Отчет по производственной практике в СХА имени Чапаева Староюрьевского района

Для наглядности изобразим  динамику урожайности зерновых культур  в СХА им. Чапаева за 2004-2006 гг. в  виде диаграммы (рисунок 1, приложение Е).

Колебание урожайности происходит не только из-за неустойчивых неблагоприятных  погодных условий, но и за счет нерегулярного  внесения минеральных удобрений, так  как в хозяйстве нет средств  на приобретение удобрений, гербицидов, ядохимикатов.

Одним из главных направлений  увеличения роста урожайности зерновых культур в условиях СХА имени  Чапаева является рациональное и  своевременное применение минеральных  удобрений. По данным опыта передовых  хозяйств повышение урожайности  от внесения 1 кг действующего вещества удобрений (согласно норме) по зерновым составляет от 3,5 до 6,5 кг. Однако в условиях рыночной экономики необходимо обосновать эффективность их применения, так  как из-за высоких цен на удобрения  затраты на их внесение не всегда окупаются, что ведет к росту себестоимости  зерна.

Определим возможные резервы  роста урожайности зерновых культур  за счет внесения аммиачной селитры  в СХА им. Чапаева в 2006 году (табл. 16).

 

Таблица 16 - Определение возможных  резервов роста урожайности за счет внесения аммиачной селитры под  зерновые культуры в СХА им. Чапаева  в 2006 году

Культуры	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Прибавка урожая от применения удобрений, ц/га	Недобор продукции со всей площади, ц
Озимые зерновые	785	16,7	4,5	3532,5
Яровые зерновые	2187	30,0	5	10935
Зернобобовые	120	13,9	4,8	576
Итого	3092	-	-	15043,5

Резерв роста урожайности  за счет внесения аммиачной селитры  под зерновые культуры является значительным. Прибавка урожайности в среднем по культурам составляет 4,5 ц/га. Недобор продукции со всей площади зерновых в СХА имени Чапаева в 2006 году составляет 15043,5 ц.

Уборка сельскохозяйственных культур в СХА им. Чапаева проводится с большим запозданием из-за отсутствия достаточного количества техники, что  снижает урожай зерновых, кормовых культур. Отсюда большие потери при  уборке. Поэтому уборку необходимо производить в сжатые сроки (10-14 дней). При отклонении от указанных сроков уборки более чем на 3-4 дня ухудшается качество зерна, а потери урожая составляют 10-15%.

Важным резервом увеличения производства сельскохозяйственных культур  является недопущение потерь при  уборке урожая. Чтобы определить их величину, необходимо сопоставить урожайность  на площадях, где уборка урожая проведена  в оптимальный срок и с опозданием. Полученная разность умножается на площадь, на которой урожай был собран позднее  оптимальных сроков (таблица 17).

 

Таблица 17 – Недобор сельскохозяйственных культур за счет потерь при уборке урожая в СХА имени Чапаева  в 2006 году

Культуры	Площадь, убранная позднее  сроков, га	Урожайность, ц/га		Недобор
		При уборке в срок	При поздней уборке	С 1 га, ц	Всего, ц
Зерно Сахарная свекла Подсолнечник	295 60 185	19 245,3 5,7	17,2 220 3,5	1,8 25,3 2,2	531 1518 407

Таким образом, если бы СХА  имени Чапаева организовало в 2006 году уборку сельскохозяйственных культур  в оптимальные сроки, то дополнительно  могло бы получить 531 ц зерна, 1518ц  сахарной свеклы и 407 ц подсолнечника.

Размер и структура  посевных площадей оказывает существенное влияние на валовой сбор. Анализ структуры посевных площадей необходим  для того, чтобы определить оптимальные  размеры посевов сельскохозяйственных культур для получения более  высоких урожаев. При благоприятных  условиях возделывания зерновых культур (погодные условия, уровень механизации, наличие средств защиты растений, удобрений и других ресурсов) можно  покрыть дефицит пашни. Но при  отсутствии оптимальных условий  хозяйствования в условиях рыночной экономики остается использовать лишь наиболее доступные и дешевые  методы соблюдения севооборотов и рациональной структуры посевных площадей.

