Сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории и ее виды

Из таблицы 8 видно, что основная доля расходов приходится на материальные затраты и затраты по оплате труда, следовательно этим элементам необходимо уделить особое внимание при выявлении резервов снижения себестоимости.

В отчетном периоде материальные затраты увеличились на 1 129 860, затраты на оплату труда на 490 217 и прочие затраты на 1 371 935 по сравнению с прошлым годом. [14]

Таблица 8-Анализ затрат по элементам

Показатель	2009	удел. вес, %	2010	удел. вес, %	Изменение(+; -) 2010 к 2009
Материальные затраты	6 506 895	44,52	7 636 755	43,13	1 129 860
Затраты на оплату труда	2 745 451	18,78	3 235 668	18,27	490 217
Отчисления на социальные нужды	647 814	4,43	820 963	4,64	173 149
Амортизация	446 701	3,06	373 096	2,11	-73 605
Прочие затраты	4 269 119	29,21	5 641 054	31,86	1 371 935
Итого по элементам затрат	14 615 980		17 707 536		3 091 556

Рис. 5- Сравнение затрат по элементам за 2009 и 2010 гг. (тыс. руб.)

 

Таблица 9- Анализ структуры материальных затрат (тыс. руб.)

№ п/п	Элементы затрат	2009	удел. вес, %	2010	удел. вес, %
1	Сырье, материалы, покупные изделия	6 313 999	43,20	7 402 752	41,81
2	Топливо	193 296	1,32	243 477	1,37
3	Покупная вода	25 266	0,17	21 722	0,12
4	Покупная электроэнергия	286 420	1,96	350 126	1,98
5	Тепловая энергия	216 210	1,48	214 232	1,21
6	Покупной газ	10 252	0,07	13 999	0,08

 

 

Рис.6- Изменение структуры материальных затрат за 2009 -2010 гг. (тыс. руб)

В структуре материальных затрат большую часть занимают затраты  на сырье и материалы, вторая по величине статья затрат это покупная электроэнергия, затем идут топливо и покупная тепловая энергия, покупная вода и покупной газ. В сравнении с 2009 годом увеличились  расходы по всем элементам, кроме  покупной воды  и тепловой энергии  которые снизились на 3 544 тыс. руб. и 430 442 тыс. руб. соответственно.

Продолжение таблицы 9

1	2	3	4	5	6
7	Заработная плата	2 745 451	18,78	3 235 668	18,27
8	Страховые взносы	598 620	4,10	820 963	4,64
Продолжение таблицы 9
1	2	3	4	5	6
9	Амортизация основных средств	342 700	2,34	259 136	1,46
10	Амортизация нематериальных активов	114 269	0,78	113 960	0,64
11	Налоги и сборы, включаемые в себестоимость	60 748	0,42	15 115	0,09
12	Расходы по оплате работ  и услуг сторонних организаций	566 455	3,88	3 188 975	18,01
13	Арендная плата, лизинговые платежи	685 115	4,69	548 032	3,09
13	Другие  расходы, всего: в т. ч. расходы, удержанные комиссионером  согласно отчетам	2 457 179 2 238 370	16,81	1 279 379 1 249 543	7,23
	Итого	14 615 980	15,31	17 707 536	7,06

 

Рис.7- Изменение затрат за 2009-2010 гг.

На рисунке 6 так же представлены изменения затрат входящих в себестоимость  продукции. Были увеличены расходы на заработную плату, страховые взносы так же были увеличены расходы по оплате работ и услуг сторонних организаций. По всем остальным статьям было замечено снижение затрат.

 

 

2.3 Оценка влияния  факторов на изменение себестоимости  продукции.

Факторы, определяющие уровень  общей себестоимости продукции: общая сумма материальных затрат, фонд оплаты труда, затраты на рубль товарной продукции.

1.Общую сумму материальных затрат можно проанализировать посредством суммирования статей сметы затрат на производство продукции:

                                МЗ_общ=СМ+Топ+Эн,  (2009-2010гг.)        (1)

где СМ – сырьё и материалы,

Топ – топливо,

Эн – энергия.

Рассчитаем влияние факторов на изменение материальных затрат способом цепных подстановок.

МЗ_общ0=6 313 999+193 296+286 420=6 793 715 руб.

МЗ_{общ подст 1}= 7 402 752+193 296+2 86 420=7 882 468 руб.

МЗ_{общ подст 2}= 7402752+243477+286 420=7 932 649 руб.

МЗ_{общ  1}=7 402 752+243 477+350 126=7 996 355 руб.

Отклонение фактического значения общей суммы материальных затрат на производство продукции от планового произошло за счет влияния следующих факторов:

Увеличения затрат на сырье  и материалы:

∆МЗ(СМ)= 7882468-6793715=1088753 руб.

Увеличения затрат на топливо:

∆МЗ(Топ)= 7 932 649-7 882 468=50 181 руб.

Увеличения затрат на энергию:

∆МЗ(Эн)= 7 996 355-7 932 649=63 706 руб.

∆МЗ=7 996 355- 6 793 715=1 202 640 руб.

 

Таблица 10- Изменение материальных затрат за 2009 – 2010гг.

