Отчет по практике в ПАТ «Пивзавод на Подолі»

Джерело: розроблено автором  на основі дослідження даних ПАТ  «Пивзавод на Подолі»

Проведемо аналіз за такими показниками  як технологія, витрати, якість, дизайн, припустивши, що основним конкурентом компанії є ПАТ «Оболонь». Для визначення стратегічних напрямів компанії ПАТ «Пивзавод на Подолі» щодо виділених показників досліджую:

- позиції конкурента за виділеними  показниками за п’ятибальною  шкалою;

- ранг показників (тобто їх важливість для споживачів на зовнішньому ринку).

Можливості конкурента і даної  компанії щодо вдосконалення показників. Результати дослідження відтворені в табл.3.4.

Таблиця 3.4

Розроблення стратегічних напрямів щодо сильних сторін

ПАТ «Пивзавод на Подолі»

Показник	Позиції компанії (1-5)	Позиції основного конкурента, Оболонь tions (1-5)	Важливість показника для клієнта	Можливість компанії щодо поліпшення показника	Можливість конкурента щодо поліпшення показника	Стратегії
Технологія	5	5	Висока	Висока	Середня	Підтриму- вання позицій
Показник	Позиції компанії (1-5)	Позиції основного конкурента, Оболонь tions (1-5)	Важливість показника для клієнта	Можливість компанії щодо поліпшення показника	Можливість конкурента щодо поліпшення показника	Стратегії
Витрати	3	4	Висока	Середня	Середня	Підтриму- вання позицій
Якість	4	3	Висока	Висока	Низька	Розвиток, концентра- ція зусиль, вкладання інвестицій
Сервіс	4	3	Висока	Висока	Середня	Розвиток, концентра- ція зусиль, вкладання інвестицій

Джерело: розроблено автором  на основі дослідження даних ПАТ  «Пивзавод на Подолі»

 

З даних, наведених в таблиці  3.4, стає зрозумілим, що обидві конкурентні компанії мають найвищі позиції за показником «технологія», який є суттєвим для цільового ринку. Крім того компанія ПАТ «Пивзавод на Подолі» має високі можливості для вдосконалення цього показника. Тому стратегічний напрям щодо нього – є підтримання існуючих позицій.

За показником «витрати» компанія ПАТ «Пивзавод на Подолі» має середні позиції (ранг 3), а конкурент – більш високі (ранг 4). Цей показник має високе значення для клієнта, але обидві компанії мають середні можливості для його вдосконалення. Тому стратегія компанії стосовно даного показника – також підтримання існуючих позицій.

За показником «якість» компанія ПАТ  «Пивзавод на Подолі» займає позицію  на рівні рангу 4, що вище, ніж у  конкурента. Цей показник має високий  рівень важливості для клієнта і  компанія має високий рівень можливостей для його поліпшення. Тому стратегічна орієнтація - розвиток, концентрація зусиль, вкладання інвестицій. Аналогічна ситуація за показником «сервіс», стратегічна орієнтація – розвиток, концентрація зусиль, вкладання інвестицій. Далі проведемо оцінку потенціалу ПАТ «Пивзавод на Подолі» щодо розвитку експортної діяльності.

Таблиця 3.5

Сфери і характеристики сильних  і слабких сторін 
підприємства, що використовуються у SWOT-аналізі

Сфера діяльності	Потенційні внутрішні  переваги (сильні сторони) S	Потенційні внутрішні  недоліки (слабкі сторони) W
1	2	3
Маркетинг, продукція, бренди	добре вивчений ринок, потреби покупців; конкурентні переваги (унікальність); сильна позиція у специфічних ринкових сегментах, добре знаний лідер; вища за середню обізнаність про стан ринку; знання про найважливіші стратегічні групи; можливості захисту від конкурентів; диференціація виробів, обґрунтована диверсифікація; концентрація на швидко зростаючих сегментах ринку; ефективність каналів розподілу; рівень сервісного обслуговування; імідж фірми; наявність відомих брендів; найважливіші особливості у компетенції відносно певної діяльності;	відсутність реальних конкурентних переваг; постійні атаки з боку ключових конкурентів (конкурентна позиція погіршується); брак деяких ключових навичок для ефективної конкуренції; втрата репутації у споживачів; «пасти задніх» у розвитку продукції, вузька спеціалізація або необґрунтована диверсифікація; брак дій для пом’якшення конкурентного тиску; втрата конкурентної позиції внаслідок; - робота в стратегічній  групі, яка втрачає своє підґрунтя,  недоліки в стратегічній діяльності; - слабкість у сферах, що мають великий ринковий  потенціал; - «новачок» у бізнесі,  чию репутацію ще не доведено; - відсутність міцної  позиції, щоб боротися із загрозами.
	жорсткий конкурент  на ринку (використання агресивної ініціативи); - стратегія наступу чи інша особлива стратегія, обгрунтований «стратегічний набір»; - сприяння зростанню  чисельності цільових груп споживачів  чи їхній лояльності; - конкуренція щодо  зниження витрат; - вищі за середні  маркетингові навички; - імідж надійного партнера.
Виробництво та інновації	наявність конкурентоспроможних виробничих можливостей; вищі за середні технологічні та інноваційні навички; мобільність виробництва; висока матеріально-технічна забезпеченість; можливість економії на масштабах виробництва.	нижчі за середні темпи зростання; виробництво з високими витратами, старіння потужностей; розміри виробництва надто малі, щоб впливати на ринкову ситуацію або занадто великі – починається «хвороба великих компаній»; недостатня увага дослідженням і розробкам.
Фінанси	можливість щодо зниження витрат; вища за середню рентабельність і прибутковість; - фінансова стабільність.	брак фінансових ресурсів, недостатня прибутковість; -
Організація і управління	чітко сформована стратегія; висока ефективність управління фірмою; творчий, підприємницький менеджмент; здатність реалізувати можливості конкурентоспроможних навичок персоналу; ефективні засоби контролю.	погано обрані та недостатньо обґрунтовані стратегічні дії (у тому числі по переміщенню на ринку), відсутність чіткого уявлення про стратегічні напрямки розвитку; відсутність реальних особливих навичок у галузі менеджменту, брак талантів.
Кадри	високий рівень професійної підготовки; великий досвід практичної діяльності	неефективна система стимулювання праці.

