Организационная культура на предприятии

2.1 Технико-экономическая  характеристика ЗАО "Мукомол"

Закрытое акционерное  общество "Мукомол" создано в  соответствии с Указом Президента Р.Ф. от 14.10 1992г № 1230 "О регулировании  арендных отношений и приватизации имущества государственных и муниципальных предприятий, сданного в аренду" и другими Законодательными актами Российской Федерации путем реорганизации государственного производственного предприятия "Норильский комбинат хлебопродуктов" и является его правопреемником, несет права и обязанности, возникшие у указанного юридического лица до момента его преобразования в акционерное общество. Зарегистрировано постановлением администрации Фокинского района г. Норильска № 728 от 07.10.92 г.

Общество действует  в порядке, предусмотренном Гражданским  кодексом РФ, Федеральным законом "Об акционерных обществах" от 26.12.95 г. (с изм. и доп. от 13.06.96 г., 24.05.99 г., 7.08.01 г., 31.10 02 г., 27.02.03 г), Федерального закона РФ "О внесении изменений и  дополнений в ФЗ "Об акционерных  обществах", Уставом и другими  законодательными актами РФ. Сокращенное наименование общества: ЗАО "Мукомол". Юридический адрес и фактическое местонахождение общества: 241020 г. Норильск, пр. Московский, 83. Срок деятельности общества не ограничен. Деятельность общества прекращается по решению общего собрания акционеров, либо по основаниям, предусмотренным ГК РФ с учетом требований Федерального закона "Об акционерных обществах".

Последняя редакция устава ЗАО "Мукомол", далее именуемого "Общество", принята акционерами  Общества на общем собрании акционеров от "22" мая 2002 года во исполнение требований ФЗ "О внесении изменений и  дополнений в федеральный закон "Об акционерных обществах" о  приведении учредительных документов Общества в соответствие с настоящим  Федеральным законом. Фирменное  наименование общества: закрытое акционерное  общество "Мукомол". Официальное  сокращенное наименование общества: ЗАО "Мукомол". Наименование общества на иностранном языке: Joint-stock company Melkrukk. Место нахождения общества: 241020, г. Норильск, проспект Московский, д.83.

Основной целью  общества является извлечение прибыли. Общество имеет гражданские права  и исполняет обязанности, необходимые  для осуществления любых видов  деятельности, не запрещенных законом.

Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется законом, общество; может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии). Если условиями предоставления разрешения (лицензии) на занятие определенным видом деятельности предусмотрено требование о занятии такой деятельностью как исключительной, то общество в течение срока действия лицензии не вправе осуществлять иные виды деятельности, кроме предусмотренных лицензией и им сопутствующих.

Общество по своему типу является закрытым акционерным  обществом и создано на неограниченный срок деятельности. Общество является юридическим лицом и имеет  в собственности обособленное имущество, отражаемое на его самостоятельном  балансе, включая имущество, переданное ему акционерами в счет оплаты акций. Общество может от своего имени  приобретать и осуществлять имущественные  и личные неимущественные права, быть истцом и ответчиком в суде. Общество несет ответственность  по своим обязательствам всем принадлежащим  ему имуществом. Общество не отвечает по обязательствам своих акционеров.

Государство и  его органы не несут ответственности  по обязательствам общества, равно  как и общество не отвечает по обязательствам государства и его органов. Общество вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории РФ и за ее пределами.

Общество должно иметь круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание; на место его нахождения. В печати может быть также указано фирменное  наименование общества на любом иностранном  языке или языке народов РФ. Общество вправе иметь штампы и бланки со своим наименованием, собственную  эмблему, а также зарегистрированный; в установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации.

Общество осуществляет все виды внешнеэкономической деятельности в установленном законодательством  порядке - предоставляет ежегодный отчет и другую финансовую отчетность в соответствующие органы; издает приказы и дает указания, обязательные для исполнения всеми работниками общества; исполняет другие функции, необходимые для достижения целей деятельности общества и обеспечения его нормальной работы, в соответствии с действующим законодательством и уставом общества за исключением функций, закрепленных ФЗ "Об акционерных обществах" и уставом общества за другими органами управления общества.

