тыс. га	Sзк	44,4	48,50	53,5
Затраты живого труда на производства зерна, млн. чел.- ч	Tз	191	179	164
Себестоимость всей зерновой продукции, тыс. руб.	Cз	18775	24110	30585
Стоимость зерновой продукции, тыс. руб.	Цз	17200	28600	39680
Материальные затраты  на производство зерна, тыс.  руб.	Mз	15680	20300	25000

 

  
  
     

В настоящее время  в структуре посевных площадей зерновых культур наибольший удельный вес  занимает пшеница – озимая и яровая (около 50%). Наиболее ценные твердые  сорта пшеницы составляют около 40 % ее производства. Ячмень составляет около 25%, овес – около 7 и ржи –  около 5 % валового сбора зерна. Остальная  часть приходится на зернобобовые, кукурузу, просо, гречиху  и рис.     

Цены  на реализуемое зерно значительно  дифференцированы в зависимости  от его качества и региона. Себестоимость  зерна также различается: в Западной Сибири она довольна, высока, а в регионах, имеющих благоприятные природные условия - ниже.    

Высокие мировые цены на зерно способствуют увеличению его экспорта. Рост экспорта и сокращение производства зерновых в последние годы привело к  повышению рентабельности производства зерна. Но так как зерновые культуры служат основой кормового рациона скота, повышение внутренних цен на зерно вызывает рост себестоимости животноводческой продукции, что, в свою очередь, увеличивает цены на продукты питания. [5]     

Государственные закупки  зерна, а также ограничение экспорта путем временного введения вывозных пошлин в некоторой степени сдерживают рост цен на зерновом рынке.     

Проведем  анализ эффективности  производства зерна на  примере данных за 2008 г. и 2010 годы ( см. табл. 2)      

Рассчитаем  основные показатели эффективности.

1) Урожайность  зерновых культур (Уз) определяется отношением объема валового производства зерна к площади посевов зерновых культур:     

Уз = Bпз / Sзк .               

 Отсюда

Уз2008 = 20,6 / 44,4 = 0,46 т/га;

Уз2009 =  28,1/ 48,5= 0,57 т/га;

Уз2010 = 38,6/ 53,5 = 0,72 т/га.      

2) Трудоемкость  продукции (Те) - это отношение затрат живого труда к валовому производству зерна:     

Те = Тз / Bпз;

Те2008= 191/20,6 = 9,3 чел.- ч/т; 

Те 2009=  179/28,1 =6,4 чел.- ч/т;

Те 2010=  164 / 38,6 =4,3 чел.- ч/т.      

3) Производительность  труда:            

 Пт = Bпз  / Тз;  
 

Пт2008  = 20,6/191=0,10 т/чел.- ч;

Пт2009 =28,1/179=0,15 т/чел.- ч;

Пт2010 = 38,6/164 = 0,23 т/чел.- ч.      

4) Себестоимость  1 т зерна (Стн) рассчитывают отношением себестоимости  всей зерновой продукции к валовому производству зерна:     

Стн = Сз /Bпз;

Стн2008 =18775/20,6 =911 руб/т;

Стн 2009 =24110/28,1= 858руб/т;

Стн 2010 = 30585/38,6= 792 руб/т.     

5)  Цену 1 т зерна (Цтн) рассчитывают отношением стоимости всей зерновой продукции к валовому производству зерна:     

Цтн = Цз / Bпз;

Цтн2008 = 17200/20,6 = 834 руб/т;

Цтн2009=28600/28,1=1018 руб/т;

Цтн2010=39680 / 38,6= 1029 руб /т.       

6) Валовой доход  (Вд) при производстве зерна – это разница между стоимостью всей зерновой продукции и материальными затратами на ее производство: