Розробка системи менеджменту на ПП «Олена» (торговельне продуктове підприємство)

          

 

Міністерство освіти і науки України

Національний університет  “Львівська політехніка”

 

Навчально-науковий інститут економіки  і менеджменту

 

 

 

 

                                                                        Кафедра менеджменту і

міжнародного підприємництва

 

 

 

 

 

 

з дисципліни «Менеджмент»  на тему:

 

«Розробка системи менеджменту на ПП «Олена» (торговельне продуктове підприємство)»

 

 

 

 

 

 

 

              Виконав:

                        ст.гр.МЕ-14

 

 

       Керівник:

доц. каф. ММП

Барвінська Є.С.

 

 

 

 

 

 

 

Львів 2008

 

АНОТАЦІЯ

 

У курсовому проекті  розроблено та раціоналізовано відповідно до змін середовища функціонування систему менеджменту організації ПП «Олена», яке спеціалізується на торгівлі продуктами. При цьому розроблено технологію менеджменту з урахуванням очікуваних змін, тобто сформовано функції менеджменту в організації; охарактеризовано застосування та роль методів менеджменту на підприємстві; розкрито особливості розроблення та реалізації управлінських рішень в організації, продемонстровано процес розроблення раціональних управлінських рішень з метою розв’язання існуючих проблем на підприємстві, охарактеризовано комунікації в організації, визначено особливості формування та функціонування формальних та неформальних груп у товаристві; обґрунтовано застосування підходів до керівництва менеджерами організації; визначено ефективність фактичної та раціональної систем менеджменту.

 

 

 

 

ANNOTATION

 

In the course project the system of the management of PE “Olena” developed and rationalized according to changes of environment of functioning, which specializes on retail trade. Thus the technology of the management is developed in view of expected changes, that is the functions of the management in organization are generated; the applications and the role of methods of the management at the enterprise is characterized; the features of development and realization of the administrative decisions in organization are opened, the process of development of the rational administrative decisions is shown with the purpose of the decisions of the problems, existing at the enterprise, the communications in organization are characterized; the features of formation and functioning of the formal and informal groups in organization are determined; the application of the approaches to the management of the managers of organization is proved; the efficiency of the actual and rational system of  management is determined.

 

 

ЗМІСТ

                                                                                                                                         стор.

Вступ………………………………………………………………………………….…….4

Розділ 1.Загальна характеристика організації ……………………………………...…...5

Розділ 2.Формування функцій менеджменту на підприємстві.……………….....…......6

2.1.Планування ………………………..……………………………………….......6

2.2.Організування…………………………………………………………………10

2.3.Мотивування……………………………………….………………………….12

2.4.Контролювання……………………………………………………………......16

2.5.Регулювання…………………………………………………………….……..18

Розділ 3.Використання методів менеджменту в організації…………………………....19

Розділ 4.Розроблення механізмів прийняття  управлінських рішень в організації…....20

Розділ 5.Проектування комунікацій на підприємстві…………………………………...27

Розділ 6.Формування механізмів управління групами працівників в організації.........29

Розділ 7.Розробка пропозиції з удосконалення  керівництва……………………….......31

Розділ 8.Оцінювання ефективності систем менеджменту………………………….......32

Висновки…………………………………………………………………………………...33

Список використаної літератури………………………………………………………....34

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                               

ВСТУП

 

 

Торгівля існує з давніх-давен, ще у стародавньому Римі і Греції існувало поняття обміну товарами. У сучасному світі роль торгівлі значно зросла. Кожна людина прагне якнайповніше задовільнити свої потреби. В давнину люди самі, виробляли те, що їм було потрібно, починаючи від продуктів харчування і закінчуючи одягом. Тепер такої можливості у кожної людини немає, особливо у міського населення. Саме з цієї причини останнім часом спостерігається стрімкий розвиток торгівлі за допомогою якої люди можуть придбати ті чи інші товари і послуги, які їм потрібні, щоб задовільнити свої потреби. Тяжко уявити собі ситуацію без магазинів, ринків, фабрик і заводів. Міліони людей втратили б свою роботу і  джерела задоволення потреб, яких в сучасному світі є набагато більше чим у давнину. За останні роки рівень розвитку торгівлі значно зріс – появились нові магазини і супермаркети у яких споживачів обслуговують на  високому рівні.

