Особенности реализации молока в нижегородской области

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2013 в 12:07, курсовая работа

Описание работы

Для оценки экономической эффективности необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства. Было рассмотрено шесть хозяйств Домбаровского района: ЗАО «Домбаровский», ЗАО «Камышаклинское», ЗАО «Красночабанское», ЗАО «Полевое», СХПК «Солнечный», СПК «Заря». На основе представленных данных за последние три года и проведении расчетов получим результат экономической эффективности производства.

Файлы: 1 файл

Документ Microsoft Office Word.docx

— 228.33 Кб (Скачать файл)

Динамика  показателя рентабельности основной деятельности показывает , что в 2004 году на 100 рублей затрат получено 40 копеек прибыли, в 2005 году – 5 рублей прибыли, и в 2006 году – 2,1 рубля прибыли. И если просмотреть изменение в динамике рентабельности, то видно, что предприятие сработало намного эффективнее в 2006 году, чем в 2004 году.        

А теперь рассмотрим основные экономические  показатели, характеризующие эффективность производственно-хозяйственной деятельности СХПК колхоз «Гигант» - при помощи таблицы 2.       

 Таблица 2-Основные экономические показатели производственной деятельности СХПК колхоз «Гигант»

Показатели

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2006 г. в % к  2004 г.

Стоимость валовой продукции - всего, тыс. руб.

34009

40895

43898

129

в расчете  на :

       

100 га сельскохозяйственных угодий

141,1

169,6

212,2

150,4

1 работника, занятого в сельскохозяйственном       

 производстве

101,5

129,4

184,4

181,7

100 рублей основных производственных     

 фондов

51,7

66,1

69,8

135

Выручка от реализации, тыс.руб.

21601

24410

34599

160,2

Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб.

21520

23266

33864

157,4

Прибыль (+), убыток (-) от реализации, тыс. руб.

81

1144

735

907

Чистая  прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.

5767

2028

2126

36,8

Уровень рентабельности (+), убыточности (-) производственно-хозяйственной  деятельности, %

26,7

8,7

6,3

23,5


Источник: данные годового отчета СХПК колхоз «Гигант»       

Анализируя  таблицу 2 можно сделать выводы о том, что за последние три года стоимость валовой продукции увеличилась в 2006г. на 29% по сравнению с 2004г. То же самое можно сказать и про стоимость валовой продукции в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий (50,4%), на 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве (81,7%) и на 100 руб. основных производственных фондов (35%). Выручка от реализации увеличилась на 60,2%. Себестоимость по сравнению с 2004годом увеличилась на 57,4%На основе этих данных можно сделать вывод, что хозяйство является прибыльным и уровень рентабельности в 2006году составил 20,5%.      

Таким образом, проанализировав основные показатели производственной деятельности СХПК колхоз «Гигант» - достаточно крупного хозяйства, занимающегося производством  и переработкой сельскохозяйственной продукции, можно сделать вывод, что хозяйство имеет достаточный потенциал для повышения эффективности своего производства.       

Для стабильной деятельности предприятия  наряду с основными экономическими показателями деятельности предприятия  очень важно изучить состав и структуру основных  фондов (табл. 3).      

Основой сельскохозяйственного производства и важным условием развития хозяйства  является наличие средств производства. Поэтому большое значение в процессе производства играет состояние основных фондов, их состав и структура (см. таблицу 3). Основные фонды участвуют непосредственно в производственном процессе многократно и не меняют своей натурально-вещественной формы.      

Таблица 3-Состав и  структура основных фондов.

Виды  основных фондов

2004 г.

2005 г.

2006 г.

В 2006г.  % к 2004 г.

Стоимость,   тыс. руб.

в % к итогу

Стоимость, тыс. руб.

в % к итогу

Стоимость, тыс. руб.

