Отчет по практике в бухгалтерии

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ

 

«БИЗНЕС ЖӘНЕ ТЕХНОЛОГИЯ» кафедрасы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Диплом алдындағы  өндірістік практика бойынша

Е С Е П

 

 

 

 

050508 «Экономика» мамандығының 3 курс студенті

Садуова Сауле орындаған.

 

 

Практика орны   «Барлей» мейрамханасы

 

 

 

 

 

 

 

Практика жетекшісі аға оқытушы Сенгербаева И.

 

 

 

 

Есеп «____»______________ 20____ж. қорғалған ______ (жетекшінің қолы)

 

 

 

 

 

Астана, 2013 ж.

ЖОСПАР

     КІРІСПЕ..........................................................................................................3

1   НЕГІЗГІ БӨЛІМ

1. Ұйымның жалпы сипаттамасы......................................................................6
2. Ұйымның есептеу – талдау қызметтерінің жұмысы..................................11
2. БУХГАЛТЕРЛІК ЕСЕПТІ ҰЙЫМДАСТЫРУ .....................................12
1. Ағымдағы активтерді есепке алу: ақша қаражаттары және олардың эквиваленттері................................................................................................19
2. Ағымдағы активтерді есепке алу: алуға шоттар және өзге де дебиторлық қарыздар..........................................................................................................23
3. Қорларды есепке алу.................................................................................... 24
4. Негізгі қаражаттарды және материалдық емес активтерді есепке алу....29
5. Міндеттемелерді есепке алу........................................................................ 35
6. Еңбекті және оған ақы төленуін есепке алу...............................................36
7. Өзіндік капиталды есепке алу..................................................................... 37
8. Инвестицияларды есепке алу...................................................................... 40
9. Өндіруге кеткен шығындарды есепке алу.................................................. 41
10. Дайын өнімді шығару мен сатуды есепке алу....................................... 47
11. Қаржылық есеп беруді ұсыну.................................................................. 49

3. ЖЫЛДЫҚ ТҮГЕНДЕУДІ ЖҮРГІЗУ...................................................... 52

4   ТАЛДАМАЛЫҚ ЖҰМЫС.........................................................................54

5   ҚҰҚЫҚТЫҚ ЖҰМЫС.............................................................................. 59

6   САЛЫҚ САЛУ............................................................................................. 60   

7   АУДИТ........................................................................................................... 61

7.1 Ақша қаражатының аудиті......................................................................... .63

7.2 Ұзақ мерзімді активтердің  аудиті............................................................... 64

ҚОРТЫНДЫ................................................................................................ 66

ҚОЛДАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗМІ................................................68

ҚОСЫМША

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КІРІСПЕ

 

 

      Қазақстан  Республикасының Индустриялық-инновациялық  дамуының 2003-2015 жылдарға арналған  мемлекеттiк стратегиясы (бұдан әрi - Стратегия) Қазақстан Республикасы Президентiнiң "Елдегi жағдай туралы және 2002 жылға арналған iшкi және сыртқы саясаттың негiзгi бағыттары туралы" Қазақстан халқына Жолдауында және Қазақстан кәсiпкерлерiнiң оныншы форумында берген тапсырмаларына сәйкес әзiрлендi. 
      Стратегия Қазақстанның 2015 жылға дейiнгi кезеңге арналған мемлекеттiк экономикалық саясатын қалыптастырады және экономика салаларын әртараптандыру арқылы дамудың шикiзаттық бағытынан қол үзу арқылы елдiң тұрақты дамуына қол жеткiзуге бағытталған. 
      Өңдеушi өнеркәсiпте және қызмет көрсету саласында бәсекеге түсуге қабiлеттi және экспортқа бағдарланған тауарлар, жұмыстар және қызметтер өндiрiсi мемлекеттiк индустриялық-инновациялық саясаттың басты нысанасы болып табылады.

Дүниежүзiлiк экономиканың ғаламдануы аясында Қазақстан экономикасы  бiрқатар проблемаларға тап болып  отыр. Негiзгi проблемаларға мыналарды жатқызуға болады: бiр жақты шикiзат бағыттылығы, әлемдiк экономикаға ықпалдасудың әлсiздiгi, ел iшiндегi салааралық және өңiраралық экономикалық ықпалдасудың босаңдығы, iшкi рынокта тауарлар мен қызметтерге деген тұтыну сұранысының мардымсыздығы (шағын экономика), өндiрiстiк және әлеуметтiк инфрақұрылымның дамымауы, кәсiпорындардың жалпы техникалық және технологиялық тұрғыдан артта қалушылығы, ғылым мен өндiрiстiң арасында ықпалды байланыстың болмауы; ғылыми-зерттеу және тәжiрибелiк-конструкторлық жұмыстарға (бұдан әрi - ҒЗТКЖ) қаржының аз бөлiнуi, менеджменттiң экономиканы Ғаламдану процестерiне және сервистiк-технологиялық өтуге бейiмдеу мiндеттерiне сәйкес келмеуi.