В Україні торгівельна галузь приваблює  до себе велику кількість приватних  підприємців, які створюють на даному ринку конкурентне середовище, яке впливає на постійне зростання ефективності функціонування підриємства, зниження цін. Проте також слід згадати, що Україна є країною з прехідною економікою і це в свою чергу створює певні особливості розвитку даної галузі. Так, відсутність ефективного антимонопольного законодавства створює певні умови для виникнення монополій при наявності у якого-небудь підприємства досить великої суми стартового капіталу, яка зможе надавати недорогі і якісні послуги у торгівельній галузі. Слід також згадати, що до недавнього часу торгівельна галузь здебільшого перебувала у власності держави.

Отже, об’єктом дослідження у курсовому проекті було торгівельне продуктове приватне підприємство «Олена». В даний час підприємство досить ефективно функціонує на ринку торгівельних послуг. Дана організація має 50 працівників, продає 98 видів товару, середня заробітна плата працівників становить 1384 гривні. Щоб підприємство зберігало свої позиції у умовах конкуренції потрібно розробити більш раціональну систему менеджменту і вирішити наявні прблеми такі як розширення торгівельної мережі, удосконалення обліку робочого часу, контроль якості вхідних матеріальних ресурсів, організування літнього відпочинку дітей працівників. Відповідно предметом дослідження в курсовому проекті є система менеджменту підприємства.

Метою курсового проекту є розроблення  фактичної системи менеджменту  і її раціоналізація відповідно до змін умов функціонування. Отже, потрібно розробити технологію менеджменту з урахуванням очікуваних змін, тобто реалізація функцій менеджменту в організації; формування методів менеджменту; розроблення та реалізація управлінських рішень в організації, формування раціональних управлінських рішень з метою розв’язання існуючих на підприємстві проблем; удосконалення системи комунікації в організації; забеспечення утворення і ефективного функціонування формальних і неформальних груп; обгрунтований вибір підходів до керівництва менеджерів організації при подоланні існуючих організаційних проблем; визначення ефективності фактичної та раціональної системи менеджменту.

 

 

 

 

 

Розділ 1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНІЗАЦІЇ

Загальна характеристика організації наведена у таблиці 1.

Таблиця 1

Загальна характеристика організації ПП «Олена»

