Оперативное управление в АПК

Рапс  является перспективной культурой и для анализируемого хозяйства, в котором площади под рапс на протяжении всего рассматриваемого периода увеличивались. Так, в 2010 г. площадь посевов рапса составила 227 га, что на 77 га или в 1,5 раза больше уровня 2006 года.

В хозяйстве изменение  общей площади посевов происходило  по годам неравномерно. Так, до 2007 г. общая площадь посевов увеличивалась (с 3163 га – в 2006 г. до 3246 га – в 2007 г.), а в последующих годах наблюдается ее снижение. В 2010 г. общая площадь посевов составляла 3183 га, что на 20 га или 0,6 % больше, чем в 2006 г., однако на 15 га или 0,5% меньше уровня предыдущего года.

Рассмотрим динамику урожайности сельскохозяйственных культур кооператива (табл. 2.7), поскольку именно урожайность показывает степень использования почвенного плодородия.

Таблица 2.7

Урожайность сельскохозяйственных культур в СПК «Путришки», ц/га

Вид культур	Годы					Изменения в 2010 к 2006 г., %
	2006	2007	2008	2009	2010
Зерновые и зернобобовые	47,1	50,3	68,1	59,2	60,1	127,6
Сахарная свекла	593,8	650,2	546,1	614,5	647,6	109,0
Картофель	284,5	330,0	281,1	197,3	356,9	125,4
Овощи открытого грунта	190,0	160,0	340,0	200,0	190,0	100,0
Рапс	22,3	18,1	22,7	28,5	6,7	30,0
Многолетние травы: − на сено	49,4	45,0	47,5	42,2	47,3	95,7
− зеленую массу	192,0	201,0	215,0	283,0	198,0	103,1
− семена	1,4	4,4	3,8	3,7	1,5	107,1
Однолетние травы: − на зеленую массу	200,0	34,0	102,0	283,0	198,0	99,0
− семена	2,3	13,3	⎯	⎯	⎯	⎯
Кукуруза на силос	351,0	367,0	274,0	488,0	313,0	89,1

На урожайность сельскохозяйственных культур большое влияние оказывают погодные условия, особенно в фазы роста и созревания. Из года в год климат меняется, погодные условия предсказать трудно, поэтому часть урожая погибает, и как следствие, снижается урожайность.

 По данным таблицы 2.7 видно, как колебалась в рассматриваемый период урожайность зерновых, сахарной свеклы, картофеля, овощей открытого грунта, рапса, трав. Однако, в 2010 г. по сравнению с 2006 г. урожайность многих сельскохозяйственных культур, выращиваемых в хозяйстве, увеличилась. Исключение составляют лишь рапс и многолетние травы на сено и зеленую массу, кукуруза на силос, урожайность которых в 2010 г. по сравнению с 2006 г. снизилась.

Наибольший рост урожайности за анализируемый промежуток времени (за 2010 г.) наблюдается по зерновым (на 13,0 ц/га или на 27,6 %), картофелю (на 72,4 ц/га или на 25,4 %), сахарной свекле (на 53,8 ц/га или на 9,0 % раза). В кооперативе постоянно внедряются перспективные сорта сельскохозяйственных культур, расширяются посевы продовольственных сортов пшеницы и других зерновых культур кормового назначения.

Несмотря на финансовые трудности, возникшие с всеобщим финансовым кризисом, засушливые периоды, в хозяйстве пытаются создать условия для сохранения влаги в почве, борьбы   с   сорняками,   вредителями   и   болезнями   растений,   размещать культуры по лучшим предшественникам, более полно и рационально использовать питательные вещества почвы и на этой основе получать высокие урожаи сельскохозяйственных культур. Можно сказать, что природно-экономические условия в целом подтверждают возможность  получения высоких урожаев сельскохозяйственных культур.

При анализе отрасли животноводства следует учитывать, что основными  показателями, характеризующими положение  хозяйства, являются поголовье скота  и его продуктивность. Изменение  поголовья и продуктивности животных в СПК «Путришки» за последние пять лет отражено в таблице 2.8.

Поголовье сельскохозяйственных животных в СПК «Путришки» в период с 2006 г. по 2010 г. колебалось. Так, в 2010 г. поголовье коров составило 899 голов, что на 44 головы или на 5,2 % больше, чем в 2009 г. и на 45 голов или на 5,3 % больше, чем в 2009 г. Поголовье крупного рогатого скота в 2010 г. составило 2300 голов, что на 172 головы или на 8,0 % больше уровня 2006 г. В 2008 г. в хозяйстве перестали содержать поголовье основного стада племенных лошадей и молодняка на выращивании племенных. Поголовье молодняка рабочих лошадей в 2010 г. в кооперативе не числилось.