Генеральный директор избирается советом директоров общества сроком до 5 лет. Совет директоров вправе в любое время принять решение  о досрочном прекращении полномочий единоличного исполнительного органа общества. Совет директоров общества назначает Исполнительного директора  Общества с наделением его полномочиями, предусмотренными уставом. К компетенции  Исполнительного директора относится  единоличное принятие решений последующим  вопросам:

осуществление оперативного руководства деятельностью общества;

право первой подписи  под финансовыми документами;

распоряжение  имуществом общества для обеспечения  его текущей деятельности в пределах, установленных Законом и уставом;

организация бухгалтерского учета и отчетности, подготовка и  представление годового отчета для  последующего утверждения Советом  директоров Общества и общим собранием  акционеров, контроль за составлением бухгалтерского баланса, счетов прибылей и убытков и порядка распределения прибыли Общества;

заключение трудовых договоров с работниками общества, применение к этим работникам мер  поощрения и наложение на них  взыскания;

совершение сделок от имени общества, за исключением  случаев, предусмотренных ФЗ "Об акционерных обществах" и уставом  общества;

обеспечение материально-технического снабжения Общества и сбыта его  продукции и услуг, взаимодействие с поставщиками товаров и услуг  для Общества, а также потребителями  продукции Общества, установление цен, тарифов, комиссионных и других условий, по договорам с поставщиками и  потребителями;

исполнение других функций, необходимых для достижения целей деятельности общества и обеспечения  его нормальной работы, в соответствии с действующим законодательством  и уставом общества, за исключением  функций, закрепленных ФЗ "Об; акционерных  обществах" и уставом общества за другими органами управления общества.

Члены совета директоров общества, генеральный директор и  исполнительный директор общества при осуществлении своих прав и исполнении обязанностей должны действовать в интересах общества, осуществлять свои права и исполнять обязанности в отношении общества добросовестно и разумно.

Общество может  участвовать в деятельности и  создавать на территории РФ, за ее пределами, в том числе в иностранных  государствах, хозяйственные общества, товарищества и производственные кооперативы  с правами юридического лица. Общество может на добровольных началах объединяться в союзы, ассоциации на условиях, не противоречащих антимонопольному законодательству, действующему на территории РФ, и в  порядке, предусмотренном законодательными актами РФ. Общество может участвовать  и деятельности и сотрудничать в  иной форме с международными общественными, кооперативными и иными организациями. Общество вправе привлекать для работы российских и иностранных специалистов, самостоятельно определять формы, системы, размеры и виды оплаты их труда. Вмешательство  в административную и хозяйственную  деятельность общества со стороны государственных, общественных и других организаций  не допускается, если это не обусловлено  их правами по осуществлению контроля и ревизии согласно действующему законодательству.

Общество может  создавать филиалы и открывать  представительства на территории РФ и за ее пределами. Филиалы и представительства  осуществляют свою деятельность от имени  общества, которое несет ответственность  за их деятельность.

Уставный капитал  общества может быть увеличен в порядке, предусмотренном действующим законодательством  РФ и уставом следующими способами:

1. путем увеличения  номинальной стоимости акций  общества;

2. путем размещения  дополнительных акций: среди акционеров  общества за счет имущества  общества; путем размещения по  закрытой подписке.

Дополнительные  акции могут быть размещены обществом  только в пределах количества объявленных  акций, установленного уставом. При  увеличении уставного капитала общества путем размещения дополнительных акций  по закрытой подписке оплата размещаемых  акций может быть осуществлена на основании решения о размещении акций деньгами, ценными бумагами, другими вещами или имущественными правами либо иными правами, имеющими денежную оценку.

В настоящее время  в состав ЗАО "Мукомол" входят следующие подразделения: элеваторы  ёмкостью 32 и 10,7 тыс. тонн; мельница трёхсортного пшеничного помола производительностью  в зерне 340 тонн в сутки (или при  переходе на ржаной помол 160 тонн в сутки); мельница обдирного помола производительностью  в зерне 100 тонн в сутки с отбором  сеяной муки до 30%; крупоцех по производству гречневой крупы производительностью в зерне 135 тонн в сутки; просоцех по производству пшена шлифованного производительностью в зерне 85 тонн в сутки; складские помещения 2500 тонн; вспомогательные производства.