Проблемаларды шешу және Стратегия аясында алға қойылған мақсаттар мен мiндеттерге қол  жеткiзу үшiн Даму Банкiнiң қызметiн  жандандырумен қатар Қазақстанның инвестициялық қоры, Экспортты сақтандыру жөнiндегi корпорация, Инновациялық қор сияқты арнайы даму институттарын құру көзделiп отыр.

Бұл ретте осы институттар  қосылған құны жоғары жаңа өндiрiстердi құруға және олардың жұмыс iстеп тұрғандарын  дамытуға және келелi салаларды кешендi талдау, олардың ең маңызды элементтерiн анықтау негiзiнде ғылыми және ғылыми-техникалық зерттеулер мен әзiрленiмдерге қолдау көрсетуге инвестициялау саясатын жүргiзетiн болады. 
      Стратегия елде ғылымды және инновациялық қызметтi ынталандыруға бағытталған белсендi мемлекеттiк ғылыми және инновациялық саясат жүргiзудi көздейдi. Алға қойылған мақсаттарға қол жеткiзу үшiн қаржы рыногын одан әрi дамыту және фискалдық, бiлiм бepу, монополияға қарсы, инфрақұрылымдық саясатты жетiлдiру көзделiп отыр. Стандарттау саясаты шеңберінде экономиканың және басқарудың барлық салаларында әлемдiк стандарттарға көшу көзделуде.

Стратегияны ойдағыдай iске  асыру экономиканың адам капиталын, өндiрiлген және табиғи капиталды тиiмдi пайдалануға негiзделген тұрақты  өркендеуiне алып келетiн оның құрылымында сапалы өзгерiстер жасауға, Қазақстанның әлеуметтiк дамудың және қоғам құрылысының сапалық жаңа деңгейiне шығуына ықпал етуi керек.

 Экономиканы мемлекеттiк  реттеу әдiстерi мен тетiктерiн  жетiлдiру жөнiндегi жекелеген ұсыныстарды  негiздеу үшiн Стратегияның тиiстi бөлiмдерiнде импортты алмастыратын және экспортқа бағдарланған саясатты iске асыру жөнiндегi шет елдердiң тәжiрибесi, оның iшiнде экспорттық саясаттың әрқилы түрлерi мен кезеңдерi, сондай-ақ әлемдiк рыноктарда бәсекелестiк артықшылыққа қол жеткiзуге мүмкiндiк беретiн факторлар келтiрiлген. 
           Жалпы алғанда Стратегияны iске асыру нәтижесiнде 2015 жылға қарай ел экономикасы сервистiк-технологиялық дамуға өтуге дайын болуы керек.

Бұл көзқарас экономиканың түрлi салаларындағы кәсiпкерлер үшiн жұмыс істеп тұрған өндірістерді техникалық және ұйымдық жағынан жетiлдiруге және экспорттық бағыттағы өнiмнiң жаңа түрлерiн шығаруға кедергi жасамайды.

Нақты ұсыныстар жеке секторда туындауы тиiс, ал екiншi деңгейдегi банктер және құрылатын инвестициялық мемлекеттiк даму институттары осындай ұсыныстарды жеке сектормен әрiптестiктiк қарым-қатынаста ықтимал iске асыру мақсатында арнайы әдiстемелер негiзiнде оларға талдау жасайды.

Нарықтық экономикалы  елдердiң, оның iшiнде Қазақстан Республикасының заңдары бюджет қаражатын жеке кәсiпорындарға қаржы және инвестициялық қолдау көрсетуге жұмсауға тыйым салады. Осыған сәйкес нақты жеке компанияларға қаржылық қолдау көрсету мемлекеттiк сыбайлас жемқорлықтың көрiнiсi ретiнде бағаланады. Тәжiрибе осындай көзқарастың дұрыстығын көрсеттi.

Әдетте, мемлекет нақты  компанияларға тiкелей қаржылық қолдау көрсете алмайды және онымен айналыспауға тиiс, бiрақ экономиканың бәсекелестiк қабiлетiн арттыру  мәселелерiнде, жеке кәсiпорындарды жаңғыртуға, инновациялық процестерге қатысуға және осы арқылы өзiнiң өндiрiстiк және бәсекелестiк әлеуетiн құруға және жақсартуға ұмтылуға ұйытқы әрi бастамашы болуы мүмкiн және болуы тиiс.

Диплом алдындағы өндірістік практика «Барлей» мейрамханасында өтіліді.

 

 

 

 

 

1 НЕГІЗГІ БӨЛІМ

1. Ұйымның жалпы сипаттамасы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Ұйымның есептеу – талдау қызметтерінің жұмысы

 

«Барлей» мейрамханасында құрылтайшы бекiтiлген есеп саясат қабылданған.