Таблица 2.8

Поголовье и продуктивность сельскохозяйственных животных в СПК

«Путришки»

Показатели	Годы					Изменения в 2010 к 2006 г., %.
	2006	2007	2008	2009	2010
Поголовье коров, гол.	854	846	855	855	899	105,3
Среднегодовой удой молока от одной коровы, кг	5228	5331	5186	5444	5449	104,2
Крупный рогатый скот на выращивании и откорме, гол.	2128	2110	2202	2284	2300	108,0
Среднесуточный прирост  живой массы крупного рогатого скота, г	672	679	687	690	690	102,7
Основное стадо племенных  лошадей, гол.	7	6	−	−	⎯	⎯
Молодняк на выращивании  племенных лошадей, гол.	5	1	⎯	⎯	⎯	⎯
Молодняк рабочих лошадей  на выращивании, гол.	18	4	14	2	⎯	⎯

Продуктивность животных является важным показателем, определяющим состояние развития отрасли в любом хозяйстве. Так, в СПК «Путришки» стабильно увеличивался среднесуточный привес крупного рогатого скота (с 672 г – 2006 г. до 690 г – 2010 г. или 2,7%). Среднегодовой удой молока от одной коровы увеличивался с 5228 кг  в 2006 г. до 5449 кг в 2010 г. или на 221кг (4,2 %).

Площадь посевных и урожайность сельскохозяйственных культур, а также поголовье и продуктивность животных оказывают влияние на общий объем валовой и товарной продукции (табл. 2.9).

Таблица 2.9

Динамика валовой и товарной продукции растениеводства и животноводства в СПК «Путришки», т

Вид продукции	Валовая продукция по годам					Товарная продукция по годам
	2006	2007	2008	2009	2010	2006	2007	2008	2009	2010
Зерно	7064	7541	10110	9053	8893	6451	6904	7706	5463	8528
Рапс	335	380	549	784	151	335	380	549	767	154
Картофель	569	660	506	296	464	434	385	645	394	369
Сахарная свекла	12470	16906	14746	16591	17485	12432	16906	14746	16591	17485
Овощи	19	16	34	8	19	4	5	11	4	4
Плоды	583	706	614	555	293	591	705	613	529	314
КРС на мясо	522	523	491	598	518	488	500	475	579	494
Молоко	4465	4510	4434	4655	4899	4215	4200	4394	4585	4899

 По таким видам продукции как зерно, сахарная свекла в 2010 г. по сравнению с предыдущими годами наблюдается увеличение валовой продукции. Высокий темп роста в 2010 г. прослеживается по зерновым и сахарной свекле, что связано с увеличением их посевных площадей и ростом урожайности (табл. 2.6 и табл. 2.7). Обратная ситуация наблюдается по рапсу, картофелю и плодам, где произошло сокращение посевных площадей и снижение урожайности. Увеличился и удельный вес молока в объеме валовой продукции ⎯ на 434 т. в сравнении с 2006 г.

На основе данных валовой и товарной продукции рассчитаем уровень товарности (табл. 2.10).

 

Таблица 2.10

Уровень товарности сельскохозяйственной продукции СПК «Путришки», %

Вид продукции	Годы					Изменения за последний год  к 2006 г., (+/-)
	2006	2007	2008	2009	2010
Зерно	91,3	91,6	76,2	60,3	95,9	+4,6
Рапс	100,0	100,0	100,0	97,8	102,0	+2,0
Картофель	76,3	58,3	127,5	133,1	79,5	+3,2
Сахарная свекла	99,7	100,0	100,0	100,0	100,0	+0,3
Овощи открытого грунта	21,0	31,3	32,4	50,0	21,0	⎯
Плоды	101,4	99,9	99,8	95,3	107,2	+5,8
КРС на мясо	93,5	95,6	121,5	96,8	95,4	+1,9
Молоко	94,4	93,1	99,1	98,5	100,0	+5,6

В 2010 г. уровень товарности всех видов сельскохозяйственной продукции в хозяйстве увеличился по сравнению с 2006 г. Не изменился только уровень товарности овощей открытого грунта, который остался на уровне 2006 г. и является самым низким среди всех видов реализуемой продукции. Наибольший уровень товарности принадлежит плодам, рапсу и молоку.

СПК «Путришки» специализируется в молочно-мясном направлении с  развитым зернопроизводством. Необходимо отметить, что в 2010 г. большой удельный вес в структуре товарной продукции принадлежит продукции растениеводства (рис. 2.1).

На основании данных табл. 2.11 рассчитаем коэффициент специализации хозяйства по формуле:

                                          К_сп = 100/ Σ [Уд_i*(2n-1)],                                                               

где Уд_i ⎯удельный вес i-го вида товарной продукции в общем ее объеме;

n ⎯ порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу, начиная с наибольшего.

Рисунок 2.1. Структура товарной продукции в СПК «Путришки» в 2010 г.

Таблица 2.11

Удельный вес выручки от реализации продукции в общем объеме, %

Вид продукции	Выручка от реализации, млн. руб.	Удельный вес в общем  объеме выручки, %
Зерно	2881	23,2
Рапс	121	1,0
Картофель	323	2,6
Сахарная свекла	1902	15,3
Овощи открытого грунта	1	0,0
Плоды	188	1,5
Другая продукция	12	0,1
Итого по растениеводству:	5429	43,7
КРС на мясо	2175	17,6
Молоко	4447	35,8
Продукция собственного производства	24	17,6
Итого по животноводству:	6990	56,3
Всего по хозяйству:	12419	100