 

Натомість покращився рівень управління та виробничий потенціал, що дасть змогу  в майбутньому краще використовувати  можливості підприємства. Отже, на основі вище наведених показників, можна зробити висновок про перспективність компанії на зовнішньому ринку пива – ріст обсягів виробництва та реалізації продукції на експорт, прибутковості (не зважаючи на ріст витрат), розширення її виробничих можливостей.  SWOT–аналіз ПАТ «Пивзавод на Подолі».

Таблиця 3.6

Матриця SWOT- аналізу діяльності ПАТ «Пивзавод на Подолі» 

СИЛЬНІ СТОРОНИ	СЛАБКІ СТОРОНИ
Сучасні технологічні лінії Репутація виробника  якісної продукції Позитивний  імідж ПАТ «Пивзавод на Подолі» Висококваліфікований персонал Потужна виробнича  база Безперебійність виробничого циклу Наявність акредитованих  лабораторій контролю якості сировини і готової продукції Наявність відділу  маркетингу Диверсифікований  асортимент Поступовий  розвиток системи дистрибуції Прихильність  вітчизняних покупців до продукції  підприємства Потужна сировинна  база Налагоджені сталі стосунки з постачальниками  сировини Наявність власного автопарку Вміння пристосовуватися до ринкової ситуації Високий рівень конкурентоспроможності продукції на внутрішньому ринку	Невдосконалена  організаційна структура Недостатньо ефективне управління товарним асортиментом Відсутність повноцінного управління сировинним потоком Слабкий контроль над рухом продукції від виробника  до споживача Недостатнє  управління дебіторською заборгованістю Недостатній контроль якості сировини Відсутність системи розробки і впровадження інноваційних продуктів Відсутність чітко сформованої стратегії  міжнародного маркетингу Слабка рекламна підтримка Незначна  присутність у регіонах Високі ціни продукції у регіонах Яскраво виражена сезонність поставок сировини Незначна  частка внутрішнього ринку
МОЖЛИВОСТІ	ЗАГРОЗИ
Подальше  покращення якості продукції Розширення  виробництва продукції преміум-класу Розширення  асортименту із одночасним скороченням виробництва нерентабельної продукції Збільшення  частки внутрішнього ринку Активне просування продукції на зовнішні ринки Диверсифікація  зовнішніх ринків збуту Створення національної системи дистрибуції Оптимізація управління грошовими потоками Покращення  управління сировинним потоком, технологічними процесами і зберіганням продукції Отримання іміджу компанії-інноватора Налагодження  зворотного зв’язку з ринком (споживачами) Закріплення у свідомості споживача ПАТ «Пивзавод  на Подолі» як марки-лідера Створення і  розвиток бренду	Економічна  і політична нестабільність Подальше  зниження платоспроможного попиту на внутрішньому ринку Посилення конкуренції  серед виробників Зростання цінової  конкуренції серед продукції  аналогічної якості Зменшення частки внутрішнього ринку внаслідок активізації діяльності конкурентів Дефіцит якісної  сировини Подальше  підвищення цін на сировину Виробництво інноваційних продуктів зарубіжними  компаніями в Україні Імпорт якісної  продукції з Європи за демпінговими цінами Розширення виробництва продукції в преміум-класу українськими виробниками

Джерело: розроблено автором  на основі дослідження даних ПАТ  «Пивзавод на Подолі»

Отже, Strength (сильні сторони) ПАТ «Пивзавод на Подолі» такі:

- лояльні відносини з постачальниками.  В роботі з постачальниками перевага надається не пошуку нових, а налагодженню лояльних відносин з уже існуючими;

- позитивний імідж компанії. Компанія  існує на ринку України з  1872 року і за цей період сформувала  позитивний імідж, завдяки компетенції  та професіоналізму в галузі пивоваріння;

