Формирование системы управления персоналом (на примере ОАО «гостиница «Красноярск»)

Доля гостиниц делового назначения в общем количестве мест данного  сегмента представлена на рис. 2.2.

Жесткой конкуренция среди гостиничных предприятий в городе не наблюдается, за последний год увеличилось предложение услуг гостиниц в квартирах, но независимо от увеличения общего количества средств размещения гостиница «Красноярск» удерживает загрузку на уровне 60% среднегодовых.

Рис. 2.2. Доли рынка в сегменте гостиниц делового назначения (по количеству мест размещения)

К конкурентным преимуществам гостиницы  «Красноярск» относятся:

• месторасположение – центр города, вблизи административных, коммерческих и торговых предприятий, центров досуга, набережной;
• из окон номеров открывается панорамный вид на реку Енисей;
• удобная транспортная развязка;
• крупный номерной фонд, благодаря которому есть возможность размещения групповых заездов, связанных со спортивными мероприятиями, конференциями, съездами и прочими масштабными событиями;
• развитая инфраструктура отеля и широкий спектр дополнительных услуг, позволяющие гостю не выходя из гостиницы воспользоваться всем необходимым (круглосуточное кафе, бары, салон красоты, сауна, медицинский, стоматологический кабинеты, круглосуточная прачечная, ж/д и авиа кассы, бюро путешествий и экскурсий, сейфы на стойке администратора и в номерах повышенной комфортности, камера хранения, сувенирный киоск, бизнес услуги, доступ в Интернет, в т.ч. по технологии WI-FI, банкоматы и терминал приема платежей, свежая пресса на этажах и в холле гостиницы).

Кроме того, в гостинице ведется  постоянный анализ отзывов, предложений  и замечаний гостей, что позволяет  дополнять сервис необходимыми мелочами, повышающими удовлетворенность  гостей и благоприятно влияющими  на имидж гостиницы. Реальную конкуренцию ОАО «Гостиница Красноярск» составляют не все городские средства размещения, а лишь ориентированные на средний и высокий уровень цен, сервиса и качества предоставляемых услуг. В таблице 2.2 представлены основные конкуренты общества.

Таблица 2.2

Основные конкуренты

Продолжение таблицы 2.2

В качестве новых тенденций на рынке средств размещения можно обозначить развитие фирм, предлагающих посуточную аренду квартир, и появление новых мини-гостиниц.

Сохраняются такие особенности  красноярского гостиничного рынка  как относительно невысокий показатель сезонности спроса и ориентация на гостей, приезжающих с деловыми целями. Низкая загрузка характерна два раза в год в период длительных праздников: в первой половине января и мая.

Гостиница «Красноярск» ориентирована  на потребителей с достатком выше среднего (так называемый сегмент «middle-up»).

Разница между минимальной и  максимальной среднемесячной загрузкой  для ОАО «Гостиница Красноярск»  в 2004 году составила 19 пунктов (максимальная 63% — октябрь, минимальная - 44% — январь). Общая загрузка гостиницы за 2004 г. составила 55,5%, из расчета общего количества мест — 300 в среднем за год, что является хорошим показателем для крупной региональной гостиницы (у миниотелей за счет небольшого номерного фонда загрузка традиционно выше).

В 2004 году в гостинице было зарегистрировано 22 929 визитов, из них 89,7% - граждане России и 10,3% - иностранные граждане (в т.ч. ближнее зарубежье – 1,4%), наибольшую долю среди иностранных граждан составили граждане США (2,1% от общего количества), среди граждан России – жители Москвы (18,8%), Новосибирска (12,0%), Абакана (3,6%), Санкт-Петербурга (2,9%). Большая часть клиентов гостиницы — мужчины (73,7%). Подавляющее большинство клиентов гостиницы приезжают в город с деловыми целями.

Соотношение российских и иностранных  граждан (в т.ч. ближнего зарубежья) в общем числе проживающих в гостинице не изменилось за последние два года и составляет 90 % и 10 % соответственно. Пятерку стран, туристы которых наиболее часто посещали «Красноярск», составляют: США, Германия, Китай, Украина, Франция. В 2005 году по сравнению с 2004 годом на 2,9 % выросло общее число визитов, в том числе: российских граждан – на 2,8%, иностранных – на 2,5%.

Основными потребителями  услуг гостиницы выступают мужчины  – 74%. Данный показатель остался неизменным по сравнению с 2004 г.

По данным 2005 года, большее число приезжающих  останавливались в «Красноярске»  не более одних суток - 36,5%, 28,5% проживали 2 суток, 12,6% - 3 суток. Остальные 22,4% останавливались  на время от 4 суток и более.      

В 2006 году среди посетителей гостиницы 67% составили мужчины и 33% - женщины. По сравнению с 2005 годом данное соотношение изменилось в сторону увеличения количества женщин на 7%. Тем не менее, портрет потенциального потребителя на протяжении многих лет остается прежним -  мужчина среднего возраста (31-40 лет), пребывающий в г. Красноярск с деловыми целями. Необходимо отметить, что около 30% всех проживающих – это молодые люди до 30 лет включительно. 

Соотношение посетителей гостиницы по целям  пребывания представлено на рис 2.3.

Рис. 2.3. Распределение потребителей по целям приезда

Распределение потребителей в зависимости  от региона прибытия:

• 45% проживающих гостей прибыли и<span class="dash041e_0441_043d_043e_0432_043d_043e_0439_0020_0442_0435_043a_0441_0442_0020_0441_0020_043e_0442_0441_0442_0443_043f_043e_043c_00202_002c_041e_0441_043d_043e_0432_043d_043e_0439_0020_0442_0435_043a_0441_0442_0020_0441_0020_043e_0442_0441_0442_0443_043f_