Конкурентоспособность продукции на примере СОАО "Коммунарка"

Сахарозаменитель	Сахаристые	Мучнистые	Всего
	(карамель)	(вафли)
Аспартам
на 1 человека (кг.)	6,75	4,75	11,5
Всего по Республике Беларусь(т.)	53,2	37,4	90,6
Всего по Российской Федерации(т.)	7025,7	4944,3	11970,0

Примечание – Источник: собственная разработка.

Как видно из таблицы 3.3 использование аспортама наиболее экономически выгоднее, т.к. он обладает большей концентрацией сладкого вещества (0,4 г соответствует 560 г. сахарозы), и меньшей калорийностью, что позволяет людям больным диабетом употреблять продукты с использованием аспортама до 18,2 кг. в год на человека.

Составим сводную таблицу потребности в сахарозаменяющих продуктах женщин от 20–50 лет (при условии охвата рынка в 30 %) и людей больных диабетом.

 

Таблица 3.3 – Сводная таблица потребности в сахарозаменяющих продуктах в виде кондитерских изделий по двум сегментам рынка.

Сахарозаменитель	Сахаристые	Мучнистые	Всего
	(карамель)	(вафли)
Аспартам
на 1 человека, (кг)	17,9	11,9	29,7
Всего по Республике Беларусь (тн.)	140,6	93,3	233,9
Всего по Российской Федерации (тн.)	2107	1483	3591

Примечание – Источник: собственная разработка.

Цена на сахарозаменитель аспортам по данным компании «Сукразит» составляет 30000 р. за кг. и 15 % за доставку. То есть совокупная цена за килограмм сахарозаменителя аспортам составит 34500 р.

Сравним ориентировочную цену кондитерской продукции со сложившимися ценами на рынке диетических кондитерских изделий.

Таблица 3.5 – Сравнительный анализ цен конкурентов на рынке диетической продукции в Российской Федерации

	Сахаристые (карамель)			Мучнистые
	леденцовая	молочная	фруктовая	(вафли)
Воронежская кондитерская фабрика	22,7	28,9	24,9	-
Красный Октябрь	20,6	25,8	25	-
Новгородская Кондитерская фабрика	21	25	22	-
Ростовская кондитерская фабрика	-	-		35,4
Коммунарка	12,48	15,8	14,6	26,9

Примечание. Источник: собственная разработка.

 

Из таблицы 3.6 видно, что ориентировочная цена на диетические кондитерские изделия в Российской Федерации СОАО «Коммунарка» значительно ниже уже сложившихся на данном рынке. Это дает резерв для повышения рентабельности диетической продукции на данном предприятии.

Дополнительная прибыль полученная предприятием от производства и реализации диетической продукции рассчитывается по формуле

 

ΔП=ΔV – ∑C перем,             (3.1)

 

где ΔП –дополнительная прибыль

ΔV- дополнительный объем

∑C перем- сумма переменных издержек

Учитывая объем потребности в сахарозаменителях в виде кондитерской продукции отраженной в таблице 3.3 и ориентировочную цену показанную в таблице 3.6 и 30 % уровне рентабельности, рассчитаем дополнительную прибыль от реализации кондитерских изделий с использованием сахарозманяющих продуктов.

 

ΔП сах.=2147,6 т.*124800 р. - 187614336 р. = 80406144 р.

 

где ΔП сах. – дополнительная прибыль от реализации сахаристых кондитерских изделий.

 

ΔП муч.= 1576,3 т.*269000 р.- 296817290 р. = 1272074144 р.

 

где ΔП муч – дополнительная прибыль от реализации мучнистых кондитерских изделий.

Следует отметить использование неценовых методов продвижения товаров. Основными методами продвижения товаров являются, реклама стимулирование сбыта и пропаганда.

Реклама представляет собой неличные формы коммуникации, осуществляемые через посредство платных средств распространения информации, с четко указанным источником финансирования.

Фабрика, планируя использование средств рекламы должна хорошо знать какие показатели охвата частотности, и силы воздействия обеспечивает то или иное средство. Краткую характеристику основных средств распространения информации дадим в нижеследующей таблице.

Однако следует отметить и недостатки, связанные с рекламой СОАО «Коммунарка».

Газеты – местные газеты игнорируются предприятием для рекламы.

Радио – используется крайне редко, хотя в городе и республике действуют около десятка радиостанций.

Наружная реклама – расположена в городе крайне неудачно: лишь на самой кондитерской фабрике и возле бывшего фирменного магазина фабрики работающего ныне на правах франчайзингового.

Телевидение – наиболее удачная реклама использующая игровой ролик с участием известный актеров республиканского театра.