- висока якість продукції. Продукція,  що виробляється заводом, завжди  високоякісні. В її виробництві  дотримуються принципів: професіоналізму;  врахування індивідуальних та  специфічних особливостей бренду; отримання замовником у чітко визначений умовами договору термін;

- застосування інновацій (сучасних  технологій) в маркетингу – це  є складовою місії компанії, а  також пріоритетним принципом  її діяльності;

- ефективна структура управління  компанією, яка забезпечує кращу  організованість роботи та високу продуктивність;

- довгострокові перспективи розвитку  компанії, за рахунок лояльності  клієнтів. Чим більше задоволених  споживачів  ПАТ «Пивзавод на  Подолі», тим більша кількість  їх майбутніх покупок та, як  наслідок, тим інтенсивніший розвиток компанії;

- ефективна система мотивації  персоналу. В практиці менеджменту  персоналу ПАТ «Пивзавод на Подолі» для мотивації персоналу користуються наступними сучасними методами: 1) матеріальне стимулювання – підвищення заробітної плати; преміювання; тим працівникам, які пропрацювали в компанії понад 5 років, надається 5-денна путівка в Ригу; разова премія за здоровий спосіб життя (тим, хто не палить); сертифікати на послуги стоматолога; допомога молодим батькам, допомога при хворобі (окремо від лікарняних), тобто ряд соціальних програм тощо; 2) нематеріальне – дипломи, грамоти, відзнаки, кар’єрний ріст тощо;

- висока корпоративна культура  компанії (наприклад, різноманітні  event-заходи, які зближують колектив та розвивають відчуття цілісності команди; створена велика бібліотека для персоналу; керівництво турбується про здоров’я підлеглих).

Weaknesses (слабкі сторони) ПАТ «Пивзавод на Подолі»:

- замкненість процесів в середині  компанії, а саме прагнення керівництва  посилити її, розробляти проекти повністю виходячи з наявних ресурсів, по можливості – повністю власними силами;

- незавершеність процесу формування  структури компанії – проблема  загострюється під час перерозподілу  функціональних обов’язків між  відділами.

Opportunities (можливості) ПАТ «Пивзавод на Подолі»:

- підвищення рівня законодавчої, політичної та економічної стабільності  в державі. Сприятливе макросередовище  є запорукою розвитку бізнесу; 

- ріст числа замовлень, нових  проектів і, як наслідок, розвиток  компанії та розвиток лояльних відносин із замовниками;

- застосування методичних розробок  в процесі реалізації проектів. В компанії створено методичний  центр для узагальнення бібліотеки  досвіду та збільшення якості  та кількості власних розробок.

Threats (загрози) ПАТ «Пивзавод на Подолі»:

- несприятливі зміни в законодавчій  системі України, зокрема в  митному та податковому кодексі  тощо.

Відповідно до матриці SWOT компанія намагається реалізувати стратегію, яка використовує сильні сторони для реалізації маркетингових можливостей. Це є найбажанішою та найперспективнішою стратегією.

Оскільки, потенціал підприємства використовується не в повній мірі, то існує можливість нарощення обсягів  виробництва продукції, яка буде реалізована  на зовнішньому ринку.

 

 

4. Оцінка рівня конкурентоспроможності підприємства

Розмір вітчизняного ринку пива у 2012 р. становив 306 млн. дал. В Україні  споживання пива на сьогодні досягає  лише 61 л на душу населення, що набагато нижче споживання пива в європейських країнах.

Пивний імпорт в Україні формують російські ТМ «Балтика», «Ефес Пілснер», «ПИТ», «Старый мельник», «Золотая бочка», «Бочкарев», «Тинькофф». САН Інтербрю Україна торік стала імпортером бельгійських ТМ Belle-Vue, Leffe, Hoegaarden, чеської Staropramen. До України також ввозять Corona Extra, Warsteiner і Paulaner. Загалом частка імпортного пива на українському ринку становить лише 1,5%, і за прогнозами компанії ВВН, вона скорочуватиметься. У «САН Інтербрю Україна» зменшення попиту на імпортне пиво пояснюють зростанням лояльності споживачів до продукції вітчизняних пивоварів.

Слід зазначити, що переважну частину  обсягу виробництва пива в Україні  випускають зараз підприємства, які  належать компанії Sun Interbrew, а саме: ВАТ  «Пивзавод» «Рогань» (м. Харків), АТ «Чернігівський пивкомбінат «Десна», ВАТ «Миколаївський пивзавод «Янтар» та поки ще АТ «Пивобезалкогольний комбінат «Крим» («поки що» тому, що це підприємство компанія повинна до кінця 2013 р. продати – така вимога Антимонопольного комітету України). Всі ці підприємства виробили у 2012 р. 34,5 млн. дал пива. Побудуємо конкурентну карту ринку.

Рис. 4.1. Розподіл ринкових часток конкурентів

Наведемо схему визначення меж  груп з певною часткою ринку:

Спочатку необхідно розрахувати  середнє арифметичне значення ринкових часток.