Рассмотрим состав и структуру  посевных площадей в СХА имени  Чапаева за три последних года (Приложение З). По данным таблицы 20 можно  определить, что наибольшую посевную площадь занимают зерновые и в 2006г. составили 60,1%, кормовые занимают 27,5%, а  технические 12,4% от всей посевной площади. Посевная площадь в 2006г. увеличилась на 20 га по сравнению с прошлым годом, в том числе за счет зерновых на 298 га и технических на 33 га. Площадь посева кормовых сократилась на 310 га или на 6,13% от всей посевной площади.

Для наглядности изобразим  динамику размера посевных площадей сельскохозяйственных культур в  СХА имени Чапаева за 2004-2006 годы в виде диаграммы (рисунок 2, приложение З).

Существенным резервом увеличения производства продукции растениеводства  является улучшение структуры посевных площадей, это значит увеличение доли более урожайных культур в  общей посевной площади.

В СХА имени Чапаева  имеется возможность увеличить  долю более урожайной культуры –  сахарной свеклы за счет сокращения доли подсолнечника и зерновых культур  в общей посевной площади. Для  определения резерва увеличения производства необходим расчет, в  основе которого лежит способ цепной подстановки (Приложение И). Таким образом, увеличение доли сахарной свеклы до 21,5% в общей посевной площади сельскохозяйственных культур позволяет увеличивать  объем производства этой культуры на 136015 ц (197840-61825=136015).

В заключении обобщим все  выявленные резервы по каждому виду сельскохозяйственных культур в  натуральном измерении (Приложение И).

В целом резерв увеличения валового производства сельскохозяйственных культур в СХА им. Чапаева на перспективу составляет: зерна – 80,59,5 ц и сахарной свеклы – 137533 ц.  

 

4.2 Анализ производства  продукции животноводства

Животноводство является важной отраслью в деятельности СХА  имени Чапаева. В отличие от растениеводства  процесс производства в животноводстве осуществляется непрерывно, объем продукции  меньше зависит от климатических  особенностей, в большей степени  от вложений труда, кормов, средств, условий  содержания. Проведем факторный анализ изменения валового выхода продукции  в СХА им. Чапаева в 2006 году по сравнению с 2005 годом (таблица 18).

 

Таблица 18 – Факторный  анализ производства продукции отрасли  животноводства в СХА им. Чапаева

Виды продукции	Среднегодовое поголовье, гол.		Продуктивность 1 головы, ц		Валовой выход продукции, ц			Отклонения
	2005 год	2006 год	2005 год	2006 год	2005 год	2006 год	усл.	всего	в т.ч. за счет изменения
									продуктивности	поголовья
Молоко	220	218	26,5	28,7	5833	6266	5777	433	489	-56
Прирост крупного рогатого скота	628	518	1,46	1,47	914	760	756,28	-154	3,72	-157,72

Из проведенного анализа  видно, что в СХА им. Чапаева  в 2006г. по сравнению с 2005г., валовое  производство молока увеличилось на 433 ц, в том числе за счет того, что продуктивность одной головы увеличилась на 2,2 кг, валовое производство молока увеличилось на 489 ц, а при  сокращении поголовья на две головы привело к сокращению валового производства молока на 56 ц. Прирост крупного рогатого скота сократился на 213,72 ц за счет того, что сократилось среднегодовое  поголовье на 110 голов.

Таким образом, для увеличения производства продукции животноводства СХА им. Чапаева следует повышать продуктивность и также необходимо выполнять план поголовья КРС. Рассчитаем возможный резерв увеличения производства продукции животноводства за счет выполнения данных условий (таблица 19).