Параметри, які характеризуються	Зміст та особливості	Основні відмінності від інших організацій	Законодавча база заснування та функціонування організації	Участь у ЗЕД
1	2	3	4	5
1. Форма підприємства	Приватним підприємством  визнається підприємство, що діє на основі приватної власності одного або кількох громадян, іноземців, осіб без громадянства та його (їх) праці чи з використанням найманої праці.	Управління підприємством  здійснюється відповідно до його установчих документів. Власник здійснює свої права безпосередньо або через  уповноважені ним  органи. У разі найму керівника підприємства з ним укладається договір. Рішення з соціально-економічних питань, що стосуються діяльності підприємства, виробляються  приймаються його органами управління за участі трудового колективу. Особливості управління підприємствами окремих видів встановлюються Господарським Кодексом України.	Господарський Кодекс  України від 16.01.2003 р. зі змінами  від  09.01.2007 №12.	-
2. Профіль	Торгівля продуктами	Специфіка полягає у  існуванні переліку щодо технічного, санітарного стану магазину. Підприємство працює у сфері надання послуг, а не матеріального виробництва, що зумовлює особливості в управлінській, фінансовій, трудовій, технологічній, обліковій сферах.	1.Закон України «Про  торгівлю» від 10.10.94 р. 2.Закон України «Про страхування»  від 07.03.96 р.	-
3. Види діяльності	Видами діяльності підприємства «Олена» є: - продаж продовольчих товарів населенню;	Особливість даного підприємства полягає в тому, що воно співпрацює з деякими юридичними особами, забезпечуючи їх продовольчими товарами.	1.Закон України «Про ліцензування певних видів господарської діяльності» від 01.06.2000 р.	-
4. Форма власності	Приватна	Приватне підприємство, що діє на основі власності окремого громадянина. Підприємства залежно  від кількості працюючих та обсягу валового доходу від реалізації продукції за рік можуть бути віднесені до малих, середні або великих підприємств. Унітарне підприємство створюється одним засновником, який виділяє необхідне для того майно, формує відповідно до закону статутний фонд. Особливості равового статусу унітарних і корпоративних підприємств встановлюються Господарським Кодексом, іншими законами.	Закон України “Про власність” №9-93 від 21.01.93р., Господарський кодекс України.	-
5. Внутрішнє середовище:	1.Цілі: Довгострокові (5 - 10р.): створення  дочірніх підприємств на території  України. Середньострокові (1 – 5р.): розширення торгівельної мережі магазинів «Олена» у м. Львів. Короткострокові (до 1 року): оновлення рухомого складу магазину. Цілі підприємства є чітко визначені, досяжні, конкретні, враховуючи вплив середовища функціонування, що позитивно впливає на діяльність організації. 2.Структура управління організацією- лінійно-функціональна. Відповідає вимогам середовища функціонування, але для досягнення організаційних цілей потребує незначного удосконалення. На сьогодні у підпорядкуванні директора є 2 заступника, планується додати одну посаду заступника, фактично існує 2 управлінські  служби, 6 виробничих підрозділів. 3.Завдання: удосконалення обліку робочого часу, контроль якості вхідних матеріальних ресурсів, організування літнього відпочинку дітей працівників. 4. Технологія: надання торгівельних послуг та їх вдосконалення. 5.Працівники – особи працездатного віку, які мають вищу чи середню освіту, володіють необхідним досвідом праці у цій сфері. Перед тим, як приймати на роботу з працівниками проводять співбесіду, де вони повинні проявити себе як відповідальні, кваліфіковані працівники, які чітко розуміють коли, як і що робити. Для окремої категорії працівників набір проводиться на конкурсній основі. Працівники беруть деяку участь в управлінській діяльності і підписують трудовий договір з організацією. 6.Ресурси – ПП «Олена» з метою забезпечення своєї діяльності укладає угоди з постачальниками продукції про регулярні та якісні поставки.
6. Зовнішнє середовище	Фактори зовнішнього  середовища прямого впливу: 1.Споживачі. У своїй діяльності підприємство орієнтується на забезпечення потреб споживачів, тому воно використовує працю висококласних спеціалістів. При цьому основними групами споживачів є такі: населення міське та сільське; індивідуальні замовники. У зв’язку з розширення видів діяльності організації планується, що коло споживачів розшириться. 2.Постачальниками є підприємства, з якими ПП «Олена» уклало угоду про надання йому продовольчих поставок за гуртовими цінами. Ефективна співпраця із відповідальними постачальниками позитивно впливає на результати діяльності ПП «Олена». 3.Конкурентами ПП «Олена» є: ТзОВ «Дельта», ПП «Еколан», ПП «Барвінок», ТзОВ «Бу-ратіно», ТзОВ «Олексій», ВАТ «Господарочка», ЗАТ «Літера», ЗАТ «Алфавіт» і ПП «Ромашка», ТзОВ „Темп”. Очікується посилення конкурентної боротьби (збільшення конкурентів до 14), що негативно вплине на діяльність підприємства 4.Державні органи влади розробляють, формулюють і затверджують засади функціонування організації в державі, зокрема, Державна податкова адміністрація контролює діяльність ПП. Підприємство керується у своїй діяльності правовими актами, що розробляються і затверджуються місцевими та всеукраїнськими органами державної влади. Необхідно зазначити, що часті перевірки органами державної влади діяльності підприємства, високий рівень корупції у цих органах негативно впливають на діяльність підприємства. 5.Інфраструктура при виконанні роботи незапланована відсутність електроенергії негативно впливає на діяльність підприємства, зменшення торгівельних можливостей. Комунікації теж розвинуті не на високому рівні, що відповідно теж має негативний вплив, проте все ж система навіть таких комунікацій працює, проводиться обмін інформацією. 6.Законодавчі акти визначають можливі види діяльності підприємства, вказують на основні засади підприємницької діяльності. Зміни у законодавстві ускладнюють функціонування підприємства, але в загальному вони можуть мати і позитивний вплив. 7.Профспілки, партії та інші громадські організації На даному підприємстві, як і на багатьох інших, профспілки укладають з керівництвом підприємства колективний договір, у якому обумовлюють всі питання, пов’язані з умовами, оплатою та організацією праці. Зокрема дана профспілкова організація має великий вплив на керівників організації, що зумовлює постійне піклування підприємства про безпечні умови праці, соціальний захист та інше. 8.Система економічних відносин підприємство ПП «Олена» функціонує в ринкових умовах на засадах попиту і пропозиції, враховує діяльність конкурентів. 9.Організаціхї-сусіди здійснюють позитивний вплив на організацію.