 

Таблица 3.6 – Основные средствa распространения рекламы

Средство рекламы	Преимущества	Ограничения
Газеты	Гибкость, своевременность, хороший охват местного рынка; широкое признание и принятие; высокая достоверность	Кратковременность существования; низкое качество воспроизведения; незначительная аудитора «вторичных» читателей
Телевидение	Сочетание изображения, звука и движения; чувственное воздействие; - высокая степень привлечения внимания: широта охвата	Высокая абсолютная стоимость; перегруженность рекламой; Мимолетность рекламного контакта; Меньшая избирательность аудитории
«Директ мейл»	Избирательность: аудитории; гибкость; отсутствие рекламы конкурентов в отправлении; личностный характер	Относительно высокая стоимость; образ «макулатурности»
Радио	Массовость использования; высокая географическая и демографическая избирательность; низкая стоимость	Представление только звуковыми средствами; степень привлечения внимания ниже, чем у телевидения; отсутствие стандартной структуры тарифов; Мимолетность рекламного контакта
Журналы	Высокая географическая и демографическая избирательность; достоверность и престижность; высокое качество воспроизведения; длительность существования; значительное число «вторичных» читателей	Длительный временной разрыв между покупкой места и появлением рекламы: наличие бесполезного тиража; отсутствие гарантии размещения объявления в предпочтительном месте
Наружная реклама	Гибкость, высокая частота повторных контактов; невысокая стоимость; слабая конкуренция	Отсутствие избирательности аудитории; ограничения творческого характера

Примечание – Источник: собственная разработка.

Использование многообразных средств стимулирующего воздействия призванных ускорить и /или усилить ответную реакцию рынка.

СОАО «Коммунарка» слабо стимулирует сбыт: лишь в области цены при закупке свыше определенной суммы.

В целях пропаганды СОАО «Коммунарка» и ее диетической продукции необходимо разрабатывать мероприятия, направленные на создание положительного имиджа СОАО «Коммунарка» (благотворительные мероприятия, пропаганда передового сбыта, связь с прессой, телевидение, радио, формирование общественного мнения).

Разработка рекламной компании включает:

- определение целей рекламной компании;

- выделение целевой группы рекламного воздействия;

- выбор оптимальных каналов распространения рекламы для каждой целевой группы рекламного воздействия;

- выбор носителей рекламы;

- составление развернутого плана-графика рекламной компании: в каких носителях рекламы, в какое время, с какой частотой будет даваться реклама;

- принятие решения о рекламном обращении;

- расчет рекламного бюджета.

Так как предприятие с целью увеличения доли рынка на 30 % планирует выведение на рынок товара, которой оно раньше не представляло, СОАО «Коммунарка» на этом этапе необходимо проведение информативной рекламы для создания первичного спроса.

Доля населения, составляющая целевой рынок – 45 %.

Реклама СОАО «Коммунарка» размещается в газетах, на телевидении и радио.

Для выбора носителя рекламы и времени ее выхода определить охват аудитории, относительный тариф, индекс избирательности, (Таблица 3.8)

 

Таблица 3.7 – Носители рекламы СОАО «Коммунарка»

Мероприятия	Средства распространения информации	Цель мероприятия
1	2	3
Рассылка брошюр о деятельности СОАО «Коммунарка» на предприятия общественного питания, в крупные магазины	Почта	Информирование потенциальных клиентов о деятельности фабрики
Печать в ведущих газетах  серий статей, рассказывающих о новой продукции СОАО «Коммунарка»	Пресса	Создание положительного имиджа новой продукции
Выпуск рекламного ролика  на телевидении, и опубликование в газете	СМИ	Рекламирование нового товара
Выпуск книги о истории  развития акционерного общества, о достижениях и проблемах предприятия и так далее.	Средства торговли	Формирование общественного мнения

Примечание – Источник: собственная разработка.

Таблица 3.8 – Исходные данные для выбора газет с целью размещения       рекламы СОАО «Коммунарка»

Газета	Тираж, тыс. экз.	Тариф, р. 1 кв.см.	Охват целевой аудитории	Индекс избира-тельности
Газета 1	150	200	30	0,75
Газета 2	170	280	30	0,75
Газета 3	180	300	32	0,8

Примечание – Источник: собственная разработка.

Определяется относительный тариф Тотн.

 

Тотн.= Т1см2×1000/тираж,                             (3.2)

 

где Т1см2 - тариф за 1 см2, р.

 

Индекс избирательности Iизб служит для сравнения процента, приходящегося на долю носителя рекламы аудитории целевого рынка, с процентом населения, составляющих этот рынок.

 

Iизб=d/dц.р.,                                             (3.3)

 

где d – доля читателей (зрителей, слушателей) носителя рекламы на целевом рынке, %;

dц.р. – доля населения, составляющая целевой рынок, % (dц.р. = 40 %).

 

Таблица 3.9 – Исходные данные для выбора телеканала с целью размещения рекламы СОАО «Коммунарка»

Время	ТК-1				ТК-2
выхода рекламы	охват ауди-тории, тыс. чел.	тариф, руб/ сек	доля ауди-тории на целевом рынке,%	индекс избира-тельности	охват ауди-тории, тыс. чел.	тариф, руб/сек	доля ауди-тории на целевом рынке,%	индекс избира-тель-ности
900	60	10000	30	0,75	70	15000	31	0,775
1800	150	15000	50	1,25	85	25000	38	0,95
2200	210	25000	52	1,3	155	34500	45	1,125