2.2 Оценка  структуры предприятия и эффективности  деятельности ЗАО "Мукомол"

Сейчас предприятие  имеет крепкие позиции на рынке  Норильской области и Центрального региона России и активно внедряется на рынки других регионов РФ. ЗАО "Мукомол" - основной поставщик муки на хлебозаводы  нашего региона.

Стабильную работу предприятия обеспечивают коммерческая, техническая, финансово-экономическая  службы и служба управления персоналом. На предприятии большое внимание уделяется стратегическому развитию, в рамках которого решаются вопросы реструктуризации предприятия, комплексной автоматизации и компьютеризации бухгалтерского и управленческого учета, организации создания новой продукции и прогрессивных технологий, разработки и внедрения новых стандартов предприятия, изучения опыта передовых предприятий отрасли и внесения корректировок в деятельность предприятия.

Предприятие динамично  развивается. На складе хранения сортовой муки оборудован участок фасовки  и запущена в эксплуатацию автоматизированная линия по расфасовке муки и манной крупы в бумажные пакеты по 0,5; 1 и 2 кг., производительностью до 4,5тонн/час, производства ITAL-РАСК (Италия). На элеваторе установлена дополнительная точка выгрузки зерна из автомобильного транспорта, оборудованная автомобилеразгрузчиком АВС-50, грузоподъемностью 50 тонн.

Проведена реконструкция  мельницы сортового помола пшеницы, выполнена замена устаревшего оборудования на современное, более эффективное; изменена схема ведения технологического процесса, что позволяет увеличить отбор муки высших сортов с высокими качественными; показателями.

Производственно-технологическая  лаборатория оснащена экспресс-оборудованием по определению влажности поступающего зерна и готовой продукции, что позволяет точно и своевременно контролировать качество.

Освоены дополнительные производственные территории общей  площадью 1,83 гектара. На них установлены: цех производства короткорезанных макаронных изделий по итальянской технологии производительностью 600 тонн в месяц; участок по расфасовке в полипропиленовую пленку макаронных изделий от 400 до 1500 грамм и различных видов крупы от 125 до 1000 грамм, расфасованных на современном мультикомбинированном дозаторе с высокой точностью взвешивания (производство "Сигнал-Пак" г. Екатеринбург); склад для хранения фасованной муки, крупы и макаронных изделий, со стеллажным оборудованием, емкостью 800тонн; склад муки для производства макаронных изделий емкостью 170 тонн.

Проводятся исследования и находятся в стадии разработки проекты

по установке  полностью автоматизированной линии  производства короткорезанных макаронных изделий производительностью до 2000 кг/час.

производства  хлопьев из различных видов круп, не требующих варки. Сегодня комбинат занимает одно из ведущих мест среди  родственных предприятий перерабатывающей промышленности и пользуется заслуженным  авторитетом в России и за рубежом.

В 1991 году на предприятии  был создан коммерческий отдел под  руководством Ю.А. Черницы, который  в своём составе насчитывал три  специалиста, что уже для своего времени было прогрессивным новшеством. Со временем менялась конъюнктура рынка, появлялись новые конкуренты в перерабатывающей промышленности. Функции коммерческого  отдела постоянно расширялись. В  результате на сегодняшний день коммерческая служба предприятия под руководством заместителя директора по коммерческой деятельности Грибанова С.Н. более 50 человек.

В 1993 году начал  работать отдел маркетинга. Сегодня  его деятельность направлена на, укрепление высокого имиджа предприятия и завоевание прочных позиций на рынке хлебопродуктов. Отдел разрабатывает комплексы маркетинга, прогнозирует состояние рынка сырья и готовой продукции, что дает возможность руководству улучшать оперативное и стратегическое управление предприятием. Большое внимание в отделе маркетинга уделяется разработке товарной стратегии предприятия. Так, в 2005 году на рынок хлебопродуктов была выведена новая торговая марка высококачественной продукции "Дивия", а также начался выпуск круп в варочных пакетиках.