в % к итогу

Здания

32052

46,1

31971

45,1

31933

44,5

99,6

Сооружения  и передаточ-ные устройства

 
4071

 
5,9

 
4071

 
5,7

 
4071

 
5,7

 
100

Машины  и оборудова-ние

 
17036

 
24,5

 
16623

 
23,5

 
17221

 
24,0

 
101,1

Транспорт-ные  средства

2806

4,0

2816

4,0

3050

4,3

108,7

Производственный  и хозяйстве-нный инвентарь

 
612

 
0,9

 
675

 
1,0

 
675

 
0,9

 
110,3

Рабочий скот

517

0,7

515

0,8

527

0,8

101,9

Продуктив-ный  скот

12126

17,4

13687

19,4

13876

19,3

114,4

Многолетние насаждения

288

0,4

288

0,4

288

0,4

100

Другие  виды основных фондов

23

-

135

0,2

135

0,2

586

Итого

69531

100

70841

100

71776

100

103,2


 

      Источник: данные годового отчета СХПК колхоз «Гигант»       

Из  анализа таблицы видно, что в 2006г. значительно пополнились основные средства, по сравнению с 2004г. на 3,2%. Наибольший удельный вес в структуре  основных фондов 2006 года занимают: здания –  44,5%, машины и оборудование – 24% (приобретено сельскохозяйственной техники на сумму 1182 тыс. рублей), транспортные средства – 4,2% (куплено: автомобиль «Волга» стоимостью 240000 рублей и один легковой автомобиль ВАЗ на сумму 96000 рубля), продуктивный скот – 19,3%. Остальная доля основных фондов включает в себя: сооружения и передаточные устройства – 5,7%, производственный и хозяйственный инвентарь – 0,9%, рабочий скот – 0,8%, другие виды основные фонды занимают 1,4%.      

Один  из основных факторов производства является труд, который представляет собой  целесообразную деятельность человека, направленную на приспособление предметов природы для удовлетворения своих потребностей. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства непосредственно зависит от уровня квалификации кадров и степени использования трудовых ресурсов. В состав трудовых ресурсов включаются как работники, занятые в общественном производстве, так и часть населения, которая не принимает участия в процессе труда, но при соответствующих условиях может быть использована для производства сельскохозяйственной продукции. Поэтому для характеристики экономико-хозяйственной деятельности СХПК колхоз «Гигант» необходимо рассмотреть динамику трудовых ресурсов с 2004 по 2006гг. (см. таблицу 2.1.4.)  
  
  
  
  
 

Таблица 4-Динамика состава и структуры трудовых ресурсов

Показатели

2003 г.

2004 г.

2005 г.

количество, чел.

в % к итогу

количество, чел.

в % к итогу

количество, чел.

в % к итогу

1

2

3

4

5

6

7

Численность работников – всего, чел.

397

100

364

100

278

100

в т.ч.: работники, занятые в с/х производстве

из них: рабочие  постоянные

в т.ч.:

- трактористы-машинисты

- операторы машинного   доения      

- скотники КРС

- работники овцеводства

- работники коневодства 

335  
 

294  
 

83 

40 

40

2

84,4  
 

74,1  
 

20,9 

10,1 

10,1

3,4 

0,5

316  
 

277  
 

80 

40 

36

2

86,8  
 

76,1  
 

21,9 

11,0 

9,9

1,4 

0,5

238  
 

201  
 

63 

32 

36

1

85,6  
 

72,3  
 

22,4 

11,5 

12,9

1,4 

0,5

рабочие сезонные и временные

3

0,7

2

0,5

2

0,7

служащие

из них: руководители           

 специалисты

38 

16

22

9,6 

4,0

5,5

37 

16

21

10,2 

4,4

5,8

35 

15

20

12,5 

5,4

7,1

Работники, занятые в подсобных промышленных производствах

51

12,8

41

11,3

37

13,3

Работники торговли и общественного питания

11

2,8

7

1,9

3

1,1


Источник: данные годового отчета СХПК колхоз «Гигант» 

Из таблицы 4. видно, что численность работников за 2006г. по сравнению с 2004 г. сократилась на 119 человек. Наибольший удельный вес занимают работники, занятые в сельскохозяйственном производстве (84,4%, 86,8%, 85,6%). Причем в 2004 г. их численность больше, чем в 2006году, а в 2006г. меньше, чем в 2005г. Нужно заметить, что численность работников по категориям меняется, идет отток рабочей силы в город.      

