Производственная практика в ОАО "Белбакалея"

Для более рационального  расширения ассортимента предприятию  следует проводить маркетинговые  исследования рынка, чтобы выявить  реальные потребности покупателей, а также возможности основных конкурентов.

Для выполнения показателя объема оптового товарооборота ОАО «Белбакалея» осуществляет постоянную реконструкцию складских площадей, улучшает материально-техническое оснащение общества, приобретает грузовой автотранспорт, средства малой механизации, компьютерную технику.

Представленные показатели торгово-хозяйственной деятельности свидетельствую об успешной работе предприятия  в современных рыночных условиях. Можно отметить стабильный рост по основным показателям, а также выполнение плановых показателей.

Для достижения выполнения прогнозируемых основных показателей  финансово-хозяйственной деятельности общества на 2013 год ОАО «Белбакалея» планирует осуществить ряд мероприятий:

- продолжить работу по заключению договоров поставки с производителями на условиях предоставления в пользу оптового звена оптовых скидок в зависимости от минимальных норм оптовой отгрузки - не менее 61% от прогнозируемого объема товарооборота;

- с целью дальнейшего изучения рынка сбыта на территории Республики Беларусь рыботоваров, морепродуктов их переработки, поступающих из Республики Латвия, заключать договора о совместной деятельности;

Эффективность рекламы  ОАО «Белбакалея» можно повысить путем проведения рекламных акций, рекламы на телевидении. Целесообразно было бы производить фасовку товаров в упаковочные материалы с логотипом предприятия.

Наиболее частыми дефектами, выявляемыми при приемке товаров, а также при последующем хранении являются: нарушение целостности  упаковки, отклеивание этикеток на плодоовощных консервах и детском питании, бомбаж консервов.

Причинами возникновения  дефектов чаще всего являются нарушения  при погрузочно-разгрузочных работах  и транспортировке, а также нарушения  технологических процессов производства и упаковки.

Дефекты, возникающие  при проведении погрузочно-разгрузочных работ,  можно сократить путем  усовершенствования складского оборудования, а также более бережного обращения  с товарами при данных операциях.

Снижению потерь на складах  способствуют тщательный контроль качества поступающих товаров, строгое соблюдение оптимального режима хранения, повседневный уход за товарами, бережное обращение с ними в процессе складской обработки.