Қоғамның ұйымдық құрылымы мен жалпы мәліметі осы есеп саясаттының  мақсаты болып табылады.

Осы есеп саясатының басты  міндеті бухгалтерлік есеп әдістері мен қағидаларын орнату болып табылады. Саясатты қолдану серiктестiктiң қызметiн теңбе-тең бейнелеуге барынша мүмкiндiк бередi. Бұл қызметтi тиiмдi реттеуiнiң мақсаттары үшiн ол туралы толық, нақты және сенiмдi мәлiметтi серiктестiктердiң пайдасына құрастыру. Ол есептiк процесстiң әдiстемелiк, техникалық және ұйымдастыру тараптарын қамтиды.

Есеп  сясаты 8 (IAS) Халықаралық қаржы есептілігінің стандарты (01.01.2005), Қазақстан Республикасының Заңымен, Қазақстан Республикасының Ұлттық Банкінің талаптарымен, сонымен қатар Қазақстан Республикасының бухгалтерлік есебін реттейтін нормативтік – құқықтық құжаттармен ұйымдастырылған.

Есеп саясаттың құрастырылуының негізі халықаралық қаржылық есеп стандарттары болып табылады.

Есеп саясатының әдiстемелiк  бөлiгі бiрнеше ұсынылатын ХҚЕС № 2 бухгалтерлiк есептің жүргiзуiнiң нақтылы әдiстерiнiң таңдауы жолымен қалыптасады және шаруашылық операцияларды, активтерді, меншікті капиталды, кіріс пен шығысты ашып көрсету үшiн, орындықолданылуын анықтайды.

Есеп саясатының құрастыру  негiзіне  келесi есеп принциптер салынған: есептеп шығару,  үздіксіз қызмет, түсініктілік, маңыздылық, салғастырымдылық тiзбек, аяқталғандық, алды-артын байқау, ақиқаттық, шын және алаламайтын ұсыныс.

Халықаралық қаржылық есеп стандарттарымен объекттер есепке алуды жүргiзудiң әдiстерi  орнатылмайтын жағдайларда, бухгалтерлiк есеп бойынша заң талаптары және нормативтiк актiлерге сүйене отырып, серiктестiк тиiстi процедуралар өз өндейдi.

Есеп саясат бағалы және инвестициялық саясатты өңдеу үшiн негiзгi қызмет көрсетедi.

Серiктестiктiң қызмет процессінде есеп саясатына экономикалық қисынды өзгерiстер енгізе  алады.

Келесі жағдайларда  есеп саясатына өзгерулер енуі мүмкін:

• Қазақстан Республикасының заңына өзгерістер енсе;
• Қазақстан Республикасының бухгалтерлік есептi нормативтiк реттейтін жүйесiнде өзгерістер болса;
• Меншiк иелерiнің ауысуы.

Есеп саясаты және оған қатысты өзгерістер жалғыз құрылтайшымен  ғана берітіледі.

 

2. БУХГАЛТЕРЛІК ЕСЕПТІ ҰЙЫМДАСТЫРУ

 

Меншік иелігінің түрлеріне  қарамастан, кез келген ұйым, қаржалақ есебін дәл және уақытында жасау үшін, есеп сапасын арттыру мен ішкі бақылау принциптерін басшылыққа алуға тиіс.

Кез келген ұйым меншік иелігінің  түрлеріне қарамастан, меншігіндегі мүліктерді, алған міндеттемелері және шаруашылық операциялары туралы, қолданыстағы заңнамаға сәйкес, бухгалтерлік есеп жүргізуге міндетті.

Кәсіпкерлік субъектілеріне бухгалтерлік есептің бірыңғай жүйесін  енгізу мақсатында, ҚР қаржы Министірлігі 1 қаңтар 2008 жылдан бастап күшіне кірген, бухгалтерлік есепті жүргізу Ережесін (әрі қарай Ереже) 22 маусым 2007 жылғы №221 бұйрығымен бекітті.

Мемлекеттік мекемелер, олардың бухгалтерлік есебі мен  қаржылық есебінің жүйесі, Қазақстан  Республикасының мемлекеттік мекемелерге  арналған, бухгалтерлік есеп пен қаржылық есеп туралы құқықтық нормативтік актілер бойынша реттеліп, бекітіледі.

Қазақстан Республикасының  салық туралы заңына сәйкес, бір  реттік талон мен потент негізінде  қызмет жасап, арнаулы салықтық режимді  қолданып, сонымен қатар, қысөартылған декларацияның негізінде қызмет көрсетіп, жұмыскерлерді жалдамайтын жеке кәсіпкерлер.

Есеп жүйесі үш түрлі  құрамдас бөліктен тұрады.

Біріншіден, статистика, ақпаратты жинап және өңдеудің ерекше тәсілдерін пайдаланады(топтастыру, динамикалық  қатар, индекстер және басқалары).