Уровень специализации наиболее точно характеризуется  удельным весом отраслей в структуре  товарной продукции. В связи со сложными экономическими условиями, вызванными резким падением цен на зерно, вследствие значительного превышения его предложения над спросом, заметно снизился уровень специализации хозяйства. Лидирующим показателем при определение специализации является структура товарной продукции. Рассмотрим состав и структуру товарной продукции при помощи таблицы 5.  
 

Таблица 5 - Состав и  структура товарной продукции СХПК колхоз «Гигант»   

Отрасли и виды

продукции

2004г.

2005г.

2006г.

тыс. руб.

ц

%

тыс. руб.

ц

%

тыс. руб.

ц

%

Растениеводство, всего

в том  числе:

- зерновые

- подсолнечник

7301 

6684

179

26758

267

33,8 

30,9

0,9

8077 

4572

2923

20303

5542

33,1 

18,7

12,0

10329 

9018

830

22505

1899

30,0 

26,1

2,4

                                                                                                                                                                                                        Прочая продукция

растениеводства

438

-

2

582

-

2,4

481

-

1,5

Животноводство, всего

в том  числе:

- КРС  в живой массе

- молоко

- овцы  в живой массе

- шерсть

11530 

5219

5959

127

202

2431

13206

172

62

53,4 

24,2

27,6

0,6

0,9

15172 

7768

6593

513

184

2585

12528

261

63

62,1 

31,8

27,0

2,1

0,7

19154 

11676

7233

150

-

3247

12534

92

-

55,3 

33,7

20,9

0,4

-

Прочая  продукция 

животноводства

23

-

0,1

114

-

0,5

95

-

0,3

Продукция прочих отраслей

2770

-

12,8

1161

-

4,8

5116

-

14,7

Всего по предприятию

21601

-

100

24410

-

100

34599

-

100


Источник: данные годового отчета СХПК колхоз «Гигант»

В структуре  товарной продукции растениеводства главное место в 2006г. занимают зерновые – 26,1%, подсолнечник – 2,4% и прочая продукция 1,5%. Доля товарной продукции животноводства 55,3%, в том числе на скотоводство приходится 54,6% из него 20,9% на молоко и 33,7% на мясо. Незначительную часть в животноводстве занимает овцеводство 0,4%. Продукция прочих отраслей  в 2006году составляет 14,7%. Ведущей отраслью в 2006г. в СХПК колхоз «Гигант» является животноводство. Проследив изменения в структуре товарной продукции с 2004г. по 2006г. можно сделать вывод, что животноводство всегда было лидирующей отраслью.  
 

Таблица 6- Состав и  структура затрат на производство зерновых культур в СХПК колхоз «Гигант».

Элементы  затрат

Затраты всего, тыс. руб.

Структура затрат, %

Изменения  в структуре 2006г.  к 2004г., (+,-)

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2004 г.

2005 г.

2006 г.

Оплата  труда с отчислениями

311

414

365

3,3

3,7

2,8

-0,5

Материальные  затраты,

8248

9978

11747

88,3

88,8

90,1

1,8

в том  числе:

             

- семена

2172

4425

4472

23,3

39,4

34,3

11

- минеральные  удобрения

-

-

26

-

-

0,2

-0,2

- электроэнергия

205

258

313

       

2,2

2,3

2,4

0,2

- нефтепродукты

3462

3396

3820

-37,1

30,2

29,3

-7,8

- запасные  части

2343

1832

3038

25,1

16,3

23,3

-1,8

- прочие материальные затраты

66

67

78

0,7

0,6

0,6

-0,1

             

Амортизация

299

259

248

3,2

2,3

1,9

-1,3

Прочие  затраты

476

573

678

5,1

5,2

5,2

0,1

Всего затрат

9334

11244

13038

100

100

100

х

Информация о работе Особенности реализации молока в нижегородской области