Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Апреля 2012 в 14:54, курсовая работа
Виконання розрахунково-графічного завданя з даної дисципліни складається з наступних етапів:
• вибір підприємства (готель, туристська фірма, санаторно-курортна установа, заклад громадського харчування тощо);
• складання характеристики обраного підприємства;
• збір та аналіз фінансових документів підприємства;
• проведення необхідних розрахунків;
• оформлення, подання і захист.
ВСТУП…………………………………………………………………………3
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ГОТЕЛЮ «ОДЕСА»………………….…………4
2. ВИЗНАЧЕННЯ КОНКУРЕНТНОГО СТАТУСУ ПІДПРИЄМСТВА…9
3. ХАРАКЕРИСТИКА ВНУТРІШНЬОГО ТА ЗОВНІШНЬОГО
СЕРЕДОВИЩА ПІДПРИЄМСТВА……..........……………………….25
4. АНАЛІЗ КОНКУРЕНТНОГО ОТОЧЕННЯ….………………………..38
ВИСНОВКИ………………………………………………………………… 50
ПЕРЕЛІК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ……………………………………51
Небезпечні = -26
Можливі = +18
Привабливість
СЗГ = 0,4*5+0,3*8+0,15*18-0,15*26=2+
У графі Б фіксуються чинники, що відносяться до кожної з груп чинників (графа А). Оцінку кожного чинника дають у вигляді бала -1, 0 або +1. Зважену оцінку розраховують як результат множення оцінки чинника і значущості групи, до якої цей чинник відноситься. Негативна зважена оцінка розглядається як потенційна небезпека, позитивна - як можливість для підприємства в даної СЗГ.
Розрахувати значення принадності СЗГ за формулою (3.1) й оцінити його за такими показниками: від 0 до 3 - слабка принадність СЗГ; від 3 до 7 - середня принадність СЗГ; від 7 до 10 - висока принадність СЗГ.
На прикінці виконання розділу треба зробити висновки щодо принадності до СЗГ й виявити, які з факторів є найбільш впливовими при визначенні принадності і як на них можна вплинути з боку підприємства й зовнішнього середовища.
Висновок:
у даному випадку СЗГ обраного підприємства
має значення 3,2, що свідчить про те, що
готель має середню принадність СЗГ. Найбільш
впливовими факторами є виробничо-техничні
та економічні..
3.2 Визначення ступеня оптимальності діючої стратегії підприємства. У процесі виконання цього підрозділу студент має виконати в певній послідовності такі завдання:
Послідовність та рекомендації до виконання завдань підрозділу:
Визначити
ефективність поточного потенціалу
підприємства (показник w), для чого заповните
табл. 3.4 вербальними характеристиками
по кожному елементу СПП в такий спосіб:
Таблиця 3.4 – Оцінка ступеня оптимальності поточного потенціалу підприємства
|
Норматив оцінки потенціалу визначити в частках одиниці з розумінь про те, що наскільки існуючий елемент СПП відповідає необхідному для реалізації оптимальної стратегії.
Визначити
ступінь оптимальності існуючої стратегії
(показник j) за допомогою табл.
3.5.
Таблиця 3.5 – Визначення оптимальності існуючої стратегії
|
Таким чином, у табл. 3.5, крім діючої стратегії, даються вербальні характеристики трьох стратегій майбутнього. Оптимальної з цих стратегій визнається та, що найбільше наближена до діючої і потребує найменших стратегічних вкладень. Оцінка рівня оптимальності в табл. 3.5, що дорівнює 0,45, означає, що діюча стратегія відповідає оптимальної по чиннику збільшення обсягів робіт на 45%.
Висновок:
можемо зробити висновок, що діюча стратегія
підприємства відповідає оптимальної
по ступеню відновлення продукції на 45%,
а за ступенем відновлення технологій
на 70 %; іншу показники відповідають оптимальній
стратегії на 50 і менше відсотків, що свідчить
про те, що потрібно оптимізувати діючу
стратегію готелю.
3.3 Оцінка майбутнього конкурентного статусу і побудова матриці McKensey – General Electric
У процесі виконання даного підрозділу студент самостійно виконує ряд таких завдань:
Для
цього в наведеній нижче
КСО*= w ´ j ´ RF/RO ´ КП = 0,73*0,54*0,5*1,023 =0,202
де w - ступінь оптимальності поточного потенціалу підприємства;
j - ступінь оптимальності існуючої стратегії;
RF/RO - відношення фактичної рентабельності до оптимальної; RF/RO=0,5;
КП - поправочний коефіцієнт, рівний 1.0C , де C - порядковий номер за списком.
Для
значень майбутнього
0,512 і вище - “сильний” статус;
0,125 і вище - “середній” статус;
0,016 або нижче - “слабкий” статус.
Висока | Переможець 1 | Переможець 2
|
Знак питання
|
Середня | Переможець 3
|
Середній бізнес
|
Програвший 1 |
Низка | Виробник прибутку | Програвший 2 | Програвший 3 |
Сильна | Середня | Слаба |
Рис. 3.2 – Тривимірна матриця McKensey – General Electric
Висновок:
зробивши розрахунок КСО отримали його
значення, що дорівнює 0,1595, звідси можемо
зробити висновок, що готель має середній
статус на ринку конкурентної позиції
та привабливості СЗХ; підприємство знаходиться
у секторі «Знаки питання» стратегія якого
інвестувати, реінвестувати або відійти.
У майбутньому очікується позиція або
сектор «Переможець2» для якого характерна
стратегія інвестувати та реінвестувати
прибуток, або «Переможець 3».
3.4 Аналіз навколишнього середовища підприємства
В процесі роботи над цим підрозділом студенту необхідно:
Теоретичний базис для виконання даного підрозділу наведений нижче:
Погроза появи товарів-субститутів (замінників) | Погроза появи нових конкурентів | |||||||
Спроможність постачальників диктувати свої умови | Перешкоди на шляху до проникнення на ринок | |||||||
Спроможність покупців диктувати свої умови |
Рис. 3.3 – Модель “п'ятьох сил”
Основою даної моделі є твердження про те, що прибутковість галузі визначається не зовнішнім виглядом виробленої продукції, не рівнем використовуваної технології, а структурою галузі. До складу даної моделі входять такі сили:
Таблиця 3.6 – Вибір чинників впливу на підприємство
Сили, що входять у модель | Чинники зміни характеру впливу |
А | Б |
1. Погроза появи товарів-субститутів (замінників) | Поява нових додаткових послуг у готелях-конкурентах |
2. Погроза появи нових конкурентів | Відкриття нових готелів, ланцюг іноземних готелів, орендоване житло |
3. Спроможність покупців диктувати свої умови | Обслуговування, наявність додаткових послуг, місце розташування |
4. Спроможність постачальників диктувати свої умови | Рівень цін, якість послуг |
5. Перешкоди на шляху до проникнення на ринок. | Законодавство, ліцензування, податкова політика |
Информация о работе Аналіз діяльності підприємства туристичної індустрії