 

Показатель	2009	2010	Отклонение(-:+)
Сырье и материалы	6 313 999	7 402 752	1088753
Топливо	193 296	243 477	50 181
Энергия	286 420	350 126	63 706

 

Исходя из расчетов мы можем  видеть, что сумма материальных затрат изменилась на 1 202 640 руб. Это произошло  за счет увеличения затрат на:

• сырье и материалы на 1088753 руб.,
• топливо на 50181руб.,
• энергию на 63706 руб.

 

 

 

 

Рис. 8- Изменение материальных затрат за 2009 – 2010гг.

 

2.На фонд оплаты труда (ФОТ) влияет среднесписочная численность промышленно-производственного персонала и среднемесячная заработная плата.

 ФОТ = Чсс*СрЗП*12, (2)

где Чсс - среднесписочная численность промышленно-производственного персонала,

СрЗП  -  среднемесячная заработная плата.

Рассчитаем влияние факторов на изменение фонда оплаты труда  способом абсолютных разниц.

1. 2008-2009гг.

∆ФОТ(Чсс)= (18 529-16 599)* 14 807*12=34 290 120 руб.

∆ФОТ(срЗП)= 18 529 *(14 500-14 807)*12= - 68 260 836 руб.

∆ФОТ = - 68 260 836 +34 290 120 = -33 970 716 руб.

По данным расчетов можно  сделать вывод о том, что изменение  фонда оплаты труда составило -33 970 716 руб. за счет:

снижения среднесписочной  численности на 1 930 чел.,

снижения средней заработной платы на 307 руб.

2. 2009-2010гг.

 ∆ФОТ(Чсс)= (16 599-15 112)* 14 500*12=258 738 000 руб.

∆ФОТ(срЗП)= 16599*(18600-14500)*12=816 670 800 руб.

∆ФОТ  = 258738000+816670800=1 075 408 800 руб.

По данным расчетов можно  сделать вывод о том, что изменение  фонда оплаты труда составило 1 075 408 800 руб. за счет :

• увеличения средней заработной платы на 4 100 руб.,
• уменьшения среднесписочной численности на 1 487 чел.

 

 

Таблица 11- Изменение фонда оплаты труда за 2008-2010 гг.

Показатель	2008	2009	2010	Отклонение(+;-)
				2008 к 2009	2009 к 2010
Среднесписочная численность  промышленно-производственного персонала	18529	16599	15112	-1930	-1487
Среднемесячная заработная плата	14807	14500	18600	-307	4100

Рис.9- Изменение фонда оплаты труда за 2008-2010 гг.

В данной главе рассматривалось  открытое акционерное общество "Уфимское моторостроительное производственное объединение, " – которое является крупнейшим в России двигателестроительным  предприятием, основанным  в 1925 году.

Основной задачей предприятия  был и остается выпуск современной  качественной авиационной техники

Важное направление - внешнеэкономическая  деятельность. ОАО "УМПО" впервые  вышло со своей продукцией на внешний  рынок в 1952 году. 49 стран мира эксплуатируют  технику производства УМПО.

ОАО "УМПО" обладает пакетом  лицензий и сертификатов как для  производства и ремонта авиационной  техники, так и проектирования и  изготовления газоэнергетического и нефтяного оборудования.

Себестоимость промышленной продукции является объективной  экономической категорией, характеризующей  выраженные в денежной форме текущие  затраты предприятий, непосредственно  связанных с использованием в  процессе производства продукции (работ, услуг) сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Анализ себестоимости  продукции имеет большое значение в системе управления затратами. Он позволяет изучить, тенденции  изменения ее уровня,  выявить  резервы снижения себестоимости  продукции и дать оценку работы предприятия  по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

В структуре материальных затрат большую часть занимают затраты  на сырье и материалы, вторая по величине статья затрат это покупная электроэнергия, затем идут топливо и покупная тепловая энергия, покупная вода и покупной газ. В сравнении с 2009 годом увеличились  расходы по всем элементам, кроме  покупной воды  и тепловой энергии  которые снизились на 3 544 тыс. руб. и 430 442 тыс. руб. соответственно

Были увеличены расходы  на заработную плату, страховые взносы так же были увеличены расходы  по оплате работ и услуг сторонних  организаций. По всем остальным статьям  было замечено снижение затрат.

Факторы, определяющие уровень  общей себестоимости продукции: общая сумма материальных затрат, фонд оплаты труда, затраты на рубль  товарной продукции. Сумма материальных затрат изменилась на 1 202 640 руб., изменение  фонда оплаты труда по данным расчетов за 2008-2009 гг уменьшился на 33 970 716 руб., а изменение фонда оплаты труда за 2009-2010 гг составило 1 075 408 800 руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Резервы по  снижению себестоимости продукции.

Конкурентоспособность производителя, обеспечение населения качественными  товарами зависят от технологической  и управленческой модернизации предприятий  пищевой промышленности. При переходе к рыночным отношениям перестройка  управленческих процессов является одной из основных проблем.[9]

В системе экономических  показателей, характеризующих работу предприятия, себестоимость продукции  занимает важное место.

Себестоимость отдельных  видов продукции служит основой  определения продажной цены, а  себестоимость всей произведенной  продукции характеризует величину затрат. Структура себестоимости  позволяет судить о доле расходов в общей сумме затрат и таким  образом ориентирует в процессе поиска резервов снижения себестоимости.