 

 

 

Розділ 2. ФОРМУВАННЯ ФУНКЦІЙ МЕНЕДЖМЕНТУ НА ПІДПРИЄМСТВІ

 

2.1. Планування. Характеристику етапів процесу стратегічного планування у ПП «Олена» зображено на рис. 1

 

Етап1. Інформаційне забезпечення стратегічного планування

Етап2. Установка місії та цілей  організації

 

Етап3. Вибір методів  аналізу факторів внутрішнього та зовнішнього  середовища.

Етап 4. Оцінювання та аналіз факторів зовнішнього середовища.

 

 

Етап 5. Оцінювання та аналіз факторів внутрішнього середовища

 

Етап 6.Прогнозування умов функціонування та результатів виробничо- господарської діяльності підприємства

 

 

 

Етап 7.Виконання розрахунків, обґрунтувань та проектних рішень

 

 

Етап 8. Формування варіантів стратегій

 

 

Етап 9. Вибір стратегії

 

Етап 10. Оцінювання стратегії  на предмет установленим критеріям

                                                  

 

Рис. 1.Модель стратегічного планування у ПП «Чумак»

 

Розглянемо ретельніше зміст кожного із етапів моделі стратегічного  планування у ПП «Олена».

Етап 1. Інформаційне забезпечення стратегічного планування.

Передбачає збір та обробку  відповідними підрозділами (бухгалтерією, тощо) та відповідальними особами (бухгалтером) інформації про фінансово-господарський стан підприємства, конкурентоспроможність його послуг, ринкові можливості, зміни в законодавстві та норматив ні й базі функціонування підприємства тощо.

Етап 2. Установлення місії та цілей організації.

Місія – забезпечення потреб різних груп споживачів шляхом надання якісних послуг.

Цілі:

• Довгострокові (5 - 10р.): створення дочірніх підприємств на території України.
• Середньострокові (1 – 5р.): розширення торгівельної мережі магазинів «Олена» у м. Львів.
• Короткострокові (до 1 року): оновлення рухомого складу магазину.

Етап 3. Вибір  методів аналізу факторів внутрішнього і зовнішнього середовища.

Уданому випадку доцільно використовувати метод статистичного  і соціологічного дослідження і  порівняння, економічного аналізу та метод експертних оцінок. При цьому для реалізації останнього методу (експертних оцінок) буде використовуватись інформація, отримана шляхом застосування попередніх методів аналізу. Необхідно зазначити, що використання методу експертних оцінок як комплексного та узагальнюючого дозволить сформувати інформаційну картину щодо середовища функціонування підприємства, його шансів та можливостей, сильних та слабких позицій.

Етап 4. Оцінювання та аналіз факторів зовнішнього середовища.

Передбачає оцінювання та аналіз факторів зовнішнього середовища групою експертів, у яку входять працівники організації (директор, головний бухгалтер, продавці). Фактори оцінюються за шкалою [-5;5], при цьому межі шкали відображають максимальний негативний та позитивний вплив факторів на організацію, 0 демонструє, що фактор на організацію впливає нейтрально. Сума вагомостей усіх факторів становить одиницю, тобто рівень вагомості для кожного фактора визначається за допомогою коефіцієнтів. Зважений рівень впливу факторів розраховується як добуток впливу фактора у балах та рівня вагомості. Результати експертних оцінок впливу факторів зовнішнього середовища на організацію зведено у табл. 2.                                                            

  Таблиця 2

Результати  експертних оцінок впливу факторів зовнішнього  середовища на організацію

Фактори	Середня експертна оцінка впливу, бали	Середня вагомість факторів	Зважений рівень впливу, бали
Споживачі	+5	0,1	+0,5
Постачальники	+4	0,1	+0,4
Конкуренти	+2	0,1	+0,2
Державні органи влади	-2	0,05	-0,1
Інфраструктура	+1	0,1	+0,1
Законодавчі акти	-3	0,08	-0,24
Профспілки, партії та інші громадські організації	+1	0,04	+0,04
Система економічних  відносин у державі	+3	0,04	+0,12
Організації - сусіди	-1	0,03	-0,03
Міжнародні події	0	0,05	0
Міжнародне оточення	0	0,05	0
Науково –  технічний  прогрес	+2	0,08	+0,16
Політичні обставини	+1	0,01	+0,01
Соціально – культурні  обставини	+1	0,05	+0,05
Рівень техніки та технології	+1	0,07	+0,07
Особливості міжнародних  економічних відносин	-2	0,03	-0,06
Стан економіки	-3	0,02	-0,06