Таблица 19 – Резервы увеличения продукции животноводства в СХА  имени Чапаева

Вид резервов	Наименование продукции
	Молоко	Прирост ж. м. крупн. рог. скота
За счет повышения продуктивности - всего, ц (а+б)	4221,4	907,57
в том числе: а) ликвидации потерь продукции от яловых маток	3257,4	799
б) улучшения сбалансированности рационов по протеину	964	108,57
2.3а счет выполнения  плана поголовья – всего (а+б)	3874,76	100,08
в том числе: а) ликвидации падежа	3780	72,66
б) выполнения плана получения  приплода на 100 маток	94,76	27,42
Всего резерва, ц (стр. 1 + стр. 2)	8096,16	1007,65

Расчеты показали, что за счет повышения продуктивности СХА  им. Чапаева могло получить 4221,4 ц  молока и 907,57 ц прироста живой массы  крупного рогатого скота. За счет выполнения плана поголовья хозяйство могло получить 3874,76 ц молока и 1007,65 ц прироста живой массы КРС.

Увеличение производства продукции животноводства и повышение  его эффективности невозможны без  прочной кормовой базы. Кормопроизводство  является крупной самостоятельной  отраслью растениеводства, имеющей  первостепенное значение для развития животноводства. Компонентами отрасли  и источниками кормов в СХА  имени Чапаева являются кормовые растения, возделываемые на пашне, а  также улучшенные пастбища.

Уровень развития кормопроизводства  в СХА им. Чапаева недостаточно высок. Объем производимых кормов не удовлетворяет потребности животноводства. Наблюдается тенденция к сокращению производства кормов и снижению урожайности  кормовых культур (Приложение К).

Из таблицы 19 видно, что  в хозяйстве в 2006 году по сравнению  с 2004 годом, уменьшилась площадь  посевов кормовых культур, особенно основной – кукурузы на силос и  зеленый корм на 30,5% и, как следствие, уменьшился валовой сбор этой культуры на 11,2%. Силос в хозяйстве используется в основном из листостебельной массы  кукурузы и подсолнечника. Кормовые корнеплоды за три последних года возделывались в СХА им. Чапаева  только в 2004 году. Отрицательные тенденции  прослеживаются и в производстве других кормовых культур, особенно многолетних  трав.

Рассмотрим расход кормов в СХА им. Чапаева за три последних  года (Приложение К).

Данные таблицы 19 показывают, что в хозяйстве в основном используют грубее и сочные корма. В 2006 году увеличился расход кукурузы на силос по сравнению с уровнем 2004 года на 41% и сена многолетних  трав на 10,02%. В связи с сокращением  поголовья крупного рогатого скота  сократился и расход кормов на 25,59%, в том числе грубых – на 36,3% и концентрированных – на 42,7%.

В хозяйстве остро стоит  проблема эффективного использования  кормов по видам продукции (Приложение К). Так, отклонение от плана в 2006 году на производство молока составило перерасход на 1440 ц к.е и прироста крупного рогатого скота на 1240 ц к.е. Средняя  себестоимость на 1 ц израсходованных  кормов в 2006 году составила по приросту живой массы скота на 245,9 руб. больше, чем по производству молока. В СХА  им. Чапаева на 1 ц израсходованных  кормов на производство прироста живой  массы было получено 1819,7 тыс. руб. валовой  продукции, тогда как молока –  всего 24,9 тыс. руб.

Анализ показывает, что  состояние кормовой базы в СХА  им. Чапаева отстает от запросов животноводства. Плохая кормовая база в хозяйстве связана с изношенной непроизводительной кормоуборочной техникой, что приводит к несвоевременной  и некачественной заготовке кормов, большими затратами на доставку кормов и т.д. Кормовые культуры в хозяйстве  в основном высевают на худших землях, удобрения на которых почти не вносятся. Качество кормов низкое, кормовая база несбалансированна как по белку, так и микроэлементам. Из-за недостатка денежных средств в хозяйстве нет возможности в полном объеме закупать соль, микродобавки, витамины, биопрепараты и медикаменты.

Проведем анализ экономической  эффективности товарных сельскохозяйственных культур в СХА имени Чапаева  за 2004-2006